| Название отчета | Обзор розничного рынка продуктов питания в условиях кризиса (мука) | | Код исследования | 3868 | | Тип работы | Маркетинговый обзор рынка | | Регион | Россия | | Отрасль | Продукты | | Дата выхода отчета | 13.04.2009 | | Количество страниц | 33 | | Язык отчета | Русский | | Стоимость | 7000 Российский рубль | | Краткое описание отчета | В условиях кризиса можно прогнозировать увеличение среднедушевого потребления хлеба в России и, как следствие, рост физического объёма мучного рынка.
Компания продолжает серию отчётов «Розничный рынок продуктов питания в условиях кризиса». В связи с возрастающим ростом интереса к рынку бакалеи, эксперты компании выбрали рынок муки для анализа. | | Полное описание отчета | Круг заинтересованных лиц.
Представленная в отчете информация может представлять интерес для российских и зарубежных производителей муки и мучной продукции, инвесторов в данный сектор рынка, дистрибьюторов и других участников рынка.
Объектом исследования является рынок муки в России
Регион исследования – РФ
Цель исследования: проанализировать ситуацию на российском рынке муки
Основные задачи Исследования:
Оценить ситуацию на сырьевом рынке муки;
Представить данные о производстве муки, структуре рынка, экспортно-импортных операциях, ценовой ситуации;
Дать характеристику спроса на муку в России;
Предоставить информацию о крупнейших игроках рынка;
Дать рекомендации по работе в условиях кризиса.
Методика исследования.
В процессе подготовки первого отчёта из серии «Розничный рынок продуктов питания» эксперты компании разработали методику, позволяющую анализировать различные рынки из сегмента продуктов питания быстро и качественно.
Для подготовки всех исследований, эксперты компании проводят многодневный мониторинг материалов печатных и электронных деловых и специализированных изданий; Интернет; материалов маркетинговых и консалтинговых компаний.
Объем и структура отчета.
Аналитический отчет по исследованию состоит из 5 разделов общим объемом 33 страницы; отчет иллюстрирован 24 рисунками (диаграммами) и 3 таблицами. | | Подробное оглавление | СОДЕРЖАНИЕ 2
СПИСОК ТАБЛИЦ И РИСУНКОВ 3
ОПИСАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ 4
1. СИТУАЦИЯ НА СЫРЬЕВОМ РЫНКЕ МУКИ В РОССИИ 6
2. ОСНОВНЫЕ ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ МУКИ 9
2.1. ПРОИЗВОДСТВО МУКИ В РОССИИ 9
2.2. СТРУКТУРА РЫНКА МУКИ В РОССИИ 16
2.3. ЭКСПОРТНО-ИМПОРТНЫЕ ОПЕРАЦИИ НА РЫНКЕ МУКИ В РОССИИ 18
2.4. ЦЕНОВАЯ СИТУАЦИЯ 20
3. ХАРАКТЕРИСТИКА СПРОСА НА МУКУ В РОССИИ 23
4. КРУПНЕЙШИЕ ИГРОКИ РЫНКА 25
5. РЕКОМЕНДАЦИИ В УСЛОВИЯХ КРИЗИСА 29
ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ 32 | | Приложения | Список таблиц:
Таблица 1. Динамика валового сбора зерна в России, темпы роста показателя, 2000-2008 гг. 6
Таблица 2. Динамика темпов роста, средние темпы роста производства муки по федеральным округам РФ, 2002-2008 гг. 15
Таблица 3. Контактные данные крупнейших производителей муки в России 28
Список рисунков:
Рисунок 1. Динамика валового сбора зерна в России, 2000-2008 гг. 7
Рисунок 2. Доли федеральных округов РФ в валовом сборе зерна, 2007 г. 7
Рисунок 3. Динамика производства муки в России, 2000-2008 гг. 10
Рисунок 4. Индексы роста производства муки в России, 2001-2008 гг. 10
Рисунок 5. Сезонная волна производства муки в России 11
Рисунок 6. Распределение производства муки по федеральным округам России, 2008 г. 11
Рисунок 7. Динамика производства муки в Центральном федеральном округе, 2001-2008 гг. 12
Рисунок 8. Динамика производства муки в Северо-Западном федеральном округе, 2001-2008 гг. 12
Рисунок 9. Динамика производства муки в Южном федеральном округе, 2001-2008 гг. 13
Рисунок 10. Динамика производства муки в Приволжском федеральном округе, 2001-2008 гг. 13
Рисунок 11. Динамика производства муки в Уральском федеральном округе, 2001-2008 гг. 14
Рисунок 12. Динамика производства муки в Сибирском федеральном округе, 2001-2008 гг. 14
Рисунок 13. Динамика производства муки в Дальневосточном федеральном округе, 2001-2008 гг. 15
Рисунок 14. Динамика объема российского рынка муки в стоимостном выражении, 2000-2007 гг. 16
Рисунок 15. Структура рынка муки в России по видам, 2007 г. 16
Рисунок 16. Структура мучного рынка России в 2007 году 17
Рисунок 17. Динамика импорта муки в Россию, 2000-2007 гг. 18
Рисунок 18. Динамика экспорта муки из России, 2000-2007 гг. 18
Рисунок 19. Динамика экспорта пшеничной муки из России, 2003-2007 гг. 19
Рисунок 20. Динамика импорта пшеничной муки в Россию, 2003-2007 гг. 20
Рисунок 21. Динамика цен на пшеничную муку в России, 1998-2008 гг. 21
Рисунок 22. Индексы цен на муку в России, 1999-2008 гг. 21
Рисунок 23. Динамика доли муки в общих расходах семьи, Россия, 23
Рисунок 24. Структура потребления муки в России, 2007 г. 24 | | Способ предоставления | Электронный вид |
Постоянный адрес материала - Обзор розничного рынка продуктов питания в условиях кризиса (мука) |