| Название отчета | Маркетинговое исследование рынка мяса и мясных изделий. Текущая ситуация, прогноз развития и основные игроки отрасли | | Код исследования | 10573 | | Тип работы | Маркетинговое исследование | | Регион | Россия | | Отрасль | Продукты | | Дата выхода отчета | 13.12.2016 | | Количество страниц | 274 | | Язык отчета | Русский | | Стоимость | 35000 Российский рубль | | Краткое описание отчета | В исследовании проанализирована динамика производства мяса и мясных изделий, относящихся к различным категориям, по России в целом и по федеральным округам. Представлена динамика средних цен производителей, а также средних потребительских цен на мясо в России. В исследовании приведены прогнозы объема производства и потребительских цен на мясо.
Кроме подробного анализа импортно-экспортных операций (объем поставок по годам и месяцам, ведущие страны импорта и экспорта), исследование содержит рейтинг крупнейших производителей мяса в России, включающий краткую информацию о компаниях и финансовые данные каждого игрока. | | Полное описание отчета | Цель исследования:
Анализ ситуации в мясной отрасли России, определение влияния санкций на рынок мяса, составление рейтинга основных игроков.
Задачи исследования:
Дать социально-экономическую характеристику РФ;
Оценить показатели поголовья скота и объемов производства мяса;
Проанализировать импорт и экспорт продукции отрасли;
Охарактеризовать ценовую ситуацию на рынке мяса;
Определить рентабельность и объемы инвестиций в основной капитал;
Изучить влияние санкций на состояние отрасли, а также вопросы государственной поддержки сельского хозяйства;
Изучить тенденции и перспективы развития рынка мясных изделий;
Изучить основных игроков российского рынка мяса и мясных изделий.
Методы исследования:
Сбор и анализ статистической информации (ЕМИСС, ФСГС, ФТС);
Сбор и анализ вторичной информации печатных и электронных, деловых и специализированных изданий;
Анализ специализированной базы данных российских предприятий. | | Подробное оглавление | Описание
Резюме проекта
Социально-экономическая характеристика РФ
Производство
Внешняя торговля
Финансы
Демографическая ситуация
Занятость населения
Уровень жизни и доходы населения
Общая характеристика рынка мяса в России
Потребление мяса и мясопродуктов
Товарность мясной продукции
Основные производственные показатели рынка мяса
Крупный рогатый скот
Свиньи
Птица
Овцы и козы
Ценовая ситуация на рынке мяса
Ценовая ситуация на рынке мяса в региональном разрезе
Средние потребительские цены
Средние цены производителей
Прогноз цен на мясо
Анализ импорта и экспорта мяса
Импорт мяса в РФ
Экспорт мяса из РФ
Выручка от продаж
Рентабельность и инвестиции в основной капитал
Санкции и их влияние на российский рынок мяса
Государственное регулирование рынка мяса в РФ
Основные участники российского рынка мяса и мясных изделий
«Черкизово» (ОАО «ЧМПЗ»)
«Приосколье» (ЗАО «Приосколье»)
«Мираторг»
«Белгранкорм» (ООО «Белгранкорм» и ОАО «БЭЗРК»)
«Ресурс» (ООО «ГАП «Ресурс»)
«Чароен Покпанд Фудс» (ООО «СПФО»)
«Белая птица» (ЗАО «Белая птица»)
«ПРОДО» (ООО «ПРОДО Менеджмент»)
«Акашевская» (ООО «Птицефабрика Акашевская»)
«Русагро» (АО «Группа «Русагро»)
«Агро-Белогорье» (ООО «ГК Агро-Белогорье»)
«Агрокомплекс» им. Н. И. Ткачева» (АО Фирма «Агрокомплекс» им. Н. И. Ткачева»)
«КоПИТАНИЯ» (ООО «КоПИТАНИЯ»)
«Сибирская аграрная группа» (ЗАО «Сибирская аграрная группа»)
«Агросила Групп» (ЗАО «Агросила Групп»)
«Здоровая ферма» (ООО ГК «Здоровая ферма»)
«АгроПромкомплектация» (АО «Агрофирма Дмитрова Гора»)
«Хорошее дело» (ООО «СФЕРА»)
«СИТНО» (ООО «СИТНО»)
«Комос Групп» (ООО «Комос Групп»)
Тенденции и перспективы развития российского рынка мяса, мясных и колбасных изделий
Приложение. Список таблиц и диаграмм | | Приложения | Список таблиц
Таблица 1. Показатели демографической ситуации в РФ, 2014—2015
Таблица 2. Структура использования денежных доходов населения РФ, январь 2014 — март 2016
Таблица 3. Помесячная динамика средней потребительской цены на говядину (кроме бескостного мяса) по федеральным округам, сентябрь 2014 — сентябрь 2016
Таблица 4. Помесячная динамика средней потребительской цены на говядину бескостную по федеральным округам, сентябрь 2014 — сентябрь 2016
Таблица 5. Помесячная динамика средней потребительской цены на свинину бескостную по федеральным округам, сентябрь 2014 — сентябрь 2016
Таблица 6. Помесячная динамика средней потребительской цены на свинину (кроме бескостного мяса) по федеральным округам, сентябрь 2014 — сентябрь 2016
Таблица 7. Помесячная динамика средней потребительской цены на окорочка куриные по федеральным округам, сентябрь 2014 — сентябрь 2016
Таблица 8. Помесячная динамика средней потребительской цены на баранину (кроме бескостного мяса) по федеральным округам, сентябрь 2014 — сентябрь 2016
Таблица 9. Помесячная динамика средней цены производителей на говядину по федеральным округам, сентябрь 2014 — сентябрь 2016
Таблица 10. Помесячная динамика средней цены производителей на свинину по федеральным округам, сентябрь 2014 — сентябрь 2016
Таблица 11. Помесячная динамика средней цены производителей на мясо домашней птицы (кроме субпродуктов) по федеральным округам, сентябрь 2014 — сентябрь 2016
Таблица 12. Импорт мяса крупного рогатого скота по странам, 2014—2015
Таблица 13. Импорт свинины по странам, 2014—2015
Таблица 14. Импорт мяса птицы по странам, 2014—2015
Таблица 15. Импорт баранины и козлятины по странам, 2014—2015
Таблица 16. Структура объема импорта мяса крупного рогатого скота по федеральным округам ввоза, 2015
Таблица 17. Структура объема импорта свинины по федеральным округам ввоза, 2015
Таблица 18. Структура объема импорта мяса птицы по федеральным округам ввоза, 2015
Таблица 19. Структура объема импорта баранины и козлятины по федеральным округам ввоза, 2015
Таблица 20. Экспорт мяса крупного рогатого скота по странам, 2014—2015
Таблица 21. Экспорт свинины по странам, 2014—2015
Таблица 22. Экспорт мяса птицы по странам, 2014—2015
Таблица 23. Экспорт баранины и козлятины по странам, 2014—2015
Таблица 24. Структура экспорта мяса крупного рогатого скота по федеральным округам вывоза, 2015
Таблица 25. Структура экспорта свинины по федеральным округам вывоза, 2015
Таблица 26. Структура экспорта мяса птицы по федеральным округам вывоза, 2015
Таблица 27. Структура экспорта баранины и козлятины по федеральным округам вывоза, 2015
Таблица 28. Перечень товаров, запрещенных к ввозу в Россию
Список диаграмм
Диаграмма 1. Динамика ВВП России в текущих ценах, 1q2011—2q2016
Диаграмма 2. Динамика ВРП России в разрезе федеральных округов в текущих ценах, 2010—2014
Диаграмма 3. Динамика внешнеторгового оборота России, 1q2011—2q2016
Диаграмма 4. Динамика объемов экспорта и импорта РФ, 2010—1h2016
Диаграмма 5. Динамика объема внешней торговли со странами дальнего зарубежья и государствами СНГ, 2010—1h2016
Диаграмма 6. Профицит и дефицит консолидированного и федерального бюджетов Российской Федерации, 2006—2015
Диаграмма 7. Динамика объемов кредитования юридических лиц-резидентов и индивидуальных предпринимателей в рублях и в иностранной валюте и драгоценных металлах, 2009—2015
Диаграмма 8. Динамика объемов кредитования физических лиц в рублях и в иностранной валюте и драгоценных металлах, 2009—2015
Диаграмма 9. Динамика индекса потребительских цен в России, август 2014—август 2016
Диаграмма 10. Динамика денежной массы (М2) в России, 2004—2015
Диаграмма 11. Численность постоянного населения РФ, 1995—2015
Диаграмма 12. Распределение федеральных округов России по численности населения, январь 2016
Диаграмма 13. Миграционный прирост населения России, 2004—2015
Диаграмма 14. Численность экономически активного населения РФ, 2005—2015
Диаграмма 15. Динамика изменения численности занятого и безработного населения РФ, 2005—2015
Диаграмма 16. Распределение численности занятого и безработного населения по округам РФ, август 2016
Диаграмма 17. Доля безработных, по методологии МОТ по полу, август 2016
Диаграмма 18. Динамика средней номинальной заработной платы и величины прожиточного минимума в России, 3q2012—2q2016
Диаграмма 19. Динамика среднеквартальной стоимости минимального набора продуктов питания и фиксированного набора потребительских товаров и услуг в России, январь 2013—июль 2016
Диаграмма 20. Структура потребительских расходов домашних хозяйств РФ, 1q2016
Диаграмма 21. Потребление мяса и мясопродуктов в среднем на потребителя в год в РФ, 2003—2015
Диаграмма 22. Динамика потребления мяса и мясопродуктов в среднем на потребителя в России в разрезе федеральных округов, 2014—2015
Диаграмма 23. Товарность произведенной сельскохозяйственной продукции, 2008—2015
Диаграмма 24. Динамика поголовья крупного рогатого скота в РФ, 2005—2016П
Диаграмма 25. Структура поголовья крупного рогатого скота по категориям хозяйств, 2015
Диаграмма 26. Структура поголовья крупного рогатого скота по федеральным округам, 2015
Диаграмма 27. Динамика производства крупного рогатого скота на убой (в убойном весе) в РФ, 2005—2016П
Диаграмма 28. Структура производства крупного рогатого скота на убой по категориям хозяйств, 2015
Диаграмма 29. Структура производства крупного рогатого скота на убой (в убойном весе) по федеральным округам, 2015
Диаграмма 30. Динамика объема реализации крупного рогатого скота (в живом весе) в РФ, 2008—2016П
Диаграмма 31. Динамика поголовья свиней в РФ, 2005—2016П
Диаграмма 32. Структура поголовья свиней по категориям хозяйств, 2015
Диаграмма 33. Структура поголовья свиней по федеральным округам, 2015
Диаграмма 34. Динамика производства свиней на убой (в убойном весе) в РФ, 2005—2016П
Диаграмма 35. Структура производства свиней на убой по категориям хозяйств, 2015
Диаграмма 36. Структура производства свиней на убой (в убойном весе) по федеральным округам, 2015
Диаграмма 37. Динамика объема реализации свиней (в живом весе) в РФ, 2008—2016П
Диаграмма 38. Динамика поголовья птиц в РФ, 2005—2016П
Диаграмма 39. Структура поголовья птиц по категориям хозяйств, 2015
Диаграмма 40. Структура поголовья птицы по федеральным округам, 2015
Диаграмма 41. Динамика производства птиц на убой (в убойном весе) в РФ, 2005—2016П
Диаграмма 42. Структура производства птиц на убой по категориям хозяйств, 2015
Диаграмма 43. Структура производства птиц на убой (в убойном весе) по федеральным округам, 2015
Диаграмма 44. Динамика объема реализации птиц (в живом весе) в РФ, 2008—2016П
Диаграмма 45. Динамика поголовья овец и коз в РФ, 2005—2016П
Диаграмма 46. Структура поголовья овец и коз по категориям хозяйств, 2015
Диаграмма 47. Структура поголовья овец и коз по федеральным округам, 2015
Диаграмма 48. Динамика производства овец и коз на убой (в убойном весе) в РФ, 2005—2016П
Диаграмма 49. Структура производства овец и коз на убой по категориям хозяйств, 2015
Диаграмма 50. Структура производства овец и коз на убой (в убойном весе) по федеральным округам, 2015
Диаграмма 51. Динамика объема реализации овец и коз (в живом весе) в РФ, 2008—2016П
Диаграмма 52. Помесячная динамика средних потребительских цен на говядину (кроме бескостного мяса) и на говядину бескостную и средних цен производителей на говядину в целом, сентябрь 2014 — сентябрь 2016
Диаграмма 53. Помесячная динамика средних потребительских цен на свинину (кроме бескостного мяса) и на свинину бескостную и средних цен производителей на свинину в целом, сентябрь 2014 — сентябрь 2016
Диаграмма 54. Помесячная динамика средних потребительских цен на окорочка куриные и средних цен производителей на мясо домашней птицы (кроме субпродуктов), сентябрь 2014 — сентябрь 2016
Диаграмма 55. Помесячная динамика средних потребительских цен на баранину (кроме бескостного мяса) и средних цен производителей на баранину в целом, сентябрь 2014 — сентябрь 2016
Диаграмма 56. Поквартальная динамика средней потребительской цены на говядину (кроме бескостного мяса) и говядину бескостную и средней цены производителей на говядину в целом, 1q2014 — 4q2017П
Диаграмма 57. Поквартальная динамика средней потребительской цены на свинину (кроме бескостного мяса) и свинину бескостную и средней цены производителей на свинину в целом, 1q2014 — 4q2017П
Диаграмма 58. Поквартальная динамика средней потребительской цены на окорочка куриные и средней цены производителей на мясо домашней птицы (кроме субпродуктов), 1q2014 — 4q2017П
Диаграмма 59. Поквартальная динамика средней потребительской цены на баранину (кроме бескостного мяса) и средней цены производителей на баранину в целом, 1q2014 — 4q2017П
Диаграмма 60. Динамика объема импорта мяса крупного рогатого ската, 2013 — январь-август 2016
Диаграмма 61. Динамика объема импорта свинины, 2013 — январь-август 2016
Диаграмма 62. Динамика объема импорта мяса птицы, 2013 — январь-август 2016
Диаграмма 63. Динамика объема импорта баранины и козлятины, 2013 — январь-август 2016
Диаграмма 64. Помесячная динамика объема импорта мяса крупного рогатого скота, август 2015 — август 2016
Диаграмма 65. Помесячная динамика объема импорта свинины, август 2015 — август 2016
Диаграмма 66. Помесячная динамика объема импорта мяса птицы, август 2015 — август 2016
Диаграмма 67. Помесячная динамика объема импорта баранины и козлятины, август 2015 — август 2016
Диаграмма 68. Рейтинг стран-импортеров мяса крупного рогатого скота, 2015
Диаграмма 69. Рейтинг стран-импортеров свинины, 2015
Диаграмма 70. Рейтинг стран-импортеров мяса птицы, 2015
Диаграмма 71. Рейтинг стран-импортеров баранины и козлятины, 2015
Диаграмма 72. Структура объема импорта мяса крупного рогатого скота по федеральным округам ввоза, 2015
Диаграмма 73. Структура объема импорта свинины по федеральным округам ввоза, 2015
Диаграмма 74. Структура объема импорта мяса птицы по федеральным округам ввоза, 2015
Диаграмма 75. Структура объема импорта баранины и козлятины по федеральным округам ввоза, 2015
Диаграмма 76. Динамика объема экспорта мяса крупного рогатого скота, 2013 — январь-август 2016
Диаграмма 77. Динамика объема экспорта свинины, 2013 — январь-август 2016
Диаграмма 78. Динамика объема экспорта мяса птицы, 2013 — январь-август 2016
Диаграмма 79. Динамика объема экспорта баранины и козлятины, 2013 — январь-август 2016
Диаграмма 80. Помесячная динамика объема экспорта мяса крупного рогатого скота, август 2015 — август 2016
Диаграмма 81. Помесячная динамика объема экспорта свинины, август 2015 — август 2016
Диаграмма 82. Помесячная динамика объема экспорта мяса птицы, август 2015 — август 2016
Диаграмма 83. Помесячная динамика объема экспорта баранины и козлятины, август 2015 — август 2016
Диаграмма 84. Рейтинг стран экспорта мяса крупного рогатого скота из России, 2015
Диаграмма 85. Рейтинг стран экспорта свинины из России, 2015
Диаграмма 86. Топ-20 стран экспорта мяса птицы из России, 2015
Диаграмма 87. Рейтинг стран экспорта баранины и козлятины из России, 2015
Диаграмма 88. Структура объема экспорта мяса крупного рогатого скота по федеральным округам вывоза, 2015
Диаграмма 89. Структура объема экспорта свинины по федеральным округам вывоза, 2015
Диаграмма 90. Структура объема экспорта мяса птицы по федеральным округам вывоза, 2015
Диаграмма 91. Структура объема экспорта баранины и козлятины по федеральным округам вывоза, 2015
Диаграмма 92. Динамика выручки от продажи по виду деятельности «Производство мяса и мясопродуктов» в РФ, 2010—2015
Диаграмма 93. Динамика выручки от продажи по виду деятельности «Производство мяса и мясопродуктов» в разрезе федеральных округов, 2010—2015
Диаграмма 94. Динамика объема инвестиций в основной капитал по виду деятельности «Производство мяса и мясопродуктов» в РФ, 2013—2015
Диаграмма 95. Динамика объема инвестиций в основной капитал по виду деятельности «Производство мяса и мясопродуктов» в разрезе федеральных округов, 2013—2015
Диаграмма 96. Динамика рентабельности проданных товаров, продукции, работ, услуг по виду деятельности «Производство мяса и мясопродуктов» в РФ, 2012—2015
Диаграмма 97. Рентабельность проданных товаров, продукции, работ, услуг по виду деятельности «Производство мяса и мясопродуктов» в разрезе федеральных округов, 2012—2015
Диаграмма 98. Ресурсное обеспечение реализации Государственной программы развития сельского хозяйства за счет федерального бюджета, 2013—2020
Диаграмма 99. Ресурсное обеспечение реализации подпрограммы «Развитие мясного скотоводства» за счет федерального бюджета, 2013—2020
Диаграмма 100. Крупнейшие игроки мясной отрасли в РФ по объему производства мяса в убойном весе, 2015
Диаграмма 101. Основные показатели деятельности ООО «ЧМПЗ», 2012—2014
Диаграмма 102. Основные показатели деятельности ЗАО «Приосколье», 2012—2015
Диаграмма 103. Основные показатели деятельности АПХ «Мираторг» (по МСФО), 2013—2015
Диаграмма 104. Основные показатели деятельности ООО «Белгранкорм», 2012—2015
Диаграмма 105. Основные показатели деятельности ОАО «БЭЗРК», 2012—2015
Диаграмма 106. Основные показатели деятельности ООО «СПФО», 2012—2015
Диаграмма 107. Основные показатели деятельности ЗАО «Белая птица», 2012—2015
Диаграмма 108. Основные показатели деятельности ООО «ПРОДО Менеджмент», 2012—2015
Диаграмма 109. Основные показатели деятельности ООО «Птицефабрика Акашевская», 2012—2015
Диаграмма 110. Основные финансовые показатели деятельности ГК «Русагро» по мясному бизнесу, 2012—2015
Диаграмма 111. Динамика производства свинины в живом весе ГК «Русагро», 2012—2015
Диаграмма 112. Основные показатели деятельности ООО «ГК Агро-Белогорье», 2012—2015
Диаграмма 113. Основные показатели деятельности АО «Фирма «Агрокомплекс» им. Н. И. Ткачева», 2012—2015
Диаграмма 114. Основные показатели деятельности ООО «КоПИТАНИЯ», 2013—2015
Диаграмма 115. Основные показатели деятельности ЗАО «Сибирская аграрная группа», 2012—2015
Диаграмма 116. Основные показатели деятельности ЗАО «Агросила Групп», 2012—2015
Диаграмма 117. Основные показатели деятельности ООО ГК «Здоровая ферма», 2012—2015
Диаграмма 118. Основные показатели деятельности АО «Агрофирма Дмитрова Гора», 2012—2015
Диаграмма 119. Основные показатели деятельности ООО «СФЕРА», 2014—2015
Диаграмма 120. Основные показатели деятельности ООО «СИТНО», 2013—2015
Диаграмма 121. Основные показатели деятельности ООО «Комос Групп», 2012—2015 | | Способ предоставления | Электронный вид |
Постоянный адрес материала - Маркетинговое исследование рынка мяса и мясных изделий. Текущая ситуация, прогноз развития и основные игроки отрасли |