| Название отчета | Обзор рынков замороженных овощей Республики Беларусь, Российской Федерации, Украины | | Код исследования | 6345 | | Тип работы | Маркетинговое исследование | | Регион | Россия | | Отрасль | Продукты | | Дата выхода отчета | 17.08.2011 | | Количество страниц | 44 | | Язык отчета | Русский | | Стоимость | 60000 Российский рубль | | Краткое описание отчета | Предмет исследования – замороженные овощи.
В отчете производится изучение и анализ таможенной статистики (экспорт-импорт) по исследуемым товарным группам замороженных овощей, мониторинг цен в розничной сети г. Минска.
Определены и охарактеризованы основные производители и торговые марки в регионах исследования, произведена оценка емкости рынков замороженных овощей Республики Беларусь, Российской Федерации, Украины.
Произведен телефонный опрос 69 организаций розничной торговли и общественного питания, определены условия работы и предпочтения данных организаций, касающиеся замороженных овощей. | | Полное описание отчета | Цель исследования: Определение, анализ основных рыночных показателей, тенденций в регионах исследования.
Методы сбора данных:
1. Кабинетные исследования (анализ вторичных источников информации – СМИ, информация органов государственной статистики и таможенных органов, ТПП, аналитические материалы исследовательских и отраслевых организаций).
2. Полевые исследования
• опрос организаций розничной торговли и общественного питания;
• мониторинг цен на исследуемые товарные группы в розничной сети).
3. экономико-статистические методы.
Предмет исследования – замороженные овощи.
В отчете производится изучение и анализ таможенной статистики (экспорт-импорт) по исследуемым товарным группам замороженных овощей, мониторинг цен в розничной сети г. Минска.
Определены и охарактеризованы основные производители и торговые марки в регионах исследования, произведена оценка емкости рынков замороженных овощей Республики Беларусь, Российской Федерации, Украины.
Произведен телефонный опрос 69 организаций розничной торговли и общественного питания, определены условия работы и предпочтения данных организаций, касающиеся замороженных овощей.
Выдержки из текста:
Все более ускоряющаяся динамика жизни, а также тренд и мода на здоровое питание, делают потребление быстрозамороженных овощей все более привлекательным. Проходя через процедуру шоковой заморозки, такие овощи сохраняют в себе большинство витаминов и микроэлементов и имеют привлекательный внешний вид. Замороженные овощи и овощные смеси становятся традиционной покупкой для всё большего количества домохозяйств в регионах исследования.
По итогам 2010 г. емкость рынка замороженных овощей Республики Беларусь составила *** тыс. тонн. Импорт быстрозамороженной овощной продукции за аналогичный период сложился в размере *** тыс. тонн, экспорт – *** тыс. тонн.
Основными белорусскими производителями замороженных овощей являются ***, ***, ***. Приоритетной страной-импортером замороженных овощей в Республику Беларусь является Польша. На ее долю приходится ***% от общего объема импорта данного продукта в Беларусь в 2010 г.
Согласно результатам опроса организаций розничной торговли и общественного питания в Республике Беларусь, наибольшей популярностью пользуются торговые марки замороженных овощей «***», «***», «***».
В закупках замороженных овощей организациями розничной торговли присутствует ярко выраженная сезонность в зависимости от времени года, в то время как общепит демонстрирует равномерные закупки на протяжении года. | | Подробное оглавление | МЕТОДОЛОГИЯ ПРОЕКТА
РЕЗЮМЕ
I. ОБЗОР РЫНКА ЗАМОРОЖЕННЫХ ОВОЩЕЙ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ
1.1. Оценка емкости рынка замороженных овощей Республики Беларусь в 2010 г.
1.2. Краткая характеристика основных предприятий-производителей быстрозамороженной плодоовощной продукции Республики Беларусь
1.3. Мониторинг розничных цен на замороженные овощи в торговой сети г. Минска
1.4. Анализ экспорта-импорта замороженных овощей в Республике Беларусь за 2006-2010 гг.
1.5. Результаты исследования условий работы и предпочтений предприятий розничной торговли и общественного питания в сфере быстрозамороженной овощной продукции
II. ОБЗОР РЫНКА ЗАМОРОЖЕННЫХ ОВОЩЕЙ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
2.1. Оценка емкости рынка замороженных овощей Российской Федерации в 2010 г.
2.2. Краткая характеристика основных предприятий-производителей быстрозамороженной плодоовощной продукции Российской Федерации
2.3. Анализ экспорта-импорта замороженных овощей в Российской Федерации за 2006-2010 гг.
III. ОБЗОР РЫНКА ЗАМОРОЖЕННЫХ ОВОЩЕЙ УКРАИНЫ
3.1. Оценка емкости рынка замороженных овощей Украины в 2010 г.
3.2. Краткая характеристика основных предприятий-производителей быстрозамороженной плодоовощной продукции Украины
3.3. Анализ экспорта-импорта замороженных овощей в Украине за 2006-2010 гг.
ПРИЛОЖЕНИЕ 1. Выборка организация розничной торговли и общественного питания для телефонного опроса
ПРИЛОЖЕНИЕ 2. Сведения о разработчике маркетингового исследования | | Приложения | Таблицы (22):
Таблица 1 - Изучаемые товарные группы
Таблица 1.1 - Основные игроки на рынке быстрозамороженной плодоовощной продукции в Республике Беларусь
Таблица 1.2 - Краткая характеристика торговых марок замороженных овощей, присутствующих в розничной сети г. Минска
Таблица 1.3 - Мониторинг розничных цен на замороженные овощи в торговой сети г. Минска, USD* в пересчете на 450-граммовую упаковку
Таблица 1.4 - Динамика импорта замороженных овощей (ТН ВЭД 0710) в Республику Беларусь за 2006-2010 гг.
Таблица 1.5 - Динамика импорта замороженных овощей (ТН ВЭД 0710) в Республику Беларусь за 2006-2010 гг. в разрезе товарных групп
Таблица 1.6 - Динамика средних цен импорта замороженных овощей в Республику Беларусь за 2006-2010 гг., тыс. USD за 1 тонну
Таблица 1.7 - Динамика экспорта замороженных овощей (ТН ВЭД 0710) из Республики Беларусь за 2006-2010 гг.
Таблица 1.8 - Динамика экспорта замороженных овощей (ТН ВЭД 0710) из Республики Беларусь за 2006-2010 гг. в разрезе товарных групп
Таблица 1.9 - Динамика средних цен экспорта замороженных овощей из Республики Беларусь за 2006-2010 гг., тыс. USD за 1 тонну
Таблица 2.1 - Динамика импорта замороженных овощей (ТН ВЭД 0710) в Российскую Федерацию за 2006-2010 гг.
Таблица 2.2 - Динамика импорта замороженных овощей (ТН ВЭД 0710) в Российскую Федерацию за 2006-2010 гг. в разрезе товарных групп
Таблица 2.3 - Динамика средних цен импорта замороженных овощей в Российскую Федерацию за 2006-2010 гг., тыс. USD за 1 тонну
Таблица 2.4 - Динамика экспорта замороженных овощей (ТН ВЭД 0710) из Российской Федерации за 2006-2010 гг.
Таблица 2.5 - Динамика экспорта замороженных овощей (ТН ВЭД 0710) из Российской Федерации за 2006-2010 гг. в разрезе товарных групп
Таблица 2.6 - Динамика средних цен экспорта замороженных овощей из Российской Федерации за 2006-2010 гг., тыс. USD за 1 тонну
Таблица 3.1 - Динамика импорта замороженных овощей (ТН ВЭД 0710) в Украину за 2006-2010 гг.
Таблица 3.2 - Динамика импорта замороженных овощей (ТН ВЭД 0710) в Украину за 2006-2010 гг. в разрезе товарных групп
Таблица 3.3 - Динамика средних цен импорта замороженных овощей в Украину за 2006-2010 гг., тыс. USD за 1 тонну
Таблица 3.4 - Динамика экспорта замороженных овощей (ТН ВЭД 0710) из Украины за 2006-2010 гг.
Таблица 3.5 - Динамика экспорта замороженных овощей (ТН ВЭД 0710) из Украины за 2006-2010 гг. в разрезе товарных групп
Таблица 3.6 - Динамика средних цен экспорта замороженных овощей из Украины за 2006-2010 гг., тыс. USD за 1 тонну
Рисунки (21):
Рисунок 1.1 - Структура импорта замороженных овощей (ТН ВЭД 0710) в Республику Беларусь в 2010 г. в разрезе стран-экспортеров, в % от общего объема импорта в натуральном выражении
Рисунок 1.2 – Структура импорта замороженных овощей (ТН ВЭД 0710) в Республику Беларусь в 2010 г. в разрезе товарных групп, в % от общего объема импорта в натуральном выражении
Рисунок 1.3 - Структура экспорта замороженных овощей (ТН ВЭД 0710) из Республики Беларусь в 2010 г. в разрезе стран-импортеров, в % от общего объема экспорта в натуральном выражении
Рисунок 1.4 – Структура экспорта замороженных овощей (ТН ВЭД 0710) из Республики Беларусь в 2010 г. в разрезе товарных групп, в % от общего объема экспорта в натуральном выражении
Рисунок 1.5 - Рейтинг предпочтительности торговых марок замороженных овощей среди предприятий, % от общего количества опрошенных предприятий
Рисунок 1.6 - Среднемесячные объемы закупок замороженных овощных смесей в зависимости от сезона года и типа предприятия, килограмм
Рисунок 1.7 - Рейтинг предпочтительности замороженных моноовощей среди предприятий, % от общего количества опрошенных предприятий
Рисунок 1.8 - Рейтинг поставщиков замороженных овощей, % от общего количества опрошенных организаций
Рисунок 1.9 - Структура предприятий согласно условиям оплаты за продукцию, % от общего количества опрошенных организаций
Рисунок 1.10 - Структура предприятий согласно предпочитаемому времени доставки продукции, % от общего количества опрошенных организаций
Рисунок 1.11 - Рейтинг критериев выбора поставщика замороженных овощей, где 1 - совершенно не важно, 7 – очень важно
Рисунок 1.12 - Рейтинг требований к качеству поставляемых замороженных овощей, % % от общего количества опрошенных организаций
Рисунок 2.1 - Динамика производства свежемороженых овощей и овощных смесей в Российской Федерации за 2007-2010 гг., тыс. тонн
Рисунок 2.2 - Структура импорта замороженных овощей (ТН ВЭД 0710) в Российскую Федерацию в 2010 г. в разрезе стран-экспортеров, в % от общего объема импорта в натуральном выражении
Рисунок 2.3 – Структура импорта замороженных овощей (ТН ВЭД 0710) в Российскую Федерацию в 2010 г. в разрезе товарных групп, в % от общего объема импорта в натуральном выражении
Рисунок 2.4 - Структура экспорта замороженных овощей (ТН ВЭД 0710) из Российской Федерации в 2010 г. в разрезе стран-импортеров, в % от общего объема экспорта в натуральном выражении
Рисунок 2.5 – Структура экспорта замороженных овощей (ТН ВЭД 0710) из Российской Федерации в 2010 г. в разрезе товарных групп, в % от общего объема экспорта в натуральном выражении
Рисунок 3.1 - Структура импорта замороженных овощей (ТН ВЭД 0710) в Украину в 2010 г. в разрезе стран-экспортеров, в % от общего объема импорта в натуральном выражении
Рисунок 3.2 – Структура импорта замороженных овощей (ТН ВЭД 0710) Украину в 2010 г. в разрезе товарных групп, в % от общего объема импорта в натуральном выражении
Рисунок 3.3 - Структура экспорта замороженных овощей (ТН ВЭД 0710) из Украины в 2010 г. в разрезе стран-импортеров, в % от общего объема экспорта в натуральном выражении
Рисунок 3.4 – Структура экспорта замороженных овощей (ТН ВЭД 0710) из Украины в 2010 г. в разрезе товарных групп, в % от общего объема экспорта в натуральном выражении | | Способ предоставления | Электронный вид |
Постоянный адрес материала - Обзор рынков замороженных овощей Республики Беларусь, Российской Федерации, Украины |