| Название отчета | Обзор рынка кофеен Киева | | Код исследования | 13687 | | Тип работы | Маркетинговое исследование | | Регион | Украина | | Отрасль | Общепит, кафе, рестораны | | Дата выхода отчета | 17.09.2021 | | Количество страниц | 36 | | Язык отчета | Русский | | Стоимость | 65720 Российский рубль | | Краткое описание отчета | Обзор рынка кофеен Киева | | Подробное оглавление | 1. Определение наиболее перспективных районов Киева для выхода на рынок
1.1. Оценка количества кофеен по районам Киева
1.2. Описание характеристики района – наличие достопримечательностей, бизнес/спальные, центральные районы, другое города Киева
1.3. Сопоставление количества населения в районе и количества кофеен
1.4. Выводы и рекомендации по выбору трех районов Киева с целью дальнейшего глубокого анализа
2. Общая характеристика рынка
2.1. Описание и анализ тенденций развития рынка в целом по Украине и с выделением районов (факторы влияния, особенности регулирования, этапы формирования рынка)
2.2. Расчёт ёмкости рынка
2.3. Сегментация и структурирование рынка (по расположению), типам кофеен (сетевые, франшизы, несетевые, видам кофе)
3. Государственное регулирование отрасли
3.1. Перечень лицензий и документов, необходимых для оформления кофейни
3.2. Особенности регулирования и документообороту
4. Основные операторы рынка в выделенном районе
4.1. Перечень, описание и структурирование операторов (по форматам, городам, ассортименту (группы в целом)
4.2. Описание и сравнение конкурентов в выделенном районе Киева
5. Ассортимент и ценообразование на рынке
5.1. Ассортимент основных операторов (виды кофе, размеры чашек, доп продукция)
5.2. Средние текущие цены на основные виды
5.3. Описание факторов, влияющих на формирование цены, структу
6. Потребители и их предпочтения (включая онлайн)
6.1. Портрет потребителей по основным видам кофе
6.2. Структура потребления по напиткам
6.3. Оценка сегментации рынка на кофейни формата «на вынос» и кофеен с посадочными местами. Описание перспективного вида
7. Выводы. Прогнозные показатели
7.1. Выводы и прогнозные тенденции развития рынка
7.2. Построение гипотез развития рынка. Прогнозные показатели развития рынка в 2020-2023 гг
7.3. Рекомендации по выходу на рынок
8. Инвестиционная привлекательность отрасли
8.1. SWOT-анализ рыночного направления
8.2. PESTLE-анализ факторов влияния на рынок
8.3. Существующие риски и барьеры входа на рынок. Построение карты рисков на рынке | | Приложения | 1. Количество кофеен по районам Киева
2. Объём рынка кофеен Киева за 2018-2020 гг, млн дол. США
3. Структура продаж кофеен Киева, млн дол. США
4. Структура потребления кофе в Украине по сегментам в 2020 году
5. Структура кофеен в Украине по ценовым сегментам в 2020 г.
6. Перспективный район в окрестностях НАУ в Соломенском районе
7. Перспективный район ВДНХ в Голосеевском районе
8. Структура цены 1 чашки кофе в Киеве
9. Структура потребления кофейных напитков в Украине по видам
10. Структура кофеен по форматам в Украине в 2018-2020 гг
11. Прогноз развития рынка кофеен Киева в 2021-2023гг
1. Описание основных характеристик районов Киева
2. Районы Киева по населению и количеству кофеен
3. Перечень разрешений, необходимых для деятельности кофейни
4. Описание основных сетевых кофеен и кафе в Киеве в 2021 г.
5. Описание основных кафе-кофеен 3-й волны в Киеве в 2021 г.
6. Описание основных сетевых кофеен в Соломенском районе Киева в 2021 г.
7. Описание основных кофеен в районе НАУ в Киеве в 2021 г.
8. Описание основных сетевых кофеен в Голосеевском районе Киева в 2021 г.
9. Описание основных кофеен на ВДНХ в 2021 г.
10. Ассортимент кофе в кофейнях на м. ВДНХ, Васильковская в 2021 г.
11. Ассортимент кофе в кофейнях в районе НАУ в 2021 г.
12. Ассортимент дополнительной продукции в кофейнях в 2021 г.
13. Средние текущие цены на основные виды кофе в Киеве на сентябрь 2021 года, грн.
14. Средний размер кофейни в Украине
15. SWOT- анализ рынка кофеен Киева 2021г.
16. PESTLE- анализ рынка кофеен Киева
17. Сегментация рыночных рисков
18. Карта рисков рынка кофеен Киева | | Способ предоставления | Электронный вид |
Постоянный адрес материала - Обзор рынка кофеен Киева |