Группа компаний «АЯК» - российский дистрибутор ряда крупнейших климатических брендов, сообщает о расширении своего ассортиментного портфеля. С мая 2011 года российскому потребителю предлагаются винные шкафы под торговой маркой MDV - оригинального бренда корпорации GD Midea Holding Co., Ltd.
Оборудование представляет собой шкафы для хранения вина в бутылках и находит своё применение в небольших ресторанах, барах, загородных домах, в специализированных отделах магазинов. Винные шкафы приобретаются также для выдержки, хранения и созревания высококачественного алкоголя в условиях городской квартиры.
Сберечь и правильно сохранить благородный напиток – искусство. Для того чтобы вино со временем не испортилось и не потеряло своих вкусовых качеств, его нужно держать при определенной температуре, влажности и даже в конкретном положении. К примеру, известно, что оптимальная температура для долговременной сохранности виноградного вина +11 Cº. Если в помещении, где бутылка ждет своего часа, гораздо теплее, то через какое-то время вино начнет стареть, мутнеть и изменит свой вкус. Другая температура нужна, когда благородные напитки готовятся к подаче на стол. Те же красные выдержанные принято употреблять при +16 - + 18 Cº, а молодому белому, напротив, требуется охлаждение до +8 - +10 Cº.
Кроме того, высококачественному вину следует обеспечить относительную влажность воздуха на уровне 70%. Если в воздухе влаги больше, испорченные этикетки – самая малая из бед. В худшем случае пробки покроются плесенью и вино погибнет. Дожидаться встречи с ценителем напиток должен лежа, - так пробки смачиваются жидкостью, а значит, защищены от усушки, а само вино – от испарения воды и спирта.
При производстве винных шкафов MDV Midea Holding Co., Ltd. был учтен мировой опыт в области долговременного хранения и созревания вина, использованы рекомендации знаменитых французских виноделов и сомелье. Современные винные шкафы – это высокотехнологичное оборудование, способное сохранить напиток, его букет и аромат, или подготовить бутылку к подаче на стол, обеспечив ей нужную температуру.
На сегодняшний день ГК «АЯК» предлагает 2 модели винных шкафов MDV. Сравнительно компактная модель HSi-90WEN способна уместить 23 бутылки, объем «холодильника» 69 литров. 125-литровый двухзоннный шкаф HSi-163WEN.BI вместимостью 45 бутылок позволяет задавать разные температуры для двух раздельных зон. Это позволяет хранить в одном и том же холодильнике разные сорта вина в соответствии с правилами хранения для каждого из них. Ещё один способ полезного использования двухзонных шкафов, когда одна зона обеспечивает условия для хранения, а другая подготавливает вино к подаче на стол. «Холодильник» оснащен деревянными полками для размещения бутылок, имеет функцию автоматической разморозки и электронный или электромеханический термостат.
В этих моделях есть функция контроля и поддержания температуры, корпус выполнен из окрашенной стали, стеклянная дверца, подсветка. Шкафы имеют небольшие размеры (высота от 635 до 850 мм.), компактно разместятся и украсят собой практически любое помещение. Для охлаждения используется компрессионный холодильный цикл. Компрессор однофазный, напряжение питания 220В. Винные шкафы работают на озонобезопасном хладагенте R600a.
отрасль
Производство и продажа строительной продукции и оборудования
