© 2000-2021 - Информация \"Рестко Холдинг\" - www.restko.ru т. +7 (926) 535-50-61 Написать письмо  

При использовании материалов ссылка на "Рестко Холдинг" - www.restko.ru, в виде активной ссылки, обязательна.

Название отчетаАнализ рынка майонеза и майонезных соусов в России в 2016-2020 гг, оценка влияния коронавируса и прогноз на 2021-2025 гг 
Код исследования3478 
Тип работыМаркетинговое исследование
РегионРоссия
ОтрасльПродукты
Дата выхода отчета19.02.2021 
Количество страниц123 
Язык отчетаРусский 
Стоимость65000 Российский рубль 
Краткое описание отчетаС 2016 по 2019 гг продажи майонеза и майонезных соусов в России выросли на 1,5% (с 770до 782 тыс т). Основными причинами популярности майонеза и майонезных соусов в России является глубоко укоренившаяся традиция употребления этой продукции, а также доступная цена и длительный срок хранения. Кроме того, стабильному уровню продаж майонеза способствуют активные маркетинговые действия производителей и продавцов, а также востребованность этой продукции со стороны ресторанов быстрого питания.

В 2020 г продажи майонеза и майонезных соусов в России снизились на 4,3% относительно 2019 г и составили 748 тыс т. Сокращение произошло в основном за счет падения объемов продаж сектору HoReCa на 41,2% относительно предыдущего года (более чем на 35 тыс т), что было связано с карантинными мероприятиями в период пандемии коронавируса.

Доля майонезных соусов в общих продажах майонезной продукции невелика: в среднем за 2016-2020 гг она составляла порядка 10%, при этом 90% продаж приходилось на майонезы. Так, в 2020 г в России было продано 675 тыс т майонеза и 74 тыс т майонезных соусов.

Как ожидается, в 2021 г сектор HoReCa начнет восстанавливать свои позиции и объемы продаж. Как следствие, совокупные продажи майонеза и майонезных соусов в России вырастут в 2021 г на 3,5% и составят 774 тыс т. В 2022-2025 гг ожидается, что продажи будут ежегодно сокращаться на 0,4-2,2%. На это будут влиять прогнозируемое снижение численности населения страны, близость рынка майонезной продукции к насыщению, а также рост популярности здорового образа жизни и сокращение спроса на сорта майонеза с высокой жирностью.

По оценкам, в 2025 г продажи майонеза и майонезных соусов в России составят 742 тыс т, что будет на 0,9% ниже уровня 2020 г.

«Анализ рынка майонеза и майонезных соусов в России в 2016-2020 гг, прогноз на 2021-2025 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

Экономическая ситуация в России
Производство и цены производителей
Продажи и цены продаж майонеза и майонезных соусов
Баланс спроса, предложения, складских запасов майонеза и майонезных соусов
Численность потребителей и потребление майонеза и майонезных соусов
Экспорт и импорт майонеза и майонезных соусов
В обзоре детализирована информация по видам майонеза и майонезных соусов:

Майонез
Майонезные соусы
Отдельно представлена информация о продажах по секторам рынка:

Госзакупки
Промышленная переработка
HoReCa
Розничная торговля
Приведены финансовые рейтинги крупнейших производителей майонеза и майонезных соусов: Юнилевер Русь, Фирма «Агрокомплекс» им.Н.И.Ткачева, Жировой комбинат (Екатеринбург), ЭФКО, Нижегородский масло-жировой комбинат, Эссен Продакшн Аг, Нэфис-Биопродукт, ЭФКО Пищевые ингредиенты, Иркутский масложиркомбинат, Казанский жировой комбинат, Жировой комбинат (Саратов), Ростагрокомплекс, Пятигорский молочный комбинат, Молочный комбинат «Ставропольский», Байсад и др.

В обзоре российского рынка информация детализирована по регионам страны.

В обзоре представлены рейтинги крупнейших импортёров и экспортёров майонеза и майонезных соусов. Также представлен рейтинг крупнейших зарубежных компаний-получателей российских майонеза и майонезных соусов и рейтинг крупнейших зарубежных поставщиков майонеза и майонезных соусов.

При подготовке обзора использована официальная статистика:

Федеральная служба государственной статистики РФ
Министерство экономического развития РФ
Федеральная таможенная служба РФ
Федеральная налоговая служба РФ
Таможенный союз ЕАЭС
Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты исследований:

Опрос потребителей майонеза и майонезных соусов
Аудит розничной торговли майонезом
Опрос экспертов пищевой промышленности 
Подробное оглавлениеБазовые параметры российской экономики

Таблица 1. Номинальный и реальный ВВП, РФ, 2016-2025 гг (трлн руб, %)
Таблица 2. Инвестиции в основной капитал, РФ, 2016-2025 гг (трлн руб, %)
Таблица 3. Экспорт и импорт, сальдо торгового баланса, РФ, 2016-2025 гг (млрд долл)
Таблица 4. Средний годовой курс доллара к рублю, РФ, 2016-2025 гг (руб за долл, %)
Таблица 5. Индекс потребительских цен (инфляция), индекс цен на продовольственные, непродовольственные товары и услуги, РФ, 2016-2025 гг (%)
Таблица 6. Оборот розничной торговли товарами и услугами, РФ, 2016-2025 гг (трлн руб)
Таблица 7. Численность постоянного населения РФ, 2016-2025 гг (млн чел)
Таблица 8. Реально располагаемые доходы населения, РФ, 2016-2025 гг (%)
Влияние эпидемии коронавируса на российскую экономику

Место России в региональной и мировой экономике

Инвестиционные перспективы российской экономики

КЛАССИФИКАЦИЯ МАЙОНЕЗА И МАЙОНЕЗНЫХ СОУСОВ

Таблица 9. Органолептические показатели майонезов и майонезных соусов
Таблица 10. Физико-химические показатели майонезов и майонезных соусов
СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ МАЙОНЕЗА И МАЙОНЕЗНЫХ СОУСОВ

Предложение

Таблица 11. Предложение майонеза и майонезных соусов, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
Таблица 12. Прогноз предложения майонеза и майонезных соусов, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)
Таблица 13. Производство, импорт и складские запасы майонеза и майонезных соусов, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)
Таблица 14. Прогноз производства, импорта и складских запасов майонеза и майонезных соусов, РФ, 2021-2025 гг (тыс т)
Спрос

Таблица 15. Спрос на майонез и майонезные соусы, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
Таблица 16. Прогноз спроса на майонез и майонезные соусы, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)
Таблица 17. Продажи и экспорт майонеза и майонезных соусов, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)
Таблица 18. Прогноз продаж и экспорта майонеза и майонезных соусов, РФ, 2021-2025 гг (тыс т)
Баланс спроса и предложения

Таблица 19. Баланс спроса и предложения майонеза и майонезных соусов с учетом складских запасов, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
Таблица 20. Прогноз баланса спроса и предложения майонеза и майонезных соусов с учетом складских запасов, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)
ПРОДАЖИ МАЙОНЕЗА И МАЙОНЕЗНЫХ СОУСОВ

Натуральный объем продаж

Таблица 21. Продажи майонеза и майонезных соусов, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
Таблица 22. Прогноз продаж майонеза и майонезных соусов, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)
Таблица 23. Продажи по видам майонеза и майонезных соусов, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)
Таблица 24. Прогноз продаж по видам майонеза и майонезных соусов, РФ, 2021-2025 гг (тыс т)
Таблица 25. Продажи майонеза и майонезных соусов по секторам рынка, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)
Таблица 26. Прогноз продаж майонеза и майонезных соусов по секторам рынка, РФ, 2021-2025 гг (тыс т)
Стоимостный объем продаж

Таблица 27. Продажи майонеза и майонезных соусов, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб; %)
Таблица 28. Прогноз продаж майонеза и майонезных соусов, РФ, 2021-2025 гг (млрд руб; %)
Таблица 29. Продажи по видам майонеза и майонезных соусов, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб)
Таблица 30. Прогноз продаж по видам майонеза и майонезных соусов, РФ, 2021-2025 гг (млрд руб)
Таблица 31. Продажи майонеза и майонезных соусов по секторам рынка, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб)
Таблица 32. Прогноз продаж майонеза и майонезных соусов по секторам рынка, РФ, 2021-2025 гг (млрд руб)
Средняя цена

Таблица 33. Средняя цена майонеза и майонезных соусов, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг, %)
Таблица 34. Прогноз средней цены майонеза и майонезных соусов, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг, %)
Таблица 35. Средняя цена по видам майонеза и майонезных соусов, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг)
Таблица 36. Прогноз средней цены по видам майонеза и майонезных соусов, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг)
Таблица 37. Средняя цена майонеза и майонезных соусов по секторам рынка, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг)
Таблица 38. Прогноз средней цены майонеза и майонезных соусов по секторам рынка, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг)
Соотношение средней цены и инфляции

Таблица 39. Соотношение средней цены майонеза и майонезных соусов и инфляции, РФ, 2016-2020 гг (%)
Таблица 40. Прогноз соотношения средней цены майонеза и майонезных соусов и инфляции, РФ, 2021-2025 гг (%)
Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и розничной цены

Таблица 41. Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и розничной цены майонеза и майонезных соусов, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)
Таблица 42. Прогноз соотношения натурального, стоимостного объема продаж и розничной цены майонеза и майонезных соусов, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)
ГОСЗАКУПКИ МАЙОНЕЗА И МАЙОНЕЗНЫХ СОУСОВ

Натуральный объём продаж

Таблица 43. Продажи майонеза и майонезных соусов для госсектора, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
Таблица 44. Прогноз продаж майонеза и майонезных соусов для госсектора, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)
Стоимостный объём продаж

Таблица 45. Продажи майонеза и майонезных соусов для госсектора, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб; %)
Таблица 46. Прогноз продаж майонеза и майонезных соусов для госсектора, РФ, 2021-2025 гг (млрд руб; %)
Средняя цена

Таблица 47. Средняя цена майонеза и майонезных соусов для госсектора, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг; %)
Таблица 48. Прогноз средней цены майонеза и майонезных соусов для госсектора, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг; %)
ПРОДАЖИ МАЙОНЕЗА И МАЙОНЕЗНЫХ СОУСОВ ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОЙ ПЕРЕРАБОТКИ

Натуральный объём продаж

Таблица 49. Продажи майонеза и майонезных соусов для промышленной переработки, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
Таблица 50. Прогноз продаж майонеза и майонезных соусов для промышленной переработки, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)
Стоимостный объём продаж

Таблица 51. Продажи майонеза и майонезных соусов для промышленной переработки, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб; %)
Таблица 52. Прогноз продаж майонеза и майонезных соусов для промышленной переработки, РФ, 2021-2025 гг (млрд руб; %)
Средняя цена

Таблица 53. Средняя цена майонеза и майонезных соусов для промышленной переработки, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг; %)
Таблица 54. Прогноз средней цены майонеза и майонезных соусов для промышленной переработки, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг; %)
ПРОДАЖИ МАЙОНЕЗА И МАЙОНЕЗНЫХ СОУСОВ ДЛЯ СЕКТОРА HORECA

Натуральный объём продаж

Таблица 55. Продажи майонеза и майонезных соусов для сектора HoReCa, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
Таблица 56. Прогноз продаж майонеза и майонезных соусов для сектора HoReCa, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)
Стоимостный объём продаж

Таблица 57. Продажи майонеза и майонезных соусов для сектора HoReCa, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб; %)
Таблица 58. Прогноз продаж майонеза и майонезных соусов для сектора HoReCa, РФ, 2021-2025 гг (млрд руб; %)
Средняя цена

Таблица 59. Средняя цена майонеза и майонезных соусов для сектора HoReCa, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг; %)
Таблица 60. Прогноз средней цены майонеза и майонезных соусов для сектора HoReCa, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг; %)
РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ МАЙОНЕЗА И МАЙОНЕЗНЫХ СОУСОВ

Натуральный объём продаж

Таблица 61. Розничные продажи майонеза и майонезных соусов, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
Таблица 62. Прогноз розничных продаж майонеза и майонезных соусов, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)
Таблица 63. Продажи майонеза и майонезных соусов по регионам РФ, 2016-2020 гг (тыс т)
Стоимостный объём продаж

Таблица 64. Розничные продажи майонеза и майонезных соусов, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб; %)
Таблица 65. Прогноз розничных продаж майонеза и майонезных соусов, РФ, 2021-2025 гг (млрд руб; %)
Таблица 66. Продажи майонеза и майонезных соусов по регионам РФ, 2016-2020 гг (млн руб)
Розничная цена

Таблица 67. Розничная цена майонеза и майонезных соусов, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг; %)
Таблица 68. Прогноз розничной цены майонеза и майонезных соусов, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг; %)
Таблица 69. Розничная цена майонеза и майонезных соусов по регионам, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг)
ПОТРЕБЛЕНИЕ МАЙОНЕЗА И МАЙОНЕЗНЫХ СОУСОВ

Численность потребителей и объем потребления

Таблица 70. Численность потребителей майонеза и майонезных соусов, РФ, 2016-2020 гг (млн чел; %)
Таблица 71. Прогноз численности потребителей майонеза и майонезных соусов, РФ, 2021-2025 гг (млн чел; %)
Таблица 72. Доля потребителей майонеза и майонезных соусов от населения РФ, 2016-2020 гг (%)
Таблица 73. Прогноз доли потребителей майонеза и майонезных соусов от населения РФ, 2021-2025 гг (%)
Таблица 74. Объем потребления и средние затраты на майонез и майонезные соусы, РФ, 2016-2020 гг (кг в год; руб в год)
Таблица 75. Прогноз объема потребления и средних затрат на майонез и майонезные соусы, РФ, 2021-2025 гг (кг в год; руб в год)
ПРОИЗВОДСТВО МАЙОНЕЗА И МАЙОНЕЗНЫХ СОУСОВ

Натуральный объем производства

Таблица 76. Производство майонеза и майонезных соусов, РФ, 2016-2020 гг (тыс т, %)
Таблица 77. Прогноз производства майонеза и майонезных соусов, РФ, 2021-2025 гг (тыс т, %)
Таблица 78. Производство по видам майонеза и майонезных соусов, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)
Таблица 79. Прогноз производства по видам майонеза и майонезных соусов, РФ, 2021-2025 гг (тыс т)
Таблица 80. Производство майонеза и майонезных соусов по федеральным округам РФ, 2016-2020 гг (тыс т)
Таблица 81. Производство майонеза по федеральным округам РФ, 2016-2020 гг (тыс т)
Таблица 82. Производство майонезных соусов по федеральным округам РФ, 2016-2020 гг (тыс т)
Цена производителей

Таблица 83. Цена производителей майонеза и майонезных соусов, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг, %)
Таблица 84. Прогноз цены производителей майонеза и майонезных соусов, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг, %)
ПРОИЗВОДИТЕЛИ МАЙОНЕЗА И МАЙОНЕЗНЫХ СОУСОВ

Таблица 85. Рейтинг производителей майонеза и майонезных соусов по выручке от продаж, РФ, 2019 г (млн руб)
Таблица 86. Рейтинг производителей майонеза и майонезных соусов по прибыли от продаж, РФ, 2019 г (млн руб)
Таблица 87. Рейтинг производителей майонеза и майонезных соусов по рентабельности продаж, РФ, 2019 г (%)
ЭКСПОРТ И ИМПОРТ МАЙОНЕЗА И МАЙОНЕЗНЫХ СОУСОВ

Баланс экспорта и импорта

Таблица 88. Баланс экспорта и импорта майонеза и майонезных соусов, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)
Таблица 89. Прогноз баланса экспорта и импорта майонеза и майонезных соусов, РФ, 2021-2025 гг (тыс т)
Натуральный объем экспорта

Таблица 90. Экспорт майонеза и майонезных соусов, РФ, 2016-2020 гг (тыс т, %)
Таблица 91. Прогноз экспорта майонеза и майонезных соусов, РФ, 2021-2025 гг (тыс т, %)
Таблица 92. Экспорт по видам майонеза и майонезных соусов, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)
Таблица 93. Прогноз экспорта по видам майонеза и майонезных соусов, РФ, 2021-2025 гг (тыс т)
Таблица 94. Экспорт майонеза и майонезных соусов по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (т)
Таблица 95. Экспорт майонеза по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (т)
Таблица 96. Экспорт майонезных соусов по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (т)
Стоимостный объем экспорта

Таблица 97. Экспорт майонеза и майонезных соусов, РФ, 2016-2020 гг (млн долл, %)
Таблица 98. Прогноз экспорта майонеза и майонезных соусов, РФ, 2021-2025 гг (млн долл, %)
Таблица 99. Экспорт по видам майонеза и майонезных соусов, РФ, 2016-2020 гг (млн долл)
Таблица 100. Прогноз экспорта майонеза и майонезных соусов, РФ, 2021-2025 гг (млн долл)
Таблица 101. Экспорт майонеза и майонезных соусов по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (тыс долл)
Таблица 102. Экспорт майонеза по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (тыс долл)
Таблица 103. Экспорт майонезных соусов по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (тыс долл)
Цена экспорта

Таблица 104. Цена экспорта майонеза и майонезных соусов, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг, %)
Таблица 105. Прогноз цены экспорта майонеза и майонезных соусов, РФ, 2021-2025 гг (долл за кг, %)
Таблица 106. Цена экспорта майонеза и майонезных соусов, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг, %)
Таблица 107. Прогноз цены экспорта майонеза и майонезных соусов, РФ, 2021-2025 гг (долл за кг, %)
Таблица 108. Цена экспорта майонеза и майонезных соусов по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг)
Таблица 109. Цена экспорта майонеза по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг)
Таблица 110. Цена экспорта майонезных соусов по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг)
Натуральный объем импорта

Таблица 111. Импорт майонеза и майонезных соусов, РФ, 2016-2020 гг (тыс т, %)
Таблица 112. Прогноз импорта майонеза и майонезных соусов, РФ, 2021-2025 гг (тыс т, %)
Таблица 113. Импорт по видам майонеза и майонезных соусов, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)
Таблица 114. Прогноз импорта по видам майонеза и майонезных соусов, РФ, 2021-2025 гг (тыс т)
Таблица 115. Импорт майонеза и майонезных соусов по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (т)
Таблица 116. Импорт майонеза по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (т)
Таблица 117. Импорт майонезных соусов по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (т)
Стоимостный объем импорта

Таблица 118. Импорт майонеза и майонезных соусов, РФ, 2016-2020 гг (млн долл, %)
Таблица 119. Прогноз импорта майонеза и майонезных соусов, РФ, 2021-2025 гг (млн долл, %)
Таблица 120. Импорт по видам майонеза и майонезных соусов, РФ, 2016-2020 гг (млн долл)
Таблица 121. Прогноз импорта по видам майонеза и майонезных соусов, РФ, 2021-2025 гг (млн долл)
Таблица 122. Импорт майонеза и майонезных соусов по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (тыс долл)
Таблица 123. Импорт майонеза по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (тыс долл)
Таблица 124. Импорт майонезных соусов по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (тыс долл)
Цена импорта

Таблица 125. Цена импорта майонеза и майонезных соусов, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг, %)
Таблица 126. Прогноз цены импорта майонеза и майонезных соусов, РФ, 2021-2025 гг (долл за кг, %)
Таблица 127. Цена импорта по видам майонеза и майонезных соусов, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг)
Таблица 128. Прогноз цены импорта по видам майонеза и майонезных соусов, РФ, 2021-2025 гг (долл за кг)
Таблица 129. Цена импорта майонеза и майонезных соусов по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг)
Таблица 130. Цена импорта майонеза по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг)
Таблица 131. Цена импорта майонезных соусов по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг)
ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРЕДПРИЯТИЙ

Натуральный объем

Таблица 132. Рейтинг экспортеров майонеза и майонезных соусов по объему поставок из России, 2020 г (т)
Таблица 133. Рейтинг зарубежных получателей майонеза и майонезных соусов из России по объему поставок, 2020 г (т)
Таблица 134. Рейтинг импортеров майонеза и майонезных соусов по объему поставок в Россию, РФ, 2020 г (т)
Таблица 135. Рейтинг зарубежных поставщиков майонеза и майонезных соусов в Россию по объему поставок, 2020 г (т)
Стоимостный объем

Таблица 136. Рейтинг экспортеров майонеза и майонезных соусов по объему поставок из России, 2020 г (тыс долл)
Таблица 137. Рейтинг зарубежных получателей майонеза и майонезных соусов из России по объему поставок, 2020 г (тыс долл)
Таблица 138. Рейтинг импортеров майонеза и майонезных соусов по объему поставок в Россию, 2020 г (тыс долл)
Таблица 139. Рейтинг зарубежных поставщиков майонеза и майонезных соусов в Россию по объему поставок, 2020 г (тыс долл)
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

Финансовый результат отрасли

Таблица 140. Выручка от продаж, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб, %)
Таблица 141. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб, %)
Таблица 142. Себестоимость, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб, %)
Таблица 143. Валовая прибыль от продаж, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб, %)
Экономическая эффективность отрасли

Таблица 144. Экономическая эффективность, РФ, 2016-2020 гг (%; раз; сут дн)
Инвестиции отрасли

Таблица 145. Инвестиции в отрасль, РФ, 2016-2020 гг (млн руб)
Трудовые ресурсы отрасли

Таблица 146. Численность работников отрасли, РФ, 2016-2020 гг (тыс чел, %)
Таблица 147. Средняя зарплата в отрасли, РФ, 2016-2020 гг (тыс руб в год, %)
ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ

ООО «Юнилевер Русь»

Регистрационные данные
Руководство предприятия
Дочерние предприятия
Основные участники
Бухгалтерский баланс (тыс руб)
Отчёт о прибылях и убытках (тыс руб)
Основные финансовые показатели
АО Фирма «Агрокомплекс» им. Н.И. Ткачева»

Регистрационные данные
Руководство предприятия
Дочерние предприятия
Основные участники
Бухгалтерский баланс (тыс руб)
Отчёт о прибылях и убытках (тыс руб)
Основные финансовые показатели
ОАО «Жировой комбинат»

Регистрационные данные
Руководство предприятия
Дочерние предприятия
Основные участники
Бухгалтерский баланс (тыс руб)
Отчёт о прибылях и убытках (тыс руб)
Основные финансовые показатели
АО «ЭФКО»

Регистрационные данные
Руководство предприятия
Основные участники
Дочерние предприятия
Бухгалтерский баланс (тыс руб)
Отчёт о прибылях и убытках (тыс руб)
Основные финансовые показатели
АО «НМЖК»

Регистрационные данные
Руководство предприятия
Основные участники
Дочерние предприятия
Бухгалтерский баланс (тыс руб)
Отчёт о прибылях и убытках (тыс руб)
Основные финансовые показатели 
ПриложенияТаблицы
Таблица 1. Номинальный и реальный ВВП, РФ, 2016-2025 гг (трлн руб, %)

Таблица 2. Инвестиции в основной капитал, РФ, 2016-2025 гг (трлн руб, %)

Таблица 3. Экспорт и импорт, сальдо торгового баланса, РФ, 2016-2025 гг (млрд долл)

Таблица 4. Средний годовой курс доллара к рублю, РФ, 2016-2025 гг (руб за долл, %)

Таблица 5. Индекс потребительских цен (инфляция), индекс цен на продовольственные, непродовольственные товары и услуги, РФ, 2016-2025 гг (%)

Таблица 6. Оборот розничной торговли товарами и услугами, РФ, 2016-2025 гг (трлн руб)

Таблица 7. Численность постоянного населения РФ, 2016-2025 гг (млн чел)

Таблица 8. Реально располагаемые доходы населения, РФ, 2016-2025 гг (%)

Таблица 9. Органолептические показатели майонезов и майонезных соусов

Таблица 10. Физико-химические показатели майонезов и майонезных соусов

Таблица 11. Предложение майонеза и майонезных соусов, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)

Таблица 12. Прогноз предложения майонеза и майонезных соусов, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)

Таблица 13. Производство, импорт и складские запасы майонеза и майонезных соусов, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)

Таблица 14. Прогноз производства, импорта и складских запасов майонеза и майонезных соусов, РФ, 2021-2025 гг (тыс т)

Таблица 15. Спрос на майонез и майонезные соусы, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)

Таблица 16. Прогноз спроса на майонез и майонезные соусы, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)

Таблица 17. Продажи и экспорт майонеза и майонезных соусов, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)

Таблица 18. Прогноз продаж и экспорта майонеза и майонезных соусов, РФ, 2021-2025 гг (тыс т)

Таблица 19. Баланс спроса и предложения майонеза и майонезных соусов с учетом складских запасов, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)

Таблица 20. Прогноз баланса спроса и предложения майонеза и майонезных соусов с учетом складских запасов, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)

Таблица 21. Продажи майонеза и майонезных соусов, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)

Таблица 22. Прогноз продаж майонеза и майонезных соусов, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)

Таблица 23. Продажи по видам майонеза и майонезных соусов, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)

Таблица 24. Прогноз продаж по видам майонеза и майонезных соусов, РФ, 2021-2025 гг (тыс т)

Таблица 25. Продажи майонеза и майонезных соусов по секторам рынка, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)

Таблица 26. Прогноз продаж майонеза и майонезных соусов по секторам рынка, РФ, 2021-2025 гг (тыс т)

Таблица 27. Продажи майонеза и майонезных соусов, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб; %)

Таблица 28. Прогноз продаж майонеза и майонезных соусов, РФ, 2021-2025 гг (млрд руб; %)

Таблица 29. Продажи по видам майонеза и майонезных соусов, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб)

Таблица 30. Прогноз продаж по видам майонеза и майонезных соусов, РФ, 2021-2025 гг (млрд руб)

Таблица 31. Продажи майонеза и майонезных соусов по секторам рынка, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб)

Таблица 32. Прогноз продаж майонеза и майонезных соусов по секторам рынка, РФ, 2021-2025 гг (млрд руб)

Таблица 33. Средняя цена майонеза и майонезных соусов, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг, %)

Таблица 34. Прогноз средней цены майонеза и майонезных соусов, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг, %)

Таблица 35. Средняя цена по видам майонеза и майонезных соусов, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг)

Таблица 36. Прогноз средней цены по видам майонеза и майонезных соусов, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг)

Таблица 37. Средняя цена майонеза и майонезных соусов по секторам рынка, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг)

Таблица 38. Прогноз средней цены майонеза и майонезных соусов по секторам рынка, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг)

Таблица 39. Соотношение средней цены майонеза и майонезных соусов и инфляции, РФ, 2016-2020 гг (%)

Таблица 40. Прогноз соотношения средней цены майонеза и майонезных соусов и инфляции, РФ, 2021-2025 гг (%)

Таблица 41. Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и розничной цены майонеза и майонезных соусов, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)

Таблица 42. Прогноз соотношения натурального, стоимостного объема продаж и розничной цены майонеза и майонезных соусов, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)

Таблица 43. Продажи майонеза и майонезных соусов для госсектора, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)

Таблица 44. Прогноз продаж майонеза и майонезных соусов для госсектора, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)

Таблица 45. Продажи майонеза и майонезных соусов для госсектора, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб; %)

Таблица 46. Прогноз продаж майонеза и майонезных соусов для госсектора, РФ, 2021-2025 гг (млрд руб; %)

Таблица 47. Средняя цена майонеза и майонезных соусов для госсектора, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг; %)

Таблица 48. Прогноз средней цены майонеза и майонезных соусов для госсектора, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг; %)

Таблица 49. Продажи майонеза и майонезных соусов для промышленной переработки, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)

Таблица 50. Прогноз продаж майонеза и майонезных соусов для промышленной переработки, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)

Таблица 51. Продажи майонеза и майонезных соусов для промышленной переработки, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб; %)

Таблица 52. Прогноз продаж майонеза и майонезных соусов для промышленной переработки, РФ, 2021-2025 гг (млрд руб; %)

Таблица 53. Средняя цена майонеза и майонезных соусов для промышленной переработки, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг; %)

Таблица 54. Прогноз средней цены майонеза и майонезных соусов для промышленной переработки, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг; %)

Таблица 55. Продажи майонеза и майонезных соусов для сектора HoReCa, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)

Таблица 56. Прогноз продаж майонеза и майонезных соусов для сектора HoReCa, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)

Таблица 57. Продажи майонеза и майонезных соусов для сектора HoReCa, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб; %)

Таблица 58. Прогноз продаж майонеза и майонезных соусов для сектора HoReCa, РФ, 2021-2025 гг (млрд руб; %)

Таблица 59. Средняя цена майонеза и майонезных соусов для сектора HoReCa, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг; %)

Таблица 60. Прогноз средней цены майонеза и майонезных соусов для сектора HoReCa, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг; %)

Таблица 61. Розничные продажи майонеза и майонезных соусов, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)

Таблица 62. Прогноз розничных продаж майонеза и майонезных соусов, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)

Таблица 63. Продажи майонеза и майонезных соусов по регионам РФ, 2016-2020 гг (тыс т)

Таблица 64. Розничные продажи майонеза и майонезных соусов, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб; %)

Таблица 65. Прогноз розничных продаж майонеза и майонезных соусов, РФ, 2021-2025 гг (млрд руб; %)

Таблица 66. Продажи майонеза и майонезных соусов по регионам РФ, 2016-2020 гг (млн руб)

Таблица 67. Розничная цена майонеза и майонезных соусов, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг; %)

Таблица 68. Прогноз розничной цены майонеза и майонезных соусов, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг; %)

Таблица 69. Розничная цена майонеза и майонезных соусов по регионам, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг)

Таблица 70. Численность потребителей майонеза и майонезных соусов, РФ, 2016-2020 гг (млн чел; %)

Таблица 71. Прогноз численности потребителей майонеза и майонезных соусов, РФ, 2021-2025 гг (млн чел; %)

Таблица 72. Доля потребителей майонеза и майонезных соусов от населения РФ, 2016-2020 гг (%)

Таблица 73. Прогноз доли потребителей майонеза и майонезных соусов от населения РФ, 2021-2025 гг (%)

Таблица 74. Объем потребления и средние затраты на майонез и майонезные соусы, РФ, 2016-2020 гг (кг в год; руб в год)

Таблица 75. Прогноз объема потребления и средних затрат на майонез и майонезные соусы, РФ, 2021-2025 гг (кг в год; руб в год)

Таблица 76. Производство майонеза и майонезных соусов, РФ, 2016-2020 гг (тыс т, %)

Таблица 77. Прогноз производства майонеза и майонезных соусов, РФ, 2021-2025 гг (тыс т, %)

Таблица 78. Производство по видам майонеза и майонезных соусов, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)

Таблица 79. Прогноз производства по видам майонеза и майонезных соусов, РФ, 2021-2025 гг (тыс т)

Таблица 80. Производство майонеза и майонезных соусов по федеральным округам РФ, 2016-2020 гг (тыс т)

Таблица 81. Производство майонеза по федеральным округам РФ, 2016-2020 гг (тыс т)

Таблица 82. Производство майонезных соусов по федеральным округам РФ, 2016-2020 гг (тыс т)

Таблица 83. Цена производителей майонеза и майонезных соусов, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг, %)

Таблица 84. Прогноз цены производителей майонеза и майонезных соусов, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг, %)

Таблица 85. Рейтинг производителей майонеза и майонезных соусов по выручке от продаж, РФ, 2019 г (млн руб)

Таблица 86. Рейтинг производителей майонеза и майонезных соусов по прибыли от продаж, РФ, 2019 г (млн руб)

Таблица 87. Рейтинг производителей майонеза и майонезных соусов по рентабельности продаж, РФ, 2019 г (%)

Таблица 88. Баланс экспорта и импорта майонеза и майонезных соусов, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)

Таблица 89. Прогноз баланса экспорта и импорта майонеза и майонезных соусов, РФ, 2021-2025 гг (тыс т)

Таблица 90. Экспорт майонеза и майонезных соусов, РФ, 2016-2020 гг (тыс т, %)

Таблица 91. Прогноз экспорта майонеза и майонезных соусов, РФ, 2021-2025 гг (тыс т, %)

Таблица 92. Экспорт по видам майонеза и майонезных соусов, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)

Таблица 93. Прогноз экспорта по видам майонеза и майонезных соусов, РФ, 2021-2025 гг (тыс т)

Таблица 94. Экспорт майонеза и майонезных соусов по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (т)

Таблица 95. Экспорт майонеза по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (т)

Таблица 96. Экспорт майонезных соусов по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (т)

Таблица 97. Экспорт майонеза и майонезных соусов, РФ, 2016-2020 гг (млн долл, %)

Таблица 98. Прогноз экспорта майонеза и майонезных соусов, РФ, 2021-2025 гг (млн долл, %)

Таблица 99. Экспорт по видам майонеза и майонезных соусов, РФ, 2016-2020 гг (млн долл)

Таблица 100. Прогноз экспорта майонеза и майонезных соусов, РФ, 2021-2025 гг (млн долл)

Таблица 101. Экспорт майонеза и майонезных соусов по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (тыс долл)

Таблица 102. Экспорт майонеза по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (тыс долл)

Таблица 103. Экспорт майонезных соусов по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (тыс долл)

Таблица 104. Цена экспорта майонеза и майонезных соусов, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг, %)

Таблица 105. Прогноз цены экспорта майонеза и майонезных соусов, РФ, 2021-2025 гг (долл за кг, %)

Таблица 106. Цена экспорта майонеза и майонезных соусов, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг, %)

Таблица 107. Прогноз цены экспорта майонеза и майонезных соусов, РФ, 2021-2025 гг (долл за кг, %)

Таблица 108. Цена экспорта майонеза и майонезных соусов по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг)

Таблица 109. Цена экспорта майонеза по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг)

Таблица 110. Цена экспорта майонезных соусов по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг)

Таблица 111. Импорт майонеза и майонезных соусов, РФ, 2016-2020 гг (тыс т, %)

Таблица 112. Прогноз импорта майонеза и майонезных соусов, РФ, 2021-2025 гг (тыс т, %)

Таблица 113. Импорт по видам майонеза и майонезных соусов, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)

Таблица 114. Прогноз импорта по видам майонеза и майонезных соусов, РФ, 2021-2025 гг (тыс т)

Таблица 115. Импорт майонеза и майонезных соусов по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (т)

Таблица 116. Импорт майонеза по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (т)

Таблица 117. Импорт майонезных соусов по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (т)

Таблица 118. Импорт майонеза и майонезных соусов, РФ, 2016-2020 гг (млн долл, %)

Таблица 119. Прогноз импорта майонеза и майонезных соусов, РФ, 2021-2025 гг (млн долл, %)

Таблица 120. Импорт по видам майонеза и майонезных соусов, РФ, 2016-2020 гг (млн долл)

Таблица 121. Прогноз импорта по видам майонеза и майонезных соусов, РФ, 2021-2025 гг (млн долл)

Таблица 122. Импорт майонеза и майонезных соусов по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (тыс долл)

Таблица 123. Импорт майонеза по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (тыс долл)

Таблица 124. Импорт майонезных соусов по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (тыс долл)

Таблица 125. Цена импорта майонеза и майонезных соусов, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг, %)

Таблица 126. Прогноз цены импорта майонеза и майонезных соусов, РФ, 2021-2025 гг (долл за кг, %)

Таблица 127. Цена импорта по видам майонеза и майонезных соусов, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг)

Таблица 128. Прогноз цены импорта по видам майонеза и майонезных соусов, РФ, 2021-2025 гг (долл за кг)

Таблица 129. Цена импорта майонеза и майонезных соусов по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг)

Таблица 130. Цена импорта майонеза по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг)

Таблица 131. Цена импорта майонезных соусов по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг)

Таблица 132. Рейтинг экспортеров майонеза и майонезных соусов по объему поставок из России, 2020 г (т)

Таблица 133. Рейтинг зарубежных получателей майонеза и майонезных соусов из России по объему поставок, 2020 г (т)

Таблица 134. Рейтинг импортеров майонеза и майонезных соусов по объему поставок в Россию, РФ, 2020 г (т)

Таблица 135. Рейтинг зарубежных поставщиков майонеза и майонезных соусов в Россию по объему поставок, 2020 г (т)

Таблица 136. Рейтинг экспортеров майонеза и майонезных соусов по объему поставок из России, 2020 г (тыс долл)

Таблица 137. Рейтинг зарубежных получателей майонеза и майонезных соусов из России по объему поставок, 2020 г (тыс долл)

Таблица 138. Рейтинг импортеров майонеза и майонезных соусов по объему поставок в Россию, 2020 г (тыс долл)

Таблица 139. Рейтинг зарубежных поставщиков майонеза и майонезных соусов в Россию по объему поставок, 2020 г (тыс долл)

Таблица 140. Выручка от продаж, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб, %)

Таблица 141. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб, %)

Таблица 142. Себестоимость, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб, %)

Таблица 143. Валовая прибыль от продаж, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб, %)

Таблица 144. Экономическая эффективность, РФ, 2016-2020 гг (%; раз; сут дн)

Таблица 145. Инвестиции в отрасль, РФ, 2016-2020 гг (млн руб)

Таблица 146. Численность работников отрасли, РФ, 2016-2020 гг (тыс чел, %)

Таблица 147. Средняя зарплата в отрасли, РФ, 2016-2020 гг (тыс руб в год, %) 
Способ предоставленияЭлектронный вид 

Постоянный адрес материала - Анализ рынка майонеза и майонезных соусов в России в 2016-2020 гг, оценка влияния коронавируса и прогноз на 2021-2025 гг

  © 2000-2021 - Информация \"Рестко Холдинг\" - www.restko.ru т. +7 (926) 535-50-61 Написать письмо