|
|
|
|
|
| Раздел: -> Материал: |
|
В начале января в США были представлены новые рекомендации по питанию американцев, которые были подготовлены Министерством здравоохранения и социальных служб (HHS) совместно с Министерством сельского хозяйства (USDA). Основное послание — Eat real food, что означает «ешь настоящую еду». Новый...
|
|
| Раздел: -> Материал: |
|
Всего за несколько месяцев огурцы подорожали на 111%. Россияне оказались психологически не готовы платить столько и грозятся перейти на белковую диету: по цене килограмм огурцов сравнялся с килограммом мяса. Впрочем, в январе—феврале стоимость огурцов резко вырастает каждый год, просто люди об этом...
|
|
| Раздел: -> Материал: |
|
Вода с ароматизаторами вместо газировки, орехи со специями вместо чипсов — эксперты «Нильсен» фиксируют необычные изменения в потребительском поведении. С одной стороны, спрос смещается в сторону полезных продуктов: обогащенных протеином и дополнительными вкусами, обезжиренных или без сахара....
|
|
| Раздел: -> Материал: |
|
В 2026 году ретейлеры сделают ставку на развитие франчайзинговых сетей магазинов «у дома» на фоне снижения эффективности более крупных розничных точек, считают аналитики. Переход на компактные форматы позволит продуктовым сетям сохранить эффективность и поддержать высокие темпы роста, полагают в...
|
|
| Раздел: -> Материал: |
|
Сенаторы предложили правительству поддержать ввод оборотного штрафа для производителей фальсифицированных пищевых продуктов. Рекомендации были разработаны по итогам круглого стола с участием бизнеса. Также в числе инициатив озвучены предложения по вводу механизма внесудебной приостановки оборота...
|
|
| Раздел: -> Материал: |
|
Крупный бизнес предложил распространить на маркетплейсы требования закона о торговле, если они продают продукты питания. Речь идет о запрете на возврат нераспроданных товаров или на требования к поставщикам возместить расходы на их утилизацию. Цифровые платформы уверены, что ограничения,...
|
|
| Раздел: -> Материал: |
|
Выпуск масложировой продукции за период с сентября 2024 года по февраль 2025-го вырос, но начиная с января наблюдается отрицательная динамика. Например, с начала года производство подсолнечного масла упало на 15%. Переработчики ждут снижения цен на подсолнечник, которое позволит выровнять...
|
|
| Раздел: -> Материал: |
|
Майонез, подсолнечное масло и маргарин в России продолжают дорожать, что привлекло внимание антимонопольной службы. Участники рынка уверены, что увеличение цен было обосновано естественными причинами, главная из которых — стоимость сырья, которая быстро росла в последние полгода
Федеральная...
|
|
| Раздел: -> Материал: |
|
Производство молочной продукции в России растет медленнее спроса на нее, что приводит к повышению цен. Для защиты внутреннего рынка власти даже начали говорить о возможном запрете экспорта, однако эксперты рассказали, что источник проблемы не в том, что значительные объемы вывозятся за рубеж, а в...
|
|
| Раздел: -> Материал: |
|
В России продолжает расти спрос на предсказания, при этом исчезнувших с улиц городов цыганок заменили тарологи. В 2024 году продажи гадальных карт на Ozon и Wildberries, включая таро, и различных руководств по гаданию выросли на 500 млн рублей, до 1,9 млрд рублей — это на 1 млрд рублей больше, чем...
|
|
| Раздел: -> Материал: |
|
Снижение курса рубля к основным мировым валютам вызвало опасения, что импортируемые продукты могут резко подорожать. Однако эксперты, опрошенные Forbes, отмечают, что в 2024 году основной вклад в продуктовую инфляцию внесли товары местного производства, в то время как импортные сохранили...
|
|
| Раздел: -> Материал: |
|
Доля стран Африки и Азии в агроэкспорте России в 2024 году впервые достигла 74%. Эксперты отрасли видят перспективы в развитии этих направлений. Ограниченная доступность европейских рынков уже не так страшит отечественных поставщиков, однако конъюнктура мирового рынка не дает зарабатывать на...
|
|
| Раздел: -> Материал: |
|
Пищевых производств в России становится больше, однако развиваются они не так, как во всем мире. Главными ответственными за рост сегмента пищепрома становятся агрохолдинги и крупный сетевой ретейл, а не самостоятельные игроки.
В России наблюдается значительный рост инвестиций в пищевую...
|
|
| Раздел: -> Материал: |
|
Снижение курса рубля к основным мировым валютам вызвало опасения, что импортируемые продукты могут резко подорожать. Однако эксперты, опрошенные Forbes, отмечают, что в 2024 году основной вклад в продуктовую инфляцию внесли товары местного производства, в то время как импортные сохранили...
|
|
| Раздел: -> Материал: |
|
В студенчестве Ася Косова пробовала делать бизнес, связанный с керамикой, живописью, винтажем, но настоящий успех пришел с украшениями. Летом 2023 года она собрала несколько ярких ниток из бусин и предложила использовать их в качестве аксессуаров для ключей, телефонов и сумок. Вскоре ассортимент ее...
|
|
| Раздел: -> Материал: |
|
Автор новой книги об истории и загадках драгоценных камней, эксперт Хелен Моулсворт, отмечает, что с геммологической точки зрения оценка любого камня обычно сводится к его красоте, редкости и прочности. Однако часто на стоимость камня влияет такой нематериальный фактор, как ассоциации
В 2011 году...
|
|
| Раздел: -> Материал: |
|
В последние четыре года рынок улиток в России вырос более чем в два раза, до 800 т. Количество ферм, на которых разводят брюхоногих, исчисляется сотнями. Причины просты: рентабельность 100%, низкий порог входа и отсутствие крупных агрохолдингов. Почему фермеры отказываются от разведения коров и коз...
|
|
| Раздел: -> Материал: |
|
В конце 2021 года соосновательница новосибирского ателье Finch Татьяна Жуковицкая решила добавить в квартиру декор, который напоминал бы ей о детстве, проведенном в деревне. К началу следующего года в одной из комнат красовалась ваза в виде самовара, а предпринимательница уже готовила к запуску...
|
|
| Раздел: -> Материал: |
|
Фудшеринг, в отличие от каршеринга и прочих видов совместного пользования, не коммерческая, а социальная идея. Например, магазину «Пятёрочка» в Мурманске, благодаря фудшерингу, удается за день накормить в среднем 10 человек и спасти от порчи около 25 кг овощей и фруктов. Начиная с июля 2022 года...
|
|
| Раздел: -> Материал: |
|
Номинантка в рейтинг Forbes «30 до 30», петербургский стилист Ольга Найденова планировала развивать собственный бренд аксессуаров, пока в начале 2021 года не познакомилась с командой 99Recycle. Бюро занималось разработкой изделий из вторичных материалов и тогда только закончило строительство...
|
|
| Раздел: -> Материал: |
|
Аналитики отмечают ускорение роста рынка готовой еды. За покупателей конкурируют продуктовые розничные сети, специализированные магазины, компании с онлайн-продажами и доставкой, частные предприниматели. Но спрос все равно пока не насыщен. Разбираемся, при каких условиях могут быть успешны...
|
|
| Раздел: -> Материал: |
|
Сфера SexTech (технологий для сексуального благополучия) — один из крупнейших сегментов рынка развлечений для взрослых. Помимо сервисов для знакомств, секс-игрушек, он включает секс-роботов, чат-ботов для секстинга и многое другое. Хотя сфера растет, не все готовы с ней работать. Сооснователь и CEO...
|
|
| Раздел: -> Материал: |
|
Продажи товаров sexual wellness (для сексуального здоровья) в России по итогам 2023 года выросли в деньгах на 38%, а в натуральном выражении прибавили 43%. Столь бурный рост эксперты этого рынка объясняют тем, что россияне стали чаще снимать стресс сексом, в результате продажи товаров для взрослых...
|
|
| Раздел: -> Материал: |
|
За 2023 год росийский агроэкспорт по предварительным данным вырос на 8%, до $45 млрд. Доля России в мировом экспорте продовольствия составляет 2,1%, а основные экспортные продукты — пшеница и подсолнечное масло. Forbes изучил экспортные потоки российского продовольствия и выяснил, что еще и какие...
|
|
| Раздел: -> Материал: |
|
Пока ЦБ беспрецедентными темпами ужесточает денежно-кредитную политику в борьбе с ростом цен, инфляционные ожидания населения и наблюдаемая инфляция продолжают расти — в декабре оба показателя резко прибавили и достигли многомесячных максимумов. ЦБ принимает во внимание эти показатели при принятии...
|
|
| Раздел: -> Материал: |
|
Московская сеть ломбардов «Мосгорломбард» планирует в IV квартале этого года выйти на биржу, разместив до 20% акций. Компания хочет привлечь до 1 млрд рублей, потратить средства на увеличение своей сети и создание онлайн-площадки. Получится ли?
Ломбард на бирже
На Московской бирже после IPО...
|
|
| Раздел: -> Материал: |
|
ООО "Инвест Плюс", новый собственник бывшего завода шведской IKEA в Великом Новгороде (в настоящее время — ООО "Экстраверт"), планирует перезапустить производство мебели до конца ноября 2023 года.
"Задача запустить префабы к октябрю и до конца ноября — запустить мебель", — сообщил "Интерфаксу"...
|
|
| Раздел: -> Материал: |
|
По мнению американского кулинарного гуру Марка Биттмана (и некоторых ученых и исследователей), популярность детских питательных смесей — результат сознательных усилий крупных продовольственных холдингов и их маркетологов, которые последовательно несколько десятилетий внушали женщинам, что их...
|
|
| Раздел: -> Материал: |
|
Премиальная и люксовая мебель отличается не только эстетикой и комфортом, но и надежностью как объект вложений. Какие факторы обуславливают ее инвестиционную привлекательность, объясняет директор по продажам российского представительства BoConcept Анна Пышкина.
В 2022 году объем глобального...
|
|
| Раздел: -> Материал: |
|
ООО "Инвест Плюс", новый собственник бывшего завода IKEA в Великом Новгороде в ближайшие 2-3 года планирует инвестировать в развитие промышленной площадки 2-3 млрд рублей, сообщил генеральный директор и владелец компании "Инвест Плюс" Вадим Осипов на пресс-конференции во вторник в Москве.
"У нас...
|
|
| Раздел: -> Материал: |
|
В марте 2022 года российский сервис Ex-bags, который скупал подержанные люксовые сумки у россиян и перепродавал их за рубежом, на время потерял возможность получать оплату от иностранных клиентов. Компания переориентировалась на российский рынок и за год выручила на нем 70 млн рублей, привлекла 25...
|
|
| Раздел: -> Материал: |
|
Карты таро взрывают продажи на маркетплейсах — спрос растет на сотни процентов уже второй год. Аналогичный тренд наблюдают и книжные издательства: чтобы удовлетворить спрос и привлечь новую аудиторию, они начинают печатать карты для разной аудитории с иллюстрациями современных художников.
В 2022...
|
|
| Раздел: -> Материал: |
|
По прогнозам Министерства сельского хозяйства США, в 2022-2023 маркетинговом году Россия может догнать по объемам экспорта подсолнечного масла прежнего лидера — Украину, которая из-за «спецоперации» лишилась части маслоэкстракционных заводов. Почему растет российский экспорт
Минсельхоз США...
|
|
| Раздел: -> Материал: |
|
Российский рынок товаров sexual wellness (для сексуального здоровья) в 2022 году впервые за много лет не показал роста в денежном выражении, хоть и прибавил 15% в натуральном. Офлайн-магазины закрываются, продажи перетекают в интернет, а там слабо знакомые с топовыми брендами россияне покупают то,...
|
|
| Раздел: -> Материал: |
|
Сервис доставки еды «Кухня на районе» выходит в офлайн. Гендиректор компании Антон Лозин в интервью Forbes рассказал, что она уже начала устанавливать в Москве холодильники с готовой едой, а в 2023-м также будет открывать мини-кафетерии и заведения в формате «открытой кухни». Он рассчитывает, что...
|
|
| Раздел: -> Материал: |
|
Ozon, DNS, «Яндекс.Маркет», «М.Видео» и другие ретейлеры дадут российским покупателям год гарантии на технику, ввезенную по параллельному импорту. Официальная гарантия производителя на такие товары распространяться не будет
Российские ретейлеры, входящие в Ассоциацию компаний интернет-торговли...
|
|
| Раздел: -> Материал: |
|
Проблемы с логистикой, закупками импортных комплектующих и взлетевшие в начале марта курсы доллара и евро резко увеличили цены на российскую мебель, а продукция иностранных производителей стала и вовсе недоступной для большинства покупателей. Как российские игроки адаптируются к новым условиям,...
|
|
| Раздел: -> Материал: |
|
Минсельхоз предложил меры по сдерживанию роста цен на сахар и подсолнечное масло. Ведомство предлагает закупать сахар в специальный интервенционный фонд в следующие два года, а также не исключает повышения экспортной пошлины на подсолнечное масло
Минсельхоз предложил меры по сдерживанию роста цен...
|
|
| Раздел: -> Материал: |
|
В 2021 году бум NFT-искусства изменил парадигму арт-рынка и восприятия искусства в целом. Роль спускового механизма сыграла продажа за $69 млн в марте 2021 года на онлайн-торгах аукционного дома Christie’s NFT-работы, созданной художником под ником Beeple
Коллекционирование цифрового искусства...
|
|
| Раздел: -> Материал: |
|
Несколько лет назад соевое молоко было редкостью в меню крупных кафе, а сегодня почти везде в крупных городах можно заказать не только капучино на кокосовом, но и взять бейгл с растительной котлетой, а в супермаркете у дома купить немясную котлету на ужин. Какими альтернативными продуктами...
|
|
|
| На сайте найдено 988 материалов |
|
|
