| Название отчета | Анализ рынка животных белков в России в 2018-2022 гг, прогноз на 2023-2027 гг в условиях санкций | | Код исследования | 12494 | | Тип работы | Маркетинговое исследование | | Регион | Россия | | Отрасль | Продукты | | Дата выхода отчета | 27.02.2023 | | Количество страниц | 70 | | Язык отчета | Русский | | Стоимость | 75000 Российский рубль | | Краткое описание отчета | По оценкам, в 2022 г в России было продано 11,5 тыс т животных белков – на 8,5% меньше, чем в 2021 г. К снижению продаж привели несколько факторов:
Экономический кризис, вызванный геополитической напряженностью и введенными против России санкциями в 2022 г, привел к снижению реальных располагаемых доходов населения и падению спроса на колбасные изделия и мясные полуфабрикаты (продукты, при изготовлении которых используются животные белки).
Нарастающая конкуренция со стороны более дешевых растительных белков. Соевые белки по своим свойствам приближены к животным белкам, но характеризуются более низкой стоимостью, поэтому производители колбасных изделий и мясных полуфабрикатов используют их в целях экономии.
На протяжении последних лет на рынке животных белков в России шел активный процесс импортозамещения: к 2022 г отечественные производители значительно упрочили свои позиции, потеснив продукцию иностранного производства. Доля импорта в продажах в 2018-2022 гг снизилась с 41,7% до 22,6%.
В последующие годы, по прогнозам, ожидается постепенное восстановление рынка животных белков. Рост внутреннего производства позволит заместить сокращающийся импорт животных белков в Россию и увеличить экспортные поставки.
«Анализ рынка животных белков в России», подготовленный, включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:
объем рынка животных белков
производство животных белков
экспорт и импорт животных белков
цена реализации, цена производства, цены экспорта и импорта
баланс спроса и предложения, складские запасы животных белков
В обзоре представлены финансовые рейтинги крупнейших производителей животных белков: Белстар Плюс, Верхневолжский кожевенный завод, Дмитровский белковый комбинат, Ингредиенты. Развитие, Миксэм, Мясокомбинат Рузский, Партнер-М, Платинум Абсолют, Понтис, Профессиональные биотехнологии и др.
Приведены рейтинги:
экспортеров
импортеров
зарубежных получателей
зарубежных поставщиков
При подготовке обзора использована официальная статистика и собранные данные.
Информация профильных ведомств:
Федеральная служба государственной статистики (Росстат)
Министерство экономического развития
Федеральная таможенная служба
Федеральная налоговая служба
Таможенный союз ЕАЭС
Информация, собранная:
показатели торговли животным белком
оценки экспертов пищевой промышленности | | Подробное оглавление | МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА
КЛАССИФИКАЦИЯ ЖИВОТНЫХ БЕЛКОВ
СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ ЖИВОТНЫХ БЕЛКОВ
Предложение
Таблица 1. Предложение животных белков в России в 2018-2022 гг (т)
Таблица 2. Прогноз предложения животных белков в России в 2023-2027 гг (т)
Таблица 3. Производство, импорт и складские запасы животных белков в России в 2018-2022 гг (т)
Таблица 4. Прогноз производства, импорта и складских запасов животных белков в России в 2023-2027 гг (т)
Спрос
Таблица 5. Спрос на животные белки в России в 2018-2022 гг (т)
Таблица 6. Прогноз спроса на животные белки в России в 2023-2027 гг (т)
Таблица 7. Продажи и экспорт животных белков в России в 2018-2022 гг (т)
Таблица 8. Прогноз продаж и экспорта животных белков в России в 2023-2027 гг (т)
Баланс спроса и предложения
Таблица 9. Баланс спроса и предложения животных белков с учетом складских запасов в России в 2018-2022 гг (т)
Таблица 10. Прогноз баланса спроса и предложения животных белков с учетом складских запасов на конец года в России в 2023-2027гг (т)
ПРОДАЖИ ЖИВОТНЫХ БЕЛКОВ
Натуральный объем продаж
Таблица 11. Продажи животных белков в России в 2018-2022 гг (т)
Таблица 12. Прогноз продаж животных белков в России в 2023-2027 гг (т)
Стоимостный объем продаж
Таблица 13. Продажи животных белков в России в 2018-2022 гг (млн руб)
Таблица 14. Прогноз продаж животных белков в России в 2023-2027 гг (млн руб)
Средняя цена
Таблица 15. Средняя цена животных белков в России в 2018-2022 гг (руб за кг)
Таблица 16. Прогноз средней цены животных белков в России в 2023-2027 гг (руб за кг)
ПРОИЗВОДСТВО ЖИВОТНЫХ БЕЛКОВ
Натуральный объем производства
Таблица 17. Производство животных белков в России в 2018-2022 гг (т)
Таблица 18. Прогноз производства животных белков в России в 2023-2027 гг (т)
Цена производителей
Таблица 19. Цена производителей животных белков в России в 2018-2022 гг (руб за кг)
Таблица 20. Прогноз цены производителей животных белков в России в 2023-2027 гг (руб за кг)
ПРОИЗВОДИТЕЛИ ЖИВОТНЫХ БЕЛКОВ
Рейтинги предприятий отрасли (юрлиц)
Таблица 21. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продаж в 2021 г (млн руб)
Таблица 22. Рейтинг предприятий отрасли по прибыли от продаж в 2021 г (млн руб)
Таблица 23. Рейтинг предприятий отрасли по рентабельности продаж в 2021 г (%)
ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРЕДПРИЯТИЙ ОТРАСЛИ
ООО «Платинум Абсолют»
Регистрационные данные
Руководство предприятия
Основные участники
Бухгалтерский баланс (тыс руб)
Отчёт о прибылях и убытках (тыс руб)
Основные финансовые показатели
АО «Верхневолжский кожевенный завод»
Регистрационные данные
Руководство предприятия
Основные участники
Бухгалтерский баланс (тыс руб)
Отчёт о прибылях и убытках (тыс руб)
Основные финансовые показатели
АО «Партнер-М»
Регистрационные данные
Руководство предприятия
Основные участники
Дочерние предприятия
Бухгалтерский баланс (тыс руб)
Отчёт о прибылях и убытках (тыс руб)
Основные финансовые показатели
ООО «Профессиональные Биотехнологии»
Регистрационные данные
Руководство предприятия
Основные участники
Дочерние предприятия
Бухгалтерский баланс (тыс руб)
Отчёт о прибылях и убытках (тыс руб)
Основные финансовые показатели
ООО «Белстар Плюс»
Регистрационные данные
Руководство предприятия
Основные участники
Бухгалтерский баланс (тыс руб)
Отчёт о прибылях и убытках (тыс руб)
Основные финансовые показатели
ЭКСПОРТ И ИМПОРТ ЖИВОТНЫХ БЕЛКОВ
Баланс экспорта и импорта
Таблица 24. Баланс экспорта и импорта животных белков в России в 2018-2022 гг (т)
Таблица 25. Прогноз баланса экспорта и импорта животных белков в России в 2023-2027 гг (т)
Натуральный экспорт
Таблица 26. Экспорт животных белков из России в 2018-2022 гг (т)
Таблица 27. Прогноз экспорта животных белков из России в 2023-2027 гг (т)
Таблица 28. Экспорт животных белков по странам мира из России в 2018-2022 гг (т)
Стоимостный экспорт
Таблица 29. Экспорт животных белков из России в 2018-2022 гг (тыс долл)
Таблица 30. Прогноз экспорта животных белков из России в 2023-2027 гг (тыс долл)
Таблица 31. Экспорт животных белков по странам мира из России в 2018-2022 гг (тыс долл)
Цена экспорта
Таблица 32. Цена экспорта животных белков из России в 2018-2022 гг (долл за кг)
Таблица 33. Прогноз цены экспорта животных белков из России в 2023-2027 гг (долл за кг)
Таблица 34. Цена экспорта животных белков по странам мира из России в 2018-2022 гг (долл за кг)
Натуральный импорт
Таблица 35. Импорт животных белков в Россию в 2018-2022 гг (т)
Таблица 36. Прогноз импорта животных белков в Россию в 2023-2027 гг (т)
Таблица 37. Импорт животных белков по странам мира в Россию в 2018-2022 гг (т)
Стоимостный импорт
Таблица 38. Импорт животных белков в Россию в 2018-2022 гг (тыс долл)
Таблица 39. Прогноз импорта животных белков в Россию в 2023-2027 гг (тыс долл)
Таблица 40. Импорт животных белков по странам мира в Россию в 2018-2022 гг (тыс долл)
Цена импорта
Таблица 41. Цена импорта животных белков в Россию в 2018-2022 гг (долл за кг)
Таблица 42. Прогноз цены импорта животных белков в Россию в 2023-2027 гг (долл за кг)
Таблица 43. Цена импорта животных белков по странам мира в Россию в 2018-2022 гг (долл за кг)
РЕЙТИНГИ УЧАСТНИКОВ ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
Натуральный объём
Таблица 44. Рейтинг экспортеров животных белков по объему поставок из России в 2022 г (т)
Таблица 45. Рейтинг зарубежных получателей животных белков по объему поставок из России в 2022 г (т)
Таблица 46. Рейтинг импортеров животных белков по объему поставок в Россию в 2022 г (т)
Таблица 47. Рейтинг зарубежных поставщиков животных белков по объему поставок в Россию в 2022 г (т)
Стоимостный объём
Таблица 48. Рейтинг экспортеров животных белков по объему поставок из России в 2022 г (тыс долл)
Таблица 49. Рейтинг зарубежных получателей животных белков по объему поставок из России в 2022 г (тыс долл)
Таблица 50. Рейтинг импортеров животных белков по объему поставок в Россию в 2022 г (тыс долл)
Таблица 51. Рейтинг зарубежных поставщиков животных белков по объему поставок в Россию в 2022 г (тыс долл)
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
Таблица 52. Выручка от продаж в 2018-2022 гг (млрд руб)
Таблица 53. Коммерческие и управленческие расходы в 2018-2022 гг (млрд руб)
Таблица 54. Себестоимость в 2018-2022 гг (млрд руб)
Таблица 55. Прибыль от продаж в 2018-2022 гг (млрд руб)
Таблица 56. Экономическая эффективность в 2018-2022 гг
Таблица 57. Инвестиции в отрасль в 2018-2022 гг (млн руб)
Таблица 58. Численность работников отрасли в 2018-2022 гг (тыс чел)
Таблица 59. Средняя зарплата в отрасли в 2018-2022 гг (тыс руб в год)
СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ
Таблица 60. Номинальный и реальный ВВП в России в 2018-2022 гг, прогноз на 2023-2027 гг (трлн руб)
Таблица 61. Инвестиции в основной капитал в России в 2018-2022 гг, прогноз на 2023-2027 гг (трлн руб)
Таблица 62. Экспорт и импорт, сальдо торгового баланса, курс доллара в России в 2018-2022 гг, прогноз на 2023-2027 гг (млрд долл, руб за долл)
Таблица 63. Индекс потребительских цен (инфляция), индекс цен на продовольственные, непродовольственные товары и услуги в России в 2018-2022 гг, прогноз на 2023-2027 гг (% к предыдущему году)
Таблица 64. Оборот розничной торговли товарами и услугами в России в 2018-2022 гг, прогноз на 2023-2027 гг (трлн руб)
Таблица 65. Численность постоянного населения в России в 2018-2022 гг, прогноз на 2023-2027 гг (млн чел)
Таблица 66. Реально располагаемые доходы населения в России в 2018-2022 гг, прогноз на 2023-2027 гг (% к предыдущему году) | | Приложения | Таблица 1. Предложение животных белков в России в 2018-2022 гг (т)
Таблица 2. Прогноз предложения животных белков в России в 2023-2027 гг (т)
Таблица 3. Производство, импорт и складские запасы животных белков в России в 2018-2022 гг (т)
Таблица 4. Прогноз производства, импорта и складских запасов животных белков в России в 2023-2027 гг (т)
Таблица 5. Спрос на животные белки в России в 2018-2022 гг (т)
Таблица 6. Прогноз спроса на животные белки в России в 2023-2027 гг (т)
Таблица 7. Продажи и экспорт животных белков в России в 2018-2022 гг (т)
Таблица 8. Прогноз продаж и экспорта животных белков в России в 2023-2027 гг (т)
Таблица 9. Баланс спроса и предложения животных белков с учетом складских запасов в России в 2018-2022 гг (т)
Таблица 10. Прогноз баланса спроса и предложения животных белков с учетом складских запасов на конец года в России в 2023-2027гг (т)
Таблица 11. Продажи животных белков в России в 2018-2022 гг (т)
Таблица 12. Прогноз продаж животных белков в России в 2023-2027 гг (т)
Таблица 13. Продажи животных белков в России в 2018-2022 гг (млн руб)
Таблица 14. Прогноз продаж животных белков в России в 2023-2027 гг (млн руб)
Таблица 15. Средняя цена животных белков в России в 2018-2022 гг (руб за кг)
Таблица 16. Прогноз средней цены животных белков в России в 2023-2027 гг (руб за кг)
Таблица 17. Производство животных белков в России в 2018-2022 гг (т)
Таблица 18. Прогноз производства животных белков в России в 2023-2027 гг (т)
Таблица 19. Цена производителей животных белков в России в 2018-2022 гг (руб за кг)
Таблица 20. Прогноз цены производителей животных белков в России в 2023-2027 гг (руб за кг)
Таблица 21. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продаж в 2021 г (млн руб)
Таблица 22. Рейтинг предприятий отрасли по прибыли от продаж в 2021 г (млн руб)
Таблица 23. Рейтинг предприятий отрасли по рентабельности продаж в 2021 г (%)
Таблица 24. Баланс экспорта и импорта животных белков в России в 2018-2022 гг (т)
Таблица 25. Прогноз баланса экспорта и импорта животных белков в России в 2023-2027 гг (т)
Таблица 26. Экспорт животных белков из России в 2018-2022 гг (т)
Таблица 27. Прогноз экспорта животных белков из России в 2023-2027 гг (т)
Таблица 28. Экспорт животных белков по странам мира из России в 2018-2022 гг (т)
Таблица 29. Экспорт животных белков из России в 2018-2022 гг (тыс долл)
Таблица 30. Прогноз экспорта животных белков из России в 2023-2027 гг (тыс долл)
Таблица 31. Экспорт животных белков по странам мира из России в 2018-2022 гг (тыс долл)
Таблица 32. Цена экспорта животных белков из России в 2018-2022 гг (долл за кг)
Таблица 33. Прогноз цены экспорта животных белков из России в 2023-2027 гг (долл за кг)
Таблица 34. Цена экспорта животных белков по странам мира из России в 2018-2022 гг (долл за кг)
Таблица 35. Импорт животных белков в Россию в 2018-2022 гг (т)
Таблица 36. Прогноз импорта животных белков в Россию в 2023-2027 гг (т)
Таблица 37. Импорт животных белков по странам мира в Россию в 2018-2022 гг (т)
Таблица 38. Импорт животных белков в Россию в 2018-2022 гг (тыс долл)
Таблица 39. Прогноз импорта животных белков в Россию в 2023-2027 гг (тыс долл)
Таблица 40. Импорт животных белков по странам мира в Россию в 2018-2022 гг (тыс долл)
Таблица 41. Цена импорта животных белков в Россию в 2018-2022 гг (долл за кг)
Таблица 42. Прогноз цены импорта животных белков в Россию в 2023-2027 гг (долл за кг)
Таблица 43. Цена импорта животных белков по странам мира в Россию в 2018-2022 гг (долл за кг)
Таблица 44. Рейтинг экспортеров животных белков по объему поставок из России в 2022 г (т)
Таблица 45. Рейтинг зарубежных получателей животных белков по объему поставок из России в 2022 г (т)
Таблица 46. Рейтинг импортеров животных белков по объему поставок в Россию в 2022 г (т)
Таблица 47. Рейтинг зарубежных поставщиков животных белков по объему поставок в Россию в 2022 г (т)
Таблица 48. Рейтинг экспортеров животных белков по объему поставок из России в 2022 г (тыс долл)
Таблица 49. Рейтинг зарубежных получателей животных белков по объему поставок из России в 2022 г (тыс долл)
Таблица 50. Рейтинг импортеров животных белков по объему поставок в Россию в 2022 г (тыс долл)
Таблица 51. Рейтинг зарубежных поставщиков животных белков по объему поставок в Россию в 2022 г (тыс долл)
Таблица 52. Выручка от продаж в 2018-2022 гг (млрд руб)
Таблица 53. Коммерческие и управленческие расходы в 2018-2022 гг (млрд руб)
Таблица 54. Себестоимость в 2018-2022 гг (млрд руб)
Таблица 55. Прибыль от продаж в 2018-2022 гг (млрд руб)
Таблица 56. Экономическая эффективность в 2018-2022 гг
Таблица 57. Инвестиции в отрасль в 2018-2022 гг (млн руб)
Таблица 58. Численность работников отрасли в 2018-2022 гг (тыс чел)
Таблица 59. Средняя зарплата в отрасли в 2018-2022 гг (тыс руб в год)
Таблица 60. Номинальный и реальный ВВП в России в 2018-2022 гг, прогноз на 2023-2027 гг (трлн руб)
Таблица 61. Инвестиции в основной капитал в России в 2018-2022 гг, прогноз на 2023-2027 гг (трлн руб)
Таблица 62. Экспорт и импорт, сальдо торгового баланса, курс доллара в России в 2018-2022 гг, прогноз на 2023-2027 гг (млрд долл, руб за долл)
Таблица 63. Индекс потребительских цен (инфляция), индекс цен на продовольственные, непродовольственные товары и услуги в России в 2018-2022 гг, прогноз на 2023-2027 гг (% к предыдущему году)
Таблица 64. Оборот розничной торговли товарами и услугами в России в 2018-2022 гг, прогноз на 2023-2027 гг (трлн руб)
Таблица 65. Численность постоянного населения в России в 2018-2022 гг, прогноз на 2023-2027 гг (млн чел)
Таблица 66. Реально располагаемые доходы населения в России в 2018-2022 гг, прогноз на 2023-2027 гг (% к предыдущему году) | | Способ предоставления | Электронный вид |
Постоянный адрес материала - Анализ рынка животных белков в России в 2018-2022 гг, прогноз на 2023-2027 гг в условиях санкций |