Новости строительства и недвижимости, строительных и отделочных материалов. Лента строительных новостей.
В данном разделе представлены самые свежие последние новости рынка недвижимости (новостройки, загородное и коттеджное строительство, рынок земли), новости строительства (снос, строительство, новые технологии, новые строительные и отделочные материалы и их применение), новости ипотеки, ипотечного кредитования жилья. Представлена строительная информация, пресс релизы и строительные новости по: планируемым и строящимся объектам недвижимости ( новостройки ) Москвы, других регионов России. Новостная лента рассказывает о новых интересных проектах в строительстве домов, инвестиционных проектах и инвестициях в жилую, коммерческую недвижимость. Дает представление о участвующих в этих проектах заказчиках, застройщиках, ген. подрядчиках, инвесторах. Мониторинг цен на квартиры, дома, офисы, торговые центры другую коммерческую недвижимость, также является одной из задач новостей строительства и недвижимости. Анонсируется информация по новым маркетинговым исследованиям, бизнес планам, обзорам и другой аналитике в области строительства, строительных и отделочных материалов, недвижимости, ипотеки. Купить данные информационные массивы можно по т. +7 (926) 535-50-61 , Написать письмо
Число коров, свиней, овец и коз снижается: где-то, например в производстве молока, современные технологии помогают достигать большей эффективности при меньшем количестве скота, а где-то виной низкая рентабельность. Малые хозяйства постепенно исчезают: население в селах стареет, те, кто раньше держал фермы, или переходят на работу в крупные предприятия, или отказываются заниматься разведением скота. Даже лидер отрасли, «Мираторг», в приграничных районах переходит к более маржинальному выращиванию растений. Forbes разбирался, поголовье каких животных сокращается заметнее всего, при чем здесь обстрелы, почему свиней и птиц разводить выгоднее и как потребителям повредит исчезновение небольших ферм
Поголовье крупного рогатого скота в России, по данным Росстата, на конец июня 2026 года сократилось год к году на 4,1%, до 16,3 млн голов. Количество коров уменьшилось на те же 4,1%, до 7 млн, свиней — на 0,9%, до 28,9 млн, овец и коз — на 8,3%, до 18,9 млн, птицы — на 2,4%, до 561,1 млн.
Самое значимое падение — в фермерских и личных подсобных хозяйствах. При этом сокращение заметно и там, где проекты все труднее окупить, и, наоборот, там, где эффективность можно наращивать даже при меньшем количестве животных, говорит руководитель проектов практики «АПК и потребительский сектор» компании Strategy Partners Артем Суворов.
Сокращение поголовья крупного и мелкого рогатого скота (КРС и МРС) продолжится, но в свиноводстве и птицеводстве, благодаря доминированию крупных агрохолдингов, возможен даже умеренный рост, уверен Суворов.
Молочные берега
По оценке Минсельхоза, в 2025 году рентабельность молочного скотоводства без учета субсидий была на уровне 22%.
В молочном производстве хозяйства становятся все больше, создаются мегафермы от 1000 голов. «Использование передовой генетики и сбалансированных кормов повышает надои от одной коровы, но это приводит к сокращению числа животных, — говорит гендиректор Национального союза производителей говядины Роман Костюк. — В январе 2026 года производство молока в сельхозорганизациях выросло на 3,6% при сокращении поголовья коров на 0,8%».
В крупных компаниях выбраковывают низкопродуктивных коров, улучшают генетику, кормление и содержание, подтверждает Суворов. При сокращении поголовья в 2025 году, добавляет он, производство молока в России достигло 34,2 млн т — максимум за четверть века.
Государство поощряет создание больших хозяйств. Как рассказали Forbes в Минсельхозе, в госпрограмме развития сельского хозяйства предусмотрен грант на укрупнение молочных ферм. Хозяйства, где не менее 1000 голов скота, имеют более устойчивую экономику производства и, как правило, более высокую рентабельность и лучше справляются с колебаниями рынка, говорит представитель ведомства. Максимальный размер гранта — 265 млн рублей.
Мясные бычки
В мясном скотоводстве поголовье тоже сокращается, но по другой причине. Рентабельность здесь, даже с учетом субсидий, не превышает 2,5%, а без господдержки и вовсе уходит в минус, говорит Костюк. Из-за долгого цикла окупаемости и отсутствия доступных «длинных денег» новые проекты практически не появляются, инвестиционная привлекательность сектора остается низкой на фоне растущих затрат, поясняет эксперт.
В 2024 году количество КРС в России сократилось почти на 700 000 голов, из-за этого выросло производство говядины — на 4,5% в сельхозорганизациях и на 2,3% в крестьянско-фермерских хозяйствах. Но уже в следующем году сокращение стада привело к падению производства мяса на 4,6%, или 75 500 т, до 1,566 млн т в убойном весе. Снижение зафиксировано во всех категориях хозяйств — и в крупных, и в мелких, добавляет Костюк.
Особенно трудно пришлось приграничным регионам. Даже лидер отрасли, «Мираторг», вынужден сокращать поголовье из-за логистических и геополитических рисков, говорит Костюк. «Мираторг» сообщал, что за последние два года поголовье скота у них сократилось на 18% из-за массового убоя в Брянской мясной компании, регулярно попадавшей под обстрелы. В июле 2026 года президент «Мираторга» Виктор Линник заявил, что компания переводит земли из мясного скотоводства в растениеводческий сектор, который видится более маржинальным. По его словам, один гектар, отданный под животноводство, в лучшем случае приносит компании 10 000-15 000 рублей прибыли в сравнении с 25 000-30 000 рублей на гектаре под зерновыми культурами без учета форс-мажоров.
На сокращении поголовья, по словам Костюка, сказывается и отток племенного материала. Страны Центральной Азии — Казахстан, Узбекистан, Киргизия — активно скупают российский племенной скот для развития собственных хозяйств. Продавать его российским компаниям оказалось выгодно: спрос растет, а государство компенсирует производителям затраты на выращивание коров. В 2025 году поддержка покрывала 70% расходов. Все это ведет к сокращению поголовья.
Есть и другие проблемы. В молочном и мясном скотоводстве требуются квалифицированные кадры, большие предприятия предлагают неплохие зарплаты, так что люди переходят туда, а небольшие фермы исчезают, говорит директор по развитию аналитической платформы АПК «АгроИнсайт» Любовь Савкина. За последние годы также существенно возросли затраты на корма.
При этом говядина проигрывает конкуренцию свинине и мясу птицы по цене. Покупатель все чаще выбирает более дешевое мясо, говорит Савкина. Высокие розничные цены на говядину не означают высокой доходности фермера, напоминает Суворов: к стоимости мяса добавляются убой, разделка, логистика, хранение и торговая наценка.
Общее поголовье КРС в 2026 году продолжит сокращаться, как и производство говядины, уверен Костюк. В январе — феврале 2026 года падение производства мяса уже составило 6,6%.
Исчезающие хозяйства
Наиболее заметно сокращение количества животных на небольших фермах, говорит независимый эксперт аграрного рынка Александр Корбут. На долю малых хозяйств приходится 95% сокращения поголовья овец и коз, 90% КРС, две трети свиней и половина птицы, продолжает он. При этом, по данным Минсельхоза на 2026 год, доля малых форм хозяйствования в поголовье крупного рогатого скота в российском животноводстве составляет 55,9%, овец и коз — 85,1%.
В личных подсобных хозяйствах и на небольших фермах, отмечает Суворов, содержание животных становится менее привлекательным, чем покупка мяса и молока. Население в селах стареет, работников не хватает, пастбищ тоже, усложняются ветеринарный учет, перевозка и реализация продукции, так что люди отказываются от разведения КРС и МРС, заключает Суворов.
Из-за этого, говорит Суворов, сокращается количество нишевой продукции: баранины, козьего молока, фермерских сыров и других локальных продуктов. Все это крупные агрохолдинги зачастую выпускать не готовы из-за небольшого объема рынка и сложной логистики.
Устойчивые свиньи и неприбыльные овцы
Сокращение поголовья птицы и свиней на конец июня 2026 года год к году незначительное, 2,4 и 0,9% соответственно, и не всегда означает кризис, говорит Савкина. Как и в молочном производстве, современная генетика, корма и технологии позволяют получать больше продукции от меньшего количества животных. Поэтому небольшое снижение поголовья при стабильном или растущем производстве — нормальный процесс, поясняет эксперт.
Птицу и свиней выращивают в основном крупные вертикально интегрированные холдинги, напоминает Суворов. Свиноводство и птицеводство последние годы показывали неплохую доходность, правда, рентабельность выращивания свиней в этом году, по данным Национального союза свиноводов, может даже опуститься до нуля. Эти подотрасли животноводства способны дольше поддерживать поголовье даже при снижении маржинальности, отмечает Суворов.
Другая история с содержанием МРС — это дело сложное и не самое выгодное. Овцеводство и козоводство зависят от наличия пастбищ, дешевой рабочей силы и локальных каналов сбыта, отмечает Суворов. Доход от шерсти зачастую не покрывает даже расходов, а баранина остается региональным и фрагментированным сегментом рынка. Минсельхоз еще по итогам 2025 года ожидал сокращения поголовья овец и коз примерно на 8%, с 19,1 млн до 17,65 млн голов, напоминает Суворов, и это весьма правдоподобно.
Вы можете опубликовать понравившийся материал нашего сайта у себя в блоге, на форуме или сайте. Достаточно скопировать код или нажать на кнопку
«скопировать в буфер». После этого достаточно вставить код из буфера обмена в свой проект в нужное место.
Число коров, свиней, овец и коз снижается: где-то, например в производстве молока, современные технологии помогают достигать большей эффективности при меньшем количестве скота, а где-то виной низкая рентабельность. Малые хозяйства постепенно исчезают: население в селах стареет, те, кто раньше держал фермы, или переходят на работу в крупные... Читать дальше
Ссылка на статью: 
