| Название отчета | Анализ рынка горчицы в России в 2016-2020 гг, оценка влияния коронавируса и прогноз на 2021-2025 гг | | Код исследования | 3450 | | Тип работы | Маркетинговое исследование | | Регион | Россия | | Отрасль | Продукты | | Дата выхода отчета | 24.11.2021 | | Количество страниц | 92 | | Язык отчета | Русский | | Стоимость | 65000 Российский рубль | | Краткое описание отчета | В период с 2012 по 2016 гг рост продаж горчицы в России наблюдался только в 2013 г (3,7% относительно предыдущего года) и не повлиял на общую отрицательную динамику показателя. По оценкам, в 2016 г в стране было продано 12,5 тыс т горчицы, что на 2,8% меньше, чем в 2012 г.
В 2012-2016 гг наибольшая доля продаж горчицы в России приходилась на розничную торговлю: в среднем 85,4%. Горчица не относится к товарам первой необходимости, поэтому в кризисные 2014-2016 гг на фоне снижения реальных располагаемых доходов населения и роста цен наблюдалось сокращение розничных продаж готовой горчицы. За пять лет продажи горчицы в рознице снизились на 2,6%.
В 2017 г также ожидается снижение натуральных продаж горчицы в рознице – на 0,8% к уровню предыдущего года. Однако по мере стабилизации экономической ситуации в 2018-2021 гг розничные продажи горчицы в России будут расти на 0,4-3,9% ежегодно. У горчицы нет близких товаров-заменителей и она традиционна для русской кухни. Рост продаж будет обусловлен увеличением как числа потребителей, так и объема покупок.
На втором месте в структуре продаж горчицы – сектор HoReCa, на долю которого приходилось в среднем 9,1% от совокупных продаж продукта в 2012-2016 гг. Продажи горчицы в предприятиях общественного питания в 2014-2016 гг снизились сильнее всего среди всех секторов. Во-первых, россияне стали чаще питаться дома, а не в точках общественного питания. Во-вторых, в кризис сокращалось число предприятий HoReCa. За 2012-2016 гг продажи горчицы в секторе HoReCa снизились на 4,6%.
В 2012-2016 гг в промышленную переработку реализовывалось в среднем 5,5% от совокупных продаж горчицы в России. Горчицу используют для производства разнообразных соусов, в том числе майонеза. В 2016 г в сектор промпереработки было продано 0,7 тыс т горчицы, т.е. на 2,0% меньше, чем в 2012 г.
«Анализ рынка горчицы в России в 2012-2016 гг, прогноз на 2017-2021 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:
Экономическая ситуация в России
Производство и цены производителей
Продажи и цены горчицы
Баланс спроса, предложения, складских запасов горчицы
Численность потребителей и потребление горчицы
Экспорт и импорт горчицы
Рейтинги производителей по финансовым показателям
Приведены данные по крупнейшим производителям горчицы.
В обзоре российского рынка некоторые показатели детализированы по регионам страны или федеральным округам.
В обзоре представлены рейтинги крупнейших импортёров и экспортёров горчицы. Также представлен рейтинг крупнейших зарубежных компаний-получателей российской горчицы и рейтинг крупнейших зарубежных поставщиков горчицы.
При подготовке обзора использована официальная статистика:
Федеральная служба государственной статистики РФ
Министерство экономического развития РФ
Федеральная таможенная служба РФ
Федеральная налоговая служба РФ
Таможенный союз ЕврАзЭС
Всемирная торговая организация
Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты исследований:
Опрос потребителей горчицы
Аудит розничной торговли горчицей
Опрос экспертов пищевой промышленности | | Подробное оглавление | МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА
СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ
Базовые параметры российской экономики
Таблица 1. Номинальный и реальный ВВП, РФ, 2016-2025 гг (трлн руб, %)
Таблица 2. Инвестиции в основной капитал, РФ, 2016-2025 гг (трлн руб, %)
Таблица 3. Экспорт и импорт, сальдо торгового баланса, РФ, 2016-2025 гг (млрд долл)
Таблица 4. Средний годовой курс доллара к рублю, РФ, 2016-2025 гг (руб за долл, %)
Таблица 5. Индекс потребительских цен (инфляция), индекс цен на продовольственные, непродовольственные товары и услуги, РФ, 2016-2025 гг (%)
Таблица 6. Оборот розничной торговли товарами и услугами, РФ, 2016-2025 гг (трлн руб)
Таблица 7. Численность постоянного населения РФ, 2016-2025 гг (млн чел)
Таблица 8. Реально располагаемые доходы населения, РФ, 2016-2025 гг (%)
Влияние эпидемии коронавируса на российскую экономику
Место России в региональной и мировой экономике
Инвестиционные перспективы российской экономики
КЛАССИФИКАЦИЯ ГОРЧИЦЫ
СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ ГОРЧИЦЫ
Предложение
Таблица 9. Предложение горчицы, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
Таблица 10. Прогноз предложения горчицы, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)
Таблица 11. Производство, импорт и складские запасы горчицы, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)
Таблица 12. Прогноз производства, импорта и складских запасов горчицы, РФ, 2021-2025 гг (тыс т)
Спрос
Таблица 13. Спрос на горчицу, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
Таблица 14. Прогноз спроса на горчицу, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)
Таблица 15. Продажи и экспорт горчицы, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)
Таблица 16. Прогноз продаж и экспорта горчицы, РФ, 2021-2025 гг (тыс т)
Баланс спроса и предложения
Таблица 17. Баланс спроса и предложения горчицы с учетом складских запасов, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
Таблица 18. Прогноз баланса спроса и предложения горчицы с учетом складских запасов, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)
ПРОДАЖИ ГОРЧИЦЫ
Натуральный объем продаж
Таблица 19. Продажи горчицы, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
Таблица 20. Прогноз продаж горчицы, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)
Таблица 21. Продажи горчицы по секторам, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)
Таблица 22. Прогноз продаж горчицы по секторам, РФ, 2021-2025 гг (тыс т)
Стоимостный объем продаж
Таблица 23. Продажи горчицы, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб; %)
Таблица 24. Прогноз продаж горчицы, РФ, 2021-2025 гг (млрд руб; %)
Таблица 25. Продажи горчицы по секторам, РФ, 2016-2020 гг (млн руб)
Таблица 26. Прогноз продаж горчицы по секторам, РФ, 2021-2025 гг (млн руб)
Средняя цена
Таблица 27. Средняя цена горчицы, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг, %)
Таблица 28. Прогноз средней цены горчицы, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг, %)
Таблица 29. Средняя цена горчицы по секторам, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг)
Таблица 30. Прогноз средней цены горчицы по секторам, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг)
Соотношение средней цены горчицы и инфляции
Таблица 31. Соотношение средней цены горчицы и инфляции, РФ, 2016-2020 гг (%)
Таблица 32. Прогноз соотношения средней цены горчицы и инфляции, РФ, 2021-2025 гг (%)
Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и средней цены
Таблица 33. Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и средней цены горчицы, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)
Таблица 34. Прогноз соотношения натурального, стоимостного объема продаж и средней цены горчицы, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)
ПРОДАЖИ ГОРЧИЦЫ ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОЙ ПЕРЕРАБОТКИ
Натуральный объём продаж
Таблица 35. Продажи горчицы для промышленной переработки, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
Таблица 36. Прогноз продаж горчицы для промышленной переработки, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)
Стоимостный объём продаж
Таблица 37. Продажи горчицы для промышленной переработки, РФ, 2016-2020 гг (млн руб; %)
Таблица 38. Прогноз продаж горчицы для промышленной переработки, РФ, 2021-2025 гг (млн руб; %)
Средняя цена
Таблица 39. Средняя цена горчицы для промышленной переработки, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг; %)
Таблица 40. Прогноз средней цены горчицы для промышленной переработки, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг; %)
ПРОДАЖИ ГОРЧИЦЫ ДЛЯ СЕКТОРА HORECA
Натуральный объём продаж
Таблица 41. Продажи горчицы для сектора HoReCa, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
Таблица 42. Прогноз продаж горчицы для сектора HoReCa, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)
Стоимостный объём продаж
Таблица 43. Продажи горчицы для сектора HoReCa, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб; %)
Таблица 44. Прогноз продаж горчицы для сектора HoReCa, РФ, 2021-2025 гг (млрд руб; %)
Средняя цена
Таблица 45. Средняя цена горчицы для сектора HoReCa, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг; %)
Таблица 46. Прогноз средней цены горчицы для сектора HoReCa, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг; %)
ПРОДАЖИ ГОРЧИЦЫ ДЛЯ СЕКТОРА HORECA
Таблица 47. Продажи горчицы для сектора HoReCa, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
Таблица 48. Прогноз продаж горчицы для сектора HoReCa, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)
Стоимостный объём продаж
Таблица 49. Продажи горчицы для сектора HoReCa, РФ, 2016-2020 гг (млн руб; %)
Таблица 50. Прогноз продаж горчицы для сектора HoReCa, РФ, 2021-2025 гг (млн руб; %)
Средняя цена
Таблица 51. Средняя цена горчицы для сектора HoReCa, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг; %)
Таблица 52. Прогноз средней цены горчицы для сектора HoReCa, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг; %)
РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ ГОРЧИЦЫ
Натуральный объём продаж
Таблица 53. Розничные продажи горчицы, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
Таблица 54. Прогноз розничных продаж горчицы, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)
Таблица 55. Продажи горчицы по регионам РФ, 2016-2020 гг (тыс т)
Стоимостный объём продаж
Таблица 56. Розничные продажи горчицы, РФ, 2016-2020 гг (млн руб; %)
Таблица 57. Прогноз розничных продаж горчицы, РФ, 2021-2025 гг (млн руб; %)
Таблица 58. Продажи горчицы по регионам РФ, 2016-2020 гг (млн руб)
Розничная цена
Таблица 59. Розничная цена горчицы, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг; %)
Таблица 60. Прогноз розничной цены горчицы, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг; %)
Таблица 61. Розничная цена горчицы по регионам, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг)
ПОТРЕБЛЕНИЕ ГОРЧИЦЫ
Численность потребителей и объем покупок
Таблица 62. Численность потребителей горчицы, РФ, 2016-2020 гг (млн чел; %)
Таблица 63. Прогноз численности потребителей горчицы, РФ, 2021-2025 гг (млн чел; %)
Таблица 64. Доля потребителей горчицы от населения РФ, 2016-2020 гг (млн чел; %)
Таблица 65. Прогноз доли потребителей горчицы от населения РФ, 2021-2025 гг (млн чел; %)
Таблица 66. Уровень потребления и средние затраты потребителя на покупку горчицы, РФ, 2016-2020 гг (кг в год; руб в год)
Таблица 67. Прогноз уровня потребления и средних затрат на покупку горчицы, РФ, 2021-2025 гг (кг в год; руб в год)
ПРОИЗВОДСТВО ГОРЧИЦЫ
Натуральный объем производства
Таблица 68. Производство горчицы, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
Таблица 69. Прогноз производства горчицы, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)
Таблица 70. Производство горчицы по федеральным округам, РФ, 2016-2020 гг (т)
Цена производителей
Таблица 71. Цена производителей горчицы, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг; %)
Таблица 72. Прогноз цены производителей горчицы, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг; %)
ПРОИЗВОДИТЕЛИ ГОРЧИЦЫ
Таблица 73. Рейтинг производителей горчицы по выручке от продаж, РФ, 2019 г (млн руб)
Таблица 74. Рейтинг производителей горчицы по прибыли от продаж, РФ, 2019 г (млн руб)
Таблица 75. Рейтинг производителей горчицы по рентабельности от продаж, РФ, 2019 г (%)
ЭКСПОРТ И ИМПОРТ ГОРЧИЦЫ
Баланс экспорта и импорта
Таблица 76. Баланс экспорта и импорта горчицы, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)
Таблица 77. Прогноз баланса экспорта и импорта горчицы, РФ, 2021-2025 гг (тыс т)
Натуральный объем экспорта
Таблица 78. Экспорт горчицы, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
Таблица 79. Прогноз экспорта горчицы, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)
Таблица 80. Экспорт горчицы по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (т)
Стоимостный объем экспорта
Таблица 81. Экспорт горчицы, РФ, 2016-2020 гг (млн долл; %)
Таблица 82. Прогноз экспорта горчицы, РФ, 2021-2025 гг (млн долл; %)
Таблица 83. Экспорт горчицы по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (тыс долл)
Цена экспорта
Таблица 84. Цена экспорта горчицы, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг; %)
Таблица 85. Прогноз цены экспорта горчицы, РФ, 2021-2025 гг (долл за кг; %)
Таблица 86. Цена экспорта горчицы по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг)
Натуральный объем импорта
Таблица 87. Импорт горчицы, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
Таблица 88. Прогноз импорта горчицы, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)
Таблица 89. Импорт горчицы по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (т)
Стоимостный объем импорта
Таблица 90. Импорт горчицы, РФ, 2016-2020 гг (млн долл; %)
Таблица 91. Прогноз импорта горчицы, РФ, 2021-2025 гг (млн долл; %)
Таблица 92. Импорт горчицы по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (тыс долл)
Цена импорта
Таблица 93. Цена импорта горчицы, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг; %)
Таблица 94. Прогноз цены импорта горчицы, РФ, 2021-2025 гг (долл за кг; %)
Таблица 95. Цена импорта горчицы по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг)
ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРЕДПРИЯТИЙ
Натуральный объем
Таблица 96. Рейтинг экспортеров горчицы по объему поставок из России, 2020 г (т)
Таблица 97. Рейтинг зарубежных получателей горчицы из России по объему поставок, 2020 г (т)
Таблица 98. Рейтинг импортеров горчицы по объему поставок в Россию, 2020 г (т)
Таблица 99. Рейтинг зарубежных поставщиков горчицы в Россию по объему поставок, 2020 г (т)
Стоимостный объем
Таблица 100. Рейтинг экспортеров горчицы по объему поставок из России, 2020 г (тыс долл)
Таблица 101. Рейтинг зарубежных получателей горчицы из России по объему поставок, 2020 г (тыс долл)
Таблица 102. Рейтинг импортеров горчицы по объему поставок в Россию, 2020 г (тыс долл)
Таблица 103. Рейтинг зарубежных поставщиков горчицы в Россию по объему поставок, 2020 г (тыс долл)
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
Финансовый результат отрасли
Таблица 104. Выручка от продаж, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб, %)
Таблица 105. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб, %)
Таблица 106. Себестоимость, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб, %)
Таблица 107. Прибыль от продаж, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб, %)
Экономическая эффективность отрасли
Таблица 108. Экономическая эффективность отрасли, РФ, 2016-3 кв 2020 гг (%; раз; сут дн)
Инвестиции отрасли
Таблица 109. Инвестиции в отрасль, РФ, 2016-2020 гг (млн руб)
Трудовые ресурсы отрасли
Таблица 110. Численность работников отрасли, РФ, 2016-2020 гг (тыс чел)
Таблица 111. Средняя зарплата в отрасли, РФ, 2016-2020 гг (тыс руб в год)
ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ
ОАО «Жировой комбинат»
Регистрационные данные
Руководство предприятия
Дочерние предприятия
Основные акционеры
Бухгалтерский баланс (тыс руб)
Отчёт о прибылях и убытках (тыс руб)
Основные финансовые показатели
АО «Эссен Продакшн АГ»
Регистрационные данные
Руководство предприятия
Основные акционеры
Дочерние предприятия
Бухгалтерский баланс (тыс руб)
Отчёт о прибылях и убытках (тыс руб)
Основные финансовые показатели
АО «Белгородский молочный комбинат»
Регистрационные данные
Руководство предприятия
Основные акционеры
Бухгалтерский баланс (тыс руб)
Отчёт о прибылях и убытках (тыс руб)
Основные финансовые показатели
АО «Молочный комбинат «Ставропольский»
Регистрационные данные
Руководство предприятия
Дочерние предприятия
Основные акционеры
Бухгалтерский баланс (тыс руб)
Отчёт о прибылях и убытках (тыс руб)
Основные финансовые показатели
АО «Орелпродукт»
Регистрационные данные
Руководство предприятия
Дочерние предприятия
Основные акционеры
Бухгалтерский баланс (тыс руб)
Отчёт о прибылях и убытках (тыс руб)
Основные финансовые показатели | | Приложения | Таблицы
Таблица 1. Номинальный и реальный ВВП, РФ, 2016-2025 гг (трлн руб, %)
Таблица 2. Инвестиции в основной капитал, РФ, 2016-2025 гг (трлн руб, %)
Таблица 3. Экспорт и импорт, сальдо торгового баланса, РФ, 2016-2025 гг (млрд долл)
Таблица 4. Средний годовой курс доллара к рублю, РФ, 2016-2025 гг (руб за долл, %)
Таблица 5. Индекс потребительских цен (инфляция), индекс цен на продовольственные, непродовольственные товары и услуги, РФ, 2016-2025 гг (%)
Таблица 6. Оборот розничной торговли товарами и услугами, РФ, 2016-2025 гг (трлн руб)
Таблица 7. Численность постоянного населения РФ, 2016-2025 гг (млн чел)
Таблица 8. Реально располагаемые доходы населения, РФ, 2016-2025 гг (%)
Таблица 9. Предложение горчицы, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
Таблица 10. Прогноз предложения горчицы, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)
Таблица 11. Производство, импорт и складские запасы горчицы, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)
Таблица 12. Прогноз производства, импорта и складских запасов горчицы, РФ, 2021-2025 гг (тыс т)
Таблица 13. Спрос на горчицу, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
Таблица 14. Прогноз спроса на горчицу, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)
Таблица 15. Продажи и экспорт горчицы, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)
Таблица 16. Прогноз продаж и экспорта горчицы, РФ, 2021-2025 гг (тыс т)
Таблица 17. Баланс спроса и предложения горчицы с учетом складских запасов, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
Таблица 18. Прогноз баланса спроса и предложения горчицы с учетом складских запасов, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)
Таблица 19. Продажи горчицы, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
Таблица 20. Прогноз продаж горчицы, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)
Таблица 21. Продажи горчицы по секторам, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)
Таблица 22. Прогноз продаж горчицы по секторам, РФ, 2021-2025 гг (тыс т)
Таблица 23. Продажи горчицы, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб; %)
Таблица 24. Прогноз продаж горчицы, РФ, 2021-2025 гг (млрд руб; %)
Таблица 25. Продажи горчицы по секторам, РФ, 2016-2020 гг (млн руб)
Таблица 26. Прогноз продаж горчицы по секторам, РФ, 2021-2025 гг (млн руб)
Таблица 27. Средняя цена горчицы, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг, %)
Таблица 28. Прогноз средней цены горчицы, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг, %)
Таблица 29. Средняя цена горчицы по секторам, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг)
Таблица 30. Прогноз средней цены горчицы по секторам, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг)
Таблица 31. Соотношение средней цены горчицы и инфляции, РФ, 2016-2020 гг (%)
Таблица 32. Прогноз соотношения средней цены горчицы и инфляции, РФ, 2021-2025 гг (%)
Таблица 33. Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и средней цены горчицы, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)
Таблица 34. Прогноз соотношения натурального, стоимостного объема продаж и средней цены горчицы, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)
Таблица 35. Продажи горчицы для промышленной переработки, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
Таблица 36. Прогноз продаж горчицы для промышленной переработки, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)
Таблица 37. Продажи горчицы для промышленной переработки, РФ, 2016-2020 гг (млн руб; %)
Таблица 38. Прогноз продаж горчицы для промышленной переработки, РФ, 2021-2025 гг (млн руб; %)
Таблица 39. Средняя цена горчицы для промышленной переработки, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг; %)
Таблица 40. Прогноз средней цены горчицы для промышленной переработки, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг; %)
Таблица 41. Продажи горчицы для сектора HoReCa, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
Таблица 42. Прогноз продаж горчицы для сектора HoReCa, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)
Таблица 43. Продажи горчицы для сектора HoReCa, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб; %)
Таблица 44. Прогноз продаж горчицы для сектора HoReCa, РФ, 2021-2025 гг (млрд руб; %)
Таблица 45. Средняя цена горчицы для сектора HoReCa, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг; %)
Таблица 46. Прогноз средней цены горчицы для сектора HoReCa, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг; %)
Таблица 47. Продажи горчицы для сектора HoReCa, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
Таблица 48. Прогноз продаж горчицы для сектора HoReCa, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)
Таблица 49. Продажи горчицы для сектора HoReCa, РФ, 2016-2020 гг (млн руб; %)
Таблица 50. Прогноз продаж горчицы для сектора HoReCa, РФ, 2021-2025 гг (млн руб; %)
Таблица 51. Средняя цена горчицы для сектора HoReCa, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг; %)
Таблица 52. Прогноз средней цены горчицы для сектора HoReCa, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг; %)
Таблица 53. Розничные продажи горчицы, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
Таблица 54. Прогноз розничных продаж горчицы, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)
Таблица 55. Продажи горчицы по регионам РФ, 2016-2020 гг (тыс т)
Таблица 56. Розничные продажи горчицы, РФ, 2016-2020 гг (млн руб; %)
Таблица 57. Прогноз розничных продаж горчицы, РФ, 2021-2025 гг (млн руб; %)
Таблица 58. Продажи горчицы по регионам РФ, 2016-2020 гг (млн руб)
Таблица 59. Розничная цена горчицы, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг; %)
Таблица 60. Прогноз розничной цены горчицы, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг; %)
Таблица 61. Розничная цена горчицы по регионам, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг)
Таблица 62. Численность потребителей горчицы, РФ, 2016-2020 гг (млн чел; %)
Таблица 63. Прогноз численности потребителей горчицы, РФ, 2021-2025 гг (млн чел; %)
Таблица 64. Доля потребителей горчицы от населения РФ, 2016-2020 гг (млн чел; %)
Таблица 65. Прогноз доли потребителей горчицы от населения РФ, 2021-2025 гг (млн чел; %)
Таблица 66. Уровень потребления и средние затраты потребителя на покупку горчицы, РФ, 2016-2020 гг (кг в год; руб в год)
Таблица 67. Прогноз уровня потребления и средних затрат на покупку горчицы, РФ, 2021-2025 гг (кг в год; руб в год)
Таблица 68. Производство горчицы, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
Таблица 69. Прогноз производства горчицы, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)
Таблица 70. Производство горчицы по федеральным округам, РФ, 2016-2020 гг (т)
Таблица 71. Цена производителей горчицы, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг; %)
Таблица 72. Прогноз цены производителей горчицы, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг; %)
Таблица 73. Рейтинг производителей горчицы по выручке от продаж, РФ, 2019 г (млн руб)
Таблица 74. Рейтинг производителей горчицы по прибыли от продаж, РФ, 2019 г (млн руб)
Таблица 75. Рейтинг производителей горчицы по рентабельности от продаж, РФ, 2019 г (%)
Таблица 76. Баланс экспорта и импорта горчицы, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)
Таблица 77. Прогноз баланса экспорта и импорта горчицы, РФ, 2021-2025 гг (тыс т)
Таблица 78. Экспорт горчицы, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
Таблица 79. Прогноз экспорта горчицы, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)
Таблица 80. Экспорт горчицы по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (т)
Таблица 81. Экспорт горчицы, РФ, 2016-2020 гг (млн долл; %)
Таблица 82. Прогноз экспорта горчицы, РФ, 2021-2025 гг (млн долл; %)
Таблица 83. Экспорт горчицы по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (тыс долл)
Таблица 84. Цена экспорта горчицы, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг; %)
Таблица 85. Прогноз цены экспорта горчицы, РФ, 2021-2025 гг (долл за кг; %)
Таблица 86. Цена экспорта горчицы по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг)
Таблица 87. Импорт горчицы, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
Таблица 88. Прогноз импорта горчицы, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)
Таблица 89. Импорт горчицы по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (т)
Таблица 90. Импорт горчицы, РФ, 2016-2020 гг (млн долл; %)
Таблица 91. Прогноз импорта горчицы, РФ, 2021-2025 гг (млн долл; %)
Таблица 92. Импорт горчицы по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (тыс долл)
Таблица 93. Цена импорта горчицы, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг; %)
Таблица 94. Прогноз цены импорта горчицы, РФ, 2021-2025 гг (долл за кг; %)
Таблица 95. Цена импорта горчицы по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг)
Таблица 96. Рейтинг экспортеров горчицы по объему поставок из России, 2020 г (т)
Таблица 97. Рейтинг зарубежных получателей горчицы из России по объему поставок, 2020 г (т)
Таблица 98. Рейтинг импортеров горчицы по объему поставок в Россию, 2020 г (т)
Таблица 99. Рейтинг зарубежных поставщиков горчицы в Россию по объему поставок, 2020 г (т)
Таблица 100. Рейтинг экспортеров горчицы по объему поставок из России, 2020 г (тыс долл)
Таблица 101. Рейтинг зарубежных получателей горчицы из России по объему поставок, 2020 г (тыс долл)
Таблица 102. Рейтинг импортеров горчицы по объему поставок в Россию, 2020 г (тыс долл)
Таблица 103. Рейтинг зарубежных поставщиков горчицы в Россию по объему поставок, 2020 г (тыс долл)
Таблица 104. Выручка от продаж, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб, %)
Таблица 105. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб, %)
Таблица 106. Себестоимость, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб, %)
Таблица 107. Прибыль от продаж, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб, %)
Таблица 108. Экономическая эффективность отрасли, РФ, 2016-3 кв 2020 гг (%; раз; сут дн)
Таблица 109. Инвестиции в отрасль, РФ, 2016-2020 гг (млн руб)
Таблица 110. Численность работников отрасли, РФ, 2016-2020 гг (тыс чел)
Таблица 111. Средняя зарплата в отрасли, РФ, 2016-2020 гг (тыс руб в год) | | Способ предоставления | Электронный вид |
Постоянный адрес материала - Анализ рынка горчицы в России в 2016-2020 гг, оценка влияния коронавируса и прогноз на 2021-2025 гг |