© 2000-2024 - Информация "Рестко Холдинг" - www.restko.ru т. +7 (926) 535-50-61 Написать письмо  

При использовании материалов ссылка на "Рестко Холдинг" - www.restko.ru, в виде активной ссылки, обязательна.

Название отчетаБизнес-план детского кафе 
Код исследования8518 
Тип работыБизнес план
РегионРоссия
ОтрасльОбщепит, кафе, рестораны
Дата выхода отчета14.09.2013 
Количество страниц55 
Язык отчетаРусский 
Стоимость21000 Российский рубль 
Краткое описание отчетаБизнес-план представляет собой типовой проект открытия детского кафе. Отчет может быть адаптирован под любой регион.  
Полное описание отчетаЦель отчета - предоставить инициатору открытия детского кафе рабочий инструмент для планирования деятельности предприятия, формирование маркетинговой стратегии и концепции развития проекта.

Суть проекта заключается в создании стабильно работающего малого предприятия, предлагающего комплекс услуг по организации детского питания и проведению детских торжеств.

Методика создания аналитической части отчета:
А. Кабинетное исследование открытых источников информации:
1. Сбор информации на вторичном рынке - публикации в СМИ (в том числе, в архивах печатных СМИ), Интернет
2. Сбор информации из официальных источников (Росстат, Минэкономразвития и т.п.)
3. Интервью, выступления представителей отрасли и рынка
4. Проведенные ранее исследования другими компаниями и для других целей, но содержащие нужную нам информацию
5. Опрос потребителей в формате телефонного или уличного интервью
8. Использование мирового опыта (изучение англоязычных сайтов аналогичной тематики).
9. Использование в работе документальной и научной литературы (книги в электронном формате, труды научных деятелей).
Б. Полевой сбор информации по ценам и ассортименту (прайс-листы компаний на официальных сайтах, реальный сбор цен в торговых точках)

Метод анализа данных - контент-анализ.

Все расчеты выполнены в формате Excel. Расчет выполнен в рыночных ценах, учет инфляции приведен в расчетах дисконтированных инвестиций.  
Подробное оглавление 1 РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА
1.1 Суть проекта
1.2 Целевая аудитория проекта
1.3 Значение проекта
1.4 Оценка экономической эффективности проекта
1.5 Стоимость проекта
2 ОПИСАНИЕ БИЗНЕС – ИДЕИ
2.1 Описание объекта инвестирования
2.1.1 Детское кафе
2.2 Потребность в помещениях и оборудовании
3 МАРКЕТИНГОВЫЙ АНАЛИЗ РЫНКА
3.1 Анализ рынка детских развлекательных услуг
3.2 Тенденции рынка общественного питания в РФ
3.3 Показатели социально-экономического развития города и области
4 КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА И ПРЕИМУЩЕСТВА ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА
5 ПОТРЕБИТЕЛИ И ФАКТОРЫ ИХ ВЫБОРА
5.1 Детское кафе
6 ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН-ГРАФИК ПРОЕКТА
7 ОРГАНИЗАЦИОННАЯ СТРУКТУРА ПРОЕКТА
8 МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН ПРОЕКТА
9 ПЛАНОВЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРОЕКТА
9.1 Исходные показатели проекта
9.2 Предположение к расчетам.
9.3 План продаж
9.4 Численность и фонд оплаты труда
9.5 Стоимость основных производственных фондов
9.6 Налоговое окружение проекта
9.7 Переменные и условно-постоянные затраты
9.8 Обслуживание кредита
10 ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН ПРОЕКТА
10.1 Необходимые капиталовложения
10.2 Прогнозы финансового плана
10.2.1 отчет о движении денежных средств
10.2.2 отчет о прибылях и убытках
10.3 Показатели, характеризующие эффективность проекта
10.3.1 таблицы прогнозных финансовых показателей
10.3.2 показатели эффективности инвестиций
10.4 Анализ безубыточности проекта
11 РИСКИ ПРОЕКТА И УПРАВЛЕНИЕ ИМИ
ЗАКЛЮЧЕНИЕ  
ПриложенияТаблицы и диаграммы
Таблица 1-1. Основные показатели эффективности проекта
Таблица 2-1. Оборудование, мебель и инвентарь для оснащения детского кафе
Таблица 2-2. Мебель и оргтехника для оснащения офиса компании
Таблица 6-1. График инвестирования проекта
Таблица 8-1. Маркетинговый план проекта
Таблица 8-2. План рекламных затрат на открытие проекта
Таблица 9-1. Исходные показатели по проекту
Таблица 9-2. План продаж проекта, руб
Таблица 9-3. План продаж проекта, руб
Таблица 9-4 . Штатное расписание проекта при 100% комплектации
Таблица 9-5. Налоговое окружение проекта
Таблица 9-6. Постоянные затраты проекта, руб
Таблица 9-7. Переменные затраты проекта, руб
Таблица 9-8. Обслуживание кредита
Таблица 9-9. Показатели эффективности для кредитора
Таблица 10-1. Начальные затраты проекта, руб
Таблица 10-2. План движения денежных средств проекта, руб
Таблица 10-3. Бюджет движения денежных средств проекта (БДДС) по операционной деятельности, руб
Таблица 10-4. План прибылей и убытков, руб
Таблица 10-5. Ключевые финансовые показатели проекта.
Таблица 10-6. Анализ безубыточности проекта, руб/%
Таблица 10-7. Расчет сроков окупаемости проекта, квартал
Таблица 11-1. Результат экспертных оценок
Таблица 11-2. Значимые риски проекта
Таблица 12-1. Основные показатели эффективности проекта

Диаграмма 4-1. Рейтинг городов РФ по количеству кафе на 100 000 человек, шт
Диаграмма 5-1. Факторы выбора заведения общепита для семейного посещения, %
Диаграмма 5-2. Факторы выбора заведения общепита потребителями детского кафе, %
Диаграмма 7-1. Организационная структура проекта
Диаграмма 9-1. План продаж проекта, руб
Диаграмма 9-2. Динамика загрузки объектов
Диаграмма 9-3. Структура поступлений по проекту
Диаграмма 9-4. Структура налоговых выплат по проекту
Диаграмма 9-5. Динамика постоянных затрат проекта, руб
Диаграмма 9-6. Динамика переменных затрат проекта, руб
Диаграмма 9-7. План продаж, постоянные и переменные затраты проекта, руб
Диаграмма 10-1. Денежные потоки проекта
Диаграмма 10-2. Совокупный денежный поток проекта
Диаграмма 10-3. Прибыль проекта, руб
Диаграмма 10-4. График безубыточности проекта, руб

В отчете 25 таблиц 
Способ предоставленияЭлектронный вид 

Постоянный адрес материала - Бизнес-план детского кафе

  © 2000-2024 - Информация "Рестко Холдинг" - www.restko.ru т. +7 (926) 535-50-61 Написать письмо