|
|
|
|
|
| Раздел: -> Материал: |
|
Кофе становится все дороже, и на этом фоне в России растет интерес к разного рода альтернативным горячим напиткам, таким как цикорий. По словам экспертов, опрошенных Forbes, его потребление постепенно входит в моду на волне интереса к здоровому образу жизни, так что дело не только в экономии...
|
|
| Раздел: -> Материал: |
|
Бывший обжарщик кофе в сети «Даблби» Дмитрий Бородай в декабре 2018 года основал компанию, которую назвал «Сварщица Екатерина». За шесть лет годовая выручка проекта выросла с 48 млн до 700 млн рублей. Опрошенные Forbes эксперты называют его одним из лидеров рынка спешелти кофе. Компания остается...
|
|
| Раздел: -> Материал: |
|
Снижение курса рубля к основным мировым валютам вызвало опасения, что импортируемые продукты могут резко подорожать. Однако эксперты, опрошенные Forbes, отмечают, что в 2024 году основной вклад в продуктовую инфляцию внесли товары местного производства, в то время как импортные сохранили...
|
|
| Раздел: -> Материал: |
|
В 2022 году цены на кофе в России, по разным оценкам, подскочили на 27–36%. Основные его поставщики в розничные сети продолжают увеличивать наценку. Как погода в разных частях планеты повлияла на стоимость кофе, какого еще роста цен ожидать его любителям в России и почему в кофейнях начинает...
|
|
| Раздел: -> Материал: |
|
Московская сеть ресторанов «Кофемания» запускает новый бренд кафе-магазинов кулинарии Bez Tarelok. В заведениях можно поесть на месте за 15 минут или купить полуфабрикаты, чтобы приготовить еду дома. Основатели рассчитывают, что формат оценят занятые люди и приверженцы ЗОЖ
Сеть ресторанов...
|
|
| Раздел: -> Материал: |
|
Стоимость кофе сорта арабика в июне достигла максимума с 2016 года, фьючерсы на кофе за три месяца выросли на десятки процентов. Среди причин удорожания — засуха в Бразилии, протесты в Колумбии и резко подорожавшие морские перевозки. Пока рост цен не переложили на потребителя, но вскоре это может...
|
|
| Раздел: -> Материал: |
|
Starbucks в США столкнулась с дефицитом стаканов, овсяного молока и сиропов для кофе из-за роста спроса после пандемии. Некоторым кофейням сети приходится пересматривать меню и временно отказываться от невостребованных позиций
Сеть кофеен Starbucks в США столкнулась с нехваткой стаканов,...
|
|
| Раздел: -> Материал: |
|
Coca-Cola начинает новый бизнес в России — продажу зернового и молотого кофе. Успеху проекта компании угрожают конкуренция и курс рубля, предупреждают эксперты
Производитель безалкогольных напитков Coca-Cola запускает в России продажу зернового и молотого кофе под брендом Costa Coffee. Об этом...
|
|
| Раздел: -> Материал: |
|
О каких неочевидных вещах нельзя забывать, запуская свое дело? Сколько не страшно отдать за аренду? Сколько платить сотрудникам? Как выстроить систему мотивации? На эти и другие вопросы в формате бизнес-плана отвечает Филипп Лейтес — основатель сети «Правда кофе»
Forbes представляет новую рубрику...
|
|
| Раздел: -> Материал: |
|
Как компания бывшего советского офицера зарабатывает на оборудовании кофе-зон для АЗС «Лукойла» и Shell и поставке автотоваров в гипермаркеты
«Не хотите кофе в дорогу?» — привычная фраза для любого автомобилиста на автозаправке. Бывший военный Александр Кузьмин после нескольких неудачных попыток...
|
|
| Раздел: -> Материал: |
|
Coca-Cola купила Costa Coffee за $5,1 млрд, Nestle — права на продажу продукции Starbucks вне ее сети за $7 млрд, в Китае вырос единорог Luckin Coffee с капитализацией выше $2 млрд. И все это за один год
Для кофейного рынка уходящий год был богат на события. Проводники передовых идей и инноваций —...
|
|
| Раздел: -> Материал: |
|
Чтобы выжить в кофейном бизнесе, компаниям приходится анализировать Big Data, внедрять технологии искусственного интеллекта и робототехники
Активное применение новых технологий в приготовлении и продаже кофе и напитков на его основе началось в начале 2010-х. Это повлекло устойчивый рост объема...
|
|
| Раздел: -> Материал: |
|
За последние годы в мире выросла популярность зеленого кофе. Продавцы такого продукта получают огромную маржу, а клиенты покупают необжаренные зерна, невзирая на вкусовые качества
Феномен зеленого кофе захватывает все больше стран: этот продукт продается в интернете, появляется в магазинах и даже...
|
|
| Раздел: -> Материал: |
|
По словам гендиректор «дочки» «Газпрома» — компании «Газпром газэнергосети» — Дмитрия Миронова, одна чашка кофе по прибыли равна 6 л бензина
«Роснефть» заработала в 2016 году от продажи кофе на своих АЗС по всей стране 2,4 млрд рублей, что составляет 0,05% от общей выручки компании. Об этом...
|
|
| Раздел: -> Материал: |
|
«Лаборатория кофе» перевыполнила план обжарки кофе в шесть раз, наладив поставки в «Шоколадницу» и «Чайхону №1».
На открытии торгового центра «Океания» в октябре 2016 года мэра Москвы Сергея Собянина угостили чашкой кофе, приготовленного в «Чайхоне №1». Неделей ранее в сеть завезли тестовые...
|
|
| Раздел: -> Материал: |
|
Почему в России выгодно продавать кофе дешево. 6 идей от владельца сети кофеен, где «все по 50»
Cofix, одна из крупнейших израильских сетей кофеен формата coffee-to-go, была основана в 2013 году. Сегодня сеть включает 128 кофеен и 24 супермаркета с товарами по фиксированной цене. Именно с...
|
|
| Раздел: -> Материал: |
|
Продажа кофе на автозаправках принесла «Газпром Нефти» 1 млрд рублей за первые шесть месяцев 2016 года. Об этом директор по региональным продажам компании Александра Крылова рассказал в интервью корпоративному журналу «Газпром».
Он рассказал, что такую же сумму на продаже этого напитка...
|
|
| Раздел: -> Материал: |
|
В деловом районе Москва-Сити вакантно 40% введенных офисных площадей, рассказала журналистам Елена Денисова, директор отдела офисных помещений CBRE.
Она пояснила, что 75% вакансий из общего объема приходится на три проекта. Это ОКО, "Меркурий-Сити" и "Евразия". По прогнозам эксперта, в 2015 году...
|
|
| Раздел: -> Материал: |
|
На сайте появилось новое интересное исследование - Отчет об исследовании российского рынка кофе
Отчет содержит аналитическую информацию о состоянии российского рынка кофе, рассмотрены вопросы производства жареного и растворимого кофе в РФ, внешней торговли кофе, основные российские...
|
|
|
| На сайте найдено 80 материалов |
|
|
