| Название отчета | Маркетинговое исследование «Мировой и российский рынок виноделия, 2015-2021 гг. и прогноз до 2025 г.» | | Код исследования | 13533 | | Тип работы | Маркетинговое исследование | | Регион | Россия | | Отрасль | Сельское хозяйство(С/Х), Продукты | | Дата выхода отчета | 06.12.2021 | | Количество страниц | 120 | | Язык отчета | Русский | | Стоимость | 54000 Российский рубль | | Краткое описание отчета | Методы исследования:
анализ материалов из открытых источников;
сбор и анализ вторичной информации о рынке;
изучение финансово-хозяйственной деятельности участников рынка;
кабинетная работа специалистов.
Цель исследования: анализ мирового и российского рынка винограда и вина, оценка производства и потребления, статистика импорта и экспорта, анализ ведущих производителей, исследование сырьевого рынка, прогноз развития рынка с учетом влияния COVID-19.
Источники данных:
Росстат (Федеральная служба государственной статистики);
Statista;
OIV;
Eurostat;
IWSR;
ITC Trade Map;
НКО «Союз виноградарей и виноделов России»;
Агроэксперт;
Агроэкспорт;
Минсельхоз РФ;
БФО;
Koloro;
ИЦ «Делойт»;
Федеральная таможенная служба.
Основные разделы маркетингового исследования:
МИРОВОЙ РЫНОК ВИНА
В разделе содержатся данные:
Площади виноградников;
Производство и крупнейшие производители вина;
Мировые цены на вино;
Мировая торговля вином;
Потребление вина в натуральном и стоимостном выражении;
Тенденции и прогноз по мировому рынку вина до 2026 года.
ОБЗОР РЫНКА ВИНОГРАДА В РФ
В разделе представлены данные по площадям виноградников, объемам валовых сборов по категориям хозяйств и регионам РФ, урожайность винограда категориям хозяйств и регионам РФ, актуальные цены сельхозпроизводителей на виноград.
Также в разделе представлены Объем и динамика импорта и экспорта в натуральном и стоимостном выражении, основные направления импорта и экспорта, цены импорта и экспорта.
РОССИЙСКИЙ РЫНОК ВИНА
Раздел содержит следующие данные:
Объем рынка в натуральном и стоимостном выражении;
Объем и динамика производства;
Структура производства винодельческой продукции по видам;
География производства;
Цены производителей (представлены цены российских производителей на основную винодельческую продукцию; ежемесячные и среднегодовые данные позволяют оценить динамику и сезонность цен производителей);
Объем и динамика импорта и экспорта в натуральном и стоимостном выражении, основные направления импорта и экспорта;
Рейтинг производителей вина;
Розничные цены на основные виды винодельческой продукции (динамика и сезонность розничных цен).
ПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЬНОЙ ПРОДУКЦИИ В РФ
В разделе приведены данные по розничной продаже винодельческой продукции.
ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ВИНОГРАДАРСТВА И ВИНОДЕЛИЯ В РФ
Приведена информация по перспективам развития винодельческой отрасли до 2026 года.
Ключевые выводы по исследованию
Общая площадь виноградников в мире, по оценкам OIV составила *** млн га в 2020 году.
Согласно оценкам Международной организации виноградарства и виноделия (OIV), в 2020 г. мировое производство вина составило около *** млн гектолитров.
Мировое потребление вина в 2020 г. увеличилось на **% и составило *** млн. гектолитров.
В России потребление вина составило в 2020 году - *** литров на душу населения.
Объем мирового рынка вина, по прогнозу IWSR, в 2021 году составит *** млрд. долл., а к 2026 году достигнет *** млрд. долл., ежегодный темп прироста оценивается в среднем в **%
По данным Росстата, площади виноградников в РФ в 2020 году увеличились до *** тыс. га. Основные площади виноградных насаждений находятся в Южном и Северо-Кавказском федеральных округах.
В 2020 году урожайность виноградных насаждений по России составила *** центнеров с гектара. Валовые сборы винограда в России в 2020 году составили *** тыс. тонн. Среднегодовые цены сельхозпроизводителей на виноград в России в 2020 году составили *** руб. / т.
Общий стоимостной объем импорта винограда в 2020 году составил *** млн. долл. Среднегодовые цены на импортный виноград достаточно стабильные, в среднем *** тыс. долл. за тонну.
В 2020 году объем производства винодельческой продукции составил *** млн. дал. В 2020 году объем рынка виноградного вина в стоимостном выражении составил *** млрд. руб. В 2020 году среднегодовые цены российских производителей на вина игристые и шампанские составили *** руб. / декалитр, вина виноградные производители продавали по *** руб./декалитр. Общий стоимостной объем импорта вина в 2020 году составил *** млрд. долл. В 2020 году импорт вина в натуральном выражении составил *** млн. литров. Экспорт российских вин пока не имеет существенных показателей, так как самообеспеченность винной продукцией достаточно низкая.
По данным НКО «Союз виноградарей и виноделов России», России необходимо не менее *** тыс. га виноградников, чтобы выйти на самообеспеченность вином.
Минсельхоз РФ с 2022 года запустит отдельный федеральный проект по развитию в России виноградарства и виноделия. На него планируют выделять до 3,3 млрд. руб. ежегодно.
В целом сектор имеет хороший потенциал развития, как в части производства, так и в переработке. С точки зрения внутреннего рынка, по прогнозу экспертов, к 2030 году потребление вина в России может вырасти более чем в два раза и составить *** млн декалитров в год.
С точки зрения потенциала экспорта, российский продукт может быть конкурентоспособен на многих зарубежных рынках и российский экспорт вин может превысить *** млн долл. США, пока он не превышает *** млн. долл. США. | | Подробное оглавление | 1. РЕЗЮМЕ
1.1. Основные выводы по исследованию
2. КЛЮЧЕВЫЕ МАКРОЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ
3. МИРОВОЙ РЫНОК ВИНОГРАДА И ВИНА
3.1. Площади виноградников
3.2. Мировое производство вина
3.3. Крупнейшие производители вина в мире
3.4. Потребление вина
3.5. Мировая торговля вином
3.6. Мировые цены на вино
3.7. Прогноз развития мирового рынка вина
4. РЫНОК ВИНОГРАДА В РФ
4.1. Классификация винограда
4.2. География виноградарства
4.3. Площади виноградных насаждений в РФ
4.4. Урожайность виноградных насаждений в РФ
4.5. Объемы производства винограда в РФ
4.6. Цены сельхозпроизводителей на виноград
4.7. Импорт винограда
4.7.1. Объем импорта винограда в натуральном и стоимостном выражении
4.7.2. Сезонность импорта винограда
4.7.3. Цены на импортный виноград
4.7.4. Товарная структура импорта винограда
4.7.5. Направления импорта винограда
4.8. Экспорт винограда
4.8.1. Объем экспорта винограда
4.8.2. Сезонность экспорта винограда
4.8.3. Цены на экспортируемый виноград
4.8.4. Товарная структура экспорта винограда
4.8.5. Направления экспорта винограда
5. РОССИЙСКИЙ РЫНОК ВИНА
5.1. Классификация винной продукции
5.2. Объем производства винной продукции в России
5.3. Структура производства винной продукции
5.4. География виноделия
5.5. Объем рынка вина в стоимостном выражении
5.6. Крупнейшие производители вина в РФ
5.7. Цены производителей на винную продукцию
5.8. Розничные цены на винную продукцию
5.9. Импорт вина в РФ
5.9.1. Объем импорта вина в натуральном и стоимостном выражении
5.9.2. Сезонность импорта вина
5.9.3. Цены на импортное вино
5.9.4. Товарная структура импорта вина
5.9.5. Направления импорта вина
5.10. Экспорт вина из РФ
5.10.1. Объем экспорта вина в натуральном и стоимостном выражении
5.10.2. Сезонность экспорта вина
5.10.3. Цены на экспортируемое вино
5.10.4. Товарная структура импорта вина
5.10.5. Направления экспорта вина
6. ПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЬНОЙ ПРОДУКЦИИ В РФ
6.1. Портрет целевых потребителей алкоголя
6.2. Розничные продажи вина в РФ
7. РЫНОК ВИНОСЫРЬЯ
8. ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ВИНОГРАДАРСТВА И ВИНОДЕЛИЯ В РФ
9. МЕРЫ ГОСУДАРСТВЕННОЙ ПОДДЕРЖКИ
10. О РАЗРАБОТЧИКЕ | | Приложения | Список графиков
График 1. Динамика инфляции и ВВП России, 2003-2022, %.
График 2. Динамика мирового производства вина, 2015-2020, млн. гектолитров.
График 3. Мировое потребление вина в стоимостном и натуральном выражении, 2015-2020 гг.
График 4. Динамика импорта вина в мире, млрд. долл. США.
График 5. Динамика экспорта вина, млрд. долл. США.
График 6. Динамика мирового рынка вина, 2021-2026, млрд. долл.
График 7. Изменение площадей виноградных насаждений в РФ, 2013-2020, тыс. га.
График 8. Динамика урожайности виноградников в РФ, 2014-2020, центнеров с гектара.
График 9. Динамика валового сбора винограда в РФ, 2014-2020, тыс. центнеров.
График 10. Динамика валового сбора винограда в РФ по категориям хозяйств, 2014-2020, тыс. центнеров.
График 11. Динамика средних цен сельхозпроизводителей на виноград в РФ, 2014-2020, руб./т.
График 12. Динамика импорта винограда в РФ в стоимостном выражении, 2015 - июль 2021 гг., млн. долл.
График 13. Динамика импорта винограда в РФ в натуральном выражении, 2015 - июль 2021 гг., тыс. тонн.
График 14. Помесячная динамика импорта винограда в РФ в стоимостном выражении, 2015 – июль 2021 гг., долл.
График 15. Помесячная динамика импорта винограда в РФ в натуральном выражении, 2015 - июль 2021 гг., тонн.
График 16. Динамика средних цен на ввозимый в РФ виноград, 2015 - июль 2021 гг., тыс. долл./тонна.
График 17. Динамика экспорта винограда из РФ в стоимостном выражении, 2015 - июль 2021 гг., млн. долл.
График 18. Динамика экспорта винограда из РФ в натуральном выражении, 2015 - июль 2021 гг., тыс. тонн.
График 19. Помесячная динамика экспорта винограда из РФ в стоимостном выражении, 2015 – июль 2021 гг., долл.
График 20. Помесячная динамика экспорта винограда из РФ в натуральном выражении, 2015 - июль 2021 гг., тонн.
График 21. Динамика средних цен на экспортируемый из РФ виноград, 2015 - июль 2021 гг., тыс. долл./тонна.
График 22. Динамика производства винодельческой продукции в РФ, 2017-октябрь 2021 гг., тыс. дал.
График 23. Динамика производства винодельческой продукции в РФ по видам, 2017 - октябрь 2021 гг., тыс. дал.
График 24. Динамика выручки от производства виноградного вина, 2017-март 2021 гг., тыс. руб.
График 25. Динамика средних цен производителей на вино по РФ, 2017-сентябрь 2021 гг., руб. / л.
График 26. Динамика средних потребительских цен на вино по РФ, 2017- октябрь 2021, руб./л.
График 27. Динамика импорта вина в РФ в стоимостном выражении, 2015 - июль 2021 гг., млрд. долл.
График 28. Динамика импорта вина в РФ в натуральном выражении, 2015 - июль 2021 гг., млн. л.
График 29. Помесячная динамика импорта вина в РФ в стоимостном выражении, 2015 – июль 2021 гг., долл.
График 30. Помесячная динамика импорта вина в РФ в натуральном выражении, 2015 – июль 2021 гг., литров.
График 31. Динамика средних цен на ввозимое в РФ вино, 2015 - июль 2021 гг., долл./литр.
График 32. Динамика экспорта вина из РФ в стоимостном выражении, 2015 - июль 2021 гг., млн. долл.
График 33. Динамика экспорта вина из РФ в натуральном выражении, 2015 - июль 2021 гг., млн. л.
График 34. Помесячная динамика экспорта вина из РФ в стоимостном выражении, 2015 – июль 2021 гг., долл.
График 35. Помесячная динамика экспорта вина из РФ в натуральном выражении, 2015 - июль 2021 гг., литров.
График 36. Динамика средних цен на вывозимое из РФ вино, 2015 - июль 2021 гг., долл./л.
График 37. Динамика розничных продаж винодельческой продукции в РФ, 2017-сентябрь, 2021 гг., тыс. дал
График 38. Динамика поставок импортных виноматериалов в РФ, 2015-2020, млн. л.
График 39. Прогноз по площадям виноградных насаждений в РФ, 2021-2026 гг., тыс. га.
Список диаграмм
Диаграмма 1. Распределение мировых площадей виноградников по странам, 2020, %.
Диаграмма 2. Распределение мирового производства вина по странам, 2020, %.
Диаграмма 3. Структура мирового потребления вина по странам, 2020, %.
Диаграмма 4. Потребление вина на душу населения по странам мира, 2020, л.
Диаграмма 5. Структура мирового потребления вина по видам, 2020, %.
Диаграмма 6. Структура площадей виноградников по категориям хозяйств, 2017, %.
Диаграмма 7. Распределение площадей виноградников по регионам РФ, 2020, %.
Диаграмма 8. Объемы сбора винограда по категориям хозяйств, 2017, %.
Диаграмма 9. Распределение объемов производства винограда по ФО, 2020, %.
Диаграмма 10. Распределение объемов промышленного производства винограда по регионам РФ, 2020, %.
Диаграмма 11. Товарная структура импорта винограда в РФ, 2020, %.
Диаграмма 12. Распределение импорта винограда в РФ в стоимостном выражении по странам, 2020, %.
Диаграмма 13. Товарная структура экспорта винограда из РФ, 2020, %.
Диаграмма 14. Распределение экспорта винограда из РФ в стоимостном выражении по странам, 2020, %.
Диаграмма 15. Структура производства винодельческой продукции в РФ, 2020, %.
Диаграмма 16. Структура производства винодельческой продукции по ФО, 2020, %.
Диаграмма 17. Структура производства винодельческой продукции по регионам РФ, 2020, %.
Диаграмма 18. Товарная структура импорта вина в РФ, 2020, %.
Диаграмма 19. Распределение импорта вина в РФ в стоимостном выражении по странам, 2020, %.
Диаграмма 20. Товарная структура экспорта вина из РФ, 2020, %.
Диаграмма 21. Распределение экспорта вина из РФ в стоимостном выражении по странам, 2020, %.
Диаграмма 22. Распределение потребителей вина по полу и возрасту.
Диаграмма 23. Предпочтения россиян в вине, %.
Диаграмма 24. Структура розничных продаж винной продукции в РФ, 2020, %.
Диаграмма 25. Ведущие страны импорта виноматериалов в РФ, 2020, %.
Список рисунков
Рисунок 1. Карта мировой площади виноградников.
Рисунок 2. Распределение мирового производства вина по странам.
Рисунок 3. Потребление вина по странам мира в 2020 году.
Рисунок 4. Площади виноградников по зонам.
Таблицы
Таблица 1. Площади виноградников по странам.
Таблица 2. Мировое производство вина по странам, 2015-2020 гг., млн. гектолитров.
Таблица 3. Структура мирового импорта вина по странам, млн долл. США.
Таблица 4. . Структура мирового экспорта вина по странам, млн долл. США.
Таблица 5. Динамика мировых цен основных стран-экспортеров вина, 2015–2020 гг., долл. США / тонна (FOB).
Таблица 6. Цены на вино в крупнейших странах-производителях, 2019-2020, евро/гектолитр.
Таблица 7. Территориальное деление виноградопригодных земель Российской Федерации
Таблица 8. Площади виноградных насаждений в РФ по категориям хозяйств, 2013-2020, тыс. га
Таблица 9. Распределение площадей виноградных насаждений по ФО, 2014-2020, тыс. га.
Таблица 10. Площади виноградных насаждений в основных регионах виноградарства, 2014-2020, тыс. га.
Таблица 11. Урожайность виноградных насаждений по категориям хозяйств в РФ, 2014-2020, ц/га.
Таблица 12. Урожайность винограда по ФО и в основных регионах виноградарства, 2017-2020, ц/га.
Таблица 13. Валовой сбор винограда по категориям хозяйств в РФ, 2014-2020, тыс. центнеров.
Таблица 14. Производство винограда в основных регионах виноградарства в промышленном секторе, 2014-2020, тыс./ц.
Таблица 15. Ведущие производители винограда Краснодарского края.
Таблица 16. Ведущие производители винограда Республики Дагестан.
Таблица 17. Ведущие производители винограда в Крымском ФО.
Таблица 18. Ведущие производители винограда в Ставропольском крае.
Таблица 19. Ведущие производители винограда Ростовской области.
Таблица 20. Среднегодовые цены сельхозпроизводителей на виноград по России, 2017-2020, руб./т.
Таблица 21. Импорт винограда в РФ в стоимостном выражении, 2015-июль 2021 гг., долл.
Таблица 22. Импорт винограда в РФ в натуральном выражении, 2015-июль 2021 гг., тонн.
Таблица 23. Сезонность импорта винограда.
Таблица 24. Среднегодовые цены на импортный виноград, 2015-июль 2021 гг.
Таблица 25. Импорт винограда в РФ по странам в 2020 году.
Таблица 26. Поставка импортного винограда в регионы РФ в 2020 году.
Таблица 27. Экспорт винограда из РФ в стоимостном выражении, 2015-июль 2021 гг., долл.
Таблица 28. Экспорт винограда из РФ в натуральном выражении, 2015-июль 2021 гг., тонн.
Таблица 29. Сезонность экспорта винограда.
Таблица 30. Среднегодовые цены на экспортируемый виноград, 2015-июль 2021 гг.
Таблица 31. Экспорт винограда из РФ по странам в 2020 году.
Таблица 32. Поставка экспортного винограда в регионы РФ в 2020 году.
Таблица 33. Производство винодельческой продукции по видам в РФ, 2017-октябрь 2021 гг., тыс. дал.
Таблица 34. Производство винодельческой продукции по федеральным округам, 2017 – октябрь 2021 гг., тыс. дал.
Таблица 35. Производство вина и винной продукции по основным винодельческим регионам РФ, 2017- октябрь 2021 гг., тыс. дал.
Таблица 36. Выручка производителей виноградного вина по ФО, 2017-март 2021 гг., тыс. руб.
Таблица 37. ТОП-30 производителей виноградного вина в РФ по выручке в 2020 году.
Таблица 38. Средние цены производителей винной продукции по РФ, 2017-сентябрь 2021 гг., руб.
Таблица 39. Среднегодовые потребительские цены на вино по РФ, 2017-2020, руб.
Таблица 40. Импорт вина в РФ в стоимостном выражении, 2015-июль 2021 гг., долл.
Таблица 41. Импорт вина в РФ в натуральном выражении, 2015-июль 2021 гг., литров.
Таблица 42. Сезонность импорта вина.
Таблица 43. Среднегодовые цены на импортное вино, 2015-июль 2021 гг.
Таблица 44. Товарная структура импорта вин в 2020 году.
Таблица 45. Импорт вина в РФ по странам в 2020 году.
Таблица 46. Поставка импортного вина в регионы РФ в 2020 году.
Таблица 47. Импорт вина в РФ в стоимостном выражении, 2015-июль 2021 гг., долл.
Таблица 48. Экспорт вина из РФ в натуральном выражении, 2015-июль 2021 гг., литров.
Таблица 49. Сезонность экспорта вина.
Таблица 50. Среднегодовые цены на экспортируемое вино, 2015-июль 2021 гг.
Таблица 51. Товарная структура экспорта вин в 2020 году.
Таблица 52. Экспорт вина из РФ по странам в 2020 году.
Таблица 53. Поставка вина на экспорт из регионов РФ в 2020 году.
Таблица 54. Розничные продажи вина по видам и регионам РФ, 2017- сентябрь 2021 гг., тыс. дал.
Таблица 55. Производство виноматериала в РФ, 2017- октябрь 2021 гг., тыс. дал.
Таблица 56. Импорт виноматериалов в РФ в стоимостном и натуральном выражении, 2015-сентябрь 2021 гг.
Таблица 57. Средние цены на импортный виноматериал, 2015- сентябрь 2021 гг.
Таблица 58. Основные показатели российской винодельческой отрасли. | | Способ предоставления | Электронный вид |
Постоянный адрес материала - Маркетинговое исследование «Мировой и российский рынок виноделия, 2015-2021 гг. и прогноз до 2025 г.» |