|
|
|
|
|
| Раздел: -> Материал: |
|
Семья миллиардеров Бранка уже 180 лет занимается производством популярного горького ликера Fernet-Branca. Он родился в 1845 году как лекарство и с тех пор ни один ингредиент, как утверждают производители, не менялся. В составе ликера ревень из Китая, шафран из Ирана, горечавка из Франции — всего...
|
|
| Раздел: -> Материал: |
|
Россияне все охотнее покупают алкоголь в мини-форматах — от 0,1 до 0,33 л. Производители подтверждают, что на баночки и маленькие бутылки приходится значительный процент продаж, причем по всем видам алкоголя. Объясняется это и трендом на индивидуальное потребление, и тем, что условные 250 мл вина...
|
|
| Раздел: -> Материал: |
|
Российская сеть апарт-отелей YES может выйти на рынок Узбекистана при условии предложения от партнера с подходящим по стандартам участком, заявил заместитель гендиректора сети YES Антон Агапов.
"Апарт-отели на рынке Узбекистана будут востребованы. Наша задача найти партнера с...
|
|
| Раздел: -> Материал: |
|
Россияне пристрастились к игристым винам. Это больше не атрибут Нового года или другого праздника — игристое пьют каждый день. Правда, не везде: почти треть потребления приходится на Москву и Санкт-Петербург. Шипучий напиток для молодежи разливают в алюминиевые банки. Доля продукции отечественного...
|
|
| Раздел: -> Материал: |
|
Район Патриарших прудов оказался рекордсменом по числу закрытий ресторанов в Москве с начала 2025 года
"Патриаршие пруды в 2025 году стали рекордсменом по числу ушедших ресторанных проектов. За неполный год здесь прекратили работу около 15 ресторанов и кафе, что делает локацию рекордсменом по...
|
|
| Раздел: -> Материал: |
|
К-Food — корейская кухня (кор. 한식 — хансик) завоевывает желудки людей на всех континентах. Названия «кимчи», «пулькоги», «ттокпокки», «пибимпап» многим, особенно любителям корейских сериалов и вебтунов, уже не кажутся экзотическими, так как стали международными.
Видеоролик с...
|
|
| Раздел: -> Материал: |
|
«Главное — какое впечатление уносит с собой человек. Что он запомнит. Что захочет пережить снова, что будет рассказывать другим. Это как раз и делает мой бизнес успешным». Правила бизнеса, которыми поделился Алексей Губкин, сооснователь Ginza Project и Ginza Development, — в подкасте «Делай бизнес»...
|
|
| Раздел: -> Материал: |
|
Инвестор завершает черновые работы в рамках реставрации усадьбы "Петровское" в городском округе Лыткарино, в 2026 году в историческом здании планируют открыть ресторанно-гостиничный комплекс, сообщает пресс-служба администрации муниципалитета в среду.
"В усадьбе "Петровское" продолжаются работы...
|
|
| Раздел: -> Материал: |
|
Цена на водку за год выросла на 15,1%, опередив инфляцию в два раза. При этом продажи крепкого напитка падают не первый год. Дело не в деньгах, считают опрошенные эксперты, просто у большинства потребителей меняются вкусы и предпочтения. А любители водки бюджетного сегмента вынуждены переходить на...
|
|
| Раздел: -> Материал: |
|
Партнером федерального гостиничного оператора стала гостиница, построенная местным девелопером и входившая в его собственную сеть Astra Hotels. Требования российских туристов растут, и это побуждает владельцев отелей присоединяться к крупным операторам с едиными стандартами качества, отлаженными...
|
|
| Раздел: -> Материал: |
|
Сегодня ресторанные тренды связаны не с национальной кухней или технологией приготовления, а с людьми и локациями. Прошло время массовой моды на итальянскую или японскую кухню, настало время Патриков, Никитской, Хамовников, Цветного и визионеров, которые ведут за собой остальных. Разбираемся с...
|
|
| Раздел: -> Материал: |
|
За неполные три года с момента запуска бренд альтернативного алкоголя Drinksome достиг почти полумиллиардной выручки. Напитки компании продаются в 5000 ресторанов и баров, среди которых заведения Novikov Group и Lucky Group. К концу 2025 года Drinksome готовится открыть завод в Сербии, чтобы выйти...
|
|
| Раздел: -> Материал: |
|
«Яндекс Еда» запускает новый раздел, где партнеры сервиса из числа ресторанов смогут предлагать свои идеи по улучшению работы приложения. Участники рынка, впрочем, указывают на то, что такие механики на рынке e-commerce уже давно есть и, хотя новый функционал может быть полезен и востребован,...
|
|
| Раздел: -> Материал: |
|
Уроженец Дагестана Камиль Аскендеров уже третье десятилетие выстраивает алкогольную империю и добился впечатляющих результатов. Его группа «Алвиса» с активами в России и Испании — главный производитель коньяка в стране и вторая по выручке алкогольная компания. Кто помогал ему в этом бизнесе?
18...
|
|
| Раздел: -> Материал: |
|
Многовековое российское пьянство — миф. Водка — один из самых молодых алкогольных напитков в мире. Вологодская область, где активно борются со спиртным, — самый малопьющий регион Русского Севера. Чем ниже градус, тем лучше. В новом выпуске «Forbes.Главное» разбираемся, как обстоят дела с...
|
|
| Раздел: -> Материал: |
|
Авторитетный итальянский винный эксперт Даниеле Чернилли в своей информационной рассылке Doctor Wine коснулся одной из самых животрепещущих тем современной винной культуры — дискуссии о влиянии вина на здоровье человека. Полемика вокруг этой темы в странах традиционного виноделия вновь разгорается...
|
|
| Раздел: -> Материал: |
|
Связь между работой и пьянством гораздо теснее, чем может показаться. В конце концов, аддиктивное мышление и поведение тоже могут способствовать карьере. Потребность в контроле, завышенная самооценка и небрежное отношение к правде какое-то время облегчают продвижение по карьерной лестнице —...
|
|
| Раздел: -> Материал: |
|
Эксперты отдела аналитики компании CORE.XP назвали самый дорогой отель Москвы по стоимости размещения среди исторических гостиниц.
"Самым дорогим отелем признан "Метрополь", двери которого распахнулись перед гостями в 1905-м (разные источники указывают разную дату открытия, поскольку первые...
|
|
| Раздел: -> Материал: |
|
Зак Маклерой и Тони Таунли познакомились в средней школе в Джорджии. Теперь они оба — миллиардеры благодаря сети ресторанов Zaxby"s, где подаются куриные стрипсы, сэндвичи и салаты
Зак Маклерой и Тони Таунли сдружились в седьмом классе, когда жили в окрестностях Атенса, что в штате Джорджия. А...
|
|
| Раздел: -> Материал: |
|
«Кажется, что я сейчас проинвестирую и все будет работать. Это же франшиза — она должна сама работать. Я же паушальный взнос заплатил? Заплатил. Роялти плачу? Плачу. Такое ощущение, что он станок купил и станок обязан выдавать чистый кэш», — как правильно подходить к бизнесу, делится Евгений Купко,...
|
|
| Раздел: -> Материал: |
|
Уже более 150 договоров на размещение летних веранд заключено с предпринимателями в Московской области, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия региона в четверг.
"Веранды становятся визитной карточкой заведений общепита в теплое время года. В Подмосковье для...
|
|
| Раздел: -> Материал: |
|
Ввод в эксплуатацию туристического комплекса "Ямань СПА Резорт" в Рамонском районе Воронежской области запланирован на лето 2026 года, сообщает пресс-служба правительства региона.
Как отмечается, об этом губернатора Александра Гусева проинформировал гендиректор ООО "Ямань Резорт" Владислав...
|
|
| Раздел: -> Материал: |
|
С начала года в России стали все чаще вводить ограничения на торговлю алкоголем. Это сказалось и на рынке коммерческой недвижимости, так как алкомаркеты открывают много новых магазинов, и владельцы помещений рискуют потерять этих арендаторов. Эксперты рассказали Forbes, кому в связи с этим грозят...
|
|
| Раздел: -> Материал: |
|
Активы из сферы недвижимости — часть портфеля инвестора, но по большей части популярными у россиян были (и остаются) жилые квартиры. Однако в условиях отмены льготной ипотеки и повышения ключевой ставки нужны какие-то более доходные и стабильные варианты.
Тот, кто хоть однажды сдавал...
|
|
| Раздел: -> Материал: |
|
У Японии, Китая и Южной Кореи много общего в истории, культуре и традициях. Среди прочего эти страны объединяют непростые отношения их граждан с алкоголем. В каждой из них пьют довольно много, причем странным образом от этого процесса получают удовольствие далеко не все его участники. Рассказываем,...
|
|
| Раздел: -> Материал: |
|
Первый ресторан нетипичной японской кухни J’Pan братья Денис и Михаил Левченко открыли в 2018 году при участии отца — владельца одной из старейших в Москве девелоперских компаний. За шесть лет их бизнес превратился в сеть из 15 точек с разными концепциями, которая, как утверждают основатели,...
|
|
| Раздел: -> Материал: |
|
Рейтинг российских вин Top100Wines.ru в четвертый раз подвел итоги своего ежегодного дегустационного цикла и предложил ценителям отечественного виноделия свою версию первой сотни. Какие критерии у вина, которое может выбиться в лидеры рейтинга, рассказывает винный критик, управляющий партнер...
|
|
| Раздел: -> Материал: |
|
Житель Мурманской области Иван Костюк вывел бренд «Суши Wok» на новый рынок — открыл франчайзинговый суши-бар в Ереване и готовится прибавить к нему еще четыре. Для 34-летнего горнорудного электромеханика это стало первым опытом в бизнесе
Для «Суши Wok» — крупнейшей в Европе сети по продаже...
|
|
| Раздел: -> Материал: |
|
Федеральный эксперимент по предоставлению гостиничных услуг в гостевых домах должен быть распространен и на Калининградскую область, считает сенатор от региональной исполнительной власти Александр Шендерюк-Жидков.
"Калининградская область становится одним из популярнейших мест отдыха у россиян....
|
|
| Раздел: -> Материал: |
|
Современная ресторанная индустрия делает акценты не только на вкусные блюда и атмосферу — важную роль играют впечатления и вау-эффект. О том, как благодаря технологиям, от цифровых сервисов до интерактивных столов, рестораны будущего смогут предлагать гостям спектр эмоций, улучшать обслуживание и...
|
|
| Раздел: -> Материал: |
|
В России стали производить заметно больше игристых вин, а россияне поменяли к ним отношение — теперь это не только напиток, который покупают, чтобы отметить Новый год. Шампанские вина «двигают» тихие, а отечественная продукция продолжает отвоевывать место у дорожающего импорта. Как игристое вино...
|
|
| Раздел: -> Материал: |
|
Российская гостиничная сеть Azimut Hotels в среду приступила к реализации проекта строительства первого отеля сети в Киргизии, сообщил корреспондент "Интерфакса", присутствовавший на церемонии начала работ.
Отель будет построен в Иссык-Кульской области Киргизии на территории действующего центра...
|
|
| Раздел: -> Материал: |
|
Героиня нового материала «Делай как я» — рубрики Forbes Young, в которой молодые бизнесмены и специалисты рассказывают, когда начали зарабатывать и как распоряжаются личными финансами сейчас, — 30-летняя Полина Юрова, соосновательница кулинарной группировки Eggsellent. Предпринимательница делится,...
|
|
| Раздел: -> Материал: |
|
Номерной фонд всесезонного курорта "Ведучи" в Чеченской Республике может составить 997 номеров к 2030 году, сообщила руководитель проектного офиса ООО "ПроГород" (входит в ВЭБ.РФ) Ксения Титова в рамках Кавказского инвестиционного форума в Грозном.
По ее словам, на курорте идет строительство 611...
|
|
| Раздел: -> Материал: |
|
Компания "Невский Спа Отель" планирует построить пятизвездочный спа-отель в центре Великого Новгорода, сообщила пресс-служба правительства региона.
Проект представили на заседании инвестиционного совета под руководством губернатора Новгородской области Андрея Никитина. Никитин одобрил решение о...
|
|
| Раздел: -> Материал: |
|
Высокие импортные пошлины на европейские вина приведут к сильному росту цен и снижению объема поставок не меньше чем на 15% к концу года, прогнозируют эксперты Forbes. Отечественные виноделы наращивают производство, но им не под силу компенсировать выбывающие объемы. В рознице цены на вино пока...
|
|
| Раздел: -> Материал: |
|
Пить сладкое в наше время не модно. Девушки модельной внешности говорят, что сладкое вино полнит, да и диабет, как известно, не дремлет. Но, хотя с каждым годом потребление сладких вин постепенно падает, они все еще занимают значимую долю рынка, рассказывает в колонке для Forbes винный критик Игорь...
|
|
| Раздел: -> Материал: |
|
В начале 2023 года венчурный инвестор и серийный предприниматель Александра Дорф вместе с партнерами задумала новый бизнес — сеть микромаркетов здорового питания Greeno. Запускаться решили в Дубае, куда предприниматели переехали из России после событий 2022 года. Основатели быстро стартовали. С...
|
|
| Раздел: -> Материал: |
|
Программу субсидирования строительства гостиничной инфраструктуры в России стоит продолжит для удовлетворения высокого спроса, рассказал руководитель направления подразделения "Туризм" Банка ДОМ.РФ Георгий Попов в среду.
"…Все понимают, что этого мало (лимитов программы – ИФ), чтобы удовлетворит...
|
|
| Раздел: -> Материал: |
|
Сетевые продуктовые магазины начинают отъедать рынок у ресторанного бизнеса: вслед за «Азбукой вкуса» и «Глобусом» в 2023 году «Лента», «Перекресток» и «Магнит» рядом с торговыми площадями открыли собственные точки общепита. Это уже не маленькие кофейные уголки в супермаркете, а полноценные кафе,...
|
|
|
| На сайте найдено 1103 материалов |
|
|
