| Название отчета | Анализ рынка мучных кондитерских изделий в России | | Код исследования | 9966 | | Тип работы | Маркетинговое исследование | | Регион | Россия | | Отрасль | Продукты | | Дата выхода отчета | 27.12.2019 | | Количество страниц | 112 | | Язык отчета | Русский | | Стоимость | 55000 Российский рубль | | Краткое описание отчета | Описание
Цель исследования
Текущее состояние и перспективы развития рынка мучных кондитерских изделий в России.
Задачи исследования:
Классификация и основные характеристики мучных кондитерских изделий.
Объем, темпы роста и динамика развития рынка мучных кондитерских изделий в России.
Объем и темпы роста производства мучных кондитерских изделий в России.
Объем импорта мучных кондитерских изделий в Россию и экспорта мучных кондитерских изделий из России.
Рыночные доли производителей на рынке мучных кондитерских изделий в России.
Конкурентная ситуация на рынке мучных кондитерских изделий в России.
Тенденции и перспективы развития рынка мучных кондитерских изделий в России в ближайшие несколько лет.
Прогноз развития рынка мучных кондитерских изделий в России.
Факторы, определяющие текущее состояние и развитие рынка мучных кондитерских изделий в России.
Факторы, препятствующие росту рынка мучных кондитерских изделий в России.
Финансово-хозяйственная деятельность участников рынка мучных кондитерских изделий в России.
Объект исследования
Рынок мучных кондитерских изделий в России.
Метод сбора и анализа данных
Основным методом сбора данных является мониторинг документов.
В качестве основных методов анализа данных выступают так называемые (1) Традиционный (качественный) контент-анализ интервью и документов и (2) Квантитативный (количественный) анализ с применением пакетов программ, к которым имеет доступ наше агентство.
Контент-анализ выполняется в рамках проведения Desk Research (кабинетное исследование). В общем виде целью кабинетного исследования является проанализировать ситуацию на рынке средств от блох и клещей в каплях и получить (рассчитать) показатели, характеризующие его состояние в настоящее время и в будущем.
Метод анализа данных
1. Базы данных Федеральной Таможенной службы РФ, ФСГС РФ (Росстат).
2. Материалы DataMonitor, EuroMonitor, Eurostat.
3. Печатные и электронные деловые и специализированные издания, аналитические обзоры.
4. Ресурсы сети Интернет в России и мире.
5. Экспертные опросы.
6. Материалы участников отечественного и мирового рынков.
7. Результаты исследований маркетинговых и консалтинговых агентств.
8. Материалы отраслевых учреждений и базы данных.
9. Результаты ценовых мониторингов.
10. Материалы и базы данных статистики ООН (United Nations Statistics Division: Commodity Trade Statistics, Industrial Commodity Statistics, Food and Agriculture Organization и др.).
11. Материалы Международного Валютного Фонда (International Monetary Fund).
12. Материалы Всемирного банка (World Bank).
13. Материалы ВТО (World Trade Organization).
14. Материалы Организации экономического сотрудничества и развития (Organization for Economic Cooperation and Development).
15. Материалы International Trade Centre.
16. Материалы Index Mundi.
17. Результаты исследований.
Объем и структура выборки
Процедура контент-анализа документов не предполагает расчета объема выборочной совокупности. Обработке и анализу подлежат все доступные исследователю документы.
К отчету прилагается обработанная и пригодная к дальнейшему использованию база данных с подробной информацией об импорте в Россию и экспорте из России мучных кондитерских изделий. База включает в себя большое число различных показателей:
Категория продукта
Группа продукта
Производитель
Год импорта/экспорта
Месяц импорта/экспорта
Компании получатели и отправители товара
Страны получатели, отправители и производители товара
Объем импорта и экспорта в натуральном выражении
Объем импорта и экспорта в стоимостном выражении
Содержащиеся в базе данных сведения позволят Вам самостоятельно выполнить любые требующиеся запросы, которые не включены в отчет.
Резюме:
Агентство маркетинговых исследований завершило исследование рынка мучных кондитерских изделий в России.
Согласно расчетам аналитиков, объем рынка мучных кондитерских изделий в России в 2018 г. составил 1 965 тыс. тн. В I пол. 2019 г. объем рынка составил 956 тыс. тн. Лидерами рынка являются ООО УК Объединенные кондитеры, КДВ ГРУПП и КО Славянка.
В 2018 году в структуре рынка мучных кондитерских изделий по категориям наибольшую долю заняли изделия мучные кондитерские длительного хранения. В структуре рынка мучных кондитерских изделий длительного хранения по группам наибольшую долю занимало печенье. Доля группы в 2018 г. составляла 40,8% натурального объема категории. На втором месте по популярности среди мучных кондитерских изделий длительного хранения – вафли. Наибольшую долю группы «ВАФЛИ» в России в 2018 г. занимал производитель ООО УК ОБЪЕДИНЕННЫЕ КОНДИТЕРЫ.
Отечественный рынок кондитерских изделий считается одним из самых больших в мире. Около половины рынка занимает сегмент мучных кондитерских изделий, которые пользуются стабильным спросом у россиян. Крупнейшие хлебозаводы распространяют продукцию по всей стране и даже экспортируют ее в другие страны.
Наибольший объем мучных кондитерских изделий недлительного хранения производился в Краснодарском крае. Доля субъекта РФ в 2018 г. составляла 10,8% натурального объема производства.
Объем импорта мучных кондитерских изделий в Россию в 2018 г. составил 69 896 тн. Категория «Изделия мучные кондитерские длительного хранения» занимала наибольшую долю. Крупнейшим импортером мучных кондитерских изделий в Россию в 2018 г. являлся FERRERO GMBH.
В условиях кризисных явлений в российской экономике спрос на мучную кондитерскую продукцию со стороны населения не снизился, а даже вырос. Это было связано с тем, что кондитерские изделия для большинства людей стали неотъемлемой частью повседневного питания и отказываться от их приобретения даже в условиях экономии потребители не желают. | | Подробное оглавление | Список таблиц и диаграмм
Таблицы:
Диаграммы:
Резюме
Глава 1. Методология исследования
§1.1. Объект исследования
§1.2. Цель исследования
§1.3. Задачи исследования
§1.4. Метод сбора и анализа данных
§1.5. Источники получения информации
§1.6. Объем и структура выборки
Глава 2. Классификация и основные характеристики мучных кондитерских изделий
Глава 3. Объем и темпы роста рынка мучных кондитерских изделий в России
§3.1. Объем и темпы роста рынка
§3.2. Структура рынка по производителям
Вафли
Печенье
Пряники
§3.3. Структура рынка по категориям
§3.4. Структура рынка по группам
Недлительное хранение
Длительное хранение
Глава 4. Производство мучных кондитерских изделий в России
§4.1. Объем и темпы роста производства – всего
§4.2. Структура производства по производителям
§4.3. Структура производства по группам
Недлительное хранение
Длительное хранение
§4.4. Структура производства по субъектам РФ
Недлительное хранение
Длительное хранение
Глава 5. Импорт мучных кондитерских изделий в Россию и экспорт мучных кондитерских изделий из России
§5.1. Объем и темпы роста импорта по категориям
§5.2. Структура импорта по группам
Недлительное хранение
Длительное хранение
§5.3. Импорт по производителям
§5.4. Объем и темпы роста экспорта
§5.5. Структура экспорта по группам
Недлительное хранение
Длительное хранение
§5.6.Экспорт по производителям
Глава 6. Основные события, тенденции и перспективы развития рынка мучных кондитерских изделий в России
Глава 7. Прогноз развития рынка мучных кондитерских изделий в России до 2022 г.
Глава 8. Финансово-хозяйственная деятельность и планы развития ключевых игроков рынка мучных кондитерских изделий в России
§8.1. FERRERO GMBH
§8.2. MONDELEZ
§8.3. LOTTE CO. LTD
§8.4. HEINZ
Перечень приложений к отчету; количество и названия таблиц, диаграмм, графиков:
Отчет содержит 44 таблицы и 45 диаграмм. | | Приложения | Таблицы:
Таблица 1. Объем импорта, экспорта, производства и рынка мучных кондитерских изделий в России, тн.
Таблица 2. Объем импорта, экспорта, производства и рынка мучных кондитерских изделий в России, тыс. $.
Таблица 3. Объем импорта, экспорта, производства и рынка группы «ВАФЛИ» в России по производителям, тн.
Таблица 4. Объем импорта, экспорта, производства и рынка группы «ВАФЛИ» в России по производителям, тыс. $.
Таблица 5. Объем импорта, экспорта, производства и рынка группы «ПЕЧЕНЬЕ» в России по производителям, тн.
Таблица 6. Объем импорта, экспорта, производства и рынка группы «ПЕЧЕНЬЕ» в России по производителям, тыс. $.
Таблица 7. Объем импорта, экспорта, производства и рынка группы «ПРЯНИКИ» в России по производителям, тн.
Таблица 8. Объем импорта, экспорта, производства и рынка группы «ПРЯНИКИ» в России по производителям, тыс. $.
Таблица 9. Объем рынка мучных кондитерских изделий в России по категориям, тн.
Таблица 10. Объем рынка мучных кондитерских изделий в России по категориям, тыс. $.
Таблица 11. Объем рынка мучных кондитерских изделий недлительного хранения в России по группам, тн.
Таблица 12. Объем рынка мучных кондитерских изделий недлительного хранения в России по группам, тыс. $.
Таблица 13. Объем рынка мучных кондитерских изделий длительного хранения в России по группам, тн.
Таблица 14. Объем рынка мучных кондитерских изделий длительного хранения в России по группам, тыс. $.
Таблица 15. Объем производства мучных кондитерских изделий по категориям в России, тн.
Таблица 16. Объем производства мучных кондитерских изделий по категориям в России, тыс. $.
Таблица 17. Объем производства мучных кондитерских изделий длительного хранения в трех сегментах по производителям в России, тн.
Таблица 18. Объем производства мучных кондитерских изделий длительного хранения в трех сегментах по производителям в России, тыс. $.
Таблица 19. Объем производства мучных кондитерских изделий недлительного хранения в России по группам, тн
Таблица 20. Объем производства мучных кондитерских изделий недлительного хранения в России по группам, тыс. $.
Таблица 21. Объем производства мучных кондитерских изделий длительного хранения в России по группам, тн
Таблица 22. Объем производства мучных кондитерских изделий длительного хранения в России по группам, тыс. $.
Таблица 23. Объем производства мучных кондитерских изделий недлительного хранения в России по субъектам РФ, тн
Таблица 24. Объем производства мучных кондитерских изделий недлительного хранения в России по субъектам РФ, тыс. $.
Таблица 25. Объем производства мучных кондитерских изделий длительного хранения в России по субъектам РФ, тн
Таблица 26. Объем производства мучных кондитерских изделий длительного хранения в России по субъектам РФ, тыс. $.
Таблица 27. Объем импорта мучных кондитерских изделий по категориям в Россию, тн.
Таблица 28. Объем импорта мучных кондитерских изделий по категориям в Россию, тыс. $.
Таблица 29. Объем импорта мучных кондитерских изделий недлительного хранения в Россию по группам, тн.
Таблица 30. Объем импорта мучных кондитерских изделий недлительного хранения в Россию по группам, тыс. $.
Таблица 31. Объем рынка мучных кондитерских изделий длительного хранения в России по группам, тн.
Таблица 32. Объем рынка мучных кондитерских изделий длительного хранения в России по группам, тыс. $.
Таблица 33. Объем импорта мучных кондитерских изделий в Россию по производителям, тн.
Таблица 34. Объем импорта мучных кондитерских изделий в Россию по производителям, тыс. $.
Таблица 35. Объем экспорта мучных кондитерских изделий по категориям из России, тн.
Таблица 36. Объем экспорта мучных кондитерских изделий по категориям из России, тыс. $.
Таблица 37. Объем экспорта мучных кондитерских изделий недлительного хранения из России по группам, тн.
Таблица 38. Объем экспорта мучных кондитерских изделий недлительного хранения из России по группам, тыс. $.
Таблица 39. Объем рынка мучных кондитерских изделий длительного хранения в России по группам, тн.
Таблица 40. Объем рынка мучных кондитерских изделий длительного хранения в России по группам, тыс. $.
Таблица 41. Объем экспорта мучных кондитерских изделий из России по производителям, тн.
Таблица 42. Объем экспорта мучных кондитерских изделий из России по производителям, тыс. $.
Таблица 43. Прогноз объёма рынка мучных кондитерских изделий в России, тн.
Таблица 44. Прогноз объёма рынка мучных кондитерских изделий в России, тыс. $.
Диаграммы:
Диаграмма 1. Темпы прироста объемов производства, импорта и экспорта рынка мучных кондитерских изделий в России в натуральном выражении, %.
Диаграмма 2. Темпы прироста объемов производства, импорта и экспорта рынка мучных кондитерских изделий в России в стоимостном выражении, %.
Диаграмма 3. Структура рынка группы «ВАФЛИ» в России по производителям, % от натурального объема
Диаграмма 4. Структура рынка группы «ВАФЛИ» в России по производителям, % от стоимостного объема
Диаграмма 5. Структура рынка группы «ПЕЧЕНЬЕ» в России по производителям, % от натурального объема
Диаграмма 6. Структура рынка группы «ПЕЧЕНЬЕ» в России по производителям, % от стоимостного объема
Диаграмма 7. Структура рынка группы «ПРЯНИКИ» в России по производителям, % от натурального объема
Диаграмма 8. Структура рынка группы «ПРЯНИКИ» в России по производителям, % от стоимостного объема
Диаграмма 9. Структура рынка мучных кондитерских изделий в России по категориям, % от натурального объема
Диаграмма 10. Структура рынка мучных кондитерских изделий в России по категориям, % от стоимостного объема
Диаграмма 11. Структура рынка мучных кондитерских изделий недлительного хранения в России по группам, % от натурального объема
Диаграмма 12. Структура рынка мучных кондитерских изделий недлительного хранения в России по группам, % от стоимостного объема
Диаграмма 13. Структура рынка мучных кондитерских изделий длительного хранения в России по группам, % от натурального объема
Диаграмма 14. Структура рынка мучных кондитерских изделий длительного хранения в России по группам, % от стоимостного объема
Диаграмма 15. Объем и темп прироста производства мучных кондитерских изделий в России, тн.
Диаграмма 16. Структура рынка мучных кондитерских изделий недлительного хранения в России по группам, % от натурального объема
Диаграмма 17. Структура рынка мучных кондитерских изделий недлительного хранения в России по группам, % от натурального объема
Диаграмма 18. Объем и темп прироста производства мучных кондитерских изделий в России, тыс. $.
Диаграмма 19. Структура производства мучных кондитерских изделий длительного хранения в России по производителям, % от натурального объема
Диаграмма 20. Структура производства мучных кондитерских изделий недлительного хранения в России по группам, % от натурального объема
Диаграмма 21. Структура производства мучных кондитерских изделий недлительного хранения в России по группам, % от натурального объема
Диаграмма 22. Структура производства мучных кондитерских изделий длительного хранения в России по группам, % от натурального объема
Диаграмма 23. Структура производства мучных кондитерских изделий длительного хранения в России по группам, % от натурального объема
Диаграмма 24. Структура производства мучных кондитерских изделий недлительного хранения в России по субъектам РФ, % от натурального объема
Диаграмма 25. Структура производства мучных кондитерских изделий в России недлительного хранения по субъектам РФ, % от натурального объема
Диаграмма 26. Структура производства мучных кондитерских изделий длительного хранения в России по субъектам РФ, % от натурального объема
Диаграмма 27. Структура производства мучных кондитерских изделий в России длительного хранения по субъектам РФ, % от натурального объема
Диаграмма 28. Структура импорта мучных кондитерских изделий в Россию по категориям, % от натурального объема
Диаграмма 29. Объем и темп прироста импорта мучных кондитерских изделий в Россию, тн.
Диаграмма 30. Структура импорта мучных кондитерских изделий в Россию по категориям, % от стоимостного объема
Диаграмма 31. Объем и темп прироста импорта мучных кондитерских изделий в Россию, тыс. $.
Диаграмма 32. Структура рынка мучных кондитерских изделий длительного хранения в России по группам, % от натурального объема
Диаграмма 33. Структура рынка мучных кондитерских изделий длительного хранения в России по группам, % от стоимостного объема
Диаграмма 34. Доли производителей в объеме импорта мучных кондитерских изделий в Россию в 2017 г., % от натурального объема.
Диаграмма 35. Доли производителей в объеме импорта мучных кондитерских изделий в Россию в 2017 г., % от стоимостного объема.
Диаграмма 36. Объем и темп прироста экспорта мучных кондитерских изделий из России, тн.
Диаграмма 37. Структура экспорта мучных кондитерских изделий из России по категориям, % от натурального объема
Диаграмма 38. Объем и темп прироста экспорта мучных кондитерских изделий из России, тыс. $.
Диаграмма 39. Структура экспорта мучных кондитерских изделий из России по категориям, % от стоимостного объема
Диаграмма 40. Структура рынка мучных кондитерских изделий длительного хранения в России по группам, % от натурального объема
Диаграмма 41. Структура рынка мучных кондитерских изделий длительного хранения в России по группам, % от стоимостного объема
Диаграмма 42. Доли производителей в объеме экспорта мучных кондитерских изделий из России, % от натурального объема.
Диаграмма 43. Доли производителей в объеме экспорта мучных кондитерских изделий из России, % от стоимостного объема.
Диаграмма 44. Прогноз объема и темпов прироста рынка мучных кондитерских изделий в России, тн.
Диаграмма 45. Прогноз объема и темпов прироста рынка мучных кондитерских изделий в России, тыс. $. | | Способ предоставления | Печатный вид |
Постоянный адрес материала - Анализ рынка мучных кондитерских изделий в России |