Новости Строительства и Недвижимости / Продукты / Россия
Новости строительства и недвижимости, строительных и отделочных материалов. Лента строительных новостей.
В данном разделе представлены самые свежие последние новости рынка недвижимости (новостройки, загородное и коттеджное строительство, рынок земли), новости строительства (снос, строительство, новые технологии, новые строительные и отделочные материалы и их применение), новости ипотеки, ипотечного кредитования жилья. Представлена строительная информация, пресс релизы и строительные новости по: планируемым и строящимся объектам недвижимости ( новостройки ) Москвы, других регионов России. Новостная лента рассказывает о новых интересных проектах в строительстве домов, инвестиционных проектах и инвестициях в жилую, коммерческую недвижимость. Дает представление о участвующих в этих проектах заказчиках, застройщиках, ген. подрядчиках, инвесторах. Мониторинг цен на квартиры, дома, офисы, торговые центры другую коммерческую недвижимость, также является одной из задач новостей строительства и недвижимости. Анонсируется информация по новым маркетинговым исследованиям, бизнес планам, обзорам и другой аналитике в области строительства, строительных и отделочных материалов, недвижимости, ипотеки. Купить данные информационные массивы можно по т. +7 (926) 535-50-61 , Написать письмо
Авторитетный итальянский винный эксперт Даниеле Чернилли в своей информационной рассылке Doctor Wine коснулся одной из самых животрепещущих тем современной винной культуры — дискуссии о влиянии вина на здоровье человека. Полемика вокруг этой темы в странах традиционного виноделия вновь разгорается на фоне затянувшегося глобального кризиса перепроизводства вина и в контексте жесткой позиции ВОЗ, которая продолжает считать вредным потребление любого количества любой алкогольной продукции
Даниеле Чернилли резюмирует тезисы, изложенные в беседах с ним несколькими крупными специалистами в разных областях медицины. Имена и регалии девяти своих титулованных собеседников, которые выражали свою позицию «с твердостью, открыто и с уважением», Даниеле Чернилли приводит во вступительной части своего обзора.
Разделить умеренное потребление вина и общее потребление алкоголя
По мнению собеседников итальянского винного эксперта, сейчас принципиально важно провести разделительную черту между общим потреблением алкогольной продукции, которое рассматривается статистикой без различия между категориями, мотивами и способами потребления, и умеренным ответственным потреблением качественного вина, которое происходит не иначе как в соответствующем культурном и гастрономическом контексте (например, в контексте средиземноморской диеты).
Медицинские эксперты, опрошенные Даниеле Чернилли, признают, что не каждый вид алкогольной продукции одинаково воздействует на организм. С их точки зрения, нельзя игнорировать результаты многочисленных исследований, которые свидетельствуют, что умеренное потребление вина может оказывать благоприятное воздействие. Вино обладает уникальными характеристиками, позволяющими противопоставить эту категорию другим алкогольным напиткам — в первую очередь, по совокупному влиянию на здоровье. Так, например, содержание этилового спирта существенно ниже, чем в крепких спиртных напитках, а по составу биологически активных компонентов (полифенолов, антиоксидантов и проч.) вино (особенно красное) гораздо богаче, чем дистилляты и ректификаты.
Надо закусывать!
Все собеседники Даниеле Чернили разделяют мнение, что вино надо закусывать. Гастрономический контекст (как, например, в средиземноморской традиции) естественным образом ограничивает «дозу» потребления вина и улучшает метаболизм. Еда препятствует наступлению пиковых концентраций алкоголя в крови, а вино, в свою очередь, во многих случаях способствует более эффективному усвоению пищи. Неслучайно средиземноморская диета, подразумевающая умеренное потребление вина, признана ЮНЕСКО частью культурного наследия человечества.
С другой стороны, итальянские врачи были единодушны во мнении, что потребление крепкого алкоголя, особенно оторванное от гастрономического сопровождения, может стать неконтролируемым и во всех смыслах опасным. Вредным для здоровья и неприемлемым с социальной точки зрения.
Итальянские медики пришли к компромиссному мнению, что этиловый спирт вообще надо рассматривать как вещество, потенциально оказывающее токсичное воздействие на организм, но совокупный эффект всегда зависит от дозы и контекста. Умеренное и ответственное потребление вина не только снижает риск от потребления этанола, но и может приносить пользу. Например, нельзя не обращать внимание на данные о понижении риска сердечно-сосудистых заболеваний и диабета у тех, кто придерживается концепции умеренного потребления.
А огульную антиалкогольную пропаганду, с точки зрения Даниеле Чернилли и его медицинских экспертов, давно пора заменить на серьезный научно-исследовательский подход к проблеме потребления алкоголя.
Эксперты в области медицины, на которых ссылается Даниеле Чернилли:
Карло А. Адами, бывший профессор веронского Университета сосудистой хирургии;
Луиджи Бертинато, старший консультант ВОЗ;
Джованни де Гаэтано, директор исследовательской лаборатории Re Artu биомедицинского центра имени папы Иоанна Павла II при Католическом университете в Кампобассо;
Джино Джероза, директор программ сердечной хирургии и трансплантологии городской больницы Падуи;
Мишель Милелла, онколог, директор отдела инновационной медицины и инженерии при университете Вероны;
Никола Прадеган, директор по сердечной хирургии в Университетской клинике Падуи;
Андреа Силенци, директор по медицине при Министерстве здравоохранения;
Уолтер Рикарди, профессор по гигиене и превентивной медицине департамента общественного здоровья при Католическом университете Рима;
Фульвио Урсини, почетный профессор биологической химии университета Падуи.
Вы можете опубликовать понравившийся материал нашего сайта у себя в блоге, на форуме или сайте. Достаточно скопировать код или нажать на кнопку
«скопировать в буфер». После этого достаточно вставить код из буфера обмена в свой проект в нужное место.
Авторитетный итальянский винный эксперт Даниеле Чернилли в своей информационной рассылке Doctor Wine коснулся одной из самых животрепещущих тем современной винной культуры — дискуссии о влиянии вина на здоровье человека. Полемика вокруг этой темы в странах традиционного виноделия вновь разгорается на фоне затянувшегося глобального кризиса... Читать дальше
Ссылка на статью: 
