Анализ рынка. Маркетинговые исследования, обзоры рынка. Аналитика. Консалтинг.
Маркетинговые исследования - Рынки продуктов питания, напитков - Рынок зелени, салатов, овощей, рынок продукции сельскохозяйственной, хозяйств сельских - Казахстан
Готовые маркетинговые исследования рынков, социологические исследования, базы данных, аналитика и обзоры рынка, инвестиционные меморандумы, маркетинговые обзоры, другие аналитические отчеты. Исследования включают: маркетинговый анализ объемов рынка, емкость, доли и сегменты рынка, SWOT (свот) - анализ и конкуренцию. Наиболее полная и постоянно обновляемая готовая аналитика лучших маркетинговых агентств.
Приглашаем к сотрудничеству бизнес аналитиков, исследовательские и маркетинговые группы специалистов, консалтинговые компании и агентства для таких работ, как анализ рынка, консалтинг, обзор рынка, проведение исследований, маркетинг и продажа готовой аналитики.
Исследование казахстанского рынка свежих салатов и зеленных культур.
Данное исследование было проведено в марте 2014 года.
Глава I посвящена описанию методологии исследования.
В главе II дано общее описание и классификации продукции: зеленных культур и свежих салатов.
В III главе производится анализ рынка:
определяется его текущий и потенциальный объемы
особенности развития рынка
структура (включая импорт),
конкурентная среда
динамика и перспективы развития
В IV главе приведён анализ результатов аудита салатов и зеленных культур в розничных сетях городов Алматы, Астаны, Караганды.
В Приложения вынесены дополнительные материалы: результаты аудита, контактно-адресная информация тепличных комплексов Республики Казахстан.
МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
Исследование проводилось путём анализа первичных и вторичных источников информации.
Первичные источники:
1. Аудит торговых точек (изучение ассортимента и цен) в гипермаркетах, супермаркетах, и рынках в городах - Астана, Алматы, Караганда.
2. Опрос экспертов о рынке, включая крупнейших производителей продукции, продавцов оборудования, специализированных строительных компаний и поставщиков тепличного оборудования, представителей тепличных ассоциаций, консультантов данной отрасли, сбытовых компаний (оптовиков) и других потенциальных потребителей.
Вторичные источники:
Данные Комитета таможенного контроля Республики Казахстан, Министерства сельского хозяйства (МСХ), Агентства Республики Казахстан по статистике, информационно-консультационного агентства АО «Казагромаркетинг», АО «Казагрофинанс».
Данных общеделовых и специализированных СМИ (печатная пресса, электронные СМИ, региональные информационные агентства)
Исследования специализированных компаний
Полное описание отчета
РЕЗЮМЕ
Общий объем производства салатов и зеленных культур в закрытом и открытом грунте в 2012 году составил ____ тонн (в пересчете на душу населения ___ кг/год). Было произведено свежих салатов _______ тонн, в том числе в защищенном грунте ____тонн, что составило ____% от показателя 2011 года (_____тонн). Наиболее массово производится салат-латук сорта Афицион.
Объем производства зеленых культур в 2012 году составил
______ тонн. Наибольшая доля в общем объеме производства приходится на укроп - ____тонн. Доля защищенного грунта в общем объеме производства зеленных культур в 2012 году составила ______% (____тонн).
Производство целевой продукции характеризуется сезонностью, наибольшее количество продукции производится с апреля по октябрь, когда появляется возможность использования сезонных парников и теплиц, а также появляется продукция открытого грунта. В защищенном грунте увеличение производства наблюдается перед праздниками (новый год, 8 марта), в этот период предприятия увеличивают площади под этими культурами в разы. В оставшийся период межсезонья потребность в этой продукции обеспечивается за счет крупных тепличных комплексов и импортной продукцией.
В 2013 году в Республику Казахстан было ввезено ___тонны салатной продукции, что на 46% больше, чем в 2012 году (__тонн) и в 3 раза больше, чем в 2011 году (__тонн).
Основными импортируемыми видами свежих салатов в 2013 году стали:
Основной объем импорта приходится на зимние и весенние месяцы, что связано с внутренним производством в открытом грунте, в сезонных парниках и теплицах.
Импортная продукция обеспечивает около половины всей потребности в свежих салатах и зеленых культурах в стране.
Емкость рынка свежих салатов и зеленных культур в Казахстане в 2013 году составила ____тонн.
Несмотря на невысокий уровень потребления продукции, рынок имеет тенденцию к росту - по реалистичному прогнозу не более чем от 5-10% в год. Исходя из этого, вероятный прогноз объема рынка на 2015-2016 годы ____тонн. Рост рынка подтверждается и появлением в республике проектов по созданию комплексов по производству свежих салатов и зеленных культур.
Анализ аудита торговых сетей в разных городах Казахстана
В марте 2014 года был проведён аудит розничной торговли в трех крупных городах Республики Казахстан – Алматы, Астана, Караганда. Целью аудита был анализ ассортимента и цен, а также поставщиков свежих салатов и зеленных культур, представленных во всех типах розничной торговли.
С целью сравнения предложения и отчасти востребованности (так как сети не будут держать "на полке" товар, который не продается) изучаемой продукции, в каждом городе было исследовано по 3 розничные торговые точки различных типов.
Для аудита были определены следующие типы торговых точек:
Гипермаркет
Супермаркет
Рынок
Результаты аудита
В среднем в сетях различных форматов было представлено: 17 позиций салатов и 47 позиций зеленых культур.
Результаты аудита показывают, что ассортимент представлен в основном зелеными культурами. Так зеленые культуры в гипермаркетах занимают долю в 77 % в ассортименте изучаемой продукции.
Аудит показал, что продукция гипермаркетов и супермаркетов отличается меньшей свежестью, а следовательно худшим качеством, чем ассортимент салатов и зеленых культур на рынке. Следовательно, можно утверждать о том, что данная группа товаров в крупных магазинах покупается не активно, так как продукция успевает слеживаться и увядать. Это позволяет сделать вывод о высоком количестве потерь этой продукции.
Особенностью казахстанского рынка свежих салатов и зеленых культур является отсутствие брендированной продукции. В исследованных супермаркетах и гипермаркетах продукция была расфасована в пищевую пленку без каких либо фирменных знаков и специализированной маркировки.
Исходя из полученных данных аудита, наибольшее количество продукции было ввезено из Китая около ______% из всех исследованных товаров, Узбекистана – _____%. Казахстанская продукция составила - ___ %, прочие страны составляют ____ %, к ним также отнесена продукция, где отсутствовали данные о стране производства.
Анализ цен показал, что на рынке Алматы цены на продукцию самые низкие, а на рынке Астаны цены зачастую выше, чем в гипермаркетах и супермаркетах. В целом по всем видам продукции во всех торговых точках города Астана средняя цена на продукцию выше, чем в других городах.
Подробное оглавление
Оглавление
1. Введение. Описание исследования
2. Классификация салатов и зеленных культур
3. Анализ рынка зеленных культур (салатов) Республики Казахстан
3.1. Общее состояние овощеводства закрытого грунта
3.2. Обеспеченность овощами закрытого грунта
3.3. Рынок свежих салатов и зеленных культур
3.3.1. Общий объем производства и структура рынка
3.3.2. Импорт и экспорт продукции
3.3.3. Емкость рынка свежих салатов и зеленных культур
3.3.4. Особенности потребления салатов в Республике Казахстан
3.3.5. Сбыт продукции
3.3.6. Потенциал и перспективы Казахстанского рынка салатов и зеленных культур
3.3.7. Риски создания производства свежих салатов и зеленных культур
4. Анализ аудита торговых сетей в разных городах Казахстана
4.1. Общие данные
4.2. Представленность и ассортимент продукции
4.2.1. Представленность в торговых точках
4.2.2. Количество наименований продукции
4.2.3. Виды продукции
4.2.4. Качество продукции
4.2.5. Упаковка и брендирование продукции
4.2.6. Поставщики-производители
4.3. Анализ цен
Выводы по результатам аудита
Приложение 1. Результаты аудита свежих салатов и зеленных культур в городах Казахстана
Приложение 2. Адресно-справочная информация объектов защищенного грунта в Республике Казахстан
Приложения
Список таблиц
Таблица 1. Классификация зеленных культур по строению растений
Таблица 2. Мощности защищенного грунта в РК на 01.11.2008
Таблица 3. Список крупнейших уже построенных и возводимых в настоящий момент круглогодичных тепличных комплексов
Таблица 4. Объем производства овощей закрытого грунта на душу населения кгчел в год
Таблица 5. Производители салатов и зеленных культур
Таблица 6. Емкость рынка и обеспеченность населения РК салатами и зеленными культурами
Таблица 7. Список торговых точек, где проводился аудит
Таблица 8. Наибольшие, наименьшие и средние цены на свежие салаты во всех типах торговых точек
Таблица 9. Наибольшие, наименьшие и средние цены на зеленные культуры во всех типах торговых точек
Список рисунков
Рисунок 1. Листовые салаты
Рисунок 2. Кочанные салаты
Рисунок 3. Хрустящие салаты
Рисунок 4. Горькие салаты
Рисунок 5. Пряные и перечные салаты
Рисунок 6. Мягкие салаты
Рисунок 7. Салат в горшочке "Лолло Россо "
Рисунок 8. Свежая петрушка в пищевой пленке
Рисунок 9. Измельченная смесь в запаянном полиэтиленовом пакете
Рисунок 10. Измельченная смесь в пластиковом контейнере
Рисунок 11. Кочанный салат, обмотанный в пищевую пленку
Рисунок 12. Зеленные культуры в связке (без упаковки)
Рисунок 13. Соотношение по видам сооружений защищенного грунта
Рисунок 14. Структура потребления овощей в РК
Рисунок 15. Продолжительность производства салатов и зеленных культур в сезонных теплицах
Рисунок 16. Производство салатной продукции различных видов в закрытом грунте в 2010-2012 гг.
Рисунок 17. Объем производства зеленных культур в открытом и закрытом грунте в 2010-2012 гг.
Рисунок 18. Динамика производства свежих салатов и зеленных культур в Казахстане в 2010-2013 гг., тонн
Рисунок 19. Объем производства салатной продукции в закрытом грунте в 2010-2012 г.г
Рисунок 20. Динамика импорта свежих салатов в 2011-2013 гг., тонн
Рисунок 21. Структура импорта салатов и зеленных культур в Республику Казахстан в 2013 году по странам-импортерам, в натуральном выражении в %
Рисунок 22. Динамика импорта по основным странам-импортерам, тонн
Рисунок 23. Объем импорта свежих салатов в стоимостном выражении в 2011-2013 гг., тыс. долларов
Рисунок 24. Структура импорта свежих салатов по видам, в %
Рисунок 25. Структура рынка свежих салатов и зеленных культур в Республике Казахстан в 2013 году
Рисунок 26. Каналы сбыта свежих салатов
Рисунок 27. Среднее количество позиций по торговым точкам различных форматов
Рисунок 29. Доли целевой продукции в ассортименте
Рисунок 30. Представленность свежих салатов по всем видам торговых точек
Рисунок 31. Представленность зеленных культур по всем типам торговых точек
Рисунок 32. Доли представленной продукции по странам производства
Рисунок 33. Представленность импортной и казахстанской продукции по типам торговых точек
Рисунок 34. Средние цены на продукцию по всем типам торговых точек
Список приложений
Приложение 1. Результаты аудита свежих салатов и зеленных культур в городах Казахстана
Приложение 2. Адресно-справочная информация объектов защищенного грунта в Республике Казахстан
Вы можете опубликовать понравившийся материал нашего сайта у себя в блоге, на форуме или сайте. Достаточно скопировать код или нажать на кнопку
«скопировать в буфер». После этого достаточно вставить код из буфера обмена в свой проект в нужное место.
ОПИСАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ Исследование казахстанского рынка свежих салатов и зеленных культур. Данное исследование было проведено в марте 2014 года. Глава I посвящена описанию методологии исследования. В главе II дано общее описание и классификации продукции: зеленных культур и свежих салатов. В III главе производится анализ рынка: ... Читать дальше
Купить готовый отчет по исследованию рынка, обзор или маркетинговый анализ, сделать заказ на новую работу можно по т. +7 (926) 535-50-61, Написать письмо
Всем покупателям готовой аналитической работы на сумму более 6 000 рублей - Подарок – Накопительная дисконтная карта .
Обращаем Ваше внимание, что все представленные на нашей площадке отчеты, как правило, содержат в себя: статистическую информацию, анализ объемных и емкостных показателей, долевое деление рынка, сегментацию рынка, конкуренцию и конъюнктуру, маркетинговый план и стратегию продвижения, мониторинг источников информации. Большинство отчетов постоянно обновляются. Поэтому, точное представление о содержательной части работы, всегда можно получить из подробного описания интересующей Вас аналитики.
Всегда рады сотрудничеству и партнерству с профессиональными исследовательскими и маркетинговыми коллективам, сложившимися группами квалифицированных специалистов, маркетинговыми агентствами, консалтинговыми компаниями, отдельными аналитиками и бизнес аналитиками, имеющими опыт работы в таких направлениях, как: бизнес планирование, маркетинговый анализ, составление обзоров рынка, проведение других исследовательских и аналитических работ, а также продаже уже готовых обзоров и инициативных исследований.
Преимущества Торговой площадки готовых маркетинговых исследований рынка, маркетинговых обзоров и обзоров рынка
Проведение полномасштабного маркетинга, маркетингового исследования рынка или маркетингового анализа требует значительных временных и финансовых затрат, использование труда высококвалифицированных аналитиков, маркетологов, консалтинговых компаний или маркетинговых агентств.
Данная Торговая площадка поможет купить Вам уже готовую аналитику, исследование или обзор с минимальными потерями времени и средств. Представленная здесь статистическая и маркетинговая информация, маркетинговые обзоры и исследования охватывают все направления промышленности и бизнеса. Маркетинговые отчеты, выполненные ведущими российскими и зарубежными аналитиками, содержат в себе основные компоненты исследования рынков: мониторинги и обзоры СМИ, глубинный анализ рынка, анализ конкурентной среды, мониторинг цен и продукции, анализ потенциала рынка, анализ тенденций развития рынка, социологические исследования, SWOT (свот) - анализ. В результате, Вы получаете актуальную оперативную информацию, такую, например, как отраслевой рынок, рынок недвижимости, в целом, так и по его отдельным сегментам. Вид аналитики, описывающей конкурентов: анализ рынка, объем производства и продаж, объем рынка, динамика рынка, емкость рынка, сегментарные доли рынка, прогнозируемое развитие рынка.
Вы имеете возможность:
Не тратить значительных средств на содержание большого числа штатных маркетологов и аналитиков;
Выбирать, приобретать и получать результаты работ сотни профессиональных маркетинговых и консалтинговых компаний и агентств в одном месте;
Использовать маркетинговую информацию в своем бизнесе в тот же, или на следующий день после оплаты;
В случае: отсутствия необходимых маркетинговых обзоров рынка или исследований, наличия особых персональных требований к маркетинговому анализу или необходимости актуализации необходимой Вам аналитики, Вы сможете оперативно заказать и получить отчет на базе уже представленных работ или заключить Договор на проведение заказного маркетингового исследования или анализа.
Купить маркетинговое исследование, обзор или маркетинговый анализ Вы сможете именно тогда, когда Вам это необходимо, получив при этом самую актуальную информацию.
Ссылка на информацию: 
