Тел. +7(926)535-50-61
Вход:
Поиск:
Рассылки:
На главную Написать письмо Добавить в избранное
Мы в: 
 
Компания Рестко. Перейти на главную страницу

 Главная  Рейтинги  Услуги  Сервисы  Расценки  Полезные разделы  Визитки  Инфотека  Партнерство  Форум  Тендеры  Реклама 
НовостиМаркетинговые исследованияКаталог фирмЧастный мастерПродукцияУслуги фирмНовости фирмИнвестиции в проектыАрт - интерьерМероприятияРабота
 Исследования рынков
Готовые исследования
Исследования по отраслям
Исследования по странам
Исследования по регионам
Исследования по городам
Готовые Бизнес планы
Маркетинговые обзоры рынков
Базы данных
Строящиеся объекты (новостройки Москвы)
Планируемые новостройки
Ген. подрядчики
Заказчики новостроек
Инвесторы новостроек
 Реклама
Размещение рекламы
 Полезные разделы
Инвестиции в проекты
Новости
Каталог фирм
Частный Мастер
Строительная продукция
Услуги фирм
Новости фирм
Арт - интерьер
Мероприятия
Работа
 Новости по отраслям
Недвижимость (здания, сооружения, квартиры, земля) - 15690 новостей.
Строительство (работы и услуги) - 8392 новостей.
Финансы, кредитные учреждения. Банки. Налоги - 1194 новостей.
Коммунальные, бытовые, социальные, персональные услуги - 993 новостей.
Транспорт и средства транспорта. Наземный, водный, воздушный - 856 новостей.
Производство и продажа строительной продукции и оборудования - 759 новостей.
Инвестиции - 626 новостей.
Социально-экономическое развитие - 380 новостей.
Спорт. Туризм. Отдых - 262 новостей.
Информационные, интернет технологии - 221 новостей.
Продукты питания, напитки - 204 новостей.
Не продуктовые потребительские товары - 160 новостей.
Медицина. Красота. Здоровье - 145 новостей.
Торговля. Купля, продажа - 143 новостей.
Страхование - 132 новостей.
Электричество, электротехника - 130 новостей.
Сельское хозяйство, лесоводство и рыбный промысел - 120 новостей.
Газ, нефть, химия, нефтехимия - 107 новостей.
Общественное питание. Кафе, рестораны - 97 новостей.
Право. Законодательство. Юридические услуги - 88 новостей.
Средства связи и передачи информации - 79 новостей.
Персоналии и кадровые назначения - 65 новостей.
Реклама. Маркетинг. PR - 58 новостей.
Кадровые услуги - 52 новостей.
Обучение. Образование. Выставки, конференции - 49 новостей.
Машины, оборудование - 44 новостей.
Политика. Государство - 39 новостей.
Интеллектуальная собственность, неосязаемые активы - 29 новостей.
Мебель - 23 новостей.
Руда, полезные ископаемые, вода - 22 новостей.
СМИ. Издательства. Полиграфия - 20 новостей.
Безопасность. Охранная деятельность - 19 новостей.
Наука. Исследования. Консалтинг - 14 новостей.
Металл, металлопрокат, металлоконструкции и изделия - 10 новостей.
Компьютеры. Периферия. Электронные компоненты - 7 новостей.
Полимеры, пластики, резиновые изделия - 5 новостей.
 Новости Строительства и Недвижимости / Сельское хозяйство(С/Х) / Россия

Новости строительства и недвижимости, строительных и отделочных материалов. Лента строительных новостей.

В данном разделе представлены самые свежие последние новости рынка недвижимости (новостройки, загородное и коттеджное строительство, рынок земли), новости строительства (снос, строительство, новые технологии, новые строительные и отделочные материалы и их применение), новости ипотеки, ипотечного кредитования жилья. Представлена строительная информация, пресс релизы и строительные новости по: планируемым и строящимся объектам недвижимости ( новостройки ) Москвы, других регионов России. Новостная лента рассказывает о новых интересных проектах в строительстве домов, инвестиционных проектах и инвестициях в жилую, коммерческую недвижимость. Дает представление о участвующих в этих проектах заказчиках, застройщиках, ген. подрядчиках, инвесторах. Мониторинг цен на квартиры, дома, офисы, торговые центры другую коммерческую недвижимость, также является одной из задач новостей строительства и недвижимости. Анонсируется информация по новым маркетинговым исследованиям, бизнес планам, обзорам и другой аналитике в области строительства, строительных и отделочных материалов, недвижимости, ипотеки.
Купить данные информационные массивы можно по т. +7 (926) 535-50-61 ,
Написать письмо

Разместить все новости строительства и недвижимости, а также их обновления у Вас на сайте
Все новости | Поиск новости | Рейтинги | Добавить новость
Вопрос/Ответ/Коммент ( 0 ) | Оценка ОтличноОтличноОтличноОтличноОтлично (4.5) | Поставить оценку | Просмотры ( 34 / 200 )

Черное сокровище Сицилии: виноград, который подойдет для Крыма и Северного Кавказа

   Вернуться в выборку | Все на сайте по теме | Все новости по теме  

АктуальноОбратите внимание!Рекомендуем
Добавить свою строительную продукцию в каталог строительного портала
Обсуждение Инвестиционных проектов и их соискателей
Инвестиционные проекты в строительстве
Последние бизнес планы рынка недвижимости на строительном портале Restko.Ru.
Рубрикатор инфотеки строительства и недвижимости
Услуги частных мастеров в отделке и ремонте
Эксклюзивная информация в области недвижимости
Инвестиции в интернет проекты
Удаленная работа - Менеджер по продаже интернет рекламы
Требуется - Программист интернет проектов
00:48:31
регион:
отрасль:
специализация:

«Неро д’Авола», по мнению экспертов, идеальный виноград «для нашего трудного времени». Как сицилийский сорт красного винограда стал главным для производства вин в жарких регионах?

Черный пиар, черная пятница или черный квадрат QR-кода с равным основанием могли бы стать символами нашей мрачноватой эпохи. Но пока карантин не вогнал черный цвет в эту безысходную коннотацию, давайте вспомним о «неро д’Авола» — наверное, самом солнечном сицилийском сорте винограда, по определению черном. Авола (с ударением на первый слог) — небольшой городок с белыми домиками на пути между Ното и Сиракузами. Нетрудно догадаться, что «неро» в названии сорта обозначает цвет — черный.

«Неро д’Авола» — cорт, в котором зашифрованы обжигающая полуденная монохромность раскаленного сицилийского лета и спасительная прохлада глубокой тени. «Неро» стал главным сортом для производства красных вин на Сицилии благодаря своей неприхотливости. Он теплолюбив и засухоустойчив, так что водный стресс не должен оборачиваться для гроздей катастрофой, а его сахар даже в условиях сорокаградусной жары не поднимется до запредельного уровня. «Неро» чутко отзывается на терруар, демонстрируя фруктовую экспрессию и танинную структурность на известняках, но смягчая характер и переходя в цветочную гамму на глине. «Неро» выразителен в моносепажных винах, но он благородно делится своими достоинствами в ассамбляже с другими сортами, часто вытягивая на желаемый уровень все то, чему недостает цвета, тела или танина. О нем не всегда пишут на этикетках, но если вы на Сицилии, то, вероятно, он сейчас в вашем бокале.

Во имя тех мономаньяков, которые принципиально не пьют ничего красного, из «неро д’Авола» смогли произвести даже белое вино, уже отмеченное в международных рейтингах.

В отличие от «нерелло маскалезе», растущего на «покрытых вулканической лавой» склонах Этны, или от «фраппато» с его вкусным уже по названию DOCG Cerasuolo di Vittoria, сорт «неро д’Авола» едва ли можно отнести к числу неофитских суперхитов. На его репутации лежит бремя ответственности за недавнее «темное средневековье» — середину ХХ века, когда сухие вина Сицилии прослыли откровенно тяжеловатыми и грубоватыми. Генетическая память о тех временах до сих пор заставляет примерно каждого второго западного винного критика использовать слово robust при описании вин из «неро д’Авола». Однако энологи новой волны все чаще заставляют говорить о «неро» как о пластичном материале для создания вин в высшей степени элегантных.

Если для большей части винного мира недавние годы стали временем саспенса под дамокловым мечом глобального потепления, то на Сицилии, где жара никогда не была неожиданностью, виноделов за последние полвека радовали хорошие новости. Производство элегантных вин в условиях жаркого климата стало возможным. Энология, как известно, и в Африке энология, а от Сицилии до Африки всего 135 км. Говоря серьезно, использование современного оборудования свело винное производство к схеме хоть и недешевой, но довольно простой, в которой едва ли не самое важное — не ошибиться на начальном этапе и посадить нужный виноград в нужном месте.

Если после появления таких культовых сицилийских вин, как Tenute Regaleali Rosso del Conte, Planeta Santa Cecilia, Donnafugata Tancredi, сорт «неро д’Авола» стал востребован как материал для вин элегантных, то в последнее время о нем заговорили и в связи с угрозой глобального потепления. Очевидно, что аборигенный средиземноморский сорт винограда за несколько долгих веков своей истории уже переживал волны глобальных климатических изменений.

В письменных источниках «неро д’Авола» отслеживается уже около пяти веков, хотя энциклопедии предполагают, что он старше и на Сицилию его когда-то очень давно привезли древние греки. В конце XX века виноделами снова овладела охота к перемене мест, и черное сокровище Аволы было доставлено на дальний заокеанский рубеж винного мира, в Австралию. И там он нашел себе применение.

«Если бы вы уподобились Вилли Вонке и захотели создать идеальный сорт винограда для нашего трудного времени, то едва ли смогли бы придумать что-то более универсальное, чем «неро д’Авола», — написала в своей недавней колонке Андреа Фрост, прошлогодняя обладательница международной премии винных колумнистов Louis Roederer. «Многие винные регионы Австралии в угоду моде были засажены французскими сортами, рассчитанными на умеренный климат, — признает Андреа Фрост. — Но сейчас, когда климатические изменения очевидны, для Австралии все более актуальны сорта южных областей Средиземноморья, способные противостоять зною и засухе». Более 10 лет новейшей истории «неро д’Авола» в Риверленде и долине Макларен показали, что старый средиземноморский сорт позднего вызревания может обрести в Южной Австралии новую молодость. Из «неро» здесь смогли произвести сухие вина с содержанием алкоголя не более 14% и зрелым танином.

«Неро» — сорт, близкий к совершенству! — цитирует Андреа Фрост одного из эмоциональных австралийских виноделов. — В аромате он может быть и цветочным, и пряным, и ягодным, и землистым, а во вкусе — и сочным, и хрустящим, и обволакивающим! При выдержке эти вина долго эволюционируют». Южной Австралии, Калифорнии и Греции — винным регионам, которые не первый год страдают от засухи и пожаров, — «неро д’Авола» показал направление дальнейшего развития. Направлением этим, между прочим, могла бы заинтересоваться и винодельческая Россия. И жарким долинам Северного Кавказа, и тем более обезвоженному Крыму был бы полезен рецепт от итальянского черного доктора.

Forbes

Поделиться В закладки Ссылка на информацию В избранное Подписаться на...
Переслать другу Оценить Вопрос/Ответ/Коммент Напечатать Вставить в блог, форум, сайт

Последние вопросы/ответы/комменты
К новости нет вопросов/ответов/комментариев...
Добавить вопрос/ответ/коммент
* - все поля обязательные
Имя:
E-mail: (не показывается, только для ответов и идентификации ввода)
Тема:
Комментарий:
Все новости | Поиск новости | Рейтинги | Добавить новость
Поиск новостиРасширенный поиск     Помощь
Кл. слово:    Отрасль:     Регион:       
На 10 страниц назад На одну страницу назад  страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 ... 675   На одну страницу вперед На 10 страниц вперед Найдено по запросу: 33719Всего: 33719
 НазваниеРегионОтрасльСпециализацияДата
«Родители даже дают взятки»: для чего миллиардер Игорь Рыбаков запускает сеть частных школ и детских садовРоссияОбучение. Выставки 02.10.20
Арендаторы не дождались снижения ставок на жилье в МосквеНедвижимостьКвартиры. Аренда 02.10.20
Врачи без больниц: что происходит с рынком телемедицины в РоссииРоссияМедицинаВce виды 02.10.20
Ресторанам и кафе запретят включать чаевые в чекРоссияОбщепит, кафе, рестораны 01.10.20
Более 60 ж/д переездов отремонтировали с начала года в ПодмосковьеРоссияТранспортВce виды 01.10.20
Зачем повышать налоги на сырьевые отраслиРоссияИскопаемыеВce виды 01.10.20
Годовой план по вводу жилья в Москве выполнен на 82%МоскваСтроительствоКапитальное строительство и капитальный ремонт Некапитальный ремонт, отделка, мелкое строительство 30.09.20
Почему внутренний туризм не смог компенсировать туроператорам потери от пандемииРоссияСпорт. ДосугВce виды 30.09.20
Свалкам провели аудит: что не так с утилизацией мусора в РоссииРоссияСоцкультбытКоммунальные услуги 30.09.20
Хуснуллин призвал бизнес наращивать инвестиции в строительство дорогРоссияСтроительствоКапитальное строительство и капитальный ремонт Некапитальный ремонт, отделка, мелкое строительство 29.09.20
Пророк из Ороры: как неприметный экс-банкир стал главным поставщиком мяса для McDonald’s и миллиардеромРоссияПродуктыВce виды 29.09.20
Дорогие игрушки: как сделка Microsoft и ZeniMax Media изменит рынок видеоигрРоссияИнформационные технологииВce виды 29.09.20
Ипотека даром: выгодно ли брать кредиты на жилье «по нулевым ставкам»РоссияНедвижимостьИпотека 28.09.20
Пять крупнейших по выручке автодилеров РоссииРоссияТранспортВce виды 28.09.20
Отопление включили в 40% жилых домов ПодмосковьяМосковская областьСоцкультбытКоммунальные услуги 28.09.20
«Нет среды благоприятнее, чем хаос»: как COVID-19 меняет мировую розничную торговлюРоссияТорговляВce виды 25.09.20
Механизм поддержки малых региональных застройщиков запустят до конца годаРоссияСтроительствоКапитальное строительство и капитальный ремонт Некапитальный ремонт, отделка, мелкое строительство 25.09.20
Coca-Cola запустит новый бизнес в РоссииРоссияПродуктыВce виды 25.09.20
«Мы потеряем половину ресторанов»: как российский бизнес готовится ко второй волне коронавирусаРоссияОбщепит, кафе, рестораны 24.09.20
Почему высоких цен на нефть больше не будетРоссияНефтехимияВce виды 24.09.20
Еще восемь спорткомплексов с катками построят в Москве в ближайшие годыМоскваСтроительствоВce виды 24.09.20
Строительство разворотной эстакады на развязке МКАД с Волоколамкой вышло на финальную стадиюРоссияСтроительствоВce виды Капитальное строительство и капитальный ремонт 23.09.20
Wildberries миллиардера Бакальчук вышла на новый рынокРоссияТорговляВce виды 23.09.20
Владельцы земли российской: «короли недвижимости» среди российских госслужащих и депутатовРоссияНедвижимостьКоттеджи, дома, дачи. Продажа 23.09.20
ДОМ.РФ выдал льготной ипотеки на 15 млрд рублейРоссияНедвижимостьИпотека 22.09.20
Бесконечная ликвидация: как ювелирная сеть Sunlight заработала миллиарды на дешевых бриллиантах и стала интернет-мемомРоссияНепродуктовые товарыВce виды 22.09.20
Аренда однокомнатных квартир в Москве за месяц подорожала на 5,5%РоссияНедвижимостьКвартиры. Аренда 22.09.20
Жилищное строительство возвращается к докризисному уровнюРоссияСтроительствоКапитальное строительство и капитальный ремонт Некапитальный ремонт, отделка, мелкое строительство 21.09.20
«Никто не хочет уехать, чтобы умереть»: как пандемия изменила традицию зимовать на островах и сколько теперь это стоитЗарубежье ДальнееСпорт. ДосугВce виды 21.09.20
В поисках «нового пенициллина»: биотех-стартап с корнями в Стэнфорде привлек $47 млн на создание лекарств из грибовРоссияМедицинаВce виды 21.09.20
Чемпионы роста: 10 самых бурно развивающихся компаний РоссииРоссияСоц-зконом развитиеВce виды 18.09.20
Правительство выделило еще 4,5 млрд рублей на развитие дорог в регионах РФСтроительствоКапитальное строительство и капитальный ремонт Некапитальный ремонт, отделка, мелкое строительство 18.09.20
Apple намекнула: каким будет iPhone 12, который представят в октябре?РоссияТелекоммуникацииВce виды 18.09.20
Проект "Большого Сити" в Москве будет полностью реализован через шесть-семь летМоскваНедвижимостьНежилая, коммерческая недвижимость 17.09.20
Миллиардер Репик инвестирует 2 млрд рублей в ферму рестораторов БерезуцкихРоссияСельское хозяйство(С/Х)Вce виды 17.09.20
«Все в шоке и стоят на ушах»: бизнес возмутился «секретным» планом поднять налоги для металлургов и химиковМеталл, изделия и конструкции 17.09.20
Более 80 физкультурно-оздоровительных комплексов построено в Москве с 2011 годаМоскваНедвижимостьНежилая, коммерческая недвижимость 16.09.20
Один пассажир — одно животное: «Аэрофлот» изменил правила перевозки питомцевРоссияТранспортВce виды 16.09.20
Как побороть опухоль мозга и создать крупнейший инвестфонд в сфере выращивания морепродуктовПродуктыВce виды 16.09.20
Средняя стоимость жилья в России за июль-август выросла на 3%РоссияНедвижимостьНовостройки. Купля-продажа 15.09.20
Как четверо россиян создали фабрику «цифровых сотрудников» и заработали на этом $1 млнРоссияИнформационные технологииВce виды 15.09.20
Toyota вложит $800 млн, чтобы расстаться с имиджем обычного автоконцернаРоссияТранспортВce виды 15.09.20
Кредиты под 365% годовых: как ростовщики ломают жизни заемщикамРоссияФинансы, банки, кредитыВce виды 14.09.20
Девелоперы и регионы поддерживают продление льготной ипотекиРоссияНедвижимостьИпотека 14.09.20
На офисном рынке Москвы заключили одну из крупнейших сделок после карантинаМоскваНедвижимостьНежилая, коммерческая недвижимость 14.09.20
Минстрой обсудит с правительством дальнейший ход программы выкупа жилья у застройщиковСтроительствоКапитальное строительство и капитальный ремонт Некапитальный ремонт, отделка, мелкое строительство 11.09.20
Буря в стакане вина: почему новый закон заставляет ретейлеров убирать бутылки с полокПродуктыВce виды 11.09.20
Как к 30 годам заработать под миллион долларов на фитнес-инстаграмеРоссияСпорт. ДосугВce виды 11.09.20
Программа льготной ипотеки позволит построить 15 млн "квадратов" жильяРоссияНедвижимостьИпотека 10.09.20
Триумф креативного класса: участник списка Forbes Дмитрий Волков о новом «единороге»РоссияНедвижимостьНежилая, коммерческая недвижимость 10.09.20
На 10 страниц назад На одну страницу назад  страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 ... 675   На одну страницу вперед На 10 страниц вперед Найдено по запросу: 33719Всего: 33719
 Информация по близким тематикам
Маркетинговые исследованияНовости рынковИнвестиции
18.09.20 Анализ мирового рынка хлопковой целлюлозы в 2015-2019 гг, оценка влияния коронавируса и прогноз на 2020-2024 гг
15.09.20 Анализ рынка кормового белка в России в 2015-2019 гг, оценка влияния коронавируса и прогноз на 2020-2024 гг
03.09.20 Анализ рынка газонов искусственной травы в России
03.09.20 Анализ рынка фасованных семечек в России
28.08.20 Маркетинговое исследование российского рынка свежих овощей: комплексный анализ и прогноз
17.09.20 Миллиардер Репик инвестирует 2 млрд рублей в ферму рестораторов Березуцких
25.06.20 Бизнес, который вырос на 1000%: сколько можно заработать на инвестициях в легальную марихуану
17.06.20 Nestle придумала способ обойти конкурентов на рынке зоотоваров
08.06.20 Черное сокровище Сицилии: виноград, который подойдет для Крыма и Северного Кавказа
19.05.20 Власти Крыма расторгли соглашение с крупнейшим производителем устриц
04.12.17 Xtra High Protein Meal against Waist (XHPmAW)
25.07.17 Абрикосовый Сад
10.02.17 Льготное инвестиционное кредитование
15.11.16 агро-туризм
15.11.16 агро-туризм
Все   |   Добавить
Все   |   Добавить
Все   |   Добавить
ФорумНовости ФирмСтатьи и обзоры
29.09.20 Re: Чего нужно опасаться при работе с ЖНК? (ДубкоТ)
29.09.20 Re: Дома из клееного бруса (ДубкоТ)
11.07.20 Re: Булгаков Дом (Лариса 1111111)
10.07.20 Вопрос по продукту (Юлиана Витальевна О)
26.06.20 Продаётся стабильно работающий бизнес. ТЦ-ИСТРА. (andreiganovichev)
27.09.18 Распродажа теплиц из поликрабоната
30.01.14 Домики «Телячьи нежности» на выставке «AgroFarm 2014» февраль 2014
11.04.13 У нас в разработке БП по элеватору
12.10.11 Новая торговая марка - "Донское солнышко"
19.01.11 Открыт магазин экологически чистых удобрений - сапропеля
17.07.15 Чиновники Минприроды хотят спасти лес, разрешив его застривать
21.01.12 66 правил
28.12.11 Питомцы под запись
10.12.18 14 полуколон в интерьере
24.06.18 Фахверковый дом своими руками
Все   |   Добавить
Все   |   Добавить
Все   |   Добавить
 Спецпредложения
Все   |   Добавить
 Реклама
Размещение рекламы
 Популярные новости
1. «Мы потеряем половину ресторанов»: как российский бизнес готовится ко второй волне коронавируса - 24.09.2020
2. Свалкам провели аудит: что не так с утилизацией мусора в России - 30.09.2020
3. Жилищное строительство возвращается к докризисному уровню - 21.09.2020
4. Годовой план по вводу жилья в Москве выполнен на 82% - 30.09.2020
5. Почему внутренний туризм не смог компенсировать туроператорам потери от пандемии - 30.09.2020
6. Владельцы земли российской: «короли недвижимости» среди российских госслужащих и депутатов - 23.09.2020
7. Проект "Большого Сити" в Москве будет полностью реализован через шесть-семь лет - 17.09.2020
8. Средняя стоимость жилья в России за июль-август выросла на 3% - 15.09.2020
9. Как четверо россиян создали фабрику «цифровых сотрудников» и заработали на этом $1 млн - 15.09.2020
10. Очередь на IPO: почему проданный российским миллиардером сервис знакомств торопится выйти на биржу - 08.09.2020
 Популярные исследования
21.09.2020 - ОБЗОР РЫНКА СУХИХ СТРОИТЕЛЬНЫХ СМЕСЕЙ РЕСПУБЛИКИ УЗБЕКИСТАН 2014-2019 гг.
04.02.2015 - Металлообработка: оборудование, инструмент, материалы, технологии
21.09.2020 - Исследование рынка гипса и гипсовых строительных материалов России 2012-2019 гг.
30.08.2018 - Бизнес-план кафе-бара (с фин. расчетами)
26.09.2007 - База данных торговых сетей по продаже одежды и обуви в РФ. Сентябрь 2007г.
21.09.2020 - Обзор рынка сухих строительных смесей Казахстана
19.07.2016 - Типовой бизнес-план автомойки с шиномонтажом и кафе (с фин.расчетами)
30.09.2005 - Российский рынок диоксида кремния 2005
20.05.2015 - Маркетинговое исследование рынка общественного питания в Москве
04.02.2013 - Генподрядные строительные организации, осуществляющие строительство жилых объектов на территории Москвы.


Все права защищены.
При полном или частичном
использовании материала ссылка
на сайт Restko.ru обязательна.


Информационный портал.
Строительство. Недвижимость.
OOO "Restko". © 2020.
Тел: +7(926)535-50-61
Написать письмо
  Реклама Заказать рекламу