Тел. +7(926)535-50-61
Вход:
Поиск:
Рассылки:
На главную Написать письмо Добавить в избранное
Мы в: 
 
Компания Рестко. Перейти на главную страницу

 Главная  Рейтинги  Услуги  Сервисы  Расценки  Полезные разделы  Визитки  Инфотека  Партнерство  Форум  Тендеры  Реклама 
НовостиМаркетинговые исследованияКаталог фирмЧастный мастерПродукцияУслуги фирмНовости фирмИнвестиции в проектыАрт - интерьерМероприятияРабота
 Исследования рынков
Готовые исследования
Исследования по отраслям
Исследования по странам
Исследования по регионам
Исследования по городам
Готовые Бизнес планы
Маркетинговые обзоры рынков
Базы данных
Строящиеся объекты (новостройки Москвы)
Планируемые новостройки
Ген. подрядчики
Заказчики новостроек
Инвесторы новостроек
 Реклама
Размещение рекламы
 Полезные разделы
Инвестиции в проекты
Новости
Каталог фирм
Частный Мастер
Строительная продукция
Услуги фирм
Новости фирм
Арт - интерьер
Мероприятия
Работа
 Новости по отраслям
Недвижимость (здания, сооружения, квартиры, земля) - 16051 новостей.
Строительство (работы и услуги) - 8530 новостей.
Финансы, кредитные учреждения. Банки. Налоги - 1273 новостей.
Коммунальные, бытовые, социальные, персональные услуги - 1024 новостей.
Транспорт и средства транспорта. Наземный, водный, воздушный - 924 новостей.
Производство и продажа строительной продукции и оборудования - 775 новостей.
Инвестиции - 645 новостей.
Социально-экономическое развитие - 386 новостей.
Спорт. Туризм. Отдых - 317 новостей.
Информационные, интернет технологии - 281 новостей.
Продукты питания, напитки - 265 новостей.
Не продуктовые потребительские товары - 199 новостей.
Медицина. Красота. Здоровье - 191 новостей.
Торговля. Купля, продажа - 174 новостей.
Газ, нефть, химия, нефтехимия - 152 новостей.
Сельское хозяйство, лесоводство и рыбный промысел - 143 новостей.
Страхование - 139 новостей.
Электричество, электротехника - 135 новостей.
Общественное питание. Кафе, рестораны - 126 новостей.
Средства связи и передачи информации - 93 новостей.
Право. Законодательство. Юридические услуги - 88 новостей.
Персоналии и кадровые назначения - 65 новостей.
Обучение. Образование. Выставки, конференции - 61 новостей.
Реклама. Маркетинг. PR - 60 новостей.
Кадровые услуги - 55 новостей.
Машины, оборудование - 49 новостей.
Политика. Государство - 43 новостей.
Интеллектуальная собственность, неосязаемые активы - 30 новостей.
Руда, полезные ископаемые, вода - 29 новостей.
Мебель - 25 новостей.
СМИ. Издательства. Полиграфия - 23 новостей.
Безопасность. Охранная деятельность - 21 новостей.
Наука. Исследования. Консалтинг - 20 новостей.
Металл, металлопрокат, металлоконструкции и изделия - 14 новостей.
Компьютеры. Периферия. Электронные компоненты - 10 новостей.
Полимеры, пластики, резиновые изделия - 7 новостей.
Прочие - 1 новостей.
 Новости Строительства и Недвижимости / Продукты / Россия

Новости строительства и недвижимости, строительных и отделочных материалов. Лента строительных новостей.

В данном разделе представлены самые свежие последние новости рынка недвижимости (новостройки, загородное и коттеджное строительство, рынок земли), новости строительства (снос, строительство, новые технологии, новые строительные и отделочные материалы и их применение), новости ипотеки, ипотечного кредитования жилья. Представлена строительная информация, пресс релизы и строительные новости по: планируемым и строящимся объектам недвижимости ( новостройки ) Москвы, других регионов России. Новостная лента рассказывает о новых интересных проектах в строительстве домов, инвестиционных проектах и инвестициях в жилую, коммерческую недвижимость. Дает представление о участвующих в этих проектах заказчиках, застройщиках, ген. подрядчиках, инвесторах. Мониторинг цен на квартиры, дома, офисы, торговые центры другую коммерческую недвижимость, также является одной из задач новостей строительства и недвижимости. Анонсируется информация по новым маркетинговым исследованиям, бизнес планам, обзорам и другой аналитике в области строительства, строительных и отделочных материалов, недвижимости, ипотеки.
Купить данные информационные массивы можно по т. +7 (926) 535-50-61 ,
Написать письмо

Разместить все новости строительства и недвижимости, а также их обновления у Вас на сайте
Все новости | Поиск новости | Рейтинги | Добавить новость
Вопрос/Ответ/Коммент ( 0 ) | Оценка ОтличноОтличноОтличноОтличноОтлично (4.5) | Поставить оценку | Просмотры ( 18 / 80 )

Вина, люди и грезы горной страны: почему Дагестан — надежда российского виноделия

   Вернуться в выборку | Все на сайте по теме | Все новости по теме  

АктуальноОбратите внимание!Рекомендуем
Добавить свою строительную продукцию в каталог строительного портала
Обсуждение Инвестиционных проектов и их соискателей
Инвестиционные проекты в строительстве
Последние бизнес планы рынка недвижимости на строительном портале Restko.Ru.
Рубрикатор инфотеки строительства и недвижимости
Услуги частных мастеров в отделке и ремонте
Эксклюзивная информация в области недвижимости
Инвестиции в интернет проекты
Удаленная работа - Менеджер по продаже интернет рекламы
Требуется - Программист интернет проектов
00:13:47
регион:
отрасль:
специализация:

Винные эксперты обратили внимание на терруар этой горной страны и вдруг поняли, что он подает большие надежды на фоне климатических угроз глобального потепления. Винный критик Игорь Сердюк рассказывает, что может сделать предгорный Дагестан новым Эльдорадо российского виноделия Талантливый винный блогер, к которому до недавнего времени я относился с испытательным оптимизмом, позволил себе опрометчивую публикацию. В ней обстоятельный исторический очерк виноделия Дагестана вдруг свелся к эпатажному выводу: «Не великого, а даже хорошего массового вина из Дагестана не было и не будет…» Все-таки блогосфера сродни желтой прессе: надо написать какую-нибудь гадость, чтобы тебя заметили.

В классической книге «Виноградарство» советских времен, несколько раз переизданной в благополучные для российского виноделия 1950-е годы, Александр Негруль уважительно пишет о Дагестане как о регионе с «культурой виноградарства древнего происхождения». В трехтомной «Энциклопедии виноградарства и виноделия», которая вышла в кошмарном для российского вина 1986 году, Дагестан не менее уважительно назван «одним из основных регионов виноградарства и виноделия в Российской Федерации». Площадь его виноградников тогда оценивалась в 71 200 га.

Для сравнения: площадь виноградников в Венето, самой производительной части винной Италии, сейчас составляет примерно 78 000 га, а в Тоскане — около 60 000 га.

Вопреки расхожему мнению, российское виноделие погрузилось в кому не во время антиалкогольной кампании 1985 года, а после распада СССР, в девяностые. Чтобы оценить глубину падения на примере Дагестана, достаточно сказать, что даже сегодня, после всех стимулирующих мер государства по развитию виноградарства, принятых в последние несколько лет, общая площадь виноградных насаждений в Дагестане примерно оценивается как чуть более 26 000 га, из которых лишь около 22 000 га плодоносящие.

Тем не менее именно на Дагестан специалисты сейчас смотрят как на спасительный резервный ресурс для развития российского виноделия.

Как ни странно, именно дагестанские сезонные сборщики в последние годы приезжают спасать урожай винограда в Краснодарский край и даже в Крым, пока местные снобствующие крестьяне стараются подыскать на черноморских курортах какую-нибудь халтуру повыгоднее. И именно в Дагестан обратились за виноградом краснодарские виноделы после катастрофического урожая прошлого года, когда ливни уничтожили почти треть урожая.

Даже после тотального повышения цен, вызванного двумя подряд неурожайными годами и запретом на поставки импортного виноматериала, виноград в Дагестане можно было купить как минимум вдвое дешевле, чем на Кубани или в Крыму. Объясняется это тем, что в Дагестане пока мало не только высококлассных винодельческих предприятий, способных обеспечить устойчивый спрос на качественное сырье, но и потребителей качественного вина. Туризм еще набирает обороты, а местное население пока не пристрастилось к вину.

Большая часть выращенного в Дагестане винограда традиционно идет на коньячные спирты, и два коньячных комбината с вековой историей — Дербентский и Кизлярский — пользуются своей заслуженной славой. Однако и новое поколение вин с недавних пор стало привлекать к Дагестану внимание.

Лет примерно десять назад английский аристократ и один из первых носителей титула Master of Wine Джон Салви, согласившийся войти в жюри краснодарского винного конкурса «Южная Россия», попробовал крепленые вина Дербентского коньячного комбината и пришел в восторг. О своих чувствах по поводу дагестанских выдержанных «хереса» и «мадеры» седовласый винный мастер пытался тогда рассказать виноделу, пожимая ему руку и рассыпаясь в любезностях… А в прошлом году еще один английский звездный эксперт, Оз Кларк, приехавший на финал конкурса «Кубок СВВР» в «Абрау-Дюрсо», был приятно удивлен уровнем игристых вин от Дербентской винодельческой компании, о чем не стеснялся говорить в интервью. Кстати, одно из белых тихих вин того же предприятия завоевало место в топовой сотне российского винного рейтинга Forbes.

Распробовав дагестанские вина, винные эксперты обратили внимание на терруар этой горной страны и вдруг поняли, что он подает большие надежды на фоне климатических угроз глобального потепления. Собственно, слово «терруар» применительно к Дагестану надо использовать во множественном числе. Равнинная часть, расположенная к северу от Махачкалы, принципиально отличается от южной, предгорной. При советской власти, в век огульной механизации, импульс к развитию получила равнинная часть с более жарким, засушливым летом и более суровыми зимами. Летом эти виноградники требовали полива, а зимой их приходилось укрывать землей, но для массового производства коньячных спиртов и крепленых вин они стабильно давали сырье.

Вызовы новейшей истории виноделия заставили энологов искать прохладу и воду, поэтому они устремились к горным массивам.

Близкая к идеальной норма выпадения осадков (600–800 мм в год в горах против 300 мм в низменности), долгий безморозный период (до 250 дней против 180), а также благоприятный для виноделия состав почв (глинистых и песчаных) — все это может сделать предгорный Дагестан новым Эльдорадо российского виноделия. Для полного джентльменского набора винные маркетологи могут добавить в свою корзину малоизвестные дагестанские авто­хтонные сорта винограда, еще не испорченную красоту горных пейзажей и впечатляющую Дербентскую крепость с тысячелетней историей.

А со значимостью того довода, что большая часть населения Дагестана пока принципиально чужда виноделию, я бы, может, согласился, если бы лично не был знаком с несколькими замечательными дагестанцами — блестящими практикующими энологами, страстно увлеченными своей профессией, мечтающими о том, чтобы создать великое вино, и из года в год дающими мне повод написать несколько добрых слов.

Forbes

Поделиться В закладки Ссылка на информацию В избранное Подписаться на...
Переслать другу Оценить Вопрос/Ответ/Коммент Напечатать Вставить в блог, форум, сайт

Последние вопросы/ответы/комменты
К новости нет вопросов/ответов/комментариев...
Добавить вопрос/ответ/коммент
* - все поля обязательные
Имя:
E-mail: (не показывается, только для ответов и идентификации ввода)
Тема:
Комментарий:
Все новости | Поиск новости | Рейтинги | Добавить новость
Поиск новостиРасширенный поиск     Помощь
Кл. слово:    Отрасль:     Регион:       
На 10 страниц назад На одну страницу назад  страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 ... 699   На одну страницу вперед На 10 страниц вперед Найдено по запросу: 34921Всего: 34921
 НазваниеРегионОтрасльСпециализацияДата
Финтех для Африки: как Chipper Cash упрощает переводы в развивающихся странахЗарубежье ДальнееФинансы, банки, кредитыВce виды 24.06.22
Расцвет пиратства и возврат в 2000-е: как «спецоперация» изменила индустрию видеоигрРоссияИнформационные технологииВce виды 24.06.22
Как введенные санкции отразились на грузоперевозках в РоссииРоссияСоцкультбытБытовые услуги 23.06.22
У одного из крупнейших золотодобытчиков России большие проблемы: что делать инвесторуРоссияИскопаемыеВce виды 23.06.22
«Модерация остановит всю торговлю»: ФАС обсудила с маркетплейсами параллельный импортРоссияТорговляВce виды 22.06.22
Маркетплейсы рвутся вверх: за счет чего выросли обороты крупнейших ретейлеров РоссииРоссияТорговляВce виды 21.06.22
Тысяча и «еще одна вещь»: доедут ли новинки Apple до РоссииРоссияТелекоммуникацииВce виды 21.06.22
Как основатели Via Protocol запустили платежную систему для криптовалютыРоссияИнформационные технологииВce виды 20.06.22
Круговая оборона: как живет калининградский бизнес внутри недружественного ЕвросоюзаРоссияПолитика 17.06.22
Легенду не заменить: почему переход в новые соцсети не восстановил доходы блогеровРоссияИнформационные технологииВce виды 17.06.22
«Пейте текилу, пока есть»: команда бара El Copitas о санкциях и открытии в МосквеРоссияПродуктыВce виды 16.06.22
Как одиночество убивает наш мозг и почему нас спасут соцсети, шопинг и собакиРоссияМедицинаВce виды 16.06.22
Солнце, ветер и опилки: как Европа и США ищут замену российскому топливуРоссияНефтехимияВce виды 15.06.22
Что такое VPN, как он работает и что делать в случае его блокировкиРоссияИнформационные технологииВce виды 14.06.22
Жизнь вне тела: как искусственный «дом для органов» спас первого пациентаРоссияМедицинаВce виды 14.06.22
Банк России принял решение снизить ключевую ставку до 9,50% годовыхРоссияФинансы, банки, кредитыВce виды 13.06.22
Около 70% введенной в Москве недвижимости построено за счет инвесторовНедвижимостьВce виды 13.06.22
Насыщенные запахи и громкие грузовики: зачем бизнес идет в Мексику и что его там ждетРоссияПолитика 13.06.22
Эффект заполнения пустоты: как происходит передел на рынке онлайн-бронирования жильяРоссияИнформационные технологииВce виды 10.06.22
От скважины до прилавка: в России ужесточили контроль за производством природной водыРоссияПродуктыВce виды 10.06.22
Число выведенных на рынок в мае МКД снизилось на 40% за годРоссияСтроительствоКапитальное строительство и капитальный ремонт Некапитальный ремонт, отделка, мелкое строительство 10.06.22
Что ждет коллекцию российского современного искусства, подаренную Центру ПомпидуРоссияНепродуктовые товарыВce виды 09.06.22
Престижная школа: как образовательный сервис Educate Online зарабатывает в кризисРоссияОбучение. Выставки 09.06.22
Принятие "зеленого" стандарта при строительстве домов станет стимулом для застройщиков и покупателейРоссияСтроительствоКапитальное строительство и капитальный ремонт Некапитальный ремонт, отделка, мелкое строительство 09.06.22
ЕС готов отказаться от 90% нефти из России: возможно ли этоРоссияНефтехимияВce виды 08.06.22
Строительство четырех жилых корпусов по реновации стартовало в Северном ТушинеРоссияСтроительствоКапитальное строительство и капитальный ремонт Некапитальный ремонт, отделка, мелкое строительство 08.06.22
Новая платформа открыта на Большом кольце МЖД в Сергиево-Посадском округеРоссияНедвижимостьНежилая, коммерческая недвижимость 08.06.22
Без денег, но со смартфонами: как открыть компанию в Бразилии и где искать клиентовРоссияПолитика 07.06.22
Владельцев франшизы McDonald’s в России обязали снять вывески американского брендаРоссияОбщепит, кафе, рестораны 07.06.22
"Дворцы ПФР" отдадут под стационары после объединения Пенсионного фонда с ФССРоссияНедвижимостьНежилая, коммерческая недвижимость 07.06.22
Завершилась реконструкция стадиона "Москвич" на юго-востоке столицыРоссияНедвижимостьНежилая, коммерческая недвижимость 06.06.22
Начинается строительство северного обхода Твери в составе трассы М-11 "Нева"РоссияСтроительствоКапитальное строительство и капитальный ремонт Некапитальный ремонт, отделка, мелкое строительство 06.06.22
Почему у россиян растет интерес к сельскому хозяйствуРоссияСельское хозяйство(С/Х)Вce виды 06.06.22
Силуанов предложил обновить ремонтные стандарты по дорогамРоссияСтроительствоКапитальное строительство и капитальный ремонт Некапитальный ремонт, отделка, мелкое строительство 03.06.22
Запасной аэродром: покинут ли западные компании подсанкционные офисыРоссияНедвижимостьНежилая, коммерческая недвижимость 03.06.22
«Рентабельность упала до минимумов»: зачем металлурги просят ослабить рубльРоссияМеталл, изделия и конструкции 03.06.22
McKinsey в России сменит бизнес-модель и станет инвестфондомРоссияИнвестицииВce виды 02.06.22
«Нет больше никаких сил»: Анастасия Татулова о потерях бизнеса и уходе из омбудсменовРоссияОбщепит, кафе, рестораныВce виды 02.06.22
Гостиницу в Дагомысе выставили на торги со снижением цены почти вдвоеРоссияНедвижимостьНежилая, коммерческая недвижимость 02.06.22
Более 600 тыс. кв.м жилья строят и проектируют по реновации на северо-востоке МосквыРоссияСтроительствоКапитальное строительство и капитальный ремонт Некапитальный ремонт, отделка, мелкое строительство 01.06.22
Минстрой РФ готовит новую программу субсидирования застройщиковРоссияСтроительствоКапитальное строительство и капитальный ремонт Некапитальный ремонт, отделка, мелкое строительство 01.06.22
Российский телефонный код: кто строит сети связи в Херсонской области и ЗапорожьеРоссияТелекоммуникацииВce виды 01.06.22
Клуб по интересам: зачем российские бизнесмены объединяются в спортивные сообществаРоссияСпорт. ДосугВce виды 31.05.22
«Спрос сократится в три-четыре раза»: почему новостройки никто не покупаетРоссияНедвижимостьНовостройки. Купля-продажа 31.05.22
Вторая ОЭЗ может появиться во Владимирской областиРоссияНедвижимостьВce виды 31.05.22
Как два друга из Ростова-на-Дону создали соцсеть для трейдеров стоимостью $3 млрдРоссияИнформационные технологииВce виды 30.05.22
Райский восток: на каких азиатских курортах россияне могут купить недвижимостьЗарубежье ДальнееНедвижимостьКвартиры. Вторичный рынок. Купля-продажа Новостройки. Купля-продажа 27.05.22
Как бывший блогер Джейк Пол зарабатывает миллионы на боксерском рингеРоссияСпорт. ДосугВce виды 27.05.22
Задача для инвестора: как правильно перенести производство в КитайРоссияИнвестицииВce виды 26.05.22
Росрыболовство исключило срыв строительства промысловых судов из-за санкцийРоссияСельское хозяйство(С/Х)Вce виды 26.05.22
На 10 страниц назад На одну страницу назад  страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 ... 699   На одну страницу вперед На 10 страниц вперед Найдено по запросу: 34921Всего: 34921
 Информация по близким тематикам
Маркетинговые исследованияНовости рынковИнвестиции
30.05.22 Маркетинговое исследование рынка доставки пиццы в России 2017–2021 гг., с прогнозом до 2026 г.
28.05.22 Маркетинговое исследование российского рынка рапсового масла: итоги 2021 г., прогноз до 2025 г
24.05.22 Маркетинговое исследование рынка яблок и яблочного сока в России, 2014-2021 гг. с прогнозом до 2024 г.
20.05.22 Маркетинговое исследование российского рынка пальмового масла: итоги 2021 г., прогноз до 2025 г.
18.05.22 Анализ рынка защищенного растительного белка в России
16.06.22 «Пейте текилу, пока есть»: команда бара El Copitas о санкциях и открытии в Москве
10.06.22 От скважины до прилавка: в России ужесточили контроль за производством природной воды
23.05.22 Производитель «Боржоми» намерен передать компанию правительству Грузии
09.05.22 Вина, люди и грезы горной страны: почему Дагестан — надежда российского виноделия
05.04.22 Цена за бокал: как санкции повлияют на винный рынок в России
22.05.17 Производство инновационных напитков с гарантированным сбытом в собственной розничной сети курортного г. Сочи
22.06.16 Производство протеина для детского и спортивного питания.Быстрая окупаемость.Импортозамещение
11.04.16 Национальный проект "ЭТО-РА"
14.09.15 Amazon Spring Water Investment
21.05.15 Развитиие предприятия в Западной Африке по сбору, переработке и экспорту арахиса
Все   |   Добавить
Все   |   Добавить
Все   |   Добавить
ФорумНовости ФирмСтатьи и обзоры
20.05.22 Re: Вопрос по продукту (Admin)
18.05.22 Re: Вопрос по продукту (Admin)
13.05.22 Вопрос по продукту (Алена Юрьевна Бахмисова)
27.01.22 Приглашаю поставщиков Баз Данных (Admin)
12.06.21 Re: Вопрос по продукту (Admin)
19.12.14 ГК “ОптиКом» начинает расширение бренда Tana Professional в регионах
17.10.11 Предъяви студенческий - получи скидку!
19.07.11 Пример на существующем заводе
19.07.11 Резюме проекта
16.06.11 Постаки сахара-песка
10.12.18 Искусственный камень в интерьере прихожей
10.12.18 Классический стиль в дизайне интерьеров
10.12.18 Стиль кантри в дизайне интерьера
10.12.18 14 полуколон в интерьере
24.06.18 Фахверковый дом своими руками
Все   |   Добавить
Все   |   Добавить
Все   |   Добавить
 Спецпредложения
Все   |   Добавить
 Реклама
Размещение рекламы
 Популярные новости
1. У одного из крупнейших золотодобытчиков России большие проблемы: что делать инвестору - 23.06.2022
2. Как введенные санкции отразились на грузоперевозках в России - 23.06.2022
3. В Москве около четверти малых предприятий получают доходы от сдачи помещений в аренду - 14.02.2008
4. В Южном округе Москвы начнут снос пятиэтажек "несносимых" серий - 09.09.2008
5. Как основатели Via Protocol запустили платежную систему для криптовалюты - 20.06.2022
6. АИЖК не исключает, что ставка по ипотеке к 2018 году может снизиться до 7% - 16.11.2012
7. Средний платёж по ипотечному кредиту вырос на 3% - 04.02.2014
8. Традиционный субботний объезд городских стройплощадок - 01.11.2010
9. Бассейны ищут инвесторов - 23.06.2005
10. Атака одной кнопкой: кто взламывает сайты российских компаний - 01.04.2022
 Популярные исследования
06.09.2018 - Анализ рынка лакокрасочных материалов (ЛКМ) в России
14.10.2011 - Маркетинговое исследование производства и потребления кирпича в России. Тенденции 2011 года. Прогноз до 2015 года
01.06.2022 - Анализ рынка домов из цельномассивной древесины (профилированного бруса, бревенчатых) в России
30.09.2005 - Российский рынок диоксида кремния 2005
15.04.2021 - Анализ рынка одежды в России в 2016-2020 гг, оценка влияния коронавируса и прогноз на 2021-2025 гг
14.10.2008 - Маркетинговое исследование рынка производителей крепежа КНР. Анализ экспортной работы заводов, работающих с Россией и странами СНГ. Адресная база.
20.05.2015 - Маркетинговое исследование рынка общественного питания в Москве
24.04.2021 - Приватизация, инвестиции в РФ за рубежом
04.02.2013 - Генподрядные строительные организации, осуществляющие строительство жилых объектов на территории Москвы.
05.04.2008 - Маркетинговое исследование и анализ московского рынка салонов красоты


Все права защищены.
При полном или частичном
использовании материала ссылка
на сайт Restko.ru обязательна.


Информационный портал.
Строительство. Недвижимость.
OOO "Restko". © 2022.
Тел: +7(926)535-50-61
Написать письмо
  Реклама Заказать рекламу