Название отчета | Анализ рынка чеснока в России в 2016-2020 гг, оценка влияния коронавируса и прогноз на 2021-2025 гг | Код исследования | 13474 | Тип работы | Маркетинговое исследование | Регион | Россия | Отрасль | Продукты | Дата выхода отчета | 04.11.2021 | Количество страниц | 118 | Язык отчета | Русский | Стоимость | 70000 Российский рубль | Краткое описание отчета | Продажи чеснока в России в 2016-2020 г преимущественно росли. По итогам 2020 г в стране было реализовано 86,9 тыс т чеснока, что превысило уровень 2016 г на 27%. При этом наибольший рост продаж пришелся на 2020 г – на 24,5%. По данным Россельхознадзора, в 2020 г спрос на чеснок резко возрос первую же неделю введения ограничительных мер в стране на фоне вспышки COVID-19. Росту продаж в период неблагоприятной эпидемиологической обстановки способствовало общественное мнение о способности чеснока укреплять иммунитет и защищать организм от болезнетворных вирусов и бактерий.
Стоит отметить, что российский товарный рынок чеснока в основном формируется продукцией зарубежного производства (по оценкам BusinesStat, более 60% всего предложения в 2016-2020 гг). Это происходит потому, что основу производства чеснока в России составляет продукция, не поступающая на рынок, а именно выращенная на приусадебных участках населения для собственного потребления. Таким образом, на фоне усиления спроса в 2020 г резко возрос импорт чеснока на российский рынок, в особенности из таких стран, как Китай (на 15 тыс т за 2020 г по отношению к 2019 г) и Египет (на 3 тыс т).
Основной объем продаж чеснока в России приходится на розничный сектор – в среднем 76% в 2016-2020 гг. Вторым по величине каналом сбыта является сектор HoReCa, на долю которого в среднем в 2016-2020 г приходилось 14% всех продаж чеснока в стране. При этом в 2020 г в связи с ограничительными мерами по профилактике распространения коронавируса доля общепита сильно снизилась (с 15% в 2019 г до 12% в 2020 г). Госзакупки чеснока составляли в среднем в 2016-2020 гг 7% всех продаж, на долю промышленной переработки приходилось 3%. Продажи чеснока на другие цели, включая корм для скота незначительны, и их доля в структуре продаж в 2016-2020 гг не достигала 1%.
«Анализ рынка чеснока в России в 2016-2020 гг, оценка влияния коронавируса и прогноз на 2021-2025 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:
Экономическая ситуация в России
Посевные площади и урожайность чеснока
Валовой сбор и цены производителей чеснока
Продажи и цены продаж чеснока
Баланс спроса и предложения, складских запасов чеснока
Численность потребителей и потребление чеснока
Экспорт и импорт чеснока
Информация о продажах чеснока детализирована по секторам рынка:
Госзакупки
Промышленная переработка
HoReCa
Розничная торговля
Продажи на другие цели, включая корм для скота
Розничная торговля чесноком детализирована по типам торговли:
Традиционная
Современная
Онлайн торговля
Представлены рейтинги продаж чеснока в розничных сетях:
X5 Retail Group N.V. (Карусель, Перекресток, Перекресток Экспресс, Пятерочка)
Тандер АО (Магнит, Магнит Семейный, без учета Магнит Косметик)
ДКБР Мега Ритейл Групп (Дикси, Красное и Белое, Бристоль, Виктория, Мегамаркт)
Лента, ООО (Лента)
Ашан ритейл групп, ООО (Ашан, Ашан Сити, Атак - Мой Ашан, Наша Радуга, Lillapois)
Mетро Cash & Carry, ООО (Metro Cash & Carry, без учета сети Фасоль)
О"Кей, ООО (О"Кей, О"Кей Экспресс, Да!)
Приведены финансовые рейтинги крупнейших производителей чеснока: Мираторг-Орел, Изобилие, Манитек, Зеленая долина-Агро, Агрофирма Ангара, СХП Ярковское и др.
В обзоре представлены рейтинги крупнейших импортеров и экспортеров чеснока. Также представлен рейтинг крупнейших зарубежных получателей российских чеснока и рейтинг крупнейших зарубежных поставщиков чеснока.
При подготовке обзора используется официальная статистика и собственные базы данных компании.
Информация профильных ведомств:
Федеральная служба государственной статистики РФ
Министерство экономического развития РФ
Федеральная таможенная служба РФ
Федеральная налоговая служба РФ
Таможенный союз ЕАЭС
Информация BusinesStat:
Аудит розничной торговли овощной продукцией
Опрос потребителей чеснока
Опрос экспертов сельскохозяйственной отрасли | Подробное оглавление | Базовые параметры российской экономики
Таблица 1. Номинальный и реальный ВВП, РФ, 2016-2025 гг (трлн руб, %)
Таблица 2. Инвестиции в основной капитал, РФ, 2016-2025 гг (трлн руб, %)
Таблица 3. Экспорт и импорт, сальдо торгового баланса, РФ, 2016-2025 гг (млрд долл)
Таблица 4. Средний годовой курс доллара к рублю, РФ, 2016-2025 гг (руб за долл, %)
Таблица 5. Индекс потребительских цен (инфляция), индекс цен на продовольственные, непродовольственные товары и услуги, РФ, 2016-2025 гг (%)
Таблица 6. Оборот розничной торговли товарами и услугами, РФ, 2016-2025 гг (трлн руб)
Таблица 7. Численность постоянного населения РФ, 2016-2025 гг (млн чел)
Таблица 8. Реально располагаемые доходы населения, РФ, 2016-2025 гг (%)
Влияние эпидемии коронавируса на российскую экономику
Место России в региональной и мировой экономике
Инвестиционные перспективы российской экономики
КЛАССИФИКАЦИЯ ЧЕСНОКА
СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ ЧЕСНОКА
Предложение
Таблица 9. Предложение чеснока, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
Таблица 10. Прогноз предложения чеснока, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)
Таблица 11. Производство, импорт и складские запасы чеснока, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)
Таблица 12. Прогноз производства, импорта и складских запасов чеснока, РФ, 2021-2025 гг (тыс т)
Спрос
Таблица 13. Спрос на чеснок, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
Таблица 14. Прогноз спроса на чеснок, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)
Таблица 15. Продажи и экспорт чеснока, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)
Таблица 16. Прогноз продаж и экспорта чеснока, РФ, 2021-2025 гг (тыс т)
Баланс спроса и предложения
Таблица 17. Баланс спроса и предложения чеснока с учетом складских запасов, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
Таблица 18. Прогноз баланса спроса и предложения чеснока с учетом складских запасов, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)
ПРОДАЖИ ЧЕСНОКА
Натуральный объём продаж
Таблица 19. Продажи чеснока, РФ, 2016-2020 гг (млн т; %)
Таблица 20. Прогноз продаж чеснока, РФ, 2021-2025 гг (млн т; %)
Таблица 21. Продажи чеснока по секторам рынка, РФ, 2016-2020 гг (млн т)
Таблица 22. Прогноз продаж чеснока по секторам рынка, РФ, 2021-2025 гг (млн т)
Стоимостный объём продаж
Таблица 23. Продажи чеснока, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб; %)
Таблица 24. Прогноз продаж чеснока, РФ, 2021-2025 гг (млрд руб; %)
Таблица 25. Продажи чеснока по секторам рынка, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб)
Таблица 26. Прогноз продаж чеснока по секторам рынка, РФ, 2021-2025 гг (млрд руб)
Средняя цена
Таблица 27. Средняя цена чеснока, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг; %)
Таблица 28. Прогноз средней цены чеснока, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг; %)
Таблица 29. Средняя цена чеснока по секторам рынка, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг)
Таблица 30. Прогноз средней цены чеснока по секторам рынка, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг)
Соотношение средней цены чеснока и инфляции
Таблица 31. Соотношение средней цены чеснока и инфляции, РФ, 2016-2020 гг (%)
Таблица 32. Прогноз соотношения средней цены чеснока и инфляции, РФ, 2021-2025 гг (%)
Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и средней цены
Таблица 33. Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и цены чеснока, РФ, 2016-2020 гг (млн т; руб за кг; млрд руб)
Таблица 34. Прогноз соотношения натурального, стоимостного объема продаж и цены чеснока, РФ, 2021-2025 гг (млн т; руб за кг; млрд руб)
ГОСЗАКУПКИ ЧЕСНОКА
Натуральный объём продаж
Таблица 35. Продажи чеснока для госсектора, РФ, 2016-2020 гг (млн т; %)
Таблица 36. Прогноз продаж чеснока для госсектора, РФ, 2021-2025 гг (млн т; %)
Стоимостный объём продаж
Таблица 37. Продажи чеснока для госсектора, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб; %)
Таблица 38. Прогноз продаж чеснока для госсектора, РФ, 2021-2025 гг (млрд руб; %)
Средняя цена
Таблица 39. Средняя цена чеснока для госсектора, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг; %)
Таблица 40. Прогноз средней цены чеснока для госсектора, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг; %)
ПРОДАЖИ ЧЕСНОКА ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОЙ ПЕРЕРАБОТКИ
Натуральный объём продаж
Таблица 41. Продажи чеснока для промышленной переработки, РФ, 2016-2020 гг (млн т; %)
Таблица 42. Прогноз продаж чеснока для промышленной переработки, РФ, 2021-2025 гг (млн т; %)
Стоимостный объём продаж
Таблица 43. Продажи чеснока для промышленной переработки, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб; %)
Таблица 44. Прогноз продаж чеснока для промышленной переработки, РФ, 2021-2025 гг (млрд руб; %)
Средняя цена
Таблица 45. Средняя цена чеснока для промышленной переработки, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг; %)
Таблица 46. Прогноз средней цены чеснока для промышленной переработки, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг; %)
ПРОДАЖИ ЧЕСНОКА ДЛЯ СЕКТОРА HORECA
Натуральный объём продаж
Таблица 47. Продажи чеснока для сектора HoReCa, РФ, 2016-2020 гг (млн т; %)
Таблица 48. Прогноз продаж чеснока для сектора HoReCa, РФ, 2021-2025 гг (млн т; %)
Стоимостный объём продаж
Таблица 49. Продажи чеснока для сектора HoReCa, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб; %)
Таблица 50. Прогноз продаж чеснока для сектора HoReCa, РФ, 2021-2025 гг (млрд руб; %)
Средняя цена
Таблица 51. Средняя цена чеснока для сектора HoReCa, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг; %)
Таблица 52. Прогноз средней цены чеснока для сектора HoReCa, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг; %)
ПРОДАЖИ ЧЕСНОКА В РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛЕ
Натуральный объём продаж
Таблица 53. Розничные продажи чеснока, РФ, 2016-2020 гг (млн т; %)
Таблица 54. Прогноз розничных продаж чеснока, РФ, 2021-2025 гг (млн т; %)
Таблица 55. Розничные продажи чеснока, по регионам РФ, 2016-2020 гг (тыс т)
Таблица 56. Розничные продажи чеснока по типам торговли, 2016-2020 гг (тыс т)
Стоимостный объём продаж
Таблица 57. Розничные продажи чеснока, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб; %)
Таблица 58. Прогноз розничных продаж чеснока, РФ, 2021-2025 гг (млрд руб; %)
Таблица 59. Розничные продажи чеснока, по регионам РФ, 2016-2020 гг (млрд руб)
Таблица 60. Розничные продажи чеснока по типам торговли, 2016-2020 гг (млн руб)
Розничная цена
Таблица 61. Розничная цена чеснока, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг; %)
Таблица 62. Прогноз розничной цены чеснока, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг; %)
Таблица 63. Розничная цена чеснока, по регионам РФ, 2016-2020 гг (руб за кг)
Таблица 64. Розничная цена чеснока по типам торговли, 2016-2020 гг (руб за кг)
ПРОДАЖИ ЧЕСНОКА В РОЗНИЧНЫХ СЕТЯХ
Рейтинг торговых сетей по ключевым экономическим показателям
Таблица 65. Выручка торговых сетей, РФ, 2020 г (млрд руб)
Таблица 66. Торговая площадь торговых сетей на конец года, РФ, 2020 г (тыс кв м)
Таблица 67. Количество магазинов торговых сетей на конец года, РФ, 2020 г
Рейтинг торговых сетей по продажам чеснока
Таблица 68. Продажи чеснока в торговых сетях, РФ, 2020 г (тыс т)
Таблица 69. Выручка от продаж чеснока в торговых сетях, РФ, 2020 г (млрд руб)
Таблица 70. Розничная цена чеснока в торговых сетях, РФ, 2020 г (руб за кг)
Численность покупателей и объем покупок
Таблица 71. Численность покупателей чеснока, РФ, 2016-2020 гг (млн чел; %)
Таблица 72. Прогноз численности покупателей чеснока, РФ, 2021-2025 гг (млн чел; %)
Таблица 73. Доля покупателей чеснока от населения РФ, 2016-2020 гг (млн чел; %)
Таблица 74. Прогноз доли покупателей чеснока от населения РФ, 2021-2025 гг (млн чел; %)
Таблица 75. Объем покупки и средние затраты на чеснок, РФ, 2016-2020 гг (кг в год; руб в год)
Таблица 76. Прогноз объема покупки и средних затрат на чеснок, РФ, 2021-2025 гг (кг в год; руб в год)
ЕМКОСТЬ РЫНКА ЧЕСНОКА
Таблица 77. Объем и емкость рынка чеснока, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)
Таблица 78. Прогноз объема и емкости рынка чеснока, РФ, 2021-2025 гг (тыс т)
Таблица 79. Насыщенность рынка чеснока, РФ, 2016-2020 гг (тыс т, %)
Таблица 80. Прогноз насыщенности рынка чеснока, РФ, 2021-2025 гг (тыс т, %)
Численность потребителей и объем потребления
Таблица 81. Численность потребителей чеснока, РФ, 2016-2020 гг (млн чел; %)
Таблица 82. Прогноз численности потребителей чеснока, РФ, 2021-2025 гг (млн чел; %)
Таблица 83. Доля потребителей чеснока от населения РФ, 2016-2020 гг (млн чел; %)
Таблица 84. Прогноз доли потребителей чеснока от населения РФ, 2021-2025 гг (млн чел; %)
Таблица 85. Уровень потребления чеснока, РФ, 2016-2020 гг (кг в год; %)
Таблица 86. Прогноз уровня потребления чеснока, РФ, 2021-2025 гг (кг в год; %)
ПРОДАЖИ ЧЕСНОКА НА ДРУГИЕ ЦЕЛИ
Натуральный объём продаж
Таблица 87. Продажи чеснока на другие цели, РФ, 2016-2020 гг (млн т; %)
Таблица 88. Прогноз продаж чеснока на другие цели, РФ, 2021-2025 гг (млн т; %)
Стоимостный объём продаж
Таблица 89. Продажи чеснока на другие цели, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб; %)
Таблица 90. Прогноз продаж чеснока на другие цели, РФ, 2021-2025 гг (млрд руб; %)
Средняя цена
Таблица 91. Средняя цена чеснока на другие цели, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг; %)
Таблица 92. Прогноз средней цены чеснока на другие цели, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг; %)
ПРОИЗВОДСТВО ЧЕСНОКА
Посевные площади
Таблица 93. Посевные площади чеснока, РФ, 2016-2020 гг (тыс га)
Таблица 94. Прогноз посевных площадей чеснока, РФ, 2021-2025 гг (тыс га)
Таблица 95. Посевные площади чеснока по видам хозяйства, РФ, 2016-2020 гг (тыс га)
Таблица 96. Прогноз посевных площадей чеснока по видам хозяйств, РФ, 2021-2025 гг (тыс га)
Таблица 97. Посевные площади чеснока по федеральным округам, РФ, 2016-2020 гг (тыс га)
Урожайность
Таблица 98. Урожайность чеснока, РФ, 2016-2020 гг (ц/га)
Таблица 99. Прогноз урожайности чеснока, РФ, 2021-2025 гг (ц/га)
Таблица 100. Урожайность чеснока по видам хозяйств, РФ, 2016-2020 гг (ц/га)
Таблица 101. Прогноз урожайности чеснока по видам хозяйств, РФ, 2021-2025 гг (ц/га)
Таблица 102. Урожайность чеснока по федеральным округам, РФ, 2016-2020 гг (ц/га)
Валовой сбор
Таблица 103. Валовой сбор чеснока, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)
Таблица 104. Прогноз валового сбора чеснока, РФ, 2021-2025 гг (тыс т)
Таблица 105. Валовой сбор по видам хозяйств, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)
Таблица 106. Прогноз валового сбора по видам хозяйств, РФ, 2021-2025 гг (тыс т)
Таблица 107. Валовой сбор чеснока по федеральным округам, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)
Цена производителей
Таблица 108. Цена производителей чеснока, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг; %)
Таблица 109. Прогноз цены производителей чеснока, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг; %)
ПРОИЗВОДИТЕЛИ ЧЕСНОКА
Таблица 110. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продаж, РФ, 2019 г (млн руб)
Таблица 111. Рейтинг предприятий отрасли по прибыли от продаж, РФ, 2019 г (млн руб)
Таблица 112. Рейтинг предприятий отрасли по рентабельности продаж, РФ, 2019 г (%)
ЭКСПОРТ И ИМПОРТ ЧЕСНОКА
Баланс экспорта и импорта
Таблица 113. Баланс экспорта и импорта чеснока, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)
Таблица 114. Прогноз баланса экспорта и импорта чеснока, РФ, 2021-2025 гг (тыс т)
Натуральный объем экспорта
Таблица 115. Экспорт чеснока, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
Таблица 116. Прогноз экспорта чеснока, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)
Таблица 117. Экспорт чеснока по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)
Стоимостный объем экспорта
Таблица 118. Экспорт чеснока, РФ, 2016-2020 гг (млн долл; %)
Таблица 119. Прогноз экспорта чеснока, РФ, 2021-2025 гг (млн долл; %)
Таблица 120. Экспорт чеснока по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (млн долл)
Цена экспорта
Таблица 121. Цена экспорта чеснока, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг; %)
Таблица 122. Прогноз цены экспорта чеснока, РФ, 2021-2025 гг (долл за кг; %)
Таблица 123. Цена экспорта чеснока по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг)
Натуральный объем импорта
Таблица 124. Импорт чеснока, РФ, 2016-2020 гг (млн т; %)
Таблица 125. Прогноз импорта чеснока, РФ, 2021-2025 гг (млн т; %)
Таблица 126. Импорт чеснока по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (млн т)
Стоимостный объем импорта
Таблица 127. Импорт чеснока, РФ, 2016-2020 гг (млн долл; %)
Таблица 128. Прогноз импорта чеснока, РФ, 2021-2025 гг (млн долл; %)
Таблица 129. Импорт чеснока по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (млн долл)
Цена импорта
Таблица 130. Цена импорта чеснока, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг; %)
Таблица 131. Прогноз цены импорта чеснока, РФ, 2021-2025 гг (долл за кг; %)
Таблица 132. Цена импорта чеснока по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг)
ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРЕДПРИЯТИЙ
Натуральный объем
Таблица 133. Рейтинг экспортеров чеснока по объему поставок из России, 2020 г (тыс т)
Таблица 134. Рейтинг зарубежных получателей российской продукции по объему поставок, 2020 г (тыс т)
Таблица 135. Рейтинг импортеров чеснока по объему поставок в Россию, 2020 г (тыс т)
Таблица 136. Рейтинг зарубежных поставщиков продукции в Россию по объему поставок, 2020 г (тыс т)
Стоимостный объем
Таблица 137. Рейтинг экспортеров чеснока по объему поставок из России, 2020 г (млн долл)
Таблица 138. Рейтинг зарубежных получателей российской продукции по объему поставок, 2020 г (млн долл)
Таблица 139. Рейтинг импортеров чеснока по объему поставок в Россию, 2020 г (млн долл)
Таблица 140. Рейтинг зарубежных поставщиков продукции в Россию по объему поставок, 2020 г (млн долл)
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
Финансовый результат отрасли
Таблица 141. Выручка от продаж, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб; %)
Таблица 142. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб; %)
Таблица 143. Себестоимость, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб; %)
Таблица 144. Прибыль от продаж, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб; %)
Экономическая эффективность отрасли
Таблица 145. Экономическая эффективность, РФ, 2016-2020 гг (%; раз; сут дн)
Инвестиции в отрасль
Таблица 146. Инвестиции в отрасль, РФ, 2016-2020 гг (тыс руб)
Трудовые ресурсы отрасли
Таблица 147. Численность работников отрасли, РФ, 2016-2020 гг (тыс чел)
Таблица 148. Средняя зарплата в отрасли, РФ, 2016-2020 гг (тыс руб в год)
ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРИЗВОДИТЕЛЕЙ
ООО «Мираторг-Орел»
Регистрационные данные
Руководство предприятия
Основные участники
Бухгалтерский баланс (тыс руб)
Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
Основные финансовые показатели
ООО «Изобилие»
Регистрационные данные
Руководство предприятия
Основные участники
Бухгалтерский баланс (тыс руб)
Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
Основные финансовые показатели
ООО «Манитек»
Регистрационные данные
Руководство предприятия
Основные участники
Дочерние предприятия
Бухгалтерский баланс (тыс руб)
Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
Основные финансовые показатели
ООО «Зеленая Долина - Агро»
Регистрационные данные
Руководство предприятия
Основные участники
Бухгалтерский баланс (тыс руб)
Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
Основные финансовые показатели
АО «Агрофирма «Ангара»
Регистрационные данные
Руководство предприятия
Основные участники
Дочерние предприятия
Бухгалтерский баланс (тыс руб)
Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
Основные финансовые показатели
Таблицы
Таблица 1. Номинальный и реальный ВВП, РФ, 2016-2025 гг (трлн руб, %)
Таблица 2. Инвестиции в основной капитал, РФ, 2016-2025 гг (трлн руб, %)
Таблица 3. Экспорт и импорт, сальдо торгового баланса, РФ, 2016-2025 гг (млрд долл)
Таблица 4. Средний годовой курс доллара к рублю, РФ, 2016-2025 гг (руб за долл, %)
Таблица 5. Индекс потребительских цен (инфляция), индекс цен на продовольственные, непродовольственные товары и услуги, РФ, 2016-2025 гг (%)
Таблица 6. Оборот розничной торговли товарами и услугами, РФ, 2016-2025 гг (трлн руб)
Таблица 7. Численность постоянного населения РФ, 2016-2025 гг (млн чел)
Таблица 8. Реально располагаемые доходы населения, РФ, 2016-2025 гг (%)
Таблица 9. Предложение чеснока, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
Таблица 10. Прогноз предложения чеснока, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)
Таблица 11. Производство, импорт и складские запасы чеснока, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)
Таблица 12. Прогноз производства, импорта и складских запасов чеснока, РФ, 2021-2025 гг (тыс т)
Таблица 13. Спрос на чеснок, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
Таблица 14. Прогноз спроса на чеснок, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)
Таблица 15. Продажи и экспорт чеснока, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)
Таблица 16. Прогноз продаж и экспорта чеснока, РФ, 2021-2025 гг (тыс т)
Таблица 17. Баланс спроса и предложения чеснока с учетом складских запасов, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
Таблица 18. Прогноз баланса спроса и предложения чеснока с учетом складских запасов, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)
Таблица 19. Продажи чеснока, РФ, 2016-2020 гг (млн т; %)
Таблица 20. Прогноз продаж чеснока, РФ, 2021-2025 гг (млн т; %)
Таблица 21. Продажи чеснока по секторам рынка, РФ, 2016-2020 гг (млн т)
Таблица 22. Прогноз продаж чеснока по секторам рынка, РФ, 2021-2025 гг (млн т)
Таблица 23. Продажи чеснока, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб; %)
Таблица 24. Прогноз продаж чеснока, РФ, 2021-2025 гг (млрд руб; %)
Таблица 25. Продажи чеснока по секторам рынка, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб)
Таблица 26. Прогноз продаж чеснока по секторам рынка, РФ, 2021-2025 гг (млрд руб)
Таблица 27. Средняя цена чеснока, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг; %)
Таблица 28. Прогноз средней цены чеснока, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг; %)
Таблица 29. Средняя цена чеснока по секторам рынка, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг)
Таблица 30. Прогноз средней цены чеснока по секторам рынка, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг)
Таблица 31. Соотношение средней цены чеснока и инфляции, РФ, 2016-2020 гг (%)
Таблица 32. Прогноз соотношения средней цены чеснока и инфляции, РФ, 2021-2025 гг (%)
Таблица 33. Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и цены чеснока, РФ, 2016-2020 гг (млн т; руб за кг; млрд руб)
Таблица 34. Прогноз соотношения натурального, стоимостного объема продаж и цены чеснока, РФ, 2021-2025 гг (млн т; руб за кг; млрд руб)
Таблица 35. Продажи чеснока для госсектора, РФ, 2016-2020 гг (млн т; %)
Таблица 36. Прогноз продаж чеснока для госсектора, РФ, 2021-2025 гг (млн т; %)
Таблица 37. Продажи чеснока для госсектора, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб; %)
Таблица 38. Прогноз продаж чеснока для госсектора, РФ, 2021-2025 гг (млрд руб; %)
Таблица 39. Средняя цена чеснока для госсектора, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг; %)
Таблица 40. Прогноз средней цены чеснока для госсектора, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг; %)
Таблица 41. Продажи чеснока для промышленной переработки, РФ, 2016-2020 гг (млн т; %)
Таблица 42. Прогноз продаж чеснока для промышленной переработки, РФ, 2021-2025 гг (млн т; %)
Таблица 43. Продажи чеснока для промышленной переработки, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб; %)
Таблица 44. Прогноз продаж чеснока для промышленной переработки, РФ, 2021-2025 гг (млрд руб; %)
Таблица 45. Средняя цена чеснока для промышленной переработки, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг; %)
Таблица 46. Прогноз средней цены чеснока для промышленной переработки, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг; %)
Таблица 47. Продажи чеснока для сектора HoReCa, РФ, 2016-2020 гг (млн т; %)
Таблица 48. Прогноз продаж чеснока для сектора HoReCa, РФ, 2021-2025 гг (млн т; %)
Таблица 49. Продажи чеснока для сектора HoReCa, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб; %)
Таблица 50. Прогноз продаж чеснока для сектора HoReCa, РФ, 2021-2025 гг (млрд руб; %)
Таблица 51. Средняя цена чеснока для сектора HoReCa, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг; %)
Таблица 52. Прогноз средней цены чеснока для сектора HoReCa, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг; %)
Таблица 53. Розничные продажи чеснока, РФ, 2016-2020 гг (млн т; %)
Таблица 54. Прогноз розничных продаж чеснока, РФ, 2021-2025 гг (млн т; %)
Таблица 55. Розничные продажи чеснока, по регионам РФ, 2016-2020 гг (тыс т)
Таблица 56. Розничные продажи чеснока по типам торговли, 2016-2020 гг (тыс т)
Таблица 57. Розничные продажи чеснока, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб; %)
Таблица 58. Прогноз розничных продаж чеснока, РФ, 2021-2025 гг (млрд руб; %)
Таблица 59. Розничные продажи чеснока, по регионам РФ, 2016-2020 гг (млрд руб)
Таблица 60. Розничные продажи чеснока по типам торговли, 2016-2020 гг (млн руб)
Таблица 61. Розничная цена чеснока, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг; %)
Таблица 62. Прогноз розничной цены чеснока, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг; %)
Таблица 63. Розничная цена чеснока, по регионам РФ, 2016-2020 гг (руб за кг)
Таблица 64. Розничная цена чеснока по типам торговли, 2016-2020 гг (руб за кг)
Таблица 65. Выручка торговых сетей, РФ, 2020 г (млрд руб)
Таблица 66. Торговая площадь торговых сетей на конец года, РФ, 2020 г (тыс кв м)
Таблица 67. Количество магазинов торговых сетей на конец года, РФ, 2020 г
Таблица 68. Продажи чеснока в торговых сетях, РФ, 2020 г (тыс т)
Таблица 69. Выручка от продаж чеснока в торговых сетях, РФ, 2020 г (млрд руб)
Таблица 70. Розничная цена чеснока в торговых сетях, РФ, 2020 г (руб за кг)
Таблица 71. Численность покупателей чеснока, РФ, 2016-2020 гг (млн чел; %)
Таблица 72. Прогноз численности покупателей чеснока, РФ, 2021-2025 гг (млн чел; %)
Таблица 73. Доля покупателей чеснока от населения РФ, 2016-2020 гг (млн чел; %)
Таблица 74. Прогноз доли покупателей чеснока от населения РФ, 2021-2025 гг (млн чел; %)
Таблица 75. Объем покупки и средние затраты на чеснок, РФ, 2016-2020 гг (кг в год; руб в год)
Таблица 76. Прогноз объема покупки и средних затрат на чеснок, РФ, 2021-2025 гг (кг в год; руб в год)
Таблица 77. Объем и емкость рынка чеснока, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)
Таблица 78. Прогноз объема и емкости рынка чеснока, РФ, 2021-2025 гг (тыс т)
Таблица 79. Насыщенность рынка чеснока, РФ, 2016-2020 гг (тыс т, %)
Таблица 80. Прогноз насыщенности рынка чеснока, РФ, 2021-2025 гг (тыс т, %)
Таблица 81. Численность потребителей чеснока, РФ, 2016-2020 гг (млн чел; %)
Таблица 82. Прогноз численности потребителей чеснока, РФ, 2021-2025 гг (млн чел; %)
Таблица 83. Доля потребителей чеснока от населения РФ, 2016-2020 гг (млн чел; %)
Таблица 84. Прогноз доли потребителей чеснока от населения РФ, 2021-2025 гг (млн чел; %)
Таблица 85. Уровень потребления чеснока, РФ, 2016-2020 гг (кг в год; %)
Таблица 86. Прогноз уровня потребления чеснока, РФ, 2021-2025 гг (кг в год; %)
Таблица 87. Продажи чеснока на другие цели, РФ, 2016-2020 гг (млн т; %)
Таблица 88. Прогноз продаж чеснока на другие цели, РФ, 2021-2025 гг (млн т; %)
Таблица 89. Продажи чеснока на другие цели, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб; %)
Таблица 90. Прогноз продаж чеснока на другие цели, РФ, 2021-2025 гг (млрд руб; %)
Таблица 91. Средняя цена чеснока на другие цели, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг; %)
Таблица 92. Прогноз средней цены чеснока на другие цели, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг; %)
Таблица 93. Посевные площади чеснока, РФ, 2016-2020 гг (тыс га)
Таблица 94. Прогноз посевных площадей чеснока, РФ, 2021-2025 гг (тыс га)
Таблица 95. Посевные площади чеснока по видам хозяйства, РФ, 2016-2020 гг (тыс га)
Таблица 96. Прогноз посевных площадей чеснока по видам хозяйств, РФ, 2021-2025 гг (тыс га)
Таблица 97. Посевные площади чеснока по федеральным округам, РФ, 2016-2020 гг (тыс га)
Таблица 98. Урожайность чеснока, РФ, 2016-2020 гг (ц/га)
Таблица 99. Прогноз урожайности чеснока, РФ, 2021-2025 гг (ц/га)
Таблица 100. Урожайность чеснока по видам хозяйств, РФ, 2016-2020 гг (ц/га)
Таблица 101. Прогноз урожайности чеснока по видам хозяйств, РФ, 2021-2025 гг (ц/га)
Таблица 102. Урожайность чеснока по федеральным округам, РФ, 2016-2020 гг (ц/га)
Таблица 103. Валовой сбор чеснока, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)
Таблица 104. Прогноз валового сбора чеснока, РФ, 2021-2025 гг (тыс т)
Таблица 105. Валовой сбор по видам хозяйств, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)
Таблица 106. Прогноз валового сбора по видам хозяйств, РФ, 2021-2025 гг (тыс т)
Таблица 107. Валовой сбор чеснока по федеральным округам, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)
Таблица 108. Цена производителей чеснока, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг; %)
Таблица 109. Прогноз цены производителей чеснока, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг; %)
Таблица 110. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продаж, РФ, 2019 г (млн руб)
Таблица 111. Рейтинг предприятий отрасли по прибыли от продаж, РФ, 2019 г (млн руб)
Таблица 112. Рейтинг предприятий отрасли по рентабельности продаж, РФ, 2019 г (%)
Таблица 113. Баланс экспорта и импорта чеснока, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)
Таблица 114. Прогноз баланса экспорта и импорта чеснока, РФ, 2021-2025 гг (тыс т)
Таблица 115. Экспорт чеснока, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
Таблица 116. Прогноз экспорта чеснока, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)
Таблица 117. Экспорт чеснока по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)
Таблица 118. Экспорт чеснока, РФ, 2016-2020 гг (млн долл; %)
Таблица 119. Прогноз экспорта чеснока, РФ, 2021-2025 гг (млн долл; %)
Таблица 120. Экспорт чеснока по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (млн долл)
Таблица 121. Цена экспорта чеснока, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг; %)
Таблица 122. Прогноз цены экспорта чеснока, РФ, 2021-2025 гг (долл за кг; %)
Таблица 123. Цена экспорта чеснока по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг)
Таблица 124. Импорт чеснока, РФ, 2016-2020 гг (млн т; %)
Таблица 125. Прогноз импорта чеснока, РФ, 2021-2025 гг (млн т; %)
Таблица 126. Импорт чеснока по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (млн т)
Таблица 127. Импорт чеснока, РФ, 2016-2020 гг (млн долл; %)
Таблица 128. Прогноз импорта чеснока, РФ, 2021-2025 гг (млн долл; %)
Таблица 129. Импорт чеснока по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (млн долл)
Таблица 130. Цена импорта чеснока, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг; %)
Таблица 131. Прогноз цены импорта чеснока, РФ, 2021-2025 гг (долл за кг; %)
Таблица 132. Цена импорта чеснока по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг)
Таблица 133. Рейтинг экспортеров чеснока по объему поставок из России, 2020 г (тыс т)
Таблица 134. Рейтинг зарубежных получателей российской продукции по объему поставок, 2020 г (тыс т)
Таблица 135. Рейтинг импортеров чеснока по объему поставок в Россию, 2020 г (тыс т)
Таблица 136. Рейтинг зарубежных поставщиков продукции в Россию по объему поставок, 2020 г (тыс т)
Таблица 137. Рейтинг экспортеров чеснока по объему поставок из России, 2020 г (млн долл)
Таблица 138. Рейтинг зарубежных получателей российской продукции по объему поставок, 2020 г (млн долл)
Таблица 139. Рейтинг импортеров чеснока по объему поставок в Россию, 2020 г (млн долл)
Таблица 140. Рейтинг зарубежных поставщиков продукции в Россию по объему поставок, 2020 г (млн долл)
Таблица 141. Выручка от продаж, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб; %)
Таблица 142. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб; %)
Таблица 143. Себестоимость, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб; %)
Таблица 144. Прибыль от продаж, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб; %)
Таблица 145. Экономическая эффективность, РФ, 2016-2020 гг (%; раз; сут дн)
Таблица 146. Инвестиции в отрасль, РФ, 2016-2020 гг (тыс руб)
Таблица 147. Численность работников отрасли, РФ, 2016-2020 гг (тыс чел)
Таблица 148. Средняя зарплата в отрасли, РФ, 2016-2020 гг (тыс руб в год) | Способ предоставления | Электронный вид |
Постоянный адрес материала - Анализ рынка чеснока в России в 2016-2020 гг, оценка влияния коронавируса и прогноз на 2021-2025 гг |