Тел. +7(926)535-50-61
Вход:
Поиск:
Рассылки:
На главную Написать письмо Добавить в избранное
Мы в: 
 
Компания Рестко. Перейти на главную страницу

 Главная  Рейтинги  Услуги  Сервисы  Расценки  Полезные разделы  Визитки  Инфотека  Партнерство  Форум  Тендеры  Реклама 
НовостиМаркетинговые исследованияКаталог фирмЧастный мастерПродукцияУслуги фирмНовости фирмИнвестиции в проектыАрт - интерьерМероприятияРабота
 Исследования рынков
Готовые исследования
Исследования по отраслям
Исследования по странам
Исследования по регионам
Исследования по городам
Готовые Бизнес планы
Маркетинговые обзоры рынков
Базы данных
Строящиеся объекты (новостройки Москвы)
Планируемые новостройки
Ген. подрядчики
Заказчики новостроек
Инвесторы новостроек
 Реклама
Размещение рекламы
 Полезные разделы
Инвестиции в проекты
Новости
Каталог фирм
Частный Мастер
Строительная продукция
Услуги фирм
Новости фирм
Арт - интерьер
Мероприятия
Работа
 Исследования по отраслям
Вся аналитика
Исследования
Рынок продуктов питания, напитков - 1674 исслед.
Рынок производства, продажи строительной продукции и оборудования - 1502 исслед.
Рынок машин, оборудования - 1199 исслед.
Рынок не продуктовых потребительских товаров - 911 исслед.
Рынок недвижимости (здания, сооружения, квартиры, земля) - 764 исслед.
Рынок сельского хозяйства, лесоводства и рыбного промысла - 597 исслед.
Рынок газа, нефти, химии, нефтехимии - 562 исслед.
Рынок медицины, красоты, здоровья - 520 исслед.
Рынок транспорта и средств транспорта (наземных, водных, воздушных) - 510 исслед.
Рынок торговли - 471 исслед.
Рынок информационных и интернет технологий - 416 исслед.
Рынок строительства (работы и услуги) - 351 исслед.
Рынок спорта, туризма, отдыха - 346 исслед.
Рынок финансов, кредитных учреждений, банков, налогов - 259 исслед.
Рынок коммунальных, бытовых, социальных, персональных услуг - 259 исслед.
Рынок электричества и электротехники - 203 исслед.
Рынок средств связи и передачи информации - 179 исслед.
Рынок руды, полезных ископаемых, воды - 158 исслед.
Рынок полимеров, пластика, резиновых изделий - 125 исслед.
Рынок металла, металлопроката, металлоконструкций и изделий - 118 исслед.
Рынок общественного питания, кафе, ресторанов - 100 исслед.
Рынок средств массовой информации, издательства и полиграфии - 90 исслед.
Рынок мебели - 89 исслед.
Рынок обучения, выставок - 83 исслед.
Рынок инвестиций - 72 исслед.
Рынок безопасности и охранной деятельности - 54 исслед.
Рынок социально-экономического развития - 53 исслед.
Рынок кадровых услуг - 52 исслед.
Рынок рекламы, маркетинга, PR - 48 исслед.
Рынок интеллектуальной собственности, неосязаемых активов - 40 исслед.
Рынок компьютеров, периферии, электронных компонентов - 36 исслед.
Рынок баз данных и программирования - 24 исслед.
Рынок страхования - 21 исслед.
Рынок политики, государства - 21 исслед.
Рынок юридических услуг и права - 18 исслед.
Рынок науки, исследований, консалтинга - 14 исслед.
Рынок персоналий и кадровых назначений - 2 исслед.
Рынок прочие - 1 исслед.
Вся аналитика / Маркетинговое исследование / Продукты / Россия

Анализ рынка. Маркетинговые исследования, обзоры рынка.
Аналитика. Консалтинг.

Маркетинговые исследования - Рынки продуктов питания, напитков - Рынок хлеба, изделий хлебобулочных, хлеба замороженного, рынок хлебопродуктов, хлебцов - Россия

Готовые маркетинговые исследования рынков, социологические исследования, базы данных, аналитика и обзоры рынка, инвестиционные меморандумы, маркетинговые обзоры, другие аналитические отчеты. Исследования включают: маркетинговый анализ объемов рынка, емкость, доли и сегменты рынка, SWOT (свот) - анализ и конкуренцию. Наиболее полная и постоянно обновляемая готовая аналитика лучших маркетинговых агентств.
Приглашаем к сотрудничеству бизнес аналитиков, исследовательские и маркетинговые группы специалистов, консалтинговые компании и агентства для таких работ, как анализ рынка, консалтинг, обзор рынка, проведение исследований, маркетинг и продажа готовой аналитики.
Разместить весь перечень маркетинговых работ, их описания и обновления у Вас на сайте
Поиск информацииРасширенный поиск     Помощь
Код:
Ключевое слово:
Название:
Регион:
Вся аналитика | Заказные исследования | Последние анонсы | Рейтинги | Добавить исследование | Скидки на исследования
Вопрос/Ответ/Коммент ( 0 ) | Оценка ОтличноОтличноОтличноОтличноОтлично (4.5) | Поставить оценку | Просмотры ( 2 / 2360 )

Анализ российского рынка хлеба и хлебобулочных изделий 2010-2012 гг. Прогноз до 2016 года

   Вернуться в выборку | Маркетинговые исследования по теме  

Вся аналитикаМаркетинговое исследованиеМаркетинговый обзор рынкаБизнес планБаза данныхТЭОМониторинг рынкаСтатистическая информация
Все страны
РоссияУкраинаЗарубежье ДальнееКазахстанУзбекистанЗарубежье Ближнее
Все регионы
Московская областьКраснодарский крайКитайЛенинградская областьРеспублика БашкортостанНовосибирская область
Все города
МоскваСанкт-ПетербургКиевУфаНовосибирскРостов-на-Дону
Название отчетаАнализ российского рынка хлеба и хлебобулочных изделий 2010-2012 гг. Прогноз до 2016 года 
Код исследования
5343
Альтернативные отчеты:
 рынок хлеба
 рынок изделий хлебобулочных
 рынок хлеба замороженного
 рынок хлебопродуктов
 рынок хлебцов
Тип работыМаркетинговое исследование
РегионРоссия
ОтрасльПродукты
Дата выхода
23.01.2013 Заказать по телефонам:
Число страниц
234 +7(926)535-50-61
Язык отчетаРусский 
Стоимость
28000 руб.     Пересчитать в   Купить     Обновление     Новое по теме
Краткое описание отчетаМаркетинговое исследование рынка хлеба представляет комплексный анализ российского рынка хлеба и хлебобулочных изделий в разрезе следующих сегментов хби:
• из ржаной муки
• из пшеничной муки
• из пшенично-ржаной муки
• сдобные хлебобулочные изделия
• диетические хлебобулочные изделия
• пироги и пирожки открытые и закрытые
• хби для детского питания
• изделия сухарные, гренки
• хрустящие хлебцы
• бараночные изделия (бублики, баранки, сушки)
• соломка и хлебные палочки
• хлебобулочные полуфабрикаты
• и т.д.

В отчете проведен анализ рынка хлеба и хлебобулочных изделий по следующим основным параметрам:
• Объем и динамика рынка
• Производство (объем, динамика, ассортиментная и географическая структура)
• Импорт (объем, динамика, география)
• Экспорт (объем, динамика, география)
• Потребление хлеба и хлебобулочных изделий (объем, динамика, ассортиментная структура потребления по видам хлеба, особенности географии потребления)
• Крупнейшие производители хлеба и хби (мощности производства, объем производства по предприятиям, доли рынка) 
Полное описание отчетаВ отчете подробно рассмотрена сырьевая база рынка хлеба и хлебопродуктов:
• анализ рынка муки
• анализ рынка хлебопекарных дрожжей

Проведен подробный анализ факторов, влияющих на рынок и тенденций его развития.
Представлен прогноз развития рынка в среднесрочной перспективе до 2015 года.


Выдержки из исследования:
• Объем рынка хлеба и хлебобулочных изделий по итогам 2012 года составил *** тонн. В 2013 году сохраниться тенденция роста рынка, темпы роста достигнут ***%.
• Наибольший объем потребления хлебных продуктов характерен для Сибирского федерального округа – 129 кг на душу населения. В разрезе регионов наибольший объем потребления – в *** крае – 168 кг на душу населения.
• В Москве доля производства хлеба и хлебобулочных изделий по итогам 2012 года достигла 22,4% в ЦФО
• Объем импорта хлеба составляет *** тонн. В 2012 году наибольшую долю импортных хби составили сухарики и гренки (***%).
• Основным поставщиком импортного хлеба является *** (80,2%).
• Наибольшее количество муки производится в Центральном федеральном округе (***%), Сибирском ФО (23,1%), Приволжском ФО (19,5%).
• Крупнейшим игроком на рынке хлеба и хлебобулочных изделий является ОАО «Хлебный дом». Доля рынка компании составляет ***%, мощности производства предприятия - *** тонн в сутки.
• Величина спроса на хлеб в 2012 году превысила предложение на *** тонн в натуральном выражении и *** млн. руб. в стоимостном

В отчете приведено 110 диаграмм, 3 схемы и 186 таблиц. 
Подробное оглавлениеСОДЕРЖАНИЕ 2

МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ 6
ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЯ 6
ИНФОРМАЦИОННАЯ БАЗА ИССЛЕДОВАНИЯ 6

ГЛАВА 1. ХАРАКТЕРИСТИКА ХЛЕБА И ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ 7
1.1 ВИДЫ И КЛАССИФИКАЦИИ 7
1.1.1. Хлеб из пшеничной муки 10
1.1.2. Хлеб из ржаной муки 11
1.1.3. Хлеб из смеси разных видов и сортов муки 11
1.1.4. Булочные изделия 11
1.1.5. Сдобные изделия 12
1.1.6. Изделия хлебобулочные пониженной влажности 12
1.1.7. Диетические хлебобулочные изделия 13
1.2 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА 15
1.3. СЫРЬЕВАЯ БАЗА 22
1.3.1. Основные параметры сырьевой базы 22
Основное сырье для производства хлебобулочных изделий 22
1.3.2. Рынок муки 27
Объем, структура, динамика рынка 27
Объем, динамика, региональная структура производства муки 29
Объем, динамика, структура экспорта муки 37
Объем, динамика, структура импорта муки 47
Динамика цен производителей на муку 55
Крупнейшие производители муки 57
1.3.3 Рынок дрожжей хлебопекарных 61
Объем, структура, динамика рынка дрожжей 61
Объем, динамика, региональная структура производства пекарных дрожжей 63
Экспортно-импортные операции на рынке пекарных дрожжей 70
Динамика цен производителей хлебопекарных дрожжей 80
Крупнейшие производители хлебопекарных дрожжей 80

ГЛАВА 2. АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО РЫНКА ХЛЕБА И ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ 87
2.1. ОБЪЕМ И ДИНАМИКА РЫНКА 87
2.2. СТРУКТУРА РЫНКА 88
2.3. ДИСТРИБУЦИЯ НА РЫНКЕ 89
2.4. АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ НА РЫНКЕ ХЛЕБА И ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ 90
2.4.1. Объем и динамика розничных продаж 90
2.4.2. Структура продаж по федеральным округам и регионам РФ 91
2.5. СООТНОШЕНИЕ СПРОСА И ПРЕДЛОЖЕНИЯ НА РЫНКЕ 96
2.6. ОСНОВНЫЕ ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РЫНОК 97
2.7. ОСНОВНЫЕ ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ РЫНКА 99
2.8. ОСНОВНЫЕ ИГРОКИ РЫНКА (ДОЛИ НА РЫНКЕ) 100

ГЛАВА 3. ПРОИЗВОДСТВО ХЛЕБА И ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ 102
3.1. ОБЪЕМ, ДИНАМИКА, СТРУКТУРА И ГЕОГРАФИЯ ПРОИЗВОДСТВА В ЦЕЛОМ 102
3.1.1. Объем и динамика производства 102
3.1.2. География производства по ФО 105
3.1.3. География производства по регионам 108
3.1.4. Крупнейшие производители 115
3.2. СЕГМЕНТ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ НЕЛДЛИТЕЛЬНОГО ХРАНЕНИЯ 116
3.2.1. Объем и динамика производства 116
3.2.2. География производства по ФО 118
3.2.3. География производства по регионам 120
3.2.4. Ассортиментная структура производства ХБИ недлительного хранения 123
3.2.5. Производство в отдельных сегментах ХБИ недлительного хранения 125
Хлебобулочные изделия из пшеничной муки 125
Хлебобулочные изделия из ржаной муки 129
Изделия хлебобулочные из смеси ржаной и пшеничной муки различных сортов 132
Изделия хлебобулочные сдобные 136
Пироги открытые и закрытые, пирожки открытые и закрытые, пончики 145
Изделия хлебобулочные диетические 149
Изделия хлебобулочные для детского питания 154
3.3. СЕГМЕНТ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ ДЛИТЕЛЬНОГО ХРАНЕНИЯ 156
3.3.1. Объем и динамика производства 156
3.3.2. География производства по ФО 158
3.3.3. География производства по регионам 159
3.3.4. Ассортиментная структура производства ХБИ длительного хранения 161
3.3.5. Производство в отдельных сегментах ХБИ длительного хранения 162
Изделия хлебобулочные длительного хранения упакованные 162
Изделия хлебобулочные пониженной влажности 164
Полуфабрикаты хлебобулочные 165

ГЛАВА 4. АССОРТИМЕНТНЫЙ И ЦЕНОВОЙ АНАЛИЗ 167
4.1. АНАЛИЗ ЦЕН ПОИЗВОДИТЕЛЕЙ 167
4.1.1. Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 168
4.1.2. Хлеб пшеничный из муки 1 сорта 169
4.1.3. Хлеб и хлебобулочные изделия из пшеничной из муки 1 и высшего сортов 169
4.1.4. Хлеб ржаной из обойной, обдирной и сеяной муки, включая хлеб из муки смешанной валки 170
4.1.5. Сдобные хлебобулочные изделия 171
4.1.6. Хрустящие хлебцы 171
4.1.7. Бараночные изделия 172
4.1.8. Сухарные изделия 172
4.2. АНАЛИЗ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ЦЕН 173
4.2.1. Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 173
4.2.2. Хлеб пшеничный из муки 1 и 2 сорта 175
4.2.3. Хлеб ржаной и ржано-пшеничный 177
4.2.4. Булочные изделия сдобные из муки высшего сорта штучные 179

ГЛАВА 5. АНАЛИЗ ИМПОРТА ХЛЕБА И ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ 181
5.1. ОБЪЕМ И ДИНАМИКА ИМПОРТА 181
5.2. АССОРТИМЕНТНАЯ СТРУКТУРА ИМПОРТНЫХ ПОСТАВОК 182
5.2.1. Сегмент сухариков и гренок 183
Объем и динамика импорта 183
Структура поставок по странам 184
5.2.2. Сегмент хрустящих хлебцев 187
Объем и динамика импорта 187
Структура поставок по странам 187
5.2.3. Сегмент прочих хлебобулочных изделий без добавок 189
Объем и динамика импорта 189
Структура поставок по странам 190
5.3. ГЕОГРАФИЯ ИМПОРТА ХЛЕБА И ХБИ 192

ГЛАВА 6. АНАЛИЗ ЭКСПОРТА ХЛЕБА И ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ 195
6.1. ОБЪЕМ И ДИНАМИКА ЭКСПОРТА 195
6.2. АССОРТИМЕНТНАЯ СТРУКТУРА ЭКСПОРТНЫХ ПОСТАВОК 196
6.2.1. Сегмент сухариков и гренок 198
Объем и динамика экспорта 198
Структура поставок по странам 198
6.2.2. Сегмент хрустящих хлебцев 201
Объем и динамика экспорта 201
Структура поставок по странам 201
6.2.3. Сегмент прочих хлебобулочных изделий без добавок 203
Объем и динамика экспорта 203
Структура поставок по странам 204
6.3 ГЕОГРАФИЯ ЭКСПОРТА 206

ГЛАВА 7. КОНКУРЕНТНЫЙ АНАЛИЗ 210
7.1 КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ 210
7.2 БАРЬЕРЫ ВЫХОДА НА РЫНОК 211
7.3 ОСНОВНЫЕ ИГРОКИ 212
7.3.1. Профили основных игроков 213

ГЛАВА 8. АНАЛИЗ СПРОСА 218
8.1 ОБЪЕМ ПОТРЕБЛЕНИЯ ХЛЕБА И ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ 218
8.1.1. Объем и динамика потребления хлеба и хлебных продуктов 218
8.1.2. Сравнительный анализ потребления хлебных продуктов на душу населения в РФ и странах мира 219
8.2 СТРУКТУРА ПОТРЕБЛЕНИЯ 220
8.2.1. Ассортиментная структура потребления 220
8.2.2. Географическая структура потребления хлебных продуктов 222
8.2.3. Структура потребления хлеба и хлебных продуктов по типам домохозяйств 225
8.3 ФАКТОРЫ СПРОСА 227
8.3.1. Уровень доходов населения 227
8.3.2. Численность населения 227
8.3.3. Уровень цен 228
8.3.4. Сезонность 229

ГЛАВА 9. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА 230

ВЫВОДЫ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ 232

КОМПАНИИ 234 
ПриложенияСписок схем:
Схема 1 Ассортимент хлебобулочных изделий
Схема 2 Классификация хлеба и хлебобулочных изделий по ОКПД
Схема 3 Схема дистрибуции на рынке хлеба и хлебобулочных изделий

Список таблиц:
Таблица 1 Динамика объема рынка муки, тыс. т., млн. руб., 2010-2012 гг.
Таблица 2 Структура объема рынка муки, 2010-2012 гг., тыс.т., млн. руб.
Таблица 3 Динамика производства муки в РФ, 2010-2012 гг., т.
Таблица 4 Структура производства муки в РФ, 2010-2012 гг., % т.
Таблица 5 Помесячная динамика производства муки в РФ, 2011-2012 гг., т.
Таблица 6 Динамика производства муки в ФО РФ, т., 2010-2012 гг.
Таблица 7 Помесячная динамика производства муки в ФО РФ, тыс. т.., 2011-2012 гг.
Таблица 8 Помесячная динамика производства муки пшеничной и пшенично-ржаной, тыс. т., 2010-2012 гг.
Таблица 9 Помесячная динамика производства муки из прочих зерновых культур, тыс. т., 2010-2012 гг.
Таблица 10 Динамика производства муки в разбивке по регионам РФ, 2009-2012 гг., т.
Таблица 11 Динамика экспорта муки, 2010-2012 гг., т.
Таблица 12 Динамика структуры экспорта муки, 2010-2012 гг., т
Таблица 13 Динамика экспорта муки, 2010-2012 гг., тыс. долл.
Таблица 14 Динамика экспорта муки, 2010-2012 гг., млн. руб.
Таблица 15 Динамика структуры экспорта муки 2010-2012 гг., тыс. долл.
Таблица 16 Динамика структуры экспорта муки, 2010-2012 гг., млн. руб.
Таблица 17 Динамика экспорта муки по станам назначения, т., 2010-2011 гг., 2012 г. (янв.-авг.)
Таблица 18 Динамика экспорта муки по станам назначения, тыс. долл., 2010-2011 гг., 2012 г. (янв.-авг.)
Таблица 19 Динамика импорта муки, 2010-2012 гг., т.
Таблица 20 Динамика структуры импорта муки, 2010-2012 гг., т.
Таблица 21 Динамика импорта муки, 2010-2012 гг., тыс. долл.
Таблица 22 Динамика импорта муки, 2010-2012 гг., млн. руб.
Таблица 23 Структура динамики импорта муки, 2010-2012 гг., тыс. долл.
Таблица 24 Динамика структуры импорта муки,2010-2012 гг., млн. руб.
Таблица 25 Динамика импорта в разрезе стран-поставщиков, 2010-2011 гг., 2012 г., т.
Таблица 26 Динамика импорта в разрезе стран-поставщиков, 2010-2011 гг., 2012 г., тыс. долл.
Таблица 27 Динамика цен производителей на муку, руб./т.
Таблица 28 Помесячная динамика цен производителей на муку, руб./т., январь - сентябрь 2012 г.
Таблица 29 Динамика объема рынка пекарных дрожжей, 2010-2012 гг., т., руб.
Таблица 30 Структура рынка пекарных дрожжей в РФ, 2010-2012 гг., % т., % млн. руб.
Таблица 31 Динамика структура производства пекарных дрожжей в РФ, 2010-2012 гг., т., % т.
Таблица 32 Помесячная динамика производства пекарных дрожжей, 2011 - 2012 гг., т.
Таблица 33 Динамика производства пекарных дрожжей в ФО РФ, 2010-2012 гг., т.
Таблица 34 Помесячная динамика производства хлебопекарных дрожжей по ФО РФ, 2011-2012 гг., т.
Таблица 35 Помесячная динамика производства хлебопекарных дрожжей прессованных по ФО РФ, 2011-2012 гг., т.
Таблица 36 Помесячная динамика производства хлебопекарных дрожжей сушеных по ФО РФ, 2011-2012 гг., т.
Таблица 37 Динамика региональной структуры производства пекарных дрожжей, 2010-2012 гг., т.
Таблица 38 Динамика экспорта пекарных дрожжей, 2010-2012 гг., т.
Таблица 39 Динамика экспорта пекарных дрожжей, 2010-2012 гг., тыс. долл.
Таблица 40 Динамика экспорта пекарных дрожжей, 2010-2012 гг., млн. руб.
Таблица 41 Структура экспорта пекарных дрожжей, % т., тыс. долл.
Таблица 42 Динамика экспорта пекарных дрожжей по странам назначения, 2010-2012 гг., т.
Таблица 43 Динамика экспорта пекарных дрожжей по странам назначения, 2010-2012 гг., тыс. долл.
Таблица 44 Динамика экспорта сухих пекарных дрожжей по странам назначения, 2010-2012 гг., т
Таблица 45 Динамика экспорта сухих пекарных дрожжей по странам назначения, 2010-2012 гг., тыс. долл.
Таблица 46 Динамика импорта пекарных дрожжей, 2010-2012 гг., т., тыс. долл., млн. руб.
Таблица 47 Структура импорта пекарных дрожжей, 2010-2012 гг., % т, % тыс. долл.
Таблица 48 Динамика импорта дрожжей по странам импортерам, 2010-2012 гг., т.
Таблица 49 Динамика импорта дрожжей по странам импортерам, 2010-2012 гг., тыс. долл.
Таблица 50 Динамика импорта сухих пекарных дрожжей по странам импортерам, 2010-2012 гг., т.
Таблица 51 Динамика импорта сухих пекарных дрожжей по странам импортерам, 2010-2012 гг., тыс. долл.
Таблица 52 Динамика импорта прочих пекарных дрожжей по странам импортерам, 2010-2012 гг., т.
Таблица 53 Динамика импорта прочих пекарных дрожжей по странам импортерам, 2010-2012 гг., тыс. долл.
Таблица 54 Динамика цен производителей на дрожжи хлебопекарные, руб./т., 2009-2012 гг.
Таблица 55 Динамика объема рынка хлеба и хлебобулочных изделий, 2010-2012 гг., т., руб.
Таблица 56 Структура рынка хлеба и хлебобулочных изделий в РФ, 2010-2012 гг., % т., % млн. руб.
Таблица 57 Динамика розничных продаж хлеба и хлебобулочных изделий в РФ, 2009-2012 гг., млн. руб.
Таблица 58 Динамика розничных продаж хлеба и хлебобулочных изделий в разрезе ФО РФ, 2009-2012 гг, млн.
Таблица 59 Динамика розничных продаж хлеба и хлебобулочных изделий в разрезе регионов РФ, 2009-2012 гг., млн. руб.
Таблица 60 Соотношение спроса и предложения на рынке хлеба и хлебобулочных изделий, 2010-2012 гг.
Таблица 61 Динамика численности населения России , млн. чел.
Таблица 62 Доли рынка основных игроков, 2011 г.
Таблица 63 Динамика производства хлеба и хлебобулочных изделий, т., млн. руб., руб./т.
Таблица 64 Помесячная динамика производства хлеба и хлебобулочных изделий в РФ, 2011-2012 гг., тыс.т.
Таблица 65 Динамика производства хлеба и хлебобулочных изделий в ФО РФ, 2009-2012 гг., т.
Таблица 66 Помесячная динамика производства хлеба и хлебобулочных изделий в ФО РФ, 2011-2012 гг., тыс. т.
Таблица 67 Динамика производства хлеба и хлебобулочных изделий в разбивке по регионам РФ, 2009-2012 гг., тыс.т.
Таблица 68 Помесячная динамика производства хлеба и хлебобулочных изделий в разрезе регионов РФ, тыс. т., 2012 г.
Таблица 69 Объемы производства основных игроков рынка хлеба и хлебобулочных изделий, тонн
Таблица 70 Динамика производства изделий хлебобулочных недлительного хранения, 2010-2012 гг., т.
Таблица 71 Помесячная динамика производства хлебобулочных изделий недлительного хранения, 2011-2012,тыс.т.
Таблица 72 Динамика производства хлебобулочных изделий недлительного хранения по ФО РФ, 2009-2012 гг., т.
Таблица 73 Помесячная динамика производства хлебобулочных изделий недлительного хранения в разрезе ФО РФ, 2011-2012 гг., тыс. т.
Таблица 74 Динамика производства хлебобулочных изделий недлительного хранения в разбивке по регионам РФ, 2009-2012 гг., т
Таблица 75 Динамика структуры производства хлебобулочных изделий недлительного хранения в РФ, 2010-2012, % т.
Таблица 76 Динамика структуры производства хлебобулочных изделий недлительного хранения в РФ, 2010-2012 гг., т.
Таблица 77 Динамика производства хлебобулочных изделий из пшеничной муки, 2010-2012 гг., т.
Таблица 78 Структура производства хлебобулочных изделий из пшеничной муки, 2010-2012 гг., т., % т.
Таблица 79 Динамика производства хлебобулочных изделий из пшеничной муки по ФО РФ, 2010-2012 гг., т.
Таблица 80 Динамика производства хлебобулочных изделий из пшеничной муки по регионам РФ, 2010-2012 гг., т.
Таблица 81 Динамика производства хлебобулочных изделий из ржаной муки, 2010-2012 гг., т.
Таблица 82 Динамика производства хлебобулочных изделий из ржаной муки по ФО РФ, 2010-2012 гг., т.
Таблица 83 Динамика производства хлебобулочных изделий из пшеничной муки по регионам РФ, 2010-2012 гг., т.
Таблица 84 Динамика производства хлебобулочных изделий из смеси ржаной и пшеничной муки различных сортов, 2010-2012 гг., т.
Таблица 85 Динамика производства хлебобулочных изделий из смеси ржаной и пшеничной муки различных сортов в разрезе регионов по ФО РФ, 2010-2012 гг., т.
Таблица 86 Динамика производства хлебобулочных изделий из смеси ржаной и пшеничной муки различных сортов по регионам РФ, 2010-2012 гг., т.
Таблица 87 Динамика производства сдобных хлебобулочных изделий, 2010-2012 гг., т.
Таблица 88 Динамика производства сдобных хлебобулочных изделий по ФО РФ, 2010-2012 гг., т.
Таблица 89 Динамика производства упакованных сдобных хлебобулочных изделий по ФО РФ, 2010-2012 гг., т.
Таблица 90 Динамика производства неупакованных сдобных хлебобулочных изделий в по ФО РФ, 2010-2012 гг., т.
Таблица 91 Динамика производства сдобных хлебобулочных изделий по регионам РФ, 2010-2012 гг., т.
Таблица 92 Динамика производства упакованных сдобных хлебобулочных изделий по регионам РФ, 2010-2012 гг., т.
Таблица 93 Динамика производства неупакованных сдобных хлебобулочных изделий по регионам РФ, 2010-2012 гг., т.
Таблица 94 Динамика производства открытых и закрытых пирогов, открытых и закрытых пирожков, пончиков, 2010-2012 гг., т.
Таблица 95 Динамика производства открытых и закрытых пирогов, открытых и закрытых пирожков, пончиков по ФО РФ, 2010-2012 гг., т.
Таблица 96 Динамика производства открытых и закрытых пирогов, открытых и закрытых пирожков, пончиков по регионам РФ, 2010-2012 гг., т.
Таблица 97 Динамика производства диетических хлебобулочных изделий, 2010-2012 гг., т.
Таблица 98 Структура производства диетических хлебобулочных изделий, 2010-2012 гг., % т.
Таблица 99 Динамика производства диетических хлебобулочных изделий по ФО РФ, 2010-2012 гг., т.
Таблица 100 Динамика производства диетических хлебобулочных изделий по регионам РФ, 2010-2012 гг., т.
Таблица 101 Динамика производства изделий хлебобулочных для детского питания (для детей дошкольного и школьного возраста), 2010-2012 гг., т.
Таблица 102 Динамика производства изделий хлебобулочных для детского питания (для детей дошкольного и школьного возраста) по ФО РФ, 2010-2012 гг., т.
Таблица 103 Динамика производства изделий хлебобулочных для детского питания (для детей дошкольного и школьного возраста) по регионам РФ, 2010-2012 гг., т.
Таблица 104 Динамика производства хлебобулочных изделий длительного хранения, 2010-2012 гг., т.
Таблица 105 Помесячная динамика производства хлебобулочных изделий длительного хранения,2011-2012 гг., тыс.т.
Таблица 106 Динамика производства хлебобулочных изделий длительного хранения, по ФО РФ, 2009-2012 гг., т.
Таблица 107 Динамика производства изделий хлебобулочных длительного хранения по регионам РФ, 2009-2012 гг., т.
Таблица 108 Динамика структуры производства хлебобулочных изделий длительного хранения, 2010-2012 гг., т.
Таблица 109 Динамика структуры производства хлебобулочных изделий длительного хранения, % т., 2010-2012 гг.
Таблица 110 Динамика производства упакованных хлебобулочных изделий длительного хранения, 2010-2012 гг., т.
Таблица 111 Структура производства упакованных хлебобулочных изделий длительного хранения, т., % т., 2010-2012 гг.
Таблица 112 Динамика производства хлебобулочных изделий пониженной влажности, 2010-2012 гг., т.
Таблица 113 Структура производства хлебобулочных изделий пониженной влажности, 2010-2012 гг., т., % т.
Таблица 114 Динамика производства хлебобулочных полуфабрикатов, 2010-2012 гг., т.
Таблица 115 Динамика Цен производителей на хлеб и хлебобулочные изделия, 2008-2012 гг. руб./т.
Таблица 116 Динамика цен производителей на хлеб пшеничный из муки высшего сорта, руб./ т.
Таблица 117 Помесячная динамика цен производителей на хлеб из пшеничной муки высшего сорта, тыс. руб./т.
Таблица 118 Динамика цен производителей на хлеб пшеничный из муки 1 сорта, 2008-2012 гг., руб./ т.
Таблица 119 Помесячная динамика цен производителей на хлеб пшеничный из муки 1 сорта, 2011-2012 гг., тыс. руб./т.
Таблица 120 Динамика цен производителей на хлеб и хлебобулочные изделия из муки 1 и высшего сорта, 2008-2012 гг., руб./ т.
Таблица 121 Помесячная динамика цен производителей на хлеб и хлебобулочные изделия из муки 1 и высшего сорта, 2011-2012 гг., тыс. руб./т.
Таблица 122 Динамика цен производителей на хлеб ржаной из обойной, обдирной и сеяной муки, включая хлеб из муки смешанной валки, 2008-2012 гг., руб. т.
Таблица 123 Помесячная динамика цен производителей на хлеб ржаной из обойной, обдирной и сеяной муки, включая хлеб из муки смешанной валки, 2011-2012 гг., тыс. руб./т.
Таблица 124 Динамика цен производителей на сдобные хлебобулочные изделия, 2008-2012 гг., руб./т.
Таблица 125 Помесячная динамика цен производителей на сдобные хлебобулочные изделия, 2011-2012 гг., тыс. руб./т.
Таблица 126 Динамика цен производителей на хлебцы хрустящие выпеченные, 2010-2012 гг., руб./т.
Таблица 127 Помесячная динамика цен производителей на хлебцы хрустящие выпеченные, 2011-2012 гг., тыс. руб./т.
Таблица 128 Динамика цен производителей на бараночные изделия, 2009-2012 гг., руб./т.
Таблица 129 Помесячная динамика цен производителей на бараночные изделия, 2011-2012 гг., тыс. руб./т.
Таблица 130 Динамика цен производителей на сухарные изделия, 2009-2012 гг., руб./т.
Таблица 131 Помесячная динамика цен производителей на сухарные изделия, 2011-2012 гг., тыс. руб./т.
Таблица 132 Динамика потребительских цен на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки высшего сорта, 2008-2012 гг., руб./кг.
Таблица 133 Динамика потребительских цен на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки высшего сорта в разрезе ФО РФ, 2008-2012 гг., руб./кг.
Таблица 134 Помесячная динамика потребительских цен на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки высшего сорта, 2011-2012 гг., руб./кг.
Таблица 135 Помесячная динамика потребительских цен на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки высшего сорта в разрезе ФО, 2012 гг., руб./кг.
Таблица 136 Динамика потребительских цен на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов, 2008-2012 гг., руб./кг.
Таблица 137 Динамика потребительских цен на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов в разрезе ФО РФ, 2008-2012 гг., руб./кг.
Таблица 138 Помесячная динамика потребительских цен на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов, 2011-2012 гг., руб./кг.
Таблица 139 Помесячная динамика потребительских цен на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов в разрезе ФО, 2012 гг., руб./кг.
Таблица 140 Динамика потребительских цен на хлеб ржаной, ржано-пшеничный, 2008-2012 гг., руб./кг.
Таблица 141 Динамика потребительских цен на хлеб ржаной, ржано-пшеничный в разрезе ФО РФ, 2008-2012 гг., руб./кг.
Таблица 142 Помесячная динамика потребительских цен на хлеб ржаной, ржано-пшеничный, 2011-2012 гг., руб./кг.
Таблица 143 Помесячная динамика потребительских цен на хлеб ржаной, ржано-пшеничный в разрезе ФО, 2012 гг., руб./кг.
Таблица 144 Динамика потребительских цен на сдобные булочные изделия из муки высшего сорта штучные, 2008-2012 гг., руб./кг.
Таблица 145 Динамика потребительских цен на сдобные булочные из муки высшего сорта штучные в разрезе ФО РФ, 2008-2012 гг., руб./кг.
Таблица 146 Помесячная динамика потребительских цен на сдобные булочные изделия из муки высшего сорта штучные, 2011-2012 гг., руб./кг.
Таблица 147 Помесячная динамика потребительских цен на сдобные булочные изделия из муки высшего сорта штучные в разрезе ФО, 2012 гг., руб./кг.
Таблица 148 Динамика импорта хлеба и хлебобулочных изделий, 2010-2012 гг. т, тыс. долл., млн. руб.
Таблица 149 Структура импорта хлеба и хлебобулочных изделий, 2010-2012 гг, % т., % млн. руб.
Таблица 150 Динамика объема импорта сухарей, гренок и аналогичных обжаренных продуктов, 2010-2012 гг., т., тыс. долл., млн. руб.
Таблица 151 Динамика импорта сухарей, гренок и аналогичных обжаренных продуктов по странам импортерам, т.
Таблица 152 Динамика импорта сухарей, гренок и аналогичных обжаренных продуктов, 2010-2012 гг., тыс. долл.
Таблица 153 Динамика объема импорта хрустящих хлебцев, 2010-2012 гг., т., тыс. долл., млн. руб.
Таблица 154 Динамика импорта хрустящих хлебцев по странам импортерам, 2010-2012 гг., т.
Таблица 155 Динамика импорта хрустящих хлебцев по странам импортерам, 2010-2012 гг., тыс. долл.
Таблица 156 Динамика объема импорта прочих хлебобулочных изделий без добавок, 2010-2012 гг., т., тыс. долл., млн. руб.
Таблица 157 Динамика импорта прочих хлебобулочных изделий без добавок по странам импортерам, 2010-2012 гг., т.
Таблица 158 Динамика импорта прочих хлебобулочных изделий без добавок по странам импортерам, 2010-2012 гг., тыс. долл.
Таблица 159 Динамика импорта хлеба и хлебобулочных изделий по странам происхождения, 2010-2012 гг, т.
Таблица 160 Динамика импорта хлеба и хлебобулочных изделий по странам происхождения, 2010-2012 гг, тыс. долл.
Таблица 161 Динамика экспорта хлеба и хлебобулочных изделий, 2010-2012 гг. т, тыс. долл., млн. руб.
Таблица 162 Структура экспорта хлеба и хлебобулочных изделий, 2010-2012 гг., % т., % млн. руб.
Таблица 163 Динамика объема экспорта сухарей, гренок и аналогичных обжаренных продуктов, 2010-2012 гг., т., тыс. долл., млн. руб.
Таблица 164 Динамика экспорта сухарей, гренок и аналогичных обжаренных продуктов по странам назначения, 2010-2012 гг., т.
Таблица 165 Динамика экспорта сухарей, гренок и аналогичных обжаренных продуктов по странам назначения, 2010-2012 гг., тыс. долл.
Таблица 166 Динамика объема экспорта хрустящих хлебцев, 2010-2012 гг., т., тыс. долл., млн. руб.
Таблица 167 Динамика экспорта хрустящих хлебцев по странам назначения, 2010-2012 гг., т.
Таблица 168 Динамика экспорта хрустящих хлебцев по странам назначения, 2010-2012 гг., тыс. долл.
Таблица 169 Динамика объема экспорта прочих хлебобулочных изделий без добавок, 2010-2012 гг., т., тыс. долл., млн. руб.
Таблица 170 Динамика экспорта прочих хлебобулочных изделий без добавок по странам направления, 2010-2012 гг., т.
Таблица 171 Динамика экспорта прочих хлебобулочных изделий без добавок по странам направления, 2010-2012 гг., тыс. долл.
Таблица 172 Динамика экспорта хлеба и хлебобулочных изделий по странам назначения, 2010-2012 гг., т.
Таблица 173 Динамика экспорта хлеба и хлебобулочных изделий по странам назначения, 2010-2012 гг., тыс. долл.
Таблица 174 Доли рынка основных игроков, 2011 г.
Таблица 175 Потребление хлебных продуктов в РФ, 2005-2011 гг., кг на душу населения в год
Таблица 176 Динамика потребления хлеба и хлебобулочных изделий в домохозяйствах РФ, 2006-2011 гг., кг в среднем на потребителя в год
Таблица 177 Стоимость хлеба и хлебных продуктов, потребленных в домашних хозяйствах,2010-2011 гг., руб. в среднем на потребителя в год
Таблица 178 Потребление хлебных продуктов в разных странах мира, кг на душу населения в год
Таблица 179 Динамика структуры потребления хлеба и хлебобулочных изделий в домашних хозяйствах, 2006-2011 гг., кг в среднем на потребителя в год.
Таблица 180 Динамика потребления хлебных продуктов в разрезе регионов, 2003 - 2011 гг., кг на душу населения в год
Таблица 181 Динамика потребления хлебных продуктов в домашних хозяйствах, 2005-2011 гг., кг в среднем на потребителя в год
Таблица 182 Динамика потребления хлеба и хлебобулочных изделий в домохозяйствах РФ, 2006-2011 гг., кг. в среднем на потребителя в год
Таблица 183 Динамика потребления хлеба и хлебных продуктов по составу домохозяйств, 2010-2011 гг., кг в среднем на потребителя в год
Таблица 184 Динамика потребления хлеба и хлебных продуктов по домохозяйствам с детьми, 2010-2011 гг., кг в среднем на потребителя в год
Таблица 185 Динамика численности населения России , млн. чел.
Таблица 186 Динамика объема рынка хлеба и хлебобулочных изделий, 2010-2015 гг., т., руб.

Список диаграмм:
Диаграмма 1 Динамика объема рынка муки, 2010-2012 гг., тыс. т.
Диаграмма 2 Динамика производства муки в РФ, 2010-2012 гг., млн. т.
Диаграмма 3 Помесячная динамика производства муки в РФ, 2010-2012 гг., т.
Диаграмма 4 Структура производства муки по ФО РФ, % т., 2012 г.
Диаграмма 5 Структура производства сегмента муки пшеничной и пшенично-ржаной по ФО РФ, % т., 2012 г.
Диаграмма 6 Помесячная динамика производства муки в разрезе ФО РФ, т. 2012 г.
Диаграмма 7 Региональная структура производства муки, % т., 2012 г.
Диаграмма 8 Динамика экспорта муки, 2010-2012 гг., тыс. т.
Диаграмма 9 Динамика экспорта муки, 2010-2012 гг., млн. долл.
Диаграмма 10 Структура экспорта муки по странам назначения, янв.-авг. 2012 г, % т.
Диаграмма 11 Структура экспорта муки по странам назначения, янв.-авг. 2012 г, % тыс. долл.
Диаграмма 12 Динамика импорта муки, 2010-2012 гг., тыс. т.
Диаграмма 13 Динамика импорта муки, 2010-2012 гг., тыс. долл.
Диаграмма 14 Структура импорта муки по странам-поставщикам, янв. - авг. 2012 г, % т.
Диаграмма 15 Структура импорта муки в разрезе стран-поставщиков, янв. - авг. 2012 г., % тыс. долл.
Диаграмма 16 Динамика цен производителей на муку, руб./т., 2008-2012 (янв.-сен.)
Диаграмма 17 Помесячная динамика цен на муку, руб./т., январь - сентябрь 2012 г.
Диаграмма 18 Динамика рынка пекарных дрожжей в РФ, 2010-2012 гг., т, руб.
Диаграмма 19 Структура производства пекарных дрожжей, 2012 г., % т.
Диаграмма 20 Помесячное производство дрожжей пекарных, 2010-2012 гг., тыс. т.
Диаграмма 21 Структура производства пекарных дрожжей по ФО РФ, 2012 г., % т.
Диаграмма 22 Динамика помесячного производства хлебопекарных дрожжей по ФО, 2012 гг., тыс. т.
Диаграмма 23 Динамика помесячного производства хлебопекарных дрожжей прессованных по ФО, 2012 гг., тыс. т.
Диаграмма 24 Динамика помесячного производства хлебопекарных дрожжей сушеных по ФО, 2012 гг., тыс. т.
Диаграмма 25 Структура производства дрожжей пекарных в разрезе регионов РФ, 2012 г., % т.
Диаграмма 26 Структура экспорта дрожжей по странам назначения, 2012, % т.
Диаграмма 27 Структура экспорта пекарных дрожжей по странам назначения, 2012, тыс. долл.
Диаграмма 28 Структура импорта пекарных дрожжей по странам импортерам, 2012, % т.
Диаграмма 29 Структура импорта пекарных дрожжей по странам импортерам, 2012, % тыс. долл.
Диаграмма 30 Динамика производственных цен на хлебопекарные дрожжи, руб./ т., 2009-2012 гг.
Диаграмма 31 Динамика рынка хлеба и хлебобулочных изделий, 2010-2012 гг., млн. т.
Диаграмма 32 Динамика розничных продаж хлеба и хлебобулочных изделий в РФ, 2009-2012 гг., млн. руб.
Диаграмма 33 Розничные продажи хлеба и хлебобулочных изделий в РФ, 2012 г., % руб.
Диаграмма 34 Динамика розничных продаж хлеба и хлебобулочных изделий в разрезе ФО РФ, 2009-2012 гг, млн. руб.
Диаграмма 35 Розничные продажи хлеба и хлебобулочных изделий в разрезе регионов РФ, млрд. руб.
Диаграмма 36 Динамика производства хлеба и хлебобулочных изделий в натуральном выражении в 2009-2012 гг., тыс. т.
Диаграмма 37 Помесячная динамика производства хлеба и хлебобулочных изделий в натуральном выражении в РФ, 2011-2012, тыс. т.
Диаграмма 38 Производство хлеба и хлебобулочных изделий в разрезе ФО РФ, 2012*, % тыс. т.
Диаграмма 39 Производство хлеба и хлебобулочных изделий в разрезе ФО РФ, 2012*, тыс. т.
Диаграмма 40 Помесячная динамика производства хлеба и хлебобулочных изделий в натуральном выражении в ФО РФ, 2012 г., тыс. т.
Диаграмма 41 Производство хлеба и хлебобулочных изделий в регионах РФ, % тыс.т., 2012 г.
Диаграмма 42 Производство хлеба и хлебобулочных изделий в ЦФО в разрезе регионов, % тыс. т, 2012 г
Диаграмма 43 Производство хлеба и хлебобулочных изделий в ЮФО в разрезе регионов, % тыс. т, 2012 г
Диаграмма 44 Производство хлеба и хлебобулочных изделий в СЗФО в разрезе регионов, % тыс. т, 2012 г.
Диаграмма 45 Производство хлеба и хлебобулочных изделий в ДФО в разрезе регионов, % тыс. т, 2012 г.
Диаграмма 46 Производство хлеба и хлебобулочных изделий в СФО в разрезе регионов, % тыс. т, 2012 г.
Диаграмма 47 Производство хлеба и хлебобулочных изделий в УФО в разрезе регионов, % тыс. т, 2012 г.
Диаграмма 48 Производство хлеба и хлебобулочных изделий в ПФО в разрезе регионов, % тыс. т, 2012 г.
Диаграмма 49 Производство хлеба и хлебобулочных изделий в СКФО в разрезе регионов, % тыс. т, 2012 г
Диаграмма 50 Динамика производства изделий хлебобулочных недлительного хранения, 2010-2012 гг., тыс. т.
Диаграмма 51 Помесячная динамика производства хлебобулочных изделий недлительного хранения, 2011-2012 гг., тыс. т.
Диаграмма 52 Производство хлебобулочных изделий недлительного хранения, % тыс. т., 2012 г.
Диаграмма 53 Помесячная динамика производства хлебобулочных изделий недлительного хранения по ФО, 2012 г., т.
Диаграмма 54 Динамика производства хлебобулочных изделий недлительного хранения в регионах РФ, % тыс. т., 2012 г.
Диаграмма 55 Структура производства хлебобулочных изделий из пшеничной муки, 2012 г., % т.
Диаграмма 56 Структура производства хлебобулочных изделий из пшеничной муки по ФО РФ, 2012 г., % т.
Диаграмма 57 Производство хлебобулочных изделий из пшеничной муки в разрезе регионов, 2012 г., % т.
Диаграмма 58 Структура производства хлебобулочных изделий из ржаной муки по ФО РФ, 2012 г., % т.
Диаграмма 59 Производство хлебобулочных изделий из пшеничной муки в разрезе регионов, 2012 г., % т.
Диаграмма 60 Структура производства хлебобулочных изделий из смеси ржаной и пшеничной муки различных сортов по ФО РФ, 2012 г., % т.
Диаграмма 61 Производство хлебобулочных изделий из смеси ржаной и пшеничной муки различных сортов в разрезе регионов, 2012 г., % т.
Диаграмма 62 Динамика производства сдобных хлебобулочных изделий, 2010-2012 гг., тыс. т.
Диаграмма 63 Структура производства сдобных хлебобулочных изделий по ФО РФ, 2012 г, % т.
Диаграмма 64 Структура производства упакованных сдобных хлебобулочных изделий по ФО РФ, 2012 г., % т.
Диаграмма 65 Структура производства неупакованных сдобных хлебобулочных изделий по ФО РФ, 2012 г., % т.
Диаграмма 66 Структура производства сдобных хлебобулочных изделий в разрезе регионов РФ, 2012 г., % т.
Диаграмма 67 Структура производства сдобных упакованных хлебобулочных изделий по регионам РФ, 2012 г., % т.
Диаграмма 68 Структура производства неупакованных сдобных хлебобулочных изделий в разрезе регионов, 2012 г., % т.
Диаграмма 69 Структура производства открытых и закрытых пирогов, открытых и закрытых пирожков, пончиков по ФО РФ, 2012 гг., % т.
Диаграмма 70 Структура производства открытых и закрытых пирогов, открытых и закрытых пирожков, пончиков по регионам РФ, 2012 гг., % т.
Диаграмма 71 Структура производства диетических хлебобулочных изделий, 2012 г. % т.
Диаграмма 72 Структура производства диетических хлебобулочных изделий по ФО РФ, 2012 г., % т.
Диаграмма 73 Структура производства диетических хлебобулочных изделий по ФО РФ, 2012 г., % т.
Диаграмма 74 Структура производства изделий хлебобулочных для детского питания (для детей дошкольного и школьного возраста) по ФО РФ,2012 гг., % т.
Диаграмма 75 Структура производства изделий хлебобулочных для детского питания (для детей дошкольного и школьного возраста) по регионам РФ, 2012 г., % т.
Диаграмма 76 Динамика производства хлебобулочных изделий длительного хранения, 2010-2012 гг., тыс. т.
Диаграмма 77 Помесячная динамика производства хлебобулочных изделий длительного хранения, 2011-2012 гг., тыс. т.
Диаграмма 78 Производство хлебобулочных изделий длительного хранения по ФО РФ,% т., 2012 г.
Диаграмма 79 Структура производства изделий хлебобулочных длительного хранения по регионам РФ, % т. 2012 г.
Диаграмма 80 Структура производства хлебобулочных изделий длительного хранения, % т., 2012 г.
Диаграмма 81 Структура производства упакованных хлебобулочных изделий длительного хранения по видам, 2012 г., % т.
Диаграмма 82 Структура производства хлебобулочных изделий пониженной влажности по видам, 2012 гг., % т.
Диаграмма 83 Динамика цен производителей на хлебобулочные изделия, 2010-2012 гг., руб./т.
Диаграмма 84 Динамика потребительских цен на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки высшего сорта в разрезе ФО РФ, 2008-2012 гг., руб./кг.
Диаграмма 85 Динамика потребительских цен на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов в разрезе ФО РФ, 2008-2012 гг., руб./кг.
Диаграмма 86 Динамика потребительских цен на хлеб ржаной, ржано-пшеничный в разрезе ФО РФ, 2008-2012 гг., руб./кг.
Диаграмма 87 Динамика импорта хлеба и хлебобулочных изделий, 2010-2012 гг., т., тыс. долл.
Диаграмма 88 Структура импорта хлеба и хлебобулочных изделий, 2012 г., % т.
Диаграмма 89 Структура импорта сухарей, гренок и аналогичных обжаренных продуктов по странам импортерам, 2012, % т.
Диаграмма 90 Структура импорта сухарей, гренок и аналогичных обжаренных продуктов по странам импортерам, 2012, % долл.
Диаграмма 91 Структура импорта хрустящих хлебцев по странам импортерам, 2012, % т.
Диаграмма 92 Структура импорта хрустящих хлебцев по странам импортерам, 2012, % тыс. долл.
Диаграмма 93 Структура прочих хлебобулочных изделий без добавок по странам импортерам, 2012, % т.
Диаграмма 94 Структура импорта прочих хлебобулочных изделий без добавок по странам импортерам, 2012 г., % долл.
Диаграмма 95 Структура импорта хлеба и хлебобулочных изделий по странам импортерам, 2012 г., % т.
Диаграмма 96 Структура импорта хлеба и хлебобулочных изделий по странам импортерам, 2012 г., % долл.
Диаграмма 97 Динамика экспорта хлеба и хлебобулочных изделий, 2010-2012 гг., т.
Диаграмма 98 Структура экспорта хлеба и хлебобулочных изделий, 2012 г., % т.
Диаграмма 99 Структура экспорта сухарей, гренок и аналогичных обжаренных продуктов по странам , 2012, % т.
Диаграмма 100 Структура экспорта сухарей, гренок и аналогичных обжаренных продуктов по странам , 2012, % долл.
Диаграмма 101 Структура экспорта хрустящих хлебцев по странам назначения, 2012, % т.
Диаграмма 102 Структура экспорта хрустящих хлебцев по странам назначения, 2012, % долл.
Диаграмма 103 Структура экспорта прочих хлебобулочных изделий без добавок по странам, 2012, % т.
Диаграмма 104 Структура экспорта прочих хлебобулочных изделий без добавок по странам, 2012, % долл.
Диаграмма 105 Структура экспорта хлеба и хлебобулочных изделий по странам, 2012 г., % т.
Диаграмма 106 Структура экспорта хлеба и хлебобулочных изделий по странам, 2012 г., % долл.
Диаграмма 107 Структура потребления хлеба и хлебобулочных изделий, % кг. в среднем на потребителя в год.
Диаграмма 108 Потребление хлебных продуктов по ФО РФ, кг на душу населения в год
Диаграмма 109 Динамика объема рынка хлеба и хлебобулочных изделий 2010-2012 гг. и прогноз до 2015 г., млн. тонн
Диаграмма 110 Динамика объема рынка хлеба и хлебобулочных изделий 2010-2012 гг. и прогноз до 2015 г., млн. руб. 
Способ предоставленияЭлектронный вид 

Поделиться В закладки Ссылка на информацию В избранное Подписаться на...
Переслать другу Оценить Вопрос/Ответ/Коммент Напечатать Вставить в блог, форум, сайт


Купить маркетинговое исследование | Выставить счет на маркетинговое исследование | Задать вопрос по маркетинговому исследованию | Уточнить условия и формы оплаты

Вся аналитика | Заказные исследования | Последние анонсы | Рейтинги | Добавить исследование | Скидки на исследования
Последние вопросы/ответы/комменты
К исследованию нет вопросов/ответов/комментариев...
Добавить вопрос/ответ/коммент
* - все поля обязательные
Имя:
E-mail: (не показывается, только для ответов и идентификации ввода)
Тема:
Комментарий:
 Отчеты тех же тематик
Маркетинговое исследованиеРаботы других типов
Анализ рынка хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в странах Африки/Аравийского полуострова
Маркетинговое исследование российского рынка хрустящих хлебцев: комплексный анализ и прогноз
Маркетинговое исследование российского рынка хлеба и хлебобулочных изделий: комплексный анализ и прогноз
Маркетинговое исследование российского рынка сухарей и гренок: комплексный анализ и прогноз
База ТОП-100 предприятий отрасли. Производство хлебобулочных и мучных кондитерских изделий
Анализ рынка ХБИ в Украине за 2018 – 1 пол. 2021 гг.
Типовой бизнес-план мини-пекарни с финансовой моделью
База данных производителей кондитерских и хлебобулочных изделий России
База событий 2011–2016: Рынок мучной и хлебопекарной продукции РФ
Бизнес-план хлебокомбината (с финансовой моделью)
Купить готовый отчет по исследованию рынка, обзор или маркетинговый анализ, сделать заказ на новую работу можно по т. +7 (926) 535-50-61, Написать письмо
Всем покупателям готовой аналитической работы на сумму более 6 000 рублей - Подарок – Накопительная дисконтная карта .
Обращаем Ваше внимание, что все представленные на нашей площадке отчеты, как правило, содержат в себя: статистическую информацию, анализ объемных и емкостных показателей, долевое деление рынка, сегментацию рынка, конкуренцию и конъюнктуру, маркетинговый план и стратегию продвижения, мониторинг источников информации. Большинство отчетов постоянно обновляются. Поэтому, точное представление о содержательной части работы, всегда можно получить из подробного описания интересующей Вас аналитики.
Всегда рады сотрудничеству и партнерству с профессиональными исследовательскими и маркетинговыми коллективам, сложившимися группами квалифицированных специалистов, маркетинговыми агентствами, консалтинговыми компаниями, отдельными аналитиками и бизнес аналитиками, имеющими опыт работы в таких направлениях, как: бизнес планирование, маркетинговый анализ, составление обзоров рынка, проведение других исследовательских и аналитических работ, а также продаже уже готовых обзоров и инициативных исследований.

Преимущества Торговой площадки готовых маркетинговых исследований рынка, маркетинговых обзоров и обзоров рынка

Проведение полномасштабного маркетинга, маркетингового исследования рынка или маркетингового анализа требует значительных временных и финансовых затрат, использование труда высококвалифицированных аналитиков, маркетологов, консалтинговых компаний или маркетинговых агентств.

Данная Торговая площадка поможет купить Вам уже готовую аналитику, исследование или обзор с минимальными потерями времени и средств. Представленная здесь статистическая и маркетинговая информация, маркетинговые обзоры и исследования охватывают все направления промышленности и бизнеса. Маркетинговые отчеты, выполненные ведущими российскими и зарубежными аналитиками, содержат в себе основные компоненты исследования рынков: мониторинги и обзоры СМИ, глубинный анализ рынка, анализ конкурентной среды, мониторинг цен и продукции, анализ потенциала рынка, анализ тенденций развития рынка, социологические исследования, SWOT (свот) - анализ. В результате, Вы получаете актуальную оперативную информацию, такую, например, как отраслевой рынок, рынок недвижимости, в целом, так и по его отдельным сегментам.
Вид аналитики, описывающей конкурентов: анализ рынка, объем производства и продаж, объем рынка, динамика рынка, емкость рынка, сегментарные доли рынка, прогнозируемое развитие рынка.

Вы имеете возможность:

  • Не тратить значительных средств на содержание большого числа штатных маркетологов и аналитиков;
  • Выбирать, приобретать и получать результаты работ сотни профессиональных маркетинговых и консалтинговых компаний и агентств в одном месте;
  • Использовать маркетинговую информацию в своем бизнесе в тот же, или на следующий день после оплаты;

В случае: отсутствия необходимых маркетинговых обзоров рынка или исследований, наличия особых персональных требований к маркетинговому анализу или необходимости актуализации необходимой Вам аналитики, Вы сможете оперативно заказать и получить отчет на базе уже представленных работ или заключить Договор на проведение заказного маркетингового исследования или анализа.

Купить маркетинговое исследование, обзор или маркетинговый анализ Вы сможете именно тогда, когда Вам это необходимо, получив при этом самую актуальную информацию.

 Информация по близким тематикам
Маркетинговые исследованияНовости рынковИнвестиции
23.04.24 Экспресс-обзор рынка кетчупа и прочих томатных соусов в России
23.04.24 Маркетинговое исследование интернет-торговли в России: доставка готовой еды
23.04.24 Экспресс-обзор рынка уксуса в России
22.04.24 Экспресс-обзор рынка охлажденных мясных субпродуктов в России
22.04.24 Экспресс-обзор рынка казеина в России
25.04.24 Кухня в коробочках: что происходит на российском рынке готовой еды
16.04.24 Основатель «Красное & Белое» стал самым разбогатевшим за год миллиардером в России
15.04.24 Овсянка, сэр: зачем Китай скупает тысячи тонн российского овса
04.04.24 Макароны вне закона: почему активы «Макфы» хотят передать государству
19.03.24 Несладкий бизнес: как выпускники юрфака сделали 240 млн рублей на десертах без сахара
22.05.17 Производство инновационных напитков с гарантированным сбытом в собственной розничной сети курортного г. Сочи
22.06.16 Производство протеина для детского и спортивного питания.Быстрая окупаемость.Импортозамещение
11.04.16 Национальный проект "ЭТО-РА"
14.09.15 Amazon Spring Water Investment
21.05.15 Развитиие предприятия в Западной Африке по сбору, переработке и экспорту арахиса
Все   |   Добавить
Все   |   Добавить
Все   |   Добавить
ФорумНовости ФирмСтатьи и обзоры
22.04.24 Запрос коммерческого предложения (Ирина)
13.04.24 Спасибо за качественную технику (Агата)
04.04.24 Ожидания оправданы (Кирилл)
03.04.24 Купим (Александр)
02.04.24 Довольна (Лера)
19.12.14 ГК “ОптиКом» начинает расширение бренда Tana Professional в регионах
17.10.11 Предъяви студенческий - получи скидку!
19.07.11 Пример на существующем заводе
19.07.11 Резюме проекта
16.06.11 Постаки сахара-песка
10.12.18 Искусственный камень в интерьере прихожей
10.12.18 Классический стиль в дизайне интерьеров
10.12.18 Стиль кантри в дизайне интерьера
10.12.18 14 полуколон в интерьере
24.06.18 Фахверковый дом своими руками
Все   |   Добавить
Все   |   Добавить
Все   |   Добавить


 Спецпредложения
Все   |   Добавить
 Реклама

Размещение рекламы
Популярные Маркетинговые исследования
04.08.2022 - Маркетинговое исследование рынка мальтодекстрина в России 2017-2021 гг., прогноз до 2026 г. (с обновлением)
15.07.2022 - Анализ рынка углерода технического в России
14.04.2023 - Маркетинговое исследование рынка дизельного топлива в России 2018-2022 гг., с прогнозом до 2027 г. Анализ отрасли в текущей экономической ситуации (с обновлением)
29.05.2023 - Маркетинговое исследование рынка спутниковой связи в Москве и Московской области 2018-2022 гг., прогноз до 2027 г. (с обновлением)
10.11.2022 - Анализ рынка трубошпунта (трубчатого шпунта) в России - 2021 год - 1 пол. 2022 года
14.11.2008 - Расширенная версия исследования “50 важнейших инвестиционных проектов и развитие горнодобывающей промышленности России в 2008-2012 гг.”
01.03.2023 - Маркетинговое исследование рынка медицинских услуг в России 2018-2022 гг., прогноз до 2027 г. (с обновлением)
04.05.2022 - Анализ рынка экспорта семян льна из России
05.04.2007 - Анализ состояния и тенденции развития российского рынка LBS(определение местоположения абонента)-услуг на основе сетей СПС
20.12.2013 - Отчет об исследовании российского рынка жидких парфюмерных изделий
Все права защищены.
При полном или частичном
использовании материала ссылка
на сайт Restko.ru обязательна.


Информационный портал.
Строительство. Недвижимость.
OOO "Restko". © 2024.
Тел: +7(926)535-50-61
Написать письмо
  Реклама Заказать рекламу