Анализ рынка. Маркетинговые исследования, обзоры рынка. Аналитика. Консалтинг.
Маркетинговые исследования - Рынки общественного питания, кафе, ресторанов - Рынок кейтеринга, питания общественного, обслуживания выездного, рынок ресторанов, питания быстрого - Россия
Готовые маркетинговые исследования рынков, социологические исследования, базы данных, аналитика и обзоры рынка, инвестиционные меморандумы, маркетинговые обзоры, другие аналитические отчеты. Исследования включают: маркетинговый анализ объемов рынка, емкость, доли и сегменты рынка, SWOT (свот) - анализ и конкуренцию. Наиболее полная и постоянно обновляемая готовая аналитика лучших маркетинговых агентств.
Приглашаем к сотрудничеству бизнес аналитиков, исследовательские и маркетинговые группы специалистов, консалтинговые компании и агентства для таких работ, как анализ рынка, консалтинг, обзор рынка, проведение исследований, маркетинг и продажа готовой аналитики.
Отчет состоит из 9 глав.
Глава 1представляет технологические характеристики исследования.
Глава 2 раскрывает общую характеристику кейтеринга в России.
В главе 3 приведены данные о сегментах российского рынка кейтеринга .
В главе 4 приведены сведения об объемах рынка и темпах роста.
В главе 5 представлена информация о ключевых тенденциях рынка кейтеринга в России.
В главе 6 представлена характеристика рынка кейтеринга по основным форматам.
В главе 7 приведена информация об особенностях организации кейтерингового бизнеса в России.
В главе 8 приведены сведения о крупнейших игроках российского рынка кейтеринга .
В главе 9 содержатся данные о распространения рынка кейтеринга в городах Росии.
Цель исследования
Описать текущее состояние и перспективы развития российского рынка кейтеинга.
Задачи исследования
1. Представить общую характеристику кейтеринга в России:
• общее понятие кейтеринга , классификация его видов;
• этапы развития кейтеринга в России.
2. Определить сегменты российского рынка кейтеринга:
• ценовая сегментация рынка;
• сегменты рынка кейтеринга по форматам.
3. Определить объем российского рынка кейтеринга и его темпы роста:
• объем рынка и темпы роста;
• перспективы развития рынка.
4. Описать ключевые тенденции российского рынка кейтеринга:
• основные направления развития рынка рынка;
• негативные факторы препятствующие развитию рынка:
5. Охарактеризовать рынок кейтеринга по основным форматам:
• бортовое питание: состояние и перспективы;
• корпоративное питание;
• выездное ресторанное обслуживание.
6. Определить основные особенности организации кейтерингового бизнеса в России:
• Особенности входа на рынок и развитие кейтеринговой компании;
• Методики и технологии организации питания на выездных мероприятиях;
• Особенности организации работы и управления персоналом
7. Описать основных игроков на российском рынке кейтеринга:
• Компания «Калитники Кейтеринг»;
• Компания Dellos Cataring;
• Компания «Улей Кейтеринг»;
• Компания «Конкорд-Кейтеринг»;
• Компания «ChanterCler»;
• Компания «ЛаньЧ» (Группа компания «Корпус Групп»)
• Компания «Sodexo»;
• Компания «Даймонд Кейтеринг»;
• Компания «Мега Кейтеинг»
8. Описать географию распространения кейтеринга в России:
• Москва и Санкт-Петербург;
• Владивосток;
• Ростов-на-Дону;
• Нижний Новгород;
• Новосибирск;
• Самара;
• Красноярск;
• Орел;
• Уфа.
Объект исследования
Рынок стекла и стеклотары в России.
Метод сбора данных
Мониторинг материалов печатных и электронных деловых и специализированных изданий, аналитических обзоров рынка; Интернет; материалов маркетинговых и консалтинговых компаний; результаты исследований.
Методы анализа данных
Традиционный контент-анализ документов.
Информационная база исследования
1. Печатные и электронные, деловые и специализированные издания.
2. Ресурсы сети Интернет.
3. Материалы компаний.
4. Аналитические обзорные статьи в прессе.
5. Результаты исследований маркетинговых и консалтинговых агентств.
6. Экспертные оценки.
7. Интервью с производителями и другими участниками рынка.
8. Материалы отраслевых учреждений и базы данных.
9. Базы данных.
Подробное оглавление
Содержание
СПИСОК ТАБЛИЦ И ДИАГРАММ 12
РЕЗЮМЕ 15
ГЛАВА 1. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ИССЛЕДОВАНИЯ 17
Цель исследования 17
Задачи исследования 17
Объект исследования 17
Метод сбора информации 17
Информационная База Исследования 17
ГЛАВА 2.ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА КЕЙТЕРИНГА В РОССИИ 18
§1. Общее понятие кейтеринга,классификация его видов 18
§2.Этапы развития кейтеринга в России. 20
ГЛАВА 3. CЕГМЕНТЫ РЫНКА КЕЙТЕИНГА 23
§1. Ценовая сегментация рынка 23
§2. Сегменты рынка кейтеринга по форматам 24
Экономический сегмент 24
Средний сегмент 25
Премиум сегмент 26
Особенности сегментации рынка кейтеринга в России 27
ГЛАВА 4. ОБЪЕМ РЫНКА И ТЕМПЫ РОСТА 29
§1. Объем рынкаи темпы роста 29
§2.Перспективы развития рынка 31
Прогноз развития рынка 31
Территориальная структура 33
ГЛАВА 5. КЛЮЧЕВЫЕ ТЕНДЕНЦИИ РЫНКА 36
§1. Основные направления развития рынка 36
Выход игроков в новые сегменты 36
Демократизация цен 36
Комплексность услуг 36
Изменение предпочтений клиентов 37
Внедрение новых идей и технологий 38
§2. Негативные факторы, препятствующие развитию рынка 38
ГЛАВА 6.ХАРАКТЕРИСТИКА РЫНКА КЕЙТЕРИНГА ПО ОСНОВНЫМ ФОРМАТАМ 40
§ 1. Бортовое питание: состояние и перспективы 40
Питание пассажиров на авиационных рейсах 40
Питание пассажиров в поездах дальнего следования 46
Питание пассажиров на яхтах 49
§2. Корпоративное питание 50
Организация корпоративного питания 51
Предпочтения потребителей 52
Виды дотаций 56
Перспективы развития корпоративного кейтеринга 56
§3. Выездное ресторанное обслуживание 58
§4. Организация питания в государственных общественных учреждениях (социальное питание) 61
ГЛАВА 7. ОСОБЕННОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ КЕЙТЕРИНГОВОГО БИЗНЕСА. 64
§1. Особенности входа на рынок и развития кейтеринговой компании 64
§2. Методики и технологии организации питания на выездных мероприятиях 69
§3. Особенности организации работы и управления персоналом 71
Потенциал рынка труда в России для кадровых потребностей кейтеринговых компаний 71
Система организации и контроля работы персонала 76
ГЛАВА 8. КРУПНЕЙШИЕ ИГРОКИ НА РЫНКЕ КЕЙТЕРИНГА 79
§1. Компания «Калитники Кейтеринг» 80
§2. Компания Dellos Catering 80
§3. Компания «Улей Кейтеринг» 81
§4. Компания «Конкорд-Кейтеринг» 82
§5. Компания «ChanterCler» 83
§6. Компания «ЛаньЧ» (группа компаний «КорпусГрупп») 84
§7. Компания «Sodexo» 85
§8. Копания «Даймонд Кейтеринг» 86
§9. Компания «Мега Кейтеринг» 87
ГЛАВА 9. ГЕОГРАФИЯ РАСПРОСТРАНЕНИЯ КЕЙТЕРИНГА В РОССИИ 88
§1. Москва и Санкт-Петербург 88
§2. Владивосток 92
§3. Ростов-на-Дону 92
§4. Нижний Новгород 93
§5. Новосибирск 94
§6. Самара 96
§7. Красноярск 98
§8. Орел 100
§9. Уфа 100
Приложения
Отчет состоит из 9 глав.
Глава 1представляет технологические характеристики исследования.
Глава 2 раскрывает общую характеристику кейтеринга в России.
В главе 3 приведены данные о сегментах российского рынка кейтеринга .
В главе 4 приведены сведения об объемах рынка и темпах роста.
В главе 5 представлена информация о ключевых тенденциях рынка кейтеринга в России.
В главе 6 представлена характеристика рынка кейтеринга по основным форматам.
В главе 7 приведена информация об особенностях организации кейтерингового бизнеса в России.
В главе 8 приведены сведения о крупнейших игроках российского рынка кейтеринга .
В главе 9 содержатся данные о распространения рынка кейтеринга в городах Росии.
Цель исследования
Описать текущее состояние и перспективы развития российского рынка кейтеинга.
Задачи исследования
1. Представить общую характеристику кейтеринга в России:
• общее понятие кейтеринга , классификация его видов;
• этапы развития кейтеринга в России.
2. Определить сегменты российского рынка кейтеринга:
• ценовая сегментация рынка;
• сегменты рынка кейтеринга по форматам.
3. Определить объем российского рынка кейтеринга и его темпы роста:
• объем рынка и темпы роста;
• перспективы развития рынка.
4. Описать ключевые тенденции российского рынка кейтеринга:
• основные направления развития рынка рынка;
• негативные факторы препятствующие развитию рынка:
5. Охарактеризовать рынок кейтеринга по основным форматам:
• бортовое питание: состояние и перспективы;
• корпоративное питание;
• выездное ресторанное обслуживание.
6. Определить основные особенности организации кейтерингового бизнеса в России:
• Особенности входа на рынок и развитие кейтеринговой компании;
• Методики и технологии организации питания на выездных мероприятиях;
• Особенности организации работы и управления персоналом
7. Описать основных игроков на российском рынке кейтеринга:
• Компания «Калитники Кейтеринг»;
• Компания Dellos Cataring;
• Компания «Улей Кейтеринг»;
• Компания «Конкорд-Кейтеринг»;
• Компания «ChanterCler»;
• Компания «ЛаньЧ» (Группа компания «Корпус Групп»)
• Компания «Sodexo»;
• Компания «Даймонд Кейтеринг»;
• Компания «Мега Кейтеинг»
8. Описать географию распространения кейтеринга в России:
• Москва и Санкт-Петербург;
• Владивосток;
• Ростов-на-Дону;
• Нижний Новгород;
• Новосибирск;
• Самара;
• Красноярск;
• Орел;
• Уфа.
Объект исследования
Рынок стекла и стеклотары в России.
Метод сбора данных
Мониторинг материалов печатных и электронных деловых и специализированных изданий, аналитических обзоров рынка; Интернет; материалов маркетинговых и консалтинговых компаний; результаты исследований.
Методы анализа данных
Традиционный контент-анализ документов.
Информационная база исследования
1. Печатные и электронные, деловые и специализированные издания.
2. Ресурсы сети Интернет.
3. Материалы компаний.
4. Аналитические обзорные статьи в прессе.
5. Результаты исследований маркетинговых и консалтинговых агентств.
6. Экспертные оценки.
7. Интервью с производителями и другими участниками рынка.
8. Материалы отраслевых учреждений и базы данных.
9. Базы данных.
Вы можете опубликовать понравившийся материал нашего сайта у себя в блоге, на форуме или сайте. Достаточно скопировать код или нажать на кнопку
«скопировать в буфер». После этого достаточно вставить код из буфера обмена в свой проект в нужное место.
Отчет состоит из 9 глав. Глава 1представляет технологические характеристики исследования. Глава 2 раскрывает общую характеристику кейтеринга в России. В главе 3 приведены данные о сегментах российского рынка кейтеринга . В главе 4 приведены сведения об объемах рынка и темпах роста. В главе 5 представлена информация о ключевых тенденциях рынка... Читать дальше
Купить готовый отчет по исследованию рынка, обзор или маркетинговый анализ, сделать заказ на новую работу можно по т. +7 (926) 535-50-61, Написать письмо
Всем покупателям готовой аналитической работы на сумму более 6 000 рублей - Подарок – Накопительная дисконтная карта .
Обращаем Ваше внимание, что все представленные на нашей площадке отчеты, как правило, содержат в себя: статистическую информацию, анализ объемных и емкостных показателей, долевое деление рынка, сегментацию рынка, конкуренцию и конъюнктуру, маркетинговый план и стратегию продвижения, мониторинг источников информации. Большинство отчетов постоянно обновляются. Поэтому, точное представление о содержательной части работы, всегда можно получить из подробного описания интересующей Вас аналитики.
Всегда рады сотрудничеству и партнерству с профессиональными исследовательскими и маркетинговыми коллективам, сложившимися группами квалифицированных специалистов, маркетинговыми агентствами, консалтинговыми компаниями, отдельными аналитиками и бизнес аналитиками, имеющими опыт работы в таких направлениях, как: бизнес планирование, маркетинговый анализ, составление обзоров рынка, проведение других исследовательских и аналитических работ, а также продаже уже готовых обзоров и инициативных исследований.
Преимущества Торговой площадки готовых маркетинговых исследований рынка, маркетинговых обзоров и обзоров рынка
Проведение полномасштабного маркетинга, маркетингового исследования рынка или маркетингового анализа требует значительных временных и финансовых затрат, использование труда высококвалифицированных аналитиков, маркетологов, консалтинговых компаний или маркетинговых агентств.
Данная Торговая площадка поможет купить Вам уже готовую аналитику, исследование или обзор с минимальными потерями времени и средств. Представленная здесь статистическая и маркетинговая информация, маркетинговые обзоры и исследования охватывают все направления промышленности и бизнеса. Маркетинговые отчеты, выполненные ведущими российскими и зарубежными аналитиками, содержат в себе основные компоненты исследования рынков: мониторинги и обзоры СМИ, глубинный анализ рынка, анализ конкурентной среды, мониторинг цен и продукции, анализ потенциала рынка, анализ тенденций развития рынка, социологические исследования, SWOT (свот) - анализ. В результате, Вы получаете актуальную оперативную информацию, такую, например, как отраслевой рынок, рынок недвижимости, в целом, так и по его отдельным сегментам. Вид аналитики, описывающей конкурентов: анализ рынка, объем производства и продаж, объем рынка, динамика рынка, емкость рынка, сегментарные доли рынка, прогнозируемое развитие рынка.
Вы имеете возможность:
Не тратить значительных средств на содержание большого числа штатных маркетологов и аналитиков;
Выбирать, приобретать и получать результаты работ сотни профессиональных маркетинговых и консалтинговых компаний и агентств в одном месте;
Использовать маркетинговую информацию в своем бизнесе в тот же, или на следующий день после оплаты;
В случае: отсутствия необходимых маркетинговых обзоров рынка или исследований, наличия особых персональных требований к маркетинговому анализу или необходимости актуализации необходимой Вам аналитики, Вы сможете оперативно заказать и получить отчет на базе уже представленных работ или заключить Договор на проведение заказного маркетингового исследования или анализа.
Купить маркетинговое исследование, обзор или маркетинговый анализ Вы сможете именно тогда, когда Вам это необходимо, получив при этом самую актуальную информацию.
Ссылка на информацию: 
