| Название отчета | Анализ рынка молока растительного в России - 2021 год - 1 пол. 2022 года | | Код исследования | 13961 | | Тип работы | Маркетинговое исследование | | Регион | Россия | | Отрасль | Продукты | | Дата выхода отчета | 25.10.2022 | | Количество страниц | 133 | | Язык отчета | Русский | | Стоимость | 70000 Российский рубль | | Краткое описание отчета | Цель исследования
Текущее состояние и перспективы развития рынка молока растительного в России.
Задачи исследования
Объем, темпы роста и динамика развития рынка растительного молока в России.
Объем импорта в Россию и экспорта из России растительного молока.
Объем и темпы роста производства растительного молока в России.
Рыночные доли производителей на рынке растительного молока в России.
Прогноз объема рынка растительного молока в России до 2025 г.
Основные события, тенденции и перспективы развития рынка (в ближайшие несколько лет) растительного молока в России.
Финансово-хозяйственная деятельность участников рынка растительного молока в России.
Метод сбора и анализа данных
ФСГС РФ (Росстат): часто информация об объемах производства продукции не содержится в данных ФСГС РФ (Росстат) и процесс ее получения является очень трудоемким и сложным. В текущем исследовании мы имеем дело именно с таким случаем.
Анализа финансово-хозяйственной деятельности производителей: сведения о ряде производителей были получены в результате анализа показателей их финансово-хозяйственной деятельности, информации из открытых источников об их деятельности, мнений экспертов и наших собственных знаний о компаниях.
Интервью с производителями: также мы провели интервью с производителями и получили сведения как о них самих, так и о деятельности их конкурентов.
Mystery-Shopping с производителями: кроме того, информацию об объемах производства и ценах мы получили, вступив в переговоры с производителями в завуалированной форме (Mystery-Shopping) от имени потенциального заказчика.
Мониторинг документов: в качестве основных методов анализа данных выступают так называемые (1) Традиционный (качественный) контент-анализ интервью и документов и (2) Квантитативный (количественный) анализ с применением пакетов программ, к которым имеет доступ наше агентство.
Контент-анализ выполняется в рамках проведения Desk Research (кабинетное исследование). В общем виде целью кабинетного исследования является проанализировать ситуацию на рынке растительного молока и получить (рассчитать) показатели, характеризующие его состояние в настоящее время и в будущем.
Источники получения информации
Базы данных Федеральной Таможенной службы РФ, ФСГС РФ (Росстат).
Материалы DataMonitor, EuroMonitor, Eurostat.
Печатные и электронные деловые и специализированные издания, аналитические обзоры.
Ресурсы сети Интернет в России и мире.
Экспертные опросы.
Материалы участников отечественного и мирового рынков.
Результаты исследований маркетинговых и консалтинговых агентств.
Материалы отраслевых учреждений и базы данных.
Результаты ценовых мониторингов.
Материалы и базы данных статистики ООН (United Nations Statistics Division: Commodity Trade Statistics, Industrial Commodity Statistics, Food and Agriculture Organization и др.).
Материалы Международного Валютного Фонда (International Monetary Fund).
Материалы Всемирного банка (World Bank).
Материалы ВТО (World Trade Organization).
Материалы Организации экономического сотрудничества и развития (Organization for Economic Cooperation and Development).
Материалы International Trade Centre.
Материалы Index Mundi.
Результаты исследований.
Объем и структура выборки
Процедура контент-анализа документов не предполагает расчета объема выборочной совокупности. Обработке и анализу подлежат все доступные исследователю документы. | | Подробное оглавление | Глава 1. Методология исследования
Объект исследования
Цель исследования
Задачи исследования
Метод сбора и анализа данных
Источники получения информации
Объем и структура выборки
Глава 2. Общие понятия растительного молока
Миндальное молоко
Соевое молоко
Кокосовое молоко
Гречневое молоко
Пшеничное молоко
Рисовое молоко
Овсяное молоко
Глава 3. Объем и темпы роста рынка молока растительного в России
Мировой рынок растительного молока
Российский рынок растительного молока
Объем и темпы роста рынка
Рынок по брендам
Глава 4. Производство молока растительного в России
Производство по производителям
Глава 5. Импорт молока растительного в Россию и экспорт молока растительного из России
Импорт
Импорт по производителям и брендам
Импорт по странам
Экспорт
Экспорт по производителям и брендам
Экспорт по странам
Глава 6. Уровень цен на российском рынке растительного молока
Средние цены импорта
Средние цены экспорта
Цены отечественных производителей
ООО ВОЛКОМОЛКО (VOLKOMOLKO)
ООО ТПК САВА (КЕДРОВОЕ МОЛОЧКО)
ООО ОБЪЕДИНЕНИЕ СОЮЗПИЩЕПРОМ (GREEN MILK (ЗДОРОВОЕ МЕНЮ))
ООО Биофудлаб (Take a Bite)
АО УК ЭФКО (Hi!)
Глава 7. Рынок сбыта растительного молока
Глава 8. Прогноз развития рынка молока растительного
Глава 9. Тенденции и перспективы развития рынка молока растительного
Факторы, определяющие текущее состояние и развитие рынка растительного молока в России.
Факторы, препятствующие росту рынка растительного молока в России.
Новости российского рынка растительного молока
Рост популярности растительного питания
Ассоциация производителей альтернативных пищевых продуктов (АПАПП)
Человечеству предрекли переход на растительное мясо и молоко через 15 лет
Более половины россиян готовы употреблять в пищу продукты на растительной основе
Coca-Cola выводит на российский рынок растительное молоко
Создание Союза производителей продукции на растительной основе
Союз производителей продукции на растительной основе предложил антикризисные меры для отрасли
Производители продукции на растительной основе попросили расширить льготы по НДС
Инвестиционная привлекательность производителей растительной продукции выросла
Меры финансовой поддержки индустрии растительных продуктов
Производители растительных альтернатив могут получить поддержку при экcпорте продукции
Большие перспективы у российских компаний в производстве соевых продуктов
Danone запускает производство растительных напитков в РФ
Власти Швеции запретили экспорт товаров Tetra Pak в Россию
Тетра Пак в России решили заменить на Pure-Pak
Мировые новости рынка растительного молока
Международная выставка EuroTier 2021
Impossible Foods начнёт выпускать веганское молоко
Unilever планирует увеличить продажи продуктов на растительной основе до 1 миллиарда евро
Пандемия вызвала в Польше большой рост продаж растительного молока и мяса
«Bel Group» инвестирует в крупные предприятия по разработке альтернативных белков
Глава 10. Финансово-хозяйственная деятельность и планы развития ключевых игроков рынка молока растительного
ООО «КРЕМ АРТ». Бренд CREAM ART
ООО «САДЫ ПРИДОНЬЯ». Бренд NEMOLOKO
ООО «ВОЛКОМОЛКО». Бренд VOLKOMOLKO
ООО «ТПК САВА»
Перечень приложений к отчету; количество и названия таблиц, диаграмм, графиков:
Отчет содержит 36 таблиц и 27 диаграмм. | | Приложения | Таблица 1. Состав наиболее популярных видов растительного молока и коровьего молока
Таблица 2. Объем импорта, экспорта, производства и рынка молока растительного в России, тн.
Таблица 3. Объем импорта, экспорта, производства и рынка молока растительного в России, тыс. $.
Таблица 4. Объем рынка, импорта, экспорта и производства молока растительного в России по брендам, тн.
Таблица 5. Объем рынка, импорта, экспорта и производства молока растительного в России по брендам, тыс.$.
Таблица 6. Объем производства молока растительного по производителям и субъектам федерации в России, тн.
Таблица 7. Объем производства молока растительного по производителям и субъектам федерации в России, тыс. $.
Таблица 8. Объем импорта молока растительного в Россию, тн.
Таблица 9. Объем импорта молока растительного в Россию, тыс. $.
Таблица 10. Объем импорта молока растительного в Россию по производителям, тн.
Таблица 11. Объем импорта молока растительного в Россию по брендам, тн.
Таблица 12. Объем импорта молока растительного в Россию по производителям, тыс. $.
Таблица 13. Объем импорта молока растительного в Россию по брендам, тыс. $.
Таблица 14. Объем импорта молока растительного в Россию по странам происхождения, тн.
Таблица 15. Объем импорта молока растительного в Россию по странам происхождения, тыс.$.
Таблица 16. Объем экспорта молока растительного из России, тн.
Таблица 17. Объем экспорта молока растительного из России, тыс. $.
Таблица 18. Объем экспорта молока растительного из России по производителям, тн.
Таблица 19. Объем экспорта молока растительного из России по брендам, тн.
Таблица 20. Объем экспорта молока растительного из России по производителям, тыс. $.
Таблица 21. Объем экспорта молока растительного из России по брендам, тыс. $.
Таблица 22. Объем экспорта молока растительного из России по странам назначения, тн.
Таблица 23. Объем экспорта молока растительного из России по странам назначения, тыс.$.
Таблица 24. Средние цена импорта на растительное молоко по брендам в России (в ценах ФТС), тыс. $/тн.
Таблица 25. Средние цена экспорта на растительное молоко по брендам в России (в ценах ФТС), тыс. $/тн.
Таблица 26. Прайс на растительное молоко ООО ВОЛКОМОЛКО (VOLKOMOLKO)
Таблица 27. Прайс на растительное молоко ООО ТПК САВА (КЕДРОВОЕ МОЛОЧКО)
Таблица 28. Прайс на растительное молоко ООО ОБЪЕДИНЕНИЕ СОЮЗПИЩЕПРОМ (GREEN MILK (ЗДОРОВОЕ МЕНЮ)
Таблица 29. Прайс на растительное молоко ООО "БиоФудТех" (Take a Bite)
Таблица 30. Прайс на растительное молоко АО УК ЭФКО (Hi!)
Таблица 31. Прогноз объема импорта, экспорта, производства и рынка растительного молока в России, тн.
Таблица 32. Прогноз объема импорта, экспорта, производства и рынка растительного молока в России, тыс.$.
Таблица 33.Финансовые показатели ООО «КРЕМ АРТ», тыс. руб.
Таблица 34.Финансовые показатели ООО «САДЫ ПРИДОНЬЯ», тыс. руб.
Таблица 35.Финансовые показатели ООО «ВОЛКОМОЛКО», тыс. руб.
Таблица 36.Финансовые показатели ООО «ТПК САВА», тыс. руб.
Диаграмма 1. Темпы прироста объемов производства, импорта и экспорта рынка молока растительного в Россиив натуральном выражении, %.
Диаграмма 2. Темпы прироста объемов производства, импорта и экспорта рынка молока растительного в Россиив стоимостном выражении, %.
Диаграмма 3. Доли брендов в общем объеме молока растительного в России, % от натурального объема сегмента.
Диаграмма 4. Доли брендов в общем объеме молока растительного в России, % от стоимостного объема сегмента.
Диаграмма 5. Объем производства молока растительного в России, тн. %.
Диаграмма 6. Доли брендов молока растительного в объеме производства, % от натурального объема.
Диаграмма 7. Доли субъектов федерации в объеме производства молока растительного, % от натурального объема.
Диаграмма 8. Объем производства молока растительного в России, тыс. $ и %.
Диаграмма 9. Доли брендов молока растительного в объеме производства, % от стоимостного объема.
Диаграмма 10. Доли субъектов федерации в объеме производства молока растительного, % от стоимостного объема.
Диаграмма 11. Объем и темп прироста импорта молока растительного в Россию, тн.
Диаграмма 12. Объем и темп прироста импорта молока растительного в Россию, тыс. $.
Диаграмма 13. Доли брендов молока растительного в объеме импорта, % от натурального объема.
Диаграмма 14. Доли брендов молока растительного в объеме импорта, % от стоимостного объема.
Диаграмма 15. Доли по странам происхождения молока растительного в объеме импорта, % от натурального объема.
Диаграмма 16. Доли по странам происхождения молока растительного в объеме импорта, % от стоимостного объема.
Диаграмма 17. Объем и темп прироста экспорта молока растительного из России, тн.
Диаграмма 18. Объем и темп прироста экспорта молока растительного из России, тыс. $.
Диаграмма 19. Доли брендов молока растительного в объеме экспорта, % от натурального объема.
Диаграмма 20. Доли брендов молока растительного в объеме экспорта, % от стоимостного объема.
Диаграмма 21. Доли по странам происхождения молока растительного в объеме экспорта, % от натурального объема.
Диаграмма 22. Доли по странам происхождения молока растительного в объеме экспорта, % от стоимостного объема.
Диаграмма 23. Средние цена импорта на растительное молоко по брендам в России (в ценах ФТС), тыс. $/тн.
Диаграмма 24. Средние цена экспорта на растительное молоко по брендам в России (в ценах ФТС), тыс. $/тн.
Диаграмма 25. Объем и темп прироста рынка растительного молока в России, тн. и %.
Диаграмма 26. Объем и темп прироста рынка растительного молока в России, тыс.$ и %.
Диаграмма 27. Доли источников белка для производства спортивного питания | | Способ предоставления | Электронный вид |
Постоянный адрес материала - Анализ рынка молока растительного в России - 2021 год - 1 пол. 2022 года |