19.11.2019 - Стейк-хаус «Соляного повара» могут оценить в $1 млрд

Оценка стейк-хауса Nusr-Et, основанного знаменитым шеф-поваром Salt Bae, может составить $1 млрд, пишет Bloomberg. Ранее один из владельцев заведения заявил, что продаст свои активы из-за долгов

Один из богатейших жителей Турции Ферит Шахенк (№1168 в глобальном рейтинге миллиардеров; состояние $2 млрд) может продать стейк-хаус Nusr-Et, которым он владеет вместе с основателем заведения Нусрет Гекче, известным как Salt Bae («Соляной повар»), и еще одним соучредителем Митхатом Эрдемом. Все они задумались о продаже объединенного пакета акций или долей по отдельности одному или группе инвесторов. Об этом агентству рассказали люди, попросившие не раскрывать их имена.

По словам источников, международные инвесторы проявляют большой интерес к сети ресторанов, а финансовый консультант оценивает заявки от потенциальных покупателей. Два человека, знакомые с дискуссиями о продаже, заявили, что оценка Nusr-Et может составить $1 млрд и более.

В августе этого года Ферит Шахенк заявил Bloomberg, что намерен продать часть своих активов, чтобы покрыть долги в €2,3 млрд. Миллиардер отмечал, что его компания Dogus Holding AS может избавиться от инвестиционного портфеля на сумму до €800 млн ($890 млн). К концу 2020 года компания Шахенк рассчитывает сократить задолженность до €1,5 млрд. Холдинг заключил соглашение о реструктуризации долгов с 12 турецкими банками.

Первый ресторан Nusr-Et был открыт в Стамбуле в 2010 году. Его основатель Нусрет Гекче стал живым мемом благодаря своему способу солить мясо через локоть. Год назад одно из заведений посетил глава Чечни Рамзан Кадыров. Salt Bae накормил политика мясом прямо с ножа, перед этим посолив своим фирменным способом.

Постоянный адрес материала - Стейк-хаус «Соляного повара» могут оценить в $1 млрд