Анализ рынка. Маркетинговые исследования, обзоры рынка. Аналитика. Консалтинг.
Маркетинговые исследования - Рынки продуктов питания, напитков - Рынок сыров, сыров плавленых, рынок сыров сычужных, сыров твердых - Россия
Готовые маркетинговые исследования рынков, социологические исследования, базы данных, аналитика и обзоры рынка, инвестиционные меморандумы, маркетинговые обзоры, другие аналитические отчеты. Исследования включают: маркетинговый анализ объемов рынка, емкость, доли и сегменты рынка, SWOT (свот) - анализ и конкуренцию. Наиболее полная и постоянно обновляемая готовая аналитика лучших маркетинговых агентств.
Приглашаем к сотрудничеству бизнес аналитиков, исследовательские и маркетинговые группы специалистов, консалтинговые компании и агентства для таких работ, как анализ рынка, консалтинг, обзор рынка, проведение исследований, маркетинг и продажа готовой аналитики.
Данное исследование представляет собой подробное описание российского рынка сыра. В исследовании были приведены количественные показатели рынка, проведена сегментация и описана структура рынка, представлено подробное описание выделенных сегментов рынка. Проведён конкурентный анализ, а также анализ потребителей рынка. Описаны тенденции рынка, факторы, оказывающие влияние на рынок. Выделены риски, связанные с рынком, а также перспективы развития рынка с учётом влияния кризиса.
Полное описание отчета
Выдержки из исследования
Несмотря на кризис и снижение потребления и производства многих молочных продуктов в России, потребление сыра продолжает расти. В целом, исследуемый Рынок признается экспертами одним из наиболее перспективных рынков, поскольку уровень потребления в России сыра далек от европейских норм.
Объем российского рынка сыра по итогам 2009г. составил 770 тыс. тонн, что на 0,3% превышает показатели 2008г. Доля импортного сыра в России в 2009г. составила более 45% или 353 тыс. тонн. Основные поставщики - страны СНГ, среди которых доминируют Республика Беларусь - 35,2%, Украина - 18,8% и Германия – 16,2%. В целях поддержания отечественного производителя, правительство России пытается ограничить импорт дешевого сыра. Однако некоторые эксперты полагают, что данный шаг может привести только к росту цен и на отечественную продукцию.
Рынок нельзя назвать консолидированным: на рынке существует большое количество игроков, при этом крупнейшие из них имеют долю не более 4% Наибольшую долю российского Рынка среди отечественных игроков занимает компания «Валио» - 4,1%, на втором месте – «Невские сыры» - 3,2%. Копании «Вимм Биль Данн» принадлежит 2% Рынка, компании «Карат» - 2,1%. Также среди сильных игроков Рынка можно выделить: «Стародубские сыры», «Юнимилк», «Лакталис», «Фрико», «Арла Фудс». В стратегических планах крупнейших игроков – дальнейшее укрепление на российском рынке сыра и рост собственной доли.
Подробное оглавление
I. ВВЕДЕНИЕ
II. ХАРАКТЕРИСТИКА ИССЛЕДОВАНИЯ
III. АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО РЫНКА СЫРА
1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РЫНКА СЫРА
1.1. Понятие услуги
1.2. Показатели социально-экономического развития
1.3. Описание отрасли
1.4. Сырьевые рынки
1.5. Резюме по разделу
2. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА СЫРА
2.1. Сегментация Рынка по основным видам продукции
2.2. Сегментация Рынка по видам упаковки
2.3. Сезонность на Рынке
2.4. Ценовая сегментация и ценообразование на Рынке
2.5. Резюме по разделу
3. ОСНОВНЫЕ КОЛИЧЕСТВЕННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ РЫНКА СЫРА
3.1. Объем производства
3.2. Объем импорта и экспорта
3.3. Объем и темпы роста рынка
3.4. Резюме по разделу
4. КОНКУРЕНТНЫЙ АНАЛИЗ РЫНКА СЫРА
4.1. Уровень конкуренции, параметры конкуренции
4.2. Описание профилей крупнейших игроков Рынка
Компания «Валио»
ХК «Невские сыры»
Компания «Вимм Билль Данн»
Компания «Карат»
Компания «Сыр Стародубский»
Компания «Юнимилк»
Компания «Лакталис Восток»
Компания «Фрико»
Компания «Арла Фудс Артис»
4.3. Резюме по разделу
5. КАНАЛЫ ПРОДАЖ НА РЫНКЕ СЫРА
5.1. Особенности сбытовой политики на Рынке
5.2. Описание оптового сегмента
Описание профилей некоторых крупных дистрибьюторов сыра
Компания «Фудлэнд»
Компания «ТД Пир»
Компания «РичАрт Фуд»
Компания «Гек»
5.3. Описание розничного сегмента Рынка
5.4. Основные каналы продвижения на рынке
5.5. Резюме по разделу
6. АНАЛИЗ КОНЕЧНЫХ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ РЫНКА СЫРА
6.1. Описание потребителей на Рынке
6.2. Объем потребления на Рынке
6.3. Потребительские предпочтения на Рынке
6.4. Резюме по разделу
7. ВЫВОДЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ
7.1. Основные тенденции Рынка
7.2. PESTEL-анализ рынка
7.3. Риски и барьеры при выходе на рынок
IV. РЕЗЮМЕ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ
Приложения
Диаграмма 1. Динамика ВВП за период 2005-2009гг., в текущих ценах, млрд. руб.
Диаграмма 2. Прогноз величины ВВП на 2010-2012г.г., в номинальных ценах, млрд. руб.
Диаграмма 3. Уровень инфляции за период 2003-2009 гг. (к декабрю прошлого года), %
Диаграмма 4. Индекс потребительских цен, в 2010г., % к предыдущему месяцу
Диаграмма 5. Уровень занятости в августе 2010г., %
Диаграмма 6. Уровень безработицы по федеральным округам (% от численности экономически активного населения)
Диаграмма 7. Динамика среднемесячной номинально начисленной заработной платы, руб.
Диаграмма 8. Оборот розничной торговли в 2006-2009г.г., трлн. руб.
Диаграмма 9. Динамика оборота розничной торговли за период 2009-2010 гг., млрд. руб.
Диаграмма 10. Структура оборота розничной торговли в августе 2010г., %
Диаграмма 11. Структура оборота розничной торговли в зависимости от места реализации товара, в августе 2010г., %
Диаграмма 12. Структура производства молочной продукции, % (в натуральном выражении)
Диаграмма 13. Структура сегмента цельномолочной продукции в натуральном выражении, %
Диаграмма 14. Структура рынка молочной продукции, % (в стоимостном выражении)
Диаграмма 15. Структура распределения молока по сегментам Рынка, в % от объема производства молока в натуральном выражении
Диаграмма 16. Динамика поголовья коров в России в 2003-2009 гг., млн. голов
Диаграмма 17. Территориальная структура поголовья коров в России, в 2009г., %
Диаграмма 18. Динамика производства молока в российских хозяйствах всех категорий, млн. тонн
Диаграмма 19. Производство молока в первом полугодии 2009-2010г.г., млн. тонн
Диаграмма 20. Динамика надоя молока на одну корову за период 2002-2009 гг., тыс. кг
Диаграмма 21. Территориальная структура производства молока в России в 2009г., %
Диаграмма 22. Структура производства молока по категориям хозяйств в 2009г., %
Диаграмма 23. Динамика средних цен производителей сельскохозяйственной продукции на молоко за период 2002-2009 гг., рублей за литр
Диаграмма 24. Структура импорта сухого и сгущенного молока в Россию в 2009г., %
Диаграмма 25. Динамика импорта сухого и сгущенного молока в Россию за период 2006-2010 гг., тыс. тонн
Диаграмма 26. Динамика производства сухих молочных продуктов в России за период 2003-2009 гг., тыс. тонн
Диаграмма 27. Структуры рынка сыра, в % от объемы рынка
Диаграмма 28. Структура российского рынка сыра в зависимости от упаковки, в % от объема продаж в натуральном выражении
Диаграмма 29. Динамика средних потребительских цен на сыры сычужные (твердые и мягкие), в августе 2006-2010гг., руб. за кг
Диаграмма 30. Динамика средних потребительских цен на плавленые сыры, в августе 2006-2010 гг., руб. за кг
Диаграмма 31. Доля себестоимости в структуре розничной цены на сыр, % от средней розничной цены сыра
Диаграмма 32. Динамика производства сыра в 2006-2010г.г., тыс. тонн
Диаграмма 33. Объем производства сыра и сырных продуктов в 2007-2010г.г., тыс. тонн
Диаграмма 34. Структура производства сыра по регионам, % (в денежном выражении)
Диаграмма 35. Объем импорта сыра в 2008-2009г.г., тыс. тонн
Диаграмма 36. Динамика импорта сыра в 2006-2010г.г., тыс. тонн
Диаграмма 37. Доля импорта на российском рынке сыра в 2005-2010г.г., % (в натуральном выражении)
Диаграмма 38. Структура импорта полутвердых и твердых сыров в 2009г., %
Диаграмма 39. Объем экспорта сыра в 2008-2009г.г., тыс. тонн
Диаграмма 40. Товарная структура экспорта в 2009г., %
Диаграмма 41. Структура экспорта по странам в 2009г., %
Диаграмма 42. Объем рынка сыра в 2008-2009г.г., тыс. тонн
Диаграмма 43. Динамика розничных продаж жирных сыров (включая брынзу) в 2007-2010г.г., млрд. руб.
Диаграмма 44. Крупнейшие игроки на российском Рынке, в % от объема Рынка в стоимостном выражении
Диаграмма 45. Доли крупнейших производителей плавленых сыров
Диаграмма 46. Структура региональных рынков сыра, в % от объема продаж (в натуральном выражении)
Диаграмма 47. Структура доходов от различных видов деятельности компании «Вимм Биль Данн»
Диаграмма 48. Выручка компании «Карат» от продажи готовой продукции в 2009г., млрд. руб.
Диаграмма 49. Динамика продуктового ритейла в 2006-2009г.г., трлн. руб.
Диаграмма 50. Структура продуктового ритейла по показателю оборота, %
Диаграмма 51. Структура розничных продаж сыра, % (в натуральном выражении)
Диаграмма 52. Структура розничных продаж сыра, % (в стоимостном выражении)
Диаграмма 53. Структура населения России по территориальному признаку
Диаграмма 55. Динамика потребления сыра в 2008-2009г.г., кг/чел.
Диаграмма 56. Структура покупателей сыра в зависимости от пола, %
Диаграмма 57. Предпочтения потребителей по видам сыров, %
Диаграмма 58. Критерии выбора сыра, %
Диаграмма 59. Предпочтения потребителей по маркам сыра, %
Таблица 1. Производство важнейших видов молочной продукции в РФ в 2010г., тыс. тонн
Таблица 2. Сравнительная классификация марок сыра
Таблица 3. Сегментация марок твердого желтого сыра по цене
Таблица 4. Исходные данные для расчета объема рынка сыра (в натуральном выражении)
Таблица 5. Сравнительная характеристика крупнейших игроков (производителей) российского рынка молочной продукции
Таблица 6. Сравнительная характеристика крупных компаний-дистрибьюторов Рынка
Таблица 7. Сегментация сетей розничной торговли продуктами питания по территориальному охвату
Таблица 8. Структура населения по величине среднедушевых денежных доходов
Таблица 9. Исходные данные для расчета объема потребления сыра на чел. в год
Схема 1. Классификация сыров
Схема 2. Цепочка движения товара на Рынке
Вы можете опубликовать понравившийся материал нашего сайта у себя в блоге, на форуме или сайте. Достаточно скопировать код или нажать на кнопку
«скопировать в буфер». После этого достаточно вставить код из буфера обмена в свой проект в нужное место.
Данное исследование представляет собой подробное описание российского рынка сыра. В исследовании были приведены количественные показатели рынка, проведена сегментация и описана структура рынка, представлено подробное описание выделенных сегментов рынка. Проведён конкурентный анализ, а также анализ потребителей рынка. Описаны тенденции рынка,... Читать дальше
Купить готовый отчет по исследованию рынка, обзор или маркетинговый анализ, сделать заказ на новую работу можно по т. +7 (926) 535-50-61, Написать письмо
Всем покупателям готовой аналитической работы на сумму более 6 000 рублей - Подарок – Накопительная дисконтная карта .
Обращаем Ваше внимание, что все представленные на нашей площадке отчеты, как правило, содержат в себя: статистическую информацию, анализ объемных и емкостных показателей, долевое деление рынка, сегментацию рынка, конкуренцию и конъюнктуру, маркетинговый план и стратегию продвижения, мониторинг источников информации. Большинство отчетов постоянно обновляются. Поэтому, точное представление о содержательной части работы, всегда можно получить из подробного описания интересующей Вас аналитики.
Всегда рады сотрудничеству и партнерству с профессиональными исследовательскими и маркетинговыми коллективам, сложившимися группами квалифицированных специалистов, маркетинговыми агентствами, консалтинговыми компаниями, отдельными аналитиками и бизнес аналитиками, имеющими опыт работы в таких направлениях, как: бизнес планирование, маркетинговый анализ, составление обзоров рынка, проведение других исследовательских и аналитических работ, а также продаже уже готовых обзоров и инициативных исследований.
Преимущества Торговой площадки готовых маркетинговых исследований рынка, маркетинговых обзоров и обзоров рынка
Проведение полномасштабного маркетинга, маркетингового исследования рынка или маркетингового анализа требует значительных временных и финансовых затрат, использование труда высококвалифицированных аналитиков, маркетологов, консалтинговых компаний или маркетинговых агентств.
Данная Торговая площадка поможет купить Вам уже готовую аналитику, исследование или обзор с минимальными потерями времени и средств. Представленная здесь статистическая и маркетинговая информация, маркетинговые обзоры и исследования охватывают все направления промышленности и бизнеса. Маркетинговые отчеты, выполненные ведущими российскими и зарубежными аналитиками, содержат в себе основные компоненты исследования рынков: мониторинги и обзоры СМИ, глубинный анализ рынка, анализ конкурентной среды, мониторинг цен и продукции, анализ потенциала рынка, анализ тенденций развития рынка, социологические исследования, SWOT (свот) - анализ. В результате, Вы получаете актуальную оперативную информацию, такую, например, как отраслевой рынок, рынок недвижимости, в целом, так и по его отдельным сегментам. Вид аналитики, описывающей конкурентов: анализ рынка, объем производства и продаж, объем рынка, динамика рынка, емкость рынка, сегментарные доли рынка, прогнозируемое развитие рынка.
Вы имеете возможность:
Не тратить значительных средств на содержание большого числа штатных маркетологов и аналитиков;
Выбирать, приобретать и получать результаты работ сотни профессиональных маркетинговых и консалтинговых компаний и агентств в одном месте;
Использовать маркетинговую информацию в своем бизнесе в тот же, или на следующий день после оплаты;
В случае: отсутствия необходимых маркетинговых обзоров рынка или исследований, наличия особых персональных требований к маркетинговому анализу или необходимости актуализации необходимой Вам аналитики, Вы сможете оперативно заказать и получить отчет на базе уже представленных работ или заключить Договор на проведение заказного маркетингового исследования или анализа.
Купить маркетинговое исследование, обзор или маркетинговый анализ Вы сможете именно тогда, когда Вам это необходимо, получив при этом самую актуальную информацию.